Японская диета

Японская диета

Среди множества существующих диет для снижения веса японская занимает особое место. Она породила множество мифов, споров и слухов. Почему диету назвали японской, так и осталось загадкой.

Продукты, составляющие её основу, имеют мало общего с традиционным японским рационом, в основе которого лежат морепродукты, рис, рыба и соя. Причём японцы предпочитают большую часть еды употреблять без термообработки, что для русского человека не всегда подходит.

Но оставим в стороне историю названия диеты и поговорим о её эффективности.

Она относится к числу низкокалорийных несбалансированных диет. Ещё её называют бессолевой. Именно это обстоятельство (отсутствие соли) делает её очень эффективной. Можно ли перестроить организм всего за 13 дней? Опыт худеющих и отзывы диетологов говорят, что это вполне реально.

Японская диета направлена на норамлизацию обмена веществ и очищение организма

Баланс в диете сдвигается в сторону жиров, снижая до минимума количество сложных углеводов и калорий. Жиры позволяют эффективно очистить организм, избавляя от запоров. Ничего необычного в наборе продуктов нет — это овощи, фрукты, рыба и мясо. Особенность — включение в рацион чёрного кофе, относящегося, как правило, к запрещённым продуктам.

Те, кто выдержал две недели жёсткого режима и правильно вышел из диеты, теряют в среднем от 7 до 10 кг.

Диетологи говорят, что правильное похудение — это осторожное похудение.

Во время японской диеты врачи призывают внимательно прислушиваться к своим ощущениям и не насиловать организм, если он начинает протестовать против такого режима питания.

Несбалансированность диеты требует приёма комплекса витаминов, которые лучше согласовать с врачом. Медики предупреждают, что слабость и утомляемость, сохраняющиеся 3 – 4 дня после начала диеты, являются сигналом для выхода из неё.

В целом диетологи не видят никаких угроз для здоровых людей. Наоборот, они считают такую диету полезной именно с точки зрения отказа от вредных продуктов и интенсивной перестройки обменных процессов. Ими отмечена важность правильного выхода из диеты, как гарантии сохранения полученного результата.

Врачи предупреждают, что возвращаться к японской диете на 13 дней можно не ранее, чем через полгода.

Подводные камни японской диеты

Прежде чем входить в японскую диету, следует изучить все её нюансы. А они заключаются в следующем:

  1. Отсутствие завтрака будет тяжело переноситься теми, кто привык к плотной утренней трапезе. Возможность спасительных перекусов отсутствует.
  2. Диета совершенно не годится для тех, кто занимается спортом, особенно силовыми видами. Это связано с низкой энергетической ценностью рациона. Японка больше подходит людям с малоподвижным образом жизни.
  3. Очень жёсткий режим питания. Придётся собрать волю в кулак, чтобы дойти до намеченной цели.
  4. Диета не подходит тем, кто не любит или не может пить чёрный кофе, например, гипертоникам.
  5. Нужно быть готовым к тому, что в результате быстрого похудения может обвиснуть и стать дряблой кожа. Сохранить её упругость поможет вечерний контрастный душ, массаж проблемных зон и применение специальных ухаживающих средств.

Кофе является основным утренним продуктом в японской диете

Кроме подводных камней, японка имеет и ряд противопоказаний.

Противопоказания

Учитывая, что большая часть овощей не должна подвергаться термической обработке, японская диета противопоказана тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта:

  • гастриты и язвы;
  • заболевания печени;
  • колиты;
  • панкреатит.

Нельзя применять японскую диету беременным и кормящим мамам. Не подходит она и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость продуктов, включённых в рацион. Людям, страдающим сахарным диабетом, особенно 1 типа, такой режим питания также противопоказан из-за отсутствия сложных углеводов.

Особенности диеты

Принципом японки является неукоснительное соблюдение режима. Нельзя менять местами дни, нельзя увеличивать или уменьшать порции или заменять продукты.

Питьевой режим — не менее 1,5 – 2 литров чистой воды или зелёного чая в день. Допускается употребление травяных чаёв. Термической обработке подвергаются только те продукты, которые в другом виде есть нельзя — рыба, мясо, яйца. Диета требует полного отказа от соли.

Продукты, разрешённые во время японской диеты, отличаются низкой калорийностью

Среди запрещённых продуктов те, что имеют высокий гликемический индекс:

  • сладости;
  • мучные изделия;
  • овощи с большим содержанием крахмала;
  • алкоголь.

Таблица: меню бессолевой японской диеты на 13 дней

Эта разновидность японки — не единственная. Существует несколько её вариантов.

Несмотря на разницу в меню и в подходе к организации режима питания, основа у всех видов японской диеты одинакова. Под запретом находятся те же продукты.

Диета на 7 дней

Один из вариантов диеты предполагает использование традиционных для японцев продуктов. Его особенность — это применение принципа раздельного питания. В составе — рис, бобовые, морепродукты, овощи и фрукты. Меню выглядит следующим образом:

  • первый день — морепродукты, приготовленные на пару;
  • второй день— свежие овощи, можно в виде салатов, слегка приправленных соевым соусом и растительным маслом;
  • третий день— отварной бурый рис;
  • четвёртый день — фрукты, лучше всего яблоки и цитрусовые;
  • пятый день — любые бобовые и продукты из сои без ГМО;
  • шестой день— любые нежирные супы, лучше брать рецепты японской кухни;
  • седьмой день — можно есть любые блюда из перечисленных выше продуктов маленькими порциями через 3 -4 часа.

Для семидневного варианта диеты используются традиционные японские продукты

Диету можно продлить до 13 дней. Для этого нужно повторить шестидневный цикл. Четырнадцатый день аналогичен седьмому дню — это начало выхода из диеты. Размер порций на протяжении всей диеты не ограничивается. Подсчёт калорий и углеводов не производится. Необходимо строго соблюдать последовательность дней и пить большое количество жидкости, лучше зелёный чай.

Практиковать диету можно только один раз в год.

Рисовая японская диета

Эта разновидность менее строгая, чем две предыдущие. Она основана на радикальной чистке с помощью риса. Диетологи называют его «щёткой» для организма. Подготовку к диете следует начинать за 5 дней до её начала. Именно столько времени понадобится для замачивания первой порции риса.

При весе более 65 кг понадобится 3 столовые ложки обычного (не пропаренного) риса. Их надо залить 100 мл чистой воды и оставить в холодильнике на 5 дней. Так каждый день нужно замачивать очередную порцию крупы (всего четыре). Ёмкости лучше пронумеровать, чтобы потом не перепутать.

Рис нужно каждый день промывать и менять в нём воду.

В первый день диеты натощак съедается промытый рис из стакана № 1. Следующий приём пищи должен быть не раньше чем через 2 – 3 часа. Пить тоже нельзя. В освободившийся стакан засыпается новая порция и риса и вновь настаивается 5 дней.

Питание на протяжении 13 дней не должно включать жирную, жареную, копчёную, солёную и сладкую пищу. В остальном жёстких ограничений нет.

Съеденный натощак рис очистит кишечник от многолетних залежей и каловых камней, выведет болезнетворную микрофлору и обеспечит благоприятную среду для развития полезных бактерий.

Удобнее всего проводить рисовую диету во время постов. Практиковать её можно 3 – 4 раза в год.

Выход из диеты

Плавный выход из диеты должен занять не менее двух недель. Достоинством японки является то, что в течение 13 дней организм привыкает к здоровой пище, и желания возвращаться к бывшим любимым, но вредным продуктам почти не возникает.

Кроме того, за это время объем желудка уменьшается, и нагружать его сразу большим количеством пищи нельзя. Вводить углеводистые продукты нужно постепенно и небольшими порциями. Диетологи предупреждают, что в первые дни могут вернуться 1 – 2 кг.

Но это нормальное явление и рассматривать его как катастрофу не стоит.

Видео: Диетолог Андрей Никифоров о японской диете

Отзывы

Фотогалерея: результаты похудения с помощью японской диеты

Источник: http://sorokulya.ru/yaponskaya-dieta-pohudenie-s-polzoy-dlya-zdorovya/

Японская диета

Японская диета

Несмотря на большую популярность, японская диета для похудения — это вовсе не экзотический набор продуктов, которые необходимо распределить на сутки или 1-2 недели. Наоборот, в рационе диеты больше преобладают блюда европейской кухни, нежели японской традиционной.

Японская диета — суть и особенности

Соблюдая диету в течение 7-13-14 дней можно достичь быстрого эффекта, поскольку японская бессолевая диета не предусматривает определенного баланса и учета белков, жиров и углеводов.

Меню японской диеты для похудения составляют из продуктов с минимальным содержанием калорий, углеводов и без соли, приправ, сахара и сладких кондитерских изделий, а также любого алкоголя, поэтому диета считается строгой. Это способствует быстрому расщеплению жира в жировой прослойке, так как организм оказывается в стрессовой ситуации и вынужден сжигать собственные жиры и калории.

Основными продуктами японской бессолевой диеты являются:

  • мясо (отварное, тушеное или паровое);
  • рыба (в виде паровых котлет, отварная);
  • овощи (отварные, сырые или тушеные, можно жареные, например, кабачки);
  • кофе черный.

Что касается кофе, то пить его придется много, а это совершенно не подходит для людей с наличием сердечных болезней и высокого АД (артериального давления).

Гипотоникам это также принесет проблему со здоровьем, поскольку у них обычное нормальное самочувствие при давлении 110/70 мм рт. ст. При небольшом колебании давления вверх у них начинаются спазмы сосудов и жестокая головная боль.

Выйти из сложившейся ситуации можно только заменой кофе зеленым чаем, что может посоветовать лечащий врач.

Суть японской диеты в большом потреблении белка.

Однако белок в большом количестве нагружает почки, что приводит к слабости, упадку сил, головным болям, привкусу и неприятному запаху ацетона из полости рта.

Составители японской диеты ставили перед собой цель — изменить обменные процессы в организме человека для максимального сохранения эффекта от похудения (3-10 кг) сроком не менее 2-3 лет.

Отрадно, что во время диеты можно употреблять ягоды, фрукты и молочно-кислые продукты, воду можно пить в неограниченном количестве, или хотя бы 1,5-2 литра чистой артезианской или минеральной без газа воды.

Японская диета для похудения сроком на 7, 13 или 14 дней требует придерживаться общих правил , согласно которым необходимо:

  • Строго следовать подробного меню и употреблять количество и вид продуктов в соответствии с таблицей.
  • Соблюдать последовательность продуктов и не переставлять их в произвольном порядке.
  • Сахар и соль — под запретом!
  • Пить воду за 30-60 минут до еды, между едой и не запивать водой пищу во время трапезы.
  • Отказаться от малейшего желания сделать «перекус» даже небольшим кусочком сдобы, печенья, хлеба и употребления алкоголя!
  • До начала диеты полезно подготовиться и устроить голодно-разгрузочный гречневый, кефирный, молочный день или питаться целый день фруктовыми или овощными салатами с кефиром или соком лимона вместо растительного масла.
  • Плавно выходить из диеты с ограничением рафинированных углеводов и животных и растительных жиров, не устраивая обильных застолий.

Результаты применения, сроки и периодичность японской диеты

Классическая японская диета длится 14 дней, но создан определенный набор продуктов для диеты на 7 и 13 дней. Придерживаются одной из диет не чаще одного раза в один-два года, поскольку диеты считаются жесткими из-за небольшого количества калорий и витаминов.

Чтобы не развить авитаминоз, помимо фруктов и ягод необходимо употреблять мультивитамины в комплексе.

Придерживаясь диеты 7 дней можно похудеть на 3-5 кг. За 13 и 14 дней можно избавиться от 2-7 сантиметров на талии и бедрах и от 4-8 кг лишнего балласта, что зависит от конституции человека.

Кто-то легко теряет свои килограммы, а кто-то легко их набирает. Поэтому устраивать своему животу праздник при выходе из диеты неосмотрительно.

Тело обладает изумительной памятью, поэтому накапливать энергию и жиры вместе с ней начнет с двойной силой.

Лучше приступать к похудению и очистке организма в сезон молодых овощей и зрелых фруктов и ягод, чтобы организм чувствовал себя комфортно, а любителей японской диеты не мучили мысли о булочках или мороженом, копченой и солененькой рыбке или сырокопченой колбаске. Только комфортный режим питания будет залогом того, что вес не будет набираться довольно длительное время.

Читайте также:  7 признаков излишнего потребления воды

Подготовка к диете

Прежде чем вы решите сесть на диету, стоит к ней подготовиться.

Во-первых, психологически, так как по отзывам худеющих, диета строгая и достаточно сложная, и если вы к ней не готовы морально, то лучше подобрать другую диету.

Подумайте о том, что через какое-то время вы станете стройнее. Для мотивации можете сделать фото себя «до», повесить на холодильник. По окончании сделаете фото «после» и сравните результат.

Во-вторых, нужно подготовить организм, не стоит входить в диету резко. За неделю до начала диеты начните снижать калорийность рациона, есть меньше сладкого, соли, больше фруктов и овощных блюд.

Японская диета на 7 дней (на неделю)

Легче всего можно перенести самую короткую японскую диету, рассчитанную на 7 дней. Эта диета подойдет больше человеку с относительно стройной фигурой с наличием небольшого лишнего веса.

Подробное меню на 7 дней:

День Завтрак Обед Ужин
1 Чашка черного кофе Свежая капуста, заправленная оливковым маслом + 2 яйца, вареных вкрутую200 мл томатного сока 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы+ салат из свежей капусты с оливковым маслом
2 Чашка кофе + 1 сухарик Порция отварной или приготовленной на пару рыбы,салат из свежей капусты с оливковым маслом 200-250 гр. отварной говядины (не солим)Стакан нежирного кефира
3 Чашка кофе + 1 сухарик Жаренный на растительном масле кабачок — 400-500 гр. 200 гр. вареной или паровой говядины 2 вареных яйцаСалат из свежей капусты с оливковым маслом
4 Чашка черного кофе 3 вареные моркови, потереть и заправить оливковым масломЛомтик твердого несоленого сыра — 15 гр. Два красных яблока
5 1 тертая сырая морковь с лимонным соком 300 гр. вареной или приготовленной на пару рыбыСтакан томатного сока (без соли) Два красных яблока
6 Чашка черного кофе 400-500 гр. отварной курицы (без соли)Салат из капусты или моркови с оливковым маслом 2 яйца, вареных вкрутуюСвежая тертая морковь с оливковым маслом
7 Чай 200 гр. отварной говядиныЛюбой фрукт (яблоко, апельсин или груша) Ужин на выбор: любой из предыдущих, за исключением № 3

Скачать меню японской диеты на неделю (56 КБ)

Она считается скоростной, поэтому за столь короткое время организм просто не успеет очиститься от шлаков, солей и канцерогенов в должной мере.

Хотя и предполагают снижение 4-7 кг веса, но расщепление жира скорее произойдет в мышцах, а не в жировой прослойке, то есть, снизится мышечная масса, а нужно, чтобы было все наоборот.

Поэтому в эти 7 дней нужно заниматься фитнесом, чтобы и жир сгорал не только в мышцах, а мышечная масса не «потерялась».

Хотя многие авторы статей говорят о том, что нужно только ходить на прогулки в парк, одно другому не мешает. Хорошая зарядка активизирует кровоток и лимфоотток, что насытит каждую клетку дополнительной порцией кислорода, а значит, добавит больше энергии.

Японская диета на 14 дней (на 2 недели)

Приступая к диете очень важно психологически себя настроить, о чем писалось выше, тогда и нервных срывов не будет и пищевых.

Если придерживаться строго расписанного рациона, особого стресса организм не получит, поскольку продукты в диете обладают приятным вкусом, даже кефир и гречка.

Если первые дни будет донимать чувство голода, нужно больше пить воды или зеленого чая. Спустя 14 дней диетического марафона можно с удовольствием констатировать, что 5-8 кг и более как и не было.

Подробное меню диеты на каждый день:

День Первая неделя японской диеты
Завтрак Обед Ужин
1 Чашка черного кофе или чая Свежая капуста, заправленная оливковым маслом + 2 яйца, вареных вкрутую200 мл томатного сока 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы+ салат из свежей капусты с оливковым маслом
2 Чашка кофе + 1 сухарик Порция отварной или приготовленной на пару рыбы,салат из свежей капусты с оливковым маслом 200-250 гр. отварной говядины (не солим)Стакан нежирного кефира
3 Чашка кофе + 1 сухарик Жаренный на растительном масле кабачок — 400-500 гр. 200 гр. вареной говядины 2 вареных яйцаСалат из свежей капусты с оливковым маслом
4 Чашка черного кофе 3 вареные моркови, потереть и заправить оливковым масломЛомтик твердого несоленого сыра — 15 гр. Любые фрукты
5 1 тертая сырая морковь с лимонным соком 300 гр отварной или приготовленной на пару рыбыСтакан томатного сока (без соли) Любые фрукты
6 Чашка черного кофе 400-500 гр. отварной курицы (без соли)Салат из капусты или моркови с оливковым маслом 2 яйца, вареных вкрутуюСвежая тертая морковь с оливковым маслом
7 Чай без сахара 200 гр. отварной говядиныЛюбой фрукт Ужин на выбор: любой из предыдущих, за исключением № 3
Вторая неделя японской диеты
Завтрак Обед Ужин
8 Чашка черного кофе 400-500 гр. отварной курицы (без соли)Салат из капусты или моркови с оливковым маслом 2 яйца, вареных вкрутуюСвежая тертая морковь с оливковым маслом
9 1 тертая сырая морковь с лимонным соком 300 гр. отварной или приготовленной на пару рыбыСтакан томатного сока (без соли) Любые фрукты
10 Чашка черного кофе 3 вареные моркови, потереть и заправить оливковым масломЛомтик твердого несоленого сыра -15 гр. Любые фрукты
11 Чашка кофе + 1 сухарик Жаренный на растительном масле кабачок — 400-500 гр. 200 гр. вареной говядины 2 вареных яйцаСалат из свежей капусты с оливковым маслом
12 Чашка кофе + 1 сухарик Порция отварной или приготовленной на пару рыбы,салат из свежей капусты с оливковым маслом 200-250 гр. отварной говядины (не солим)Стакан нежирного кефира
13 Чашка черного кофе или чая Свежая капуста, заправленная оливковым маслом + 2 яйца, вареных вкрутую200 мл томатного сока 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы + салат из свежей капусты с оливковым маслом
14 Чашка черного кофе Порция отварной или приготовленной на пару рыбы,салат из свежей капусты с оливковым маслом 200-250 гр. отварной говядины (не солим)Стакан нежирного кефира

Скачать меню японской диеты на 14 дней (68 КБ)

Опять же, можно поспорить с теми, кто отрицательно относится к дозированной физической нагрузке во время диеты.

Кому будет приятно рыхлое тело после похудения и отвисшие складки кожи? Никому! Поэтому приветствуется «мягкая» йога, упражнения для рук с гантелями небольшого веса (2-5 кг), гимнастика и кинезотерапия, особенно для тех, у кого ожирение и избыточная масса тела. Самым лучшим другом для талии должен стать хула-хуп, а для тела – массаж.

Японская диета на 14 дней отличается от 7-дневной тем, что будет ощущаться легкость в организме не только из-за отсутствия нескольких килограммов, но и оттого что начнется процесс очистки костно-мышечной системы и органов от ядов, канцерогенов, гноеродных бактерий, шлаков и песка.

Японская диета на 13 дней

Хотя этот вид японской диеты всего на один день короче классического, ее не применяют дольше, поскольку здесь свой набор продуктов и его количество. За 13 дней можно избавиться от 7-10 кг веса, так как рацион досконально просчитывается, а организм успевает перестроить кардинально обменные процессы и удерживать полученный эффект еще 2-3 года.

Способствует активной работе ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), очищению кишечника, ускоряет процессы метаболизма обилие овощей, соков, зелени и продуктов из молока. Полезная микрофлора повышает иммунитет, а употребление вместо кофе зеленого чая с наличием высоких антиоксидантных свойств обеспечит недостающей энергией, улучшит работоспособность мышц и мозга, поднимет настроение.

О результатах японской диеты делится одна из худеющих в следующем видео:

Противопоказания к применению японской бессолевой диеты

Японская диета имеет и свои противопоказания, которые не рекомендуется игнорировать. Не применяют диету детям!

Нельзя испытывать свой организм при наличии:

  1. Любого обменного заболевания: ожирения, сахарного диабета,  беломышечной болезни Кешана, метаболического артрита-периартрита (подагры), гидроксипатной и пирофосфатной артропатии, акаптонурии и охронтотической артропатии, остеоартроза и ревматизма, обменного метаболического и аутоиммунного заболевания печени:  хронического гепатита, первичного билиарного цирроза и первичного склерозирующего холангита, опухолей печени, гельминтозов: трематодозов и эхинококкозов, наследственных обменных болезней и авитаминоза.
  2. Эндокринной перестройки (половое созревание, беременность, лактация, климакс, после аборта).
  3. Выраженных болезней почек (пиелонефрита и гломерулонефрита), печени (холецистита, гепатита и желчекаменной болезни), болезней сердца и сосудов (гипертонии и гипотонии, ИБС, дистонии вегетососудистой).
  4. Любого проявления гастрита, включая фазу ремиссии хронического гастрита.
  5. Физических нагрузок и тяжелой работы.

Правила выхода из диеты и последующий рацион

Процесс расщепления жира и очищения организма будет продолжаться и после диеты при условии соблюдения меню, приближенного к диете. Мясо и рыбу лучше употреблять без видимого жира, перейти на 5-6-разовое, раздельное питание и «модель тарелки».

«Модель тарелки»

  • Заполняете половину тарелки овощами, сдобренными лимонным соком или клюквенным и ничем их не заменяйте. Не сдабривайте салат жирным соусом или растительным маслом, чтобы не превратить его в бомбу из калорий.
  • Гарнир будет располагаться на ½ части второй половины тарелки. В нем также не должно быть переизбытка масла и готовить его можно из риса, гречки, лапши, отварного картофеля (всего 100-150 г). Гарнир может заменить кусочек цельнозернового или ржаного хлеба.
  • Нежирное мясо или рыба, морепродукты, блюдо из яиц с грибами или бобовыми (100-120 г) поместится на второй половинке рядом с гарниром.

Отзывы о японской бессолевой диете

Судя по отзывам худеющих в интернете, эффект от применения японской диеты для похудения зависит в большей степени от того, насколько избыточные жировые отложения и вода превышают норму и от изначального состояния здоровья человека. Если к этому приложить строгое соблюдение диеты, усердие и положительны настрой, то можно считать себя победителем.

Чаще всего в отзывах худеющие отмечают сложность есть продукты и блюда без соли и сахара, но результатом диеты вполне довольны — минус 6-7 кг.

Можно отметить, что достоинство японской диеты в возможности получения отличных результатов по снижению веса и очищению организма в столь короткий временной промежуток, а с помощью широкого ассортимента разрешенных продуктов избавит от дискомфорта и чувства постоянно пустого желудка.

Стоит сделать фотографии до применения диеты и после нее, а затем сделать фото спустя 2-4 недели. Таким образом, можно убедиться в том, что испытание диетой прошли достойно. Приятно будет осознавать, что и после выхода из неё все параметры веса фигуры остались на месте, разве только исчезнет еще пара сантиметров на талии и несколько лишних кило.

Источник: http://fit-and-eat.ru/diets/yaponskaya-dieta.html

Японская диета для похудения: примеры меню и принципы питания

Японская диета по праву считается самой результативной и дающей стойкий и продолжительный эффект.

Ее создатели утверждают, что лишние килограммы не возвращаются на протяжении 2-х лет после ее применения.

Это не означает, что можно позволять себе любые излишества, питаться нужно правильно и сбалансировано, но сильно ограничивать себя в еде после нее не придется.

Существует несколько вариантов японской диеты, она рассчитана на 7, 13 и полных 14 дней. Список запрещенных продуктов у них одинаковый, но построение рацион немного отличается. За время диеты можно сбросить от 5 до 8 килограмм в зависимости от изначальной массы тела и продолжительности.

Читайте также:  Cerebro slim

Основные постулаты японской диеты

Вопреки своему восточному названию, данная диета далека от японской кухни. Любителям риса, моллюсков и соевых сладостей, она может и не прийтись по вкусу, поскольку основана на привычных и знакомых всем продуктах, а именно яйцах, рыбе, постной говядине, куриной грудке, а также некоторых овощах. От страны Восходящего Солнца в ней разве что только зеленый чай и рыба.

Суть диеты состоит в ограничении углеводов и жиров. В рационе преобладают продукты белкового происхождения. Диета считается достаточно строгой, поскольку нельзя отходить от нормы, заменять одни продукты другими, путать или пропускать дни. Японская диета не сбалансирована, она создана без учета потребностей человеческого организма во всех витаминах и микроэлементах.

Именно поэтому ее не советуют применять чаще одного раза в год, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. Сразу после завершения диеты рекомендуется пропить витаминный комплекс, помогающий восстановить баланс полезных компонентов в организме.

Еще одна сложность японской диеты в том, что питаться необходимо всего 3 раза в день, с учетом того, что завтрак состоит всего лишь из зеленого чая без добавок или кофе без сахара. Перекусы не позволяются. Стремительно перейти на такой рацион достаточно сложно, особенно тем людям, которые привыкли питаться часто и дробно, как это рекомендуют диетологи.

На протяжении всей диеты, помимо утренних напитков, необходимо выпивать минимум 1,5 литра воды. Это может быть кипяченная или очищенная вода, а также негазированная минералка, но не лечебная, а обычная столовая.

Какие продукты запрещены на японской диете?

Помимо строгости в соблюдении рациона, японская диета запрещает некоторые продукты, а именно:

  • Соль – удерживает жидкость в организме и, соответственно, препятствует эффективному похудению;
  • Алкоголь — значительно снижает способность организма расщеплять и сжигать жиры. Помимо этого любой алкогольный напиток достаточно калориен сам по себе.

Не стоит также забывать, что выпив бокал вина, рука сама тянется за различными «вкусностями»:

  • Орешками, шоколадом, сыром или другими продуктами, которые запрещены во время диеты;
  • Мучные и сдобные изделия – пирожные, тортики и булочки, белый хлеб в основном состоят из углеводов и жиров.

Японская же диета построена на их ограничении. Сахар – чистейший углевод, который очень быстро всасывается в организм, не неся при этом никаких полезных веществ.

Как подготовить организм к предстоящей диете?

Прежде всего, необходимо психологически настроиться на предстоящую диету. Для того чтобы результат был заметен необходимо не отступать от правил, которые предполагает японская диета.

Сделать это не так уж и просто, многие пренебрегают нормами, и этим сводят на нет все предыдущие старания. Также очень важно постепенно входить в диету. Не нужно создавать организму стрессовую ситуацию и моментально ограничивать себя во всем привычном.

Хотя бы за неделю до запланированной даты диеты нужно начать постепенно уменьшать количество потребления запрещенных продуктов. Стараться есть блюда без соли, ели это слишком сложно, начать добавлять ее в меньшем количестве. Отказаться от сладкого, мучного и сдобы.

По возможности не употреблять алкоголь и пить больше чистой воды. Это поможет очистить организм и подготовить его к предстоящему испытанию.

Диета на 7 дней

Нередко случается, что друзья, родственники или знакомые неожиданно приглашают на предстоящее торжество, на котором очень хочется выглядеть идеально. Японская диета на неделю отлично подходит для такого неожиданного случая.

Эта выход для тех людей, которым необходимо быстро похудеть к свадьбе, дню рождения, юбилею. Это укороченный вариант, который не дает таких ощутимых результатов, но все же при правильном соблюдении всех правил способен помочь избавиться от нескольких лишних килограмм.

К минусам такого варианта можно отнести небольшой срок. Известно, что в первые несколько дней, уходят не килограммы и объёмы, а жидкость. Только ближе ко второй неделе начинают сжигаться жиры.

Поэтому для тех, кто хочет действительно избавиться от лишнего веса и надолго закрепить свой результат лучше остановится на классическом варианте.

Диета на 14 или 13 дней

Это классическая японская диета, рассчитана она на 2-х недельный срок. Каждый день при этом четко прописывается. Это достаточно удобно, поскольку можно заранее купить все необходимые продукты и не ломать голову над тем, что приготовить. Все продукты готовятся просто и быстро.

К тому же японская диета довольно дешевая. Все продукты доступны и стоят относительно недорого. Рацион 13 дневной диеты ни чем не отличается о 14-ти дневной. Единственным отличием этих двух видов является закрепляющий 14 день, который, безусловно, способствует лучшему результату.

1-й и 14-й день Утро: теплый напиток (кофе или зеленый чай) без молока или сахара. Обед: вареные яйца 2 шт., порция капусты тушеной с оливковым маслом, 1 стакан томатного или яблочного сока.

Вечер: 200гр вареной рыбы.

2-й и 13-й день Утро: ломтик хлеба ржаного или из отрубей с кусочком нежирного сыра (не больше 20%), чай или кофе без сливок, молока и сахара. Обед: 200гр вареной или жареной рыбы, салат из свежей, желательно молодой капусты и моркови с добавлением оливкового масла.

Вечер: 100гр тушеной говядины с овощами (кабачки, баклажаны, капуста) и 1 стакан кефира или несладкого натурального йогурта за несколько часов перед сном.

3-й и 12-й день Утро: 1 тост из ржаного хлеба, зеленый чай или кофе без добавок. Обед: баклажаны или кабачки тушеные или жареные на оливковом масле.

Вечер: 200гр любых фруктов, но желательно избегать бананов и винограда.

4-й и 11-й день Утро: салат из свежей среднего размера моркови с соком лимона, зелёный чай. Обед: порция вареной рыбы и стакан яблочного сока.

Вечер: 200гр куриной грудки или говядины, 200гр фруктов.

5-й и 10 день Утро: кофе без добавок. Обед: 2 яйца, тушеная или вареная капуста, стакан томатного сока.

Вечер: 300гр куриной грудки и стакан кефира.

6-й и 9-й день Утро: цветная капуста, приготовленная на пару, зеленый чай. Обед: 500гр вареной курицы, салат из капусты, моркови и перца.

Вечер: 200гр вареной иди жареной рыбы.

5-й и 8-й день Утро: нежирный творог, тост из любого хлеба, кроме белого, зеленый чай. Обед: 200гр вареной курицы без кожи, салат из свежей моркови и капусты

Вечер: 300гр фруктов.

Преимущества и недостатки японской диеты

Быстрый результат и продолжительный эффект – основные преимущества, которыми обладает японская диета. Всего за 2 недели можно привести фигуры в норму и выглядеть привлекательно. Во время ее применения рацион состоит только из полезных продуктов.

Данная диета исклюёт мучное, сладкое и алкоголь, что способствует очищению организма от токсинов и шлаков. Не смотря на довольно строгий рацион, такая диета легко переносится организмом. Не вызывает слабости и плохого самочувствия.

Скорее наоборот, многие заметили, что после диеты у них заметно улучшился цвет кожи, и ушла отечность. К недостаткам стоит отнести 3-х разовой прием пищи. Этого слишком мало, чтобы организм сумел получить необходимую энергию. Диета запрещает некоторые фрукты и овощи и не сбалансирована.

В ней недостаточно витаминов и полезных компонентов для полноценного развития организма. Во время диеты многим не хватает энергии для занятий спортом, и они мало двигаются в этот период.

Японская диета – неплохая возможность быстро попрощаться с избыточным весом. Но к ней, как и к любой диете нужно подходить с умом.

Не стоит истязать свой организм, если с переходом на такое питание кружится или болит голова, мучает бессонница или ощущается общее недомогание, лучше прекратить диету.

Не также стоит забывать о постепенном входе и выходе из диеты – это залог хорошего самочувствия и продолжительности поддерживания достигнутого результата.

Отзывы о японской диете из личного опыта

Я лично наблюдал как девушка сидела на этой диете и придерживалась всех правил и рекомендаций.Она любезно делится своим опытом и отзывом о диете и полученных результатах.

Пока придерживалась японской диеты, за две недели вес снизился на 4 кг. После окончания диеты старалась не кушать после 18:00, если кушала, то на ужин в основном фрукты были или много зеленого чая.

В течении 4 месяцев после окончания диеты удалось похудеть еще на 7 кг. Эффект держался два года, при этом были стабильные физ нагрузки (бег, пресс, скакалка). Вес снижался явно не только за счет потери организмом воды.

Тело стало рельефным и подтянутым, ушло значительное количество жировых отложений.

На фотографии результат после японской диеты, к сожалению фотографии «до» нету.

(Пока оценок нет)
Загрузка…Японская диета

Японская диета по праву считается самой результативной и дающей стойкий и продолжительный эффект.

Ее создатели утверждают, что лишние килограммы не возвращаются на протяжении 2-х лет после ее применения.

Это не означает, что можно позволять себе любые излишества, питаться нужно правильно и сбалансировано, но сильно ограничивать себя в еде после нее не придется. Существует несколько вариантов …

Источник: http://AthleticBody.ru/yaponskaya-dieta.html

Японская диета на 14 дней. Рецепты, блюда, правила, продукты, меню

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Как известно, японские женщины во все времена славились великолепной стройной фигурой. Крайне редко некоторые из представительниц слабого пола страны восходящего солнца страдают от избыточного веса.

Правила и принципы японской диеты, её эффективность

Весь секрет идеальной фигуры японок в питание, а точнее в употреблении низкокалорийной пищи, отсутствии в рационе фаст-фуда, изобилия сладостей и хлебобулочных изделий.

Японская диета. Рецепты, блюда и особенности мы рассмотрим ниже

Японская диета, рецепты, блюда, которые стали интересными для большинства женщин мира, дают потрясающий результат для желающих похудеть.

Основными преимуществами японской диеты являются:

  • Ее высокая эффективность;
  • Результат сохраняется даже после ее окончания;
  • Она легко переносится организмом, тяжелыми являются только первые два дня;
  • Диета является довольно жесткой, так как в рационе указываются не только блюда, но и размер порции;
  • Из организма выводятся токсины и лишняя жидкость;
  • Положительно влияет на пищеварение;

Японский рацион имеет и свои недостатки:

  • По причине низкой калорийности женщина может легко сорваться первые дни;
  • Требуется принятие дополнительных витаминов;
  • Обязательное употребление кофе;

Японская диета предусмотрена не только для женщин. Мужчины, которые желают справиться с лишним весом, могут также использовать данную эффективную методику для похудения. Сама методика разрабатывалась на протяжении долгого времени и проверена специалистами.

Разработана она на 14 дней в связи с тем, что данного периода достаточно на перестройку организма. Для сохранения результатов на срок до 3-х лет достаточно соблюдать основные предписания диетологов и их советы.

Важно знать, что только тщательное соблюдение всех предписаний принесет ожидаемые плоды. Японская диета, рецепты, блюда, рекомендуемые продукты должны соблюдаться до мелочей.

Основными правилами применения диеты являются:

  1. При готовке блюд необходимо использовать только рекомендуемые продукты;
  2. Запрещено менять дни диеты местами: на пятый день необходимо кушать только те блюда, которые прописаны на этот день.
  3. Необходимо следить за потреблением большого количества чистой воды;
  4. Строго запрещено все 14 дней употреблять простые углеводы;
  5. Допустимо употребление утреннего кофе без сахара;
  6. Рыбу можно кушать не только в вареном виде;
  7. Разрешено употребление капусты и других овощей;
  8. При приготовлении блюд приоритетным остается говядина, хотя допустимо использовать куриное мясо без кожи;
  9. Нет ограничений на использование круп, в большинстве случаев риса, бобовых.
Читайте также:  Диета на 1200 калорий

Основным принципом японской диеты является ускорение и оптимизаций обмена веществ в организме человека, который желает похудеть. Ничего общего с кухней Страны восходящего солнца в данной диете нет. Рассчитана она на людей, которые не имеют хронических заболеваний, и есть некоторые противопоказание при использовании такой диеты.

Запрещено ее использование:

  • Лицам, которые имеют хронические болезни (диабет, сердечно-сосудистые проблемы, перебои в работе почек, печени, желудка);
  • Беременным и кормящим;
  • Особам женского пола в период эндокринной перестройки организма, а именно во время климакса и после аборта, выкидыша;
  • Людям, которые занимаются спортом или имеют активные физические нагрузки.

В японской диете есть списки разрешенной и запрещенной еды.

Разрешенными фруктами являются:

  • Яблоки,
  • Груши,
  • Сливы,
  • Киви,
  • Цитрусовые, кроме лимона;
  • Слива;
  • Черешня

Нельзя кушать бананы, виноград, хурму и лимон. Употребление мучных блюд строго воспрещено, кроме ржаных и отрубных сухарей.

В перечень разрешенных продуктов входят:

  • Свежие овощи;
  • Томатный сок;
  • Растительное нерафинированное масло, желательно первого отжима;
  • Кефир или йогурт, желательно домашний натуральный;
  • Говяжье, куриное, рыбное филе, желательно свежее, не замороженное;
  • Куринные или перепелиные яйца;
  • Черный кофе;
  • Чистый листовой чай без добавок или ароматизаторов;
  • Негазированная вода.

Распределение питательных веществ в японской диете

Самыми калорийными продуктами данной диеты являются куриные яйца, мясо и молочные продукты. Потребляемые углеводы представлены в сухарях, в некоторых видах овощей, а жиры – в растительном нерафинированном масле. Предпочтение в японской диете лучше уделять оливковому маслу, использовав его при заправке салатов или для приготовления блюд.

Употребление фруктов и овощей в некоторые дни не ограничено. В этих продуктах содержится в изобилии клетчатка, которая полезна для работы желудка и кишечника.

Во время диеты лучше употреблять негазированную воду, кипяченую в количестве до 2 л. в день.  Кроме этого, можно наслаждаться чаем и кофе: кофе — натуральным растворимым или в зернах, чай — без ароматизаторов. Все высокого качества. Большое значение в японской диете имеет зеленый чай. Он вмещает большие запасы протеинов, в его составе наявны антиоксиданты.

Японская диета разработана таким образом, что процесс метаболизма ускоряется. Она исключает полностью употребление соли в первые дни и допускает ее употребление в последние дни.

Нужно помнить, что японская диета не является сбалансированной и ее использование желательно не более двух недель.

Примерное меню

День утро обед вечер
1 Несладкий натуральный кофе Яйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст.

сока томатного

Рыба в любом виде
2 Несладкий натуральный кофе и сухарик Рыба в любом виде, салат из овощей Говядина 100 г, кефир 1 стакан
3 Несладкий натуральный кофе и сухарик Кабачок, обжаренный в масле Яйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат
4 Несладкий натуральный кофе Яйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт,

Сыр твердый – 15 г

Фрукты
5 Морковь Рыба в любом виде Фрукты
6 Несладкий натуральный кофе Салат овощной (морковь, капуста), куриное филе – 1/2 Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст
7 Чай без сахара Говядина отварная – 200 г, фрукты Любой из вариантов ужина, кроме 3 дня
8 Несладкий натуральный кофе Салат овощной (морковь. капуста), куриное филе – 1/2 Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст
9 Морковь Рыба в любом виде, томатный сок 1 стакан Фрукты разные
10 Несладкий натуральный кофе Яйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт,

Сыр твердый – 15 г

Фрукты разные
11 Несладкий натуральный кофе и сухарик Кабачок, обжаренный в масле Яйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат
12 Несладкий натуральный кофе и сухарик Рыба в любом виде, салат из овощей Говядина 100 г, кефир 1 стакан
13 Несладкий натуральный кофе Яйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст. сока томатного Рыба в любом виде
14 Кофе без сахара, можно сливки Капустный салат 200 г, рыба в любом виде 150 г Говядина 200 г, йогурт обезжиренный

Представленное в таблице меню является примером. Нужно учитывать, что японская диета является довольно сложной, поэтому при ее соблюдении необходимо учитывать общее состояние человека

В случае, когда человек, который придерживается диеты, чувствует недомогание или слабость, то продолжать похудение не стоит.

Рецепты блюд японской диеты

Варианты блюд на завтрак

Вариант 1

Натуральный несладкий кофе

Вариант 2

Травяной чай

Вариант 3

Салат из моркови свежей.

Берем большую морковь и натираем ее на среднюю терку. Заправляем салат соком лимона и растительным (лучше оливковым) маслом. Солить салат или добавлять сахар не нужно.

Варианты блюд на обед

Обед японской диеты предполагает употребление мясных блюд и салатов.

Вариант 1

Жареный кабачок

Берем большой свежий кабачок, режем его на небольшие кружочки поперек, добавлять соль не нужно.

Наливаем на сковородку нерафинированное растительное масло, ждем, когда разогреется сковородка. Обжариваем кружок кабачка с обеих сторон до золотистой корочки.

Вариант 2

Рыба с овощами в духовке

Рыбу разделываем порционно, солить не нужно (в последние дни диеты можно добавить щепотку соли). Чистим морковь, режем небольшой соломкой. Нарезаем небольшими кусочками красный перец, баклажан.

Разогреваем духовку до 180°. Порцию рыбы укладываем в фольгу, сбрызгиваем ее лимонным соком, на рыбу накладываем овощи, закрываем фольгу и ставим в духовку на 30 мин.

Вариант 3

Курица диетическая

Снять кожу с куриного бедра или всей тушки. Очищенное от кожуры куриное мясо промыть и залить полностью простой водой, довести до кипения. После того, как вода с курицей закипит, первый бульон необходимо слить. Затем снова залить мясо водой и закипятить. Варить курицу необходимо до готовности. Солить и добавлять какие-либо специи не нужно.

Варианты блюд на ужин

Вариант 1

Салат из капусты

Головку белокочанной или пекинской капусты разделить на две части. Одну часть немного проварить. Обе части мелко пошиковать и отжать.

Салат заправить оливковым или кунжутным маслом.

Вариант 2

Фруктовый салат

Помыть и почистить от кожуры яблоко, апельсин и киви. Все порезать средними кубиками, перемешать и сбрызнуть лимонным соком.

Вариант 3

Тилапия тушеная

Порцию рыбы тилапию почистить и промыть под водой. Положить порцию рыбы в глубокую сковородку и залить водой до половины тушки. Тушить рыбу на маленьком огне, накрыв крышкой, на протяжении 10 мин. Затем в блюдо нужно бросить лаврушку и несколько горошин перца. Добавлять соль запрещено. Заменить соль возможно лимонным соком. Дальше тушить рыбу до готовности.

Рецепты мясных блюд японской диеты

Среди многих женщин стала популярной японская диета, рецепты и блюда которой отличается от других низко калорийностью и отсутствием соли.

Придерживаться диеты необходимо полностью и кушать только те блюда, которые предусмотрены. В определенные дни во время похудения можно кушать индюшачье, куриное, говяжье мясо. Вот несколько рецептов, которыми можно воспользоваться в эти дни.

Фрикадельки из индюшатины

Необходимо взять филе индейки весом до 250 г и перекрутить его на мясорубки. К полученному фаршу можно добавить измельченную луковицу и пряности по вкусу. Солить фарш не нужно.

В отдельной кастрюльке необходимо закипятить воду и влить в нее пару капель растительного масла. В готовый кипяток нужно закидывать небольшие шарики из фарша и отваривать их на протяжении 20 мин. Готовые фрикадельки можно посыпать петрушкой или зеленью.

Котлетки из куриного филе в духовке

Возьмите 500 г филе курицы и порежьте его мелкими кубиками максимально по 1 см. смешать полученную массу с перетертым розмарином, морковкой, луковицей и яйцом. Из фарша сделать небольшие котлетки и выложить из в лодочку из фольги. Важно сделать такую лодочку, чтобы в духовке сок филе не стекал по сторонам.

Как приготовить рыбу. Рецепты

При соблюдении японской диеты рыба является довольно распространенным продуктом. Лучше его отваривать или запекать в духовке, хотя не запрещено употребление и жареного продукта. Единственным правилом при приготовлении блюда является отсутствие соли, приправы для рыбы и пряности не запрещены.

Запеченная форель

Свежую рыбу нужно почистить, порезать порционно, вымыть и обсушить. После того, как филе рыбы немного обсохнет ее необходимо натереть специями и пряностями. Для усиления вкуса на рыбу нужно полить сок лимона. Во внутрь рыбы можно положить зелень или порезанный лук.

Перед тем, как положить продукт в разогретую духовку, его нужно выложить в фольгу, закрепив ее края, чтобы сок рыбы не вытекал. Когда духовка разогреется до 190°, фольгу с рыбой нужно поставить в нее и готовить в течении 30 мин.

Готовим овощи и фрукты. Рецепты

Овощи и фрукты можно кушать самостоятельно не зависимо от количества. Кроме этого, они могут стать ингредиентами несложных вкусных рецептов.

Печеные яблоки

Фрукт необходимо порезать на большие дольки и посыпать их корицей. Выпекать яблоки можно в духовке или свч-печи. Для этого порезанные дольки нужно уложить в подходящее блюдо и поставить его в разогретую до 180° духовку. Выпекать яблоки нужно 15 мин.

Хрустящая капуста в яйце

Цветную капусту порезать небольшими порциями и добавить специи, кроме соли. В отдельно посуде сбить яйцо. Каждый кусочек цветной капусты необходимо обмокнуть в яйце и пожарить на растительном масле на сковородке на маленьком огне.

Возможны ли перекусы на японской диете. Чем можно перекусывать?

Перекусы во время японской диеты допустимы. Но нежелательны. При сильном чувстве голода достаточно выпить стакан воды, зеленый чай или крепкий кофе.

Выход из японской диеты: Рецепты блюд

Когда японская диета подходит к концу необходимо выполнить еще идеальный выход из нее. Все меры нужно соблюдать для сохранения результата.

Важно не переходить сразу на свой привычный рацион, иначе все закончится плачевно: можно набрать не только потерянный вес, а и переборщить с поправлением.

Основными принципами выхода из диеты являются:

  • Вводить продукты в свой обычный рацион следует постепенно, немного повышая калорийность и выравнивая соотношение белков, жиров и углеводов;
  • Период выхода должен быть не менее 14 дней;
  • Количество белковой пищи нельзя снижать;
  • Ужин и обед в первые дни выхода лучше сохранить такой же, как и при диете, добавив блюда в завтрак;
  • Продолжать ограничивать себя в использовании соли.

Омлет с овощами

Сбить 2 яйца и добавить в смесь 50 г молока. Разогреть сковородку и на растительном масле немного обжарить половинку болгарского перца, порезанного на квадратики по 1 см. Вылить яйца в сковородку и накрыть крышкой. Огонь на плите уменьшить до минимума. Омлет готовится 10 мин. За несколько минут до окончания готовки, нужно посыпать омлет мелко порезанным зеленым луком и зеленью.

Выход из японской диеты делится тоже на несколько этапов. Специалисты рекомендуют каждый высококалорийный продукт вводить в небольших количествах, дав организму время восстановится. Чем дольше соблюдать выход, тем лучше и прочнее будет результат.

Японская диета. Рецепты, блюда покажут в этом видео:

Японская диета. Больше рецептов и блюд в этом ролике. А также результаты похудения:

Отзывы

Источник: https://womane.ru/yaponskaya-dieta-14-dnej-recepty-blyuda-pravila-produkty-menyu.html

Ссылка на основную публикацию