Диета на соках

Диета на сокахДиета на соках

Про пользу овощных, фруктовых и яблочных соков знают, наверно, все. Они богаты разнообразнейшими витаминами, микроэлементами и биологически активными веществами, и при этом низкокалорийны.

Само собой, диетологи активно используют полезные свойства этих замечательных напитков, включают их в рацион самых разных диет для похудения. Есть и диеты, в которых соки являются основой рациона, а то и единственным продуктом.

Они так и называются — диеты на соках, или соковые диеты.

Перед тем, как перейти к подробному обсуждению диеты на соках, одно очень важное замечание. Какой бы вариант соковой диеты вы ни выбрали, соки для нее надо использовать только натуральные, свежевыжатые, и употреблять их непосредственно сразу после приготовления.

В крайнем случае допускается хранить их до 8 часов в бутылках их темного стекла в прохладном месте, желательно в холодильнике.

Те же «соки», которые продают в пакетах в супермаркетах, сделанные из концентратов и содержащие огромное количество сахара и различных пищевых добавок, похудеть вряд ли помогут.

Схемы диеты на соках

Чаще всего используют 3 схемы диеты на соках:

  1. Заменить один из приемов пищи (завтрак или ужин, на ваш выбор), на 1-2 стакана сока. В остальные приемы пищи кушать в своем привычном режиме. Такой вариант соковой диеты можно применять в течение длительного времени, результат от него будет не быстрый. Темпы похудения в очень большой степени будут зависеть от того, насколько рациональным будет ваше питание в те приемы пищи, которые вы оставите неизменными. Если до диеты ваше питание было не слишком рациональным, например, с большим количеством жирного или сладостей, постарайтесь все же перевести рацион на более правильные рельсы, и тогда эффект от диеты не заставит себя ждать. И ни в коем случае не увеличивайте количество еды в эти приемы пищи по сравнению с тем, что было до диеты.
  2. Заменить теми же 1-2 стаканами сока и завтрак, и ужин. В обед надо придерживаться вегетарианского или полувегетарианского меню (исключить мясо, рыбу, молочные продукты или употреблять их в минимальном количестве и не каждый день). Объем пищи, употребляемой в обед, не ограничивается, но не переедать, не доходить до чувства тяжести в желудке! Придерживаться такой диеты можно не дольше 10 дней, а лучше ограничиться пятью-семью. За день на этом варианте диеты уходит около полукилограмма веса.
  3. При самом жестком варианте диеты на соках весь дневной рацион составляют 2-3 литра сока, выпивать которые надо по стакану более-менее равномерно в течение дня. Кроме соков, можно в неограниченном количестве пить простую и минеральную воду, зеленый чай, отвар шиповника, травяные чаи. И никакой твердой пищи! Придерживаться такой диеты можно не более 5 дней, а лучше ограничиться двумя-тремя. За день при таком режиме питания сбрасывается до килограмма.

Подготовка к соковой диете и выход из нее

Диету на соках, особенно 2-й и 3-й ее варианты, нельзя начинать резко, к ней надо подготовиться:

  • за неделю до начала диеты плавно начать снижать ежедневное употребление мяса и других животных продуктов, с тем, чтобы непосредственно перед началом диеты употреблять в день не более трети от обычного для вас количества;
  • за 3 дня до начала диеты полностью исключить из рациона копчености, жирные и острые блюда и начать выпивать не менее чем по 2 стакана сока в день;
  • накануне диеты неплохо провести разгрузочный день на овощах и/или фруктах.

Выход из 2-го и 3-го вариантов диеты тоже должен быть плавным. В первый день после диеты ограничьтесь несколькими порциями жидкой овсяной каши, сваренной на воде, и небольшим количеством натурального йогурта или кефира. Затем постепенно вводите в рацион привычные продукты, но не все сразу, а по 1-2 в день.

Какие соки употреблять во время диеты

Соки во время диеты можно пить любые, на которые у вас нет аллергии, индивидуальной непереносимости или каких-либо других противопоказаний. Но только натуральные, свежевыжатые. Можно комбинировать соки как угодно, как подскажет вам ваша фантазия. Но надо придерживаться следующих правил:

  • желательно разводить соки наполовину с водой, обязательно надо разбавлять свекольный сок, а также все цитрусовые;
  • основную долю должны составлять соки из овощей и фруктов, произрастающих в вашей местности, а соки из экзотических заморских плодов старайтесь употреблять как можно меньше;
  • жителям средней полосы России очень полезны будут соки: томатный, свекольный, капустный, морковный, яблочный, грушевый, вишневый, сливовый, именно на них стоит сделать основной упор;
  • лучше пить соки с мякотью, можно и даже желательно доедать остающуюся на дне стакана гущу;
  • в каждый стакан сока можно добавлять немного меда, не более одной чайной ложки;
  • в первый день диеты постарайтесь обойтись без соков из цитрусовых (исключение — если вы живете в южных краях, и цитрусовые и соки из них и без всякой диеты являются непременной частью вашего повседневного рациона).

Как правильно выжимать сок

Выжимать сок лучше всего при помощи обычной соковыжималки, коих сейчас на прилавках магазинов огромный выбор, от простейших ручных до супернавороченных, с электронным управлением. Выбирайте ту, которая вам по душе и по карману, и используйте ее в соответствии с прилагаемой к ней инструкцией.

Если соковыжималки у вас нет и нет возможности или желания ее покупать, то можете воспользоваться и блендером или кухонным комбайном, перемалывая с их помощью фрукты и овощи в пюре. Не надо очищать плоды от кожуры и сердцевины (если, конечно, они вообще съедобны и ваш блендер/комбайн может их перемолоть: твердые косточки, например у яблок или слив, удалять, конечно же, надо).

Соковая диета, кроме, разве что, первого варианта, весьма жесткая и тяжелая, и перед ее началом обязательно надо проконсультироваться с врачом, а во время диеты контролировать свое состояние и при первых признаках неблагополучия (чувство слабости, сонливость, вялость, неприятный «ацетоновый» запах изо рта) немедленно ее прекратить.

Источник: https://www.best-diet.ru/diet/300-dieta-na-sokah

Соковая диета — вкусное похудение без вреда для здоровья

Соковая диета — вкусное похудение без вреда для здоровья

Согласно исследованиям, один стакан свежевыжатого сока способен ускорить метаболизм в среднем на 20%.

Такой разгон запускает в организме и другие биохимические процессы, которые сжигают жиры и освобождают энергию.

При регулярном употреблении наблюдается стойкое снижение веса, причём без вреда для здоровья. Неудивительно, что диетологи предлагают использовать их в диетах. Главное, не переборщить.

Механизм похудения

Диета на соках хороша тем, что они являются натуральным кладезем витаминов, минералов, аминокислот и клетчатки (фреши с мякотью тоже допускаются). Это значит, что она не грозит авитаминозом и истощением. Похудение достигается за счёт:

  • подавления голода;
  • устранения отёков;
  • ускорения метаболизма;
  • расщепления жиров (этим свойством обладают отдельные соки);
  • улучшения пищеварения;
  • уменьшения размеров желудка.

Соковой диеты вполне достаточно не только для похудения, но и для очищения организма. Полезные напитки вымывают шлаки, вредные продукты распада, соединения тяжёлых металлов и токсины, параллельно проводя комплексную витаминизацию и насыщая энергией на весь день.

Противопоказания

Рекомендуется пройти обследование и получить разрешение врача при наличии следующих проблем со здоровьем:

  • заболевания ЖКТ, выделительной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем;
  • любые проблемы с давлением;
  • сахарный диабет;
  • аллергия;
  • чувствительность зубов;
  • беременность, лактация;
  • до 18 и после 60 лет;
  • реабилитация после операций и серьёзных болезней;
  • хронические патологии.

Диета на свежевыжатых соках из кислых и полукислых продуктов категорически противопоказана при заболеваниях ЖКТ, панкреатите, изжоге, повышенной кислотности. Диабетикам запрещены сладкие напитки из винограда, бананов, малины, апельсинов, дыни, ананасов, хурмы.

Плюсы и минусы

Достоинства:

  • насыщение организма витаминами, минералами, аминокислотами;
  • превосходный вкус фруктовых, ягодных и некоторых овощных напитков;
  • доступность практически в любом месте и круглый год;
  • очищение организма;
  • витаминизация;
  • укрепление иммунитета;
  • ускорение метаболизма;
  • эффективное похудение без вреда для здоровья;
  • простота;
  • не нужно тратить время на приготовление сложных блюд и подсчёт калорий.

Недостатки:

  • затяжные соковые диеты вредны для желудка;
  • чувство голода присутствует;
  • строгие варианты переносятся тяжело;
  • много противопоказаний;
  • требуется наличие кухонной техники: соковыжималки, блендера или миксера;
  • по финансам это дорогая диета;
  • повышенный риск отравления;
  • несбалансированный рацион (нехватка белков и жиров);
  • несовместимость с физическими нагрузками.

Варианты диеты

Вариантов соковой диеты существует огромное количество, поэтому всегда можно подобрать что-то под свой вкус или потребности организма.

По длительности

  • На 2-3 дня — ежедневно выпивать по 1 л фруктового / 1,5 л овощного сока. Минус 2-3 кг.
  • На 5 дней — либо продолжать пить одни соки, либо дополнительно включить в рацион фрукты, ягоды и овощи. Минус 5 кг.
  • На неделю — в меню обязательно должна значиться твёрдая пища (преимущественно растительная). Минус 5 кг.
  • На 10 дней — рацион обогащается животными белками. Минус 5-7 кг.
  • На 2 недели — фруктово-белковая диета, в которой соки заменяют остальные напитки. Минус 7-8 кг.

По строгости

  • Строгая — можно пить только соки и фреши.
  • Средней сложности — дополнительно к ним разрешаются фрукты, овощи, ягоды.
  • Щадящая — обычная низкокалорийная диета, в рамках которой между приёмами пищи нужно ежедневно выпивать 3-5 стаканов свежевыжатых напитков.

По продуктам

  • Монодиеты — разрешается пить сок только из 1 фрукта или 1 овоща. Срок — 2, 3 или 5 дней. Обычно выбирают яблочный, апельсиновый, свекольный или томатный.
  • Чередующиеся (так называемые полосатые) монодиеты — когда каждый день отдаётся определённому напитку: сегодня можно пить только виноградный, завтра — капустный и т. д.
  • Диета только на овощных соках или только на фруктовых.
  • Смешанные питьевые — разнообразное меню из фрешей, смузи, соков.
  • Смешанные классические — в рацион добавляются твёрдые продукты. Бывают фруктово-соковые и белково-соковые.
Читайте также:  Антикризисные продукты для диеты

Авторские

  • Доктора Ласкина — противораковая диета, отличается сбалансированным меню.
  • Марты Оганян — очищающая.
  • Елены Малышевой — сезонная (летне-осенняя), предполагающая употребление до 2 л свежевыжатых соков ежедневно в течение 2 или 7 дней.

Начинать следует с щадящих и краткосрочных вариантов. Если результаты порадуют, можно в следующий раз выбрать что-то более строгое. Высокой эффективностью отличаются авторские диеты.

Рекомендации

Фрукты и овощи лучше выбирать сезонные.

Суточная норма любого фруктового сока — не более 1 литра, овощного — не более 1,5 л. Соки должны быть домашними, свежевыжатыми. В магазинных содержится много «химии», которая больше вредит организму. Приготовленный сок выпивается сразу. Нельзя добавлять в него соль, сахар и другие подсластители. Специи и приправы тоже не приветствуются.

При наличии проблем с ЖКТ соки желательно разбавлять водой в соотношении 1:1. Можно делать фруктово-ягодные миксы, соединяя несколько продуктов в одном напитке.

Если диета 5-ти или 7-дневная и предполагает употребление твёрдой пищи, её желательно не обрабатывать термически и пюрировать. Если 10-ти или 14-дневная, в неё обязательно нужно включать белковые продукты (полный список) в твёрдом виде во избежание нарушений пищеварения.

Спортивные нагрузки минимизируются.

Правильный выход

Главные последствия соковой диеты — уменьшение размеров желудка и изменения в функционировании ЖКТ, который привык за эти дни работать не в полную силу, так как не нужно было переваривать твёрдую пищу. Поэтому, если после неё сразу вернуться к привычному рациону, можно спровоцировать 2 негативных момента:

  1. Желудок быстро растянется до прежних размеров, и потерянные килограммы вернутся за считанные дни.
  2. Замучают кишечные расстройства.

Чтобы этого не случилось, нужно организовать грамотный выход из диеты. Примерная схема:

  • В течение 2 дней после голодовки посидеть на вегетарианском меню, причём овощи и фрукты продолжать пюрировать и употреблять в свежем виде, сократить количество сока до 3 стаканов в день.
  • На 3-4 день их можно есть не измельчая, овощи можно потушить или отварить, оставляем 2 стакана сока.
  • 5-7 дни — разрешается вводить в рацион каши, цельнозерновой хлеб, куриный бульон, нежирную рыбу, мёд, горький шоколад.
  • Вторая неделя после голодовки — приучение желудка к гарнирам, выпечке, макаронам, мясным субпродуктам, кофе, можно использовать сахар и соль.

Диетологи рекомендуют садиться на соковую диету после праздников или перед важным событием (юбилеем, поездкой на море и т. д.).

Какой сок выбрать

Выбор индивидуален и зависит от различных факторов:

  1. Вкусовых предпочтений: любите томатный — выбирайте его, не переносите капустный — не нужно им давиться только потому, что он значится в меню.
  2. Финансовых возможностей: одно дело — купить яблок на 100 рублей, другое — ананас на 500.
  3. Потребностей организма: каждый напиток обладает набором полезных для здоровья свойств.
  4. Ожидаемых результатов в похудении: можно выбрать малиновый (100 ккал), а можно томатный (21 ккал).
  5. Наличия аллергии: цитрусовые и ягодные нередко являются мощными аллергенами.

Так же поможет вам в выборе наш обзор 19 овощных и фруктовых соков с их калорийностью и особенностями.

Фруктовый или овощной?

Овощные по сравнению с фруктовыми менее калорийны и обладают более мощными очищающими свойствами. Но в них меньше витаминов и аминокислот. Да и по вкусу некоторые из них без соли и специй, мягко говоря, не очень (капустный или огуречный, к примеру).

Фруктовые более вкусные, содержат много витаминов, не дают сорваться. Но они более углеводны и калорийны, что будет несколько притормаживать процесс похудения.

Диетологи советуют не выбирать между ними, а соединять их в рамках одной диеты.

Таблица калорийности соков

Списки продуктов

При щадящих вариантах диеты допустимо употребление в ограниченных количествах следующих продуктов:

  • зелёный чай, отвары из трав;
  • фрукты;
  • свежие, термически не обработанные овощи;
  • ягоды;
  • орехи.

Если диета продлевается до 10 или 14 дней, в рацион в обязательном порядке включаются:

  • яйца;
  • нежирные молочные продукты (творог, натуральный йогурт, кефир);
  • отварная курица;
  • овощные бульоны.

Категорический запрет на:

  • твёрдую пищу (для диет до 7 дней);
  • алкогольные, газированные и энергетические напитки, кофе, магазинные соки, чёрный чай;
  • пищевые добавки, специи, приправы, сахар, соль;
  • сладости;
  • жирные блюда, подливы, любые масла, соления, копчёности, соусы, майонез, кетчуп.

Варианты меню

Меню на 3 дня

Результат — минус 3 кг.

Меню на 5 дней

Одна из самых строгих схем. Если голод непереносимый, можно утолять его либо орехами (в минимальном количестве), либо тем овощем / фруктом, напиток из которого вы пьёте в этот день.

Допускаются вариации: в 1, 2 и 3 дни можно пить любые другие фруктовые соки, фреши и смузи, во 2 и 4 — любые овощные, на выбор.

Результат — минус 5 кг.

Меню на 7 дней

Более сбалансированный и щадящий рацион.

Результат — минус 5 кг.

Рецепты

Можно пить чистые соки, не смешивая их. Но диетологи советуют делать миксы, так как овощи и фрукты в них усиливают действие друг друга. Так что не бойтесь экспериментировать и пробуйте разные рецепты.

Общая схема приготовления в блендере фрешей и смузи с мякотью, которые допускаются на соковой диете:

  1. Очищать фрукты и овощи от кожицы и семян или нет — индивидуальный выбор каждого.
  2. Твёрдые, цельные фрукты и овощи порезать на куски. Листовые нашинковать (капусту) или порвать руками (салат, щавель). Зелень измельчить.
  3. Загрузить в блендер все ингредиенты, взбить.
  4. Если нужно, добавить воды и снова взбить.

Через соковыжималку фрукты и овощи пропускаются, согласно инструкции к технике, так как модели отличаются принципом работы. Потом их можно смешивать между собой или разводить водой (фильтрованной, минеральной, но без газа).

Соотношение и сочетаемость ингредиентов:

  • пучок мяты, по 20 г лимона и айвы, 40 г огурца, 40 мл воды, 80 г груши;
  • по 60 г тыквенной мякоти и жимолости, 40 г айвы, 40 мл воды;
  • 100 г помидоров, 40 г белокочанной капусты, 60 г моркови, пучок укропа, веточка базилика;
  • 40 г облепихи, 60 г жимолости, 100 мл воды;
  • 80 г мякоти арбуза, по 60 г персиков и огурцов;
  • по 80 г красного перца и помидоров, 40 г кабачков, пучок кинзы и немного сельдерея;
  • по 60 г дыни и абрикосов, 80 мл воды;
  • по 40 г моркови и картофеля, 80 г помидоров, 40 мл воды;
  • 80 г мякоти арбуза, по 60 г дыни и крыжовника;
  • по 60 г моркови и персиков, 40 г любых ягод, 40 мл воды.

Эти напитки удивят вас необычным вкусом, разнообразят рацион и помогут выдержать до конца.

Побочные эффекты

При игнорировании противопоказаний и слишком длительных голодовках соковая диета может вызывать ряд побочных эффектов, самыми частыми среди которых являются:

  • аллергические реакции;
  • ухудшение состояния кожи (сыпь, гиперемия);
  • диарея;
  • метеоризм, тошнота, изжога, дискомфорт;
  • повышенная секреция желудка, которая проявляется болью, коликами и резями;
  • слабость, головокружения, мушки в глазах, апатия, перепады настроения, раздражительность;
  • бессонница;
  • отравление;
  • уменьшение объёма мышечной массы;
  • разрушение зубной эмали;
  • белый неприятный налёт на языке, запах изо рта;
  • анемия;
  • проблемы с почками, отёчность.

Если побочные эффекты слишком явно выражены и мешают привычному образу жизни, от диеты на соках стоит отказаться либо подобрать более щадящий вариант. Помните: во всём должна быть золотая середина.

Рекомендуем: «Самые эффективные диеты для похудения».

Источник: https://hudeyko.ru/sokovaya-dieta.html

Диета на соках

Диета на сокахДиета на соках

Среди огромного разнообразия средств для похудения особого внимания заслуживает диета на соках.

Она позволяет успешно бороться с лишним весом, очистить организм от накопившихся шлаков и справиться с различными недугами.

Чтобы получить от диеты должный эффект, необходимо придерживаться определенных правил и знать, какие соки способствуют похудению, а какие, напротив, провоцируют набор веса.

Особенности диеты на соках

Сразу стоит оговориться, что под соками подразумеваются свежевыжатые фреши.

Содержимое пакетов, бутылочек, баночек, занимающих полки в магазинах, — это всего лишь напитки с высоким содержанием сахара, ароматизаторов, красителей и ничтожно малой долей концентрированного сока.

Такие жидкости не способствуют снижению веса, очищению и могут тать причиной еще большей зашлакованности организма.

Соки лучше всего готовить самостоятельно из сезонных овощей, фруктов, зелени. Продукция, выращенная в теплицах, не подходит для соковой терапии, так как она обычно подвергается обработке пестицидами. Домашние консервированные фреши также малопригодны для диеты, ведь в результате кипячения они теряют значительную часть витаминов.

Задача соковой стратегии – не только ликвидация жировых отложений, но и очищение организма от вредных веществ, улучшение состояния здоровья. Суть диеты сводится к употреблению большого количества соков. В одних вариантах вся твердая пища исключается и в течение нескольких дней пьются только фреши. Более щадящий вариант предполагает замену одного приема пищи стаканом сока.

Достоинства и недостатки терапии на соках

Так как фреши готовятся из свежих овощей, зелени, фруктов, то они обладают практически такой же пользой, как и сами ингредиенты. Для многих людей стакан сока выпить значительно легче, чем пережевывать гору растительной пищи.

Диета на соках обогатит организм витаминами, микроэлементами, улучшит обменные процессы, нормализует работу пищеварительной системы. Фреши с мякотью способствуют мягкому естественному очищению и эвакуации всех накопившихся шлаков, вредных веществ.

Соки способны утолять голод, при этом они малокалорийны. За счет того, что происходит снижение калорийности рациона, организму приходится черпать энергию из своих стратегических запасов, то есть из жировых тканей. Поэтому в результате диеты через несколько дней можно не досчитаться 3-4 кг.

Читайте также:  Эуфиллин для похудения

Недостатки диеты:

  • соки могут спровоцировать обострение гастрита, язвы, стать причиной повышенной кислотности желудка;
  • низкокалорийное питание каждым организмом воспринимается по-разному, в некоторых случаях возможна слабость, повышенная утомляемость, сонливость;
  • длительное отсутствие твердой пищи в рационе приводит к «ленивости» желудка и кишечника;
  • сладкие фруктовые соки разрушают зубную эмаль.

Нельзя соблюдать данную диету в период беременности, лактации, в юном возрасте. При хронических заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете необходима консультация врача.

Правила похудения на соках

  1. Самое главное правило – это только свежевыжатый фреш. Заготавливать соки впрок не стоит, хранить напиток можно в темных бутылках и не более 4 часов. Проще всего готовить напиток для диеты с помощью соковыжималки. При ее отсутствии можно воспользоваться миксером, в этом случае получится пюре.

    Кожуру, сердцевину, удалять с овощей и фруктов не нужно, в них содержится большое количество клетчатки и полезных веществ.

  2. В рационе должны преобладать овощные натуральные соки. По сравнению с фруктовыми в овощных соках содержится меньше глюкозы и калорий. Доля фруктовых фрешей составляет примерно одну треть.
  3. Нельзя добавлять в напитки сахар.

    В некоторых случаях можно в качестве подсластителей использовать мед в ограниченных количествах.

  4. Начинать диету резко не рекомендуется. Предварительная подготовка организма заключается в плавном сокращении соленых, копченых блюд, животной пищи. Выход из диеты также должен быть постепенным. В первые дни лучше всего ограничиться кашами, приготовленными на воде.

    Затем можно вводить в рацион по одному виду продуктов в день.

Виды соковых диет

  1. Первый вариант предусматривает употребление соков на протяжение 3 дней. Суточный рацион состоит из 6 стаканов фреша и неограниченного количества чистой питьевой воды.
  2. Семидневная соковая терапия мало отличается от первого варианта.

    Чтобы хоть как-то разнообразить меню, допускается приготовление смузи. В день разрешается выпить 4 стакана сока и съесть 2 порции смузи.

  3. Третья схема похудения – самая щадящая и предполагает отказ от вечерней трапезы в пользу стаканчика свежевыжатого сока.

Соки для похудения

Самые полезные напитки для похудения – это фреши из зелени, овощей, цитрусовых, яблок, киви. В таких соках содержится мало калорий, и они благотворно отражаются на процессе снижения веса.

Фруктовые и ягодные напитки для похудения.

  1. Апельсиновый – источник витамина С, А. Е, К, В полезен при хронической усталости, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Обладает мощным антиоксидантным действием. Калорийность на 100 мл составляет 60 калорий. Противопоказан при повышенной кислотности и аллергии на цитрусовые.
  2. Грейпфрутовый – кладезь витамина С, минералов, антиоксидантов, флавоноидов. Эффективен для снижения веса, купирует чувство голода, является профилактическим средством для развития онкологических заболеваний, снижает уровень холестерина, улучшает работу кишечника. Калорийность 100 мл грейпфрутового фреша 26 калорий.
  3. Яблочный – поставщик витаминов С, В, Е, Н, пектиновых кислот, железа, кальция, калия. Способствует омоложению клеток, разрушению свободных радикалов, оказывает благотворное воздействие на кишечник, обладает мочегонным и желчегонным свойством. В 100 мл 48-50 калорий.
  4. Грушевый – источник витаминов А, С, Е, Р, биотина, которые еще называют витаминами красоты. Очищает организм от солей тяжелых металлов, улучшает перистальтику кишечника, выводит излишки жидкости из организма. Обладает мочегонным, бактерицидным, противовоспалительным действием. Калорийность100 мл грушевого сока 45 калорий.
  5. Персиковый фреш богат витаминами, железом, калием, натрием, цинком. Хорошо справляется с такой деликатной проблемой, как запор, стимулирует работу ЖКТ, подавляет вздутие живота, успокаивает нервную систему. В 100 мл 55-70 калорий.

Из соков овощных особое место занимают следующие:

  1. Огуречный фреш ценится за высокое содержание тартроновой кислоты, которая препятствует накоплению жира. К тому же он регулирует деятельность пищеварительной системы, эффективно избавляет организм от накопившихся вредных веществ и нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Обладает легким слабительным эффектом и содержит всего 14 калорий.
  2. В морковном соке содержится наибольшее количество каротина. Для его усвоения рекомендуется добавлять в стакан фреша несколько капель растительного масла. Эффективен для профилактики дерматита, нарушений зрения, нормализует работу ЖКТ и отличается невысокой калорийностью: 28 калорий на 100 мг.
  3. Томатный сок характеризуется высоким содержанием витаминов А, С, В. Препятствует развитию процессов гниения в кишечнике, улучшает обменные процессы, стимулирует синтез гормонов. Добавление соли снижает лечебное воздействие сока. В 100 мл 21 ккал.

Худеем на сале! Кокосовая диета

Источник: http://www.racionika.ru/dieta-na-sokakh/

Диета на соках

Диета на сокахДиета на соках

Дата публикации: 03.12.2013

Соки – поистине бесценный дар природы. Всё самое лучшее и полезное, что может взять растение, оно отдает своему плоду, и всё это попадает в сок. Естественно, речь идет о свежевыжатых соках, магазинные «восстановленные» здесь не только не помогут, но и навредят.

Диета на соках – одна из наиболее полезных, а в летнее время – достаточно легко выдерживаемых. Если пить свежевыжатые соки для похудения, организм будет продолжать получать необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы. И всё это в одном стакане.

Среди отзывов о соках для похудения отмечают такие положительные моменты при соблюдении диеты на соках: у человека становится больше энергии, очищается и омолаживается кожа, из организма выводятся токсины и улучшается работа системы пищеварения, проводится профилактика многих заболеваний.

Основное в диете на соках

Как понятно уже из названия, в этой диете вся пища заменяется употреблением соков из овощей и фруктов, в которых низкое содержание углеводов и сахаров.

Она может быть обычной разгрузочной и длиться три дня. Есть вариант диеты на соках, который рассчитан на месяц, однако его необходимо соблюдать исключительно под наблюдением докторов.

Консультация необходима также при наличии хронических заболеваний.

В течение дня следует выпивать 2-3 литра разнообразных соков. Это приблизительно 8 – 13 стаканов. Кроме соков можно пить только воду, травяные или зеленые чаи, отвары. В самом крайнем случае разрешается растворить в напитке или пососать на языке чайную ложечку мёда.

Свежевыжатые соки для похудения можно комбинировать в зависимости от собственных предпочтений. В любых пропорциях смешивать фрукты, овощи, травы и ягоды. Моносоки также можно пить, но разные.

Если в течение дня нет возможности запускать соковыжималку, можно сделать с утра соки на весь день. Хранить их следует в герметичной таре, а при необходимости даже допускается замораживать.

Однако предпочтение всё же именно за свежим, только что выжатым соком.

Несколько советов для диеты на соках

  • Содержание петрушки и моркови в соке снижают аппетит и уменьшают чувство голода, а также поддерживают необходимый уровень сахара в крови;
  • Соки арбуза и огурца – естественные мочегонные средства;
  • Кожицу лучше не счищать, поскольку в ней тоже много питательных веществ.
  • Покупать продукты желательно у частников, поскольку магазинные могут быть с пестицидами, а еще лучше – растить на собственном участке;
  • Для приготовления соков соковыжималка предпочтительнее блендера;
  • Пить соки следует часто по стакану (каждые 2 часа);
  • Свекольного сока не должно быть больше четверти от общего количества, и употреблять его можно не чаще двух раз в день;
  • За сутки до диеты на соках следует исключить жирную тяжелую пищу, чтобы организму легче было перестроиться;
  • После окончания диеты еще пару дней нужно есть фрукты и салаты из свежих овощей, лучше без соли и с капелькой оливкового масла, небольшими порциями, и 1-2 раза в день продолжать пить соки. Жирное и жареное нельзя употреблять еще в течение двух-трех дней.

Не следует забывать и о том, что сок не является полноценным продуктом питания. В них нет питательных волокон, очищающих кишечник, поэтому овощи и фрукты необходимо также есть и в целом виде, не останавливаясь на одних лишь соках надолго.

Придерживаясь такой диеты, можно худеть на полкило-килограмм в день. Однако среди отзывов о соках для похудения говорится и о том, что в течение первых дней возможно вздутие живота, повышение потливости, жидкий стул и иногда даже насморк.Это зависит от того, насколько организм зашлакован.

Кроме того, следует помнить, что длительное «сидение» на соках нельзя начинать просто так. Оно требует определенной подготовки, «входа» в диету и «выхода» из неё. Для тех, кто только хочет попробовать, лучше начинать с 1-3 дней, не больше. Повторять диету можно довольно часто: одну неделю один раз в месяц, или три дня через неделю, или один день каждую неделю.

Побочное действие

Придерживаясь диеты на соке, следует обратить внимание на то, что кислота от фруктов разъедает эмаль зубов и делает их чувствительными. Поэтому после каждого приема пищи необходимо полоскать зубы, желательно со специальной жидкостью, а еще лучше чистить пастой для чувствительных зубов. Если пить соки через трубочку, это сведет к минимуму их контакт с зубами.

Когда не в порядке кислотность, имеются язвы или гастриты, соки могут нежелательным образом сказаться на ЖКТ. А при предрасположенности к аллергиям лучше на такой диете не останавливаться.

Калорийность свежевыжатых соков

Люди, которые привыкли считать калории, наверняка задаются вопросом, сколько калорий в соке.

Примерные значения калорийности свежевыжатых соков:

  • Яблочный – 46 ккал;
  • Грейпфрутовый – 37,9 ккал;
  • Апельсиновый – 50,9 ккал;
  • Виноградный  – 69,9 ккал;
  • Ананасовый – 46,6 ккал;
  • Мандариновый – 44,9 ккал;
  • Морковный – 55,9 ккал;
  • Свекольный – 61,1 ккал;
  • Томатный – 18 ккал.

Чтобы узнать, сколько калорий в соках других фруктов, ягод или овощей, можно обратиться к специальным таблицам, где все эти значения сведены воедино.

Диета на томатном соке

У сока помидор – наименьшая калорийность, поэтому на нем хочется остановиться отдельно. Эта монодиета позволяет очистить кишечник, вывести лишнюю жидкость, а при отказе от соли повысить мочегонный эффект. Она позволяет сбросить до пяти килограмм за неделю, однако из них жира будет не более килограмма.

Если после окончания диеты на томатном соке еще несколько недель питаться с ограничением калорий и соли, то результаты будут превосходными, вес не вернется, а жиры станут постепенно таять.

Есть несколько вариантов томатной диеты.

  1. Три килограмма свежих томатов на день выжимаются соковыжималкой с помощью холодного отжима. Вареный сок использовать не следует.

Каждый день нужно добавлять к соку помидоров определенные продукты. В первый день – килограмм любых овощей без соли, лучше крестоцветных, можно со столовой ложкой оливкового масла.

Во второй день – пучок базилика, полкило болгарского перца, пучок латука, горсть грецких орехов и лимонный сок. На третий день – килограмм некислых яблок, можно запечь. В четвертый день 200 г белого птичьего мяса. В пятый – полтора килограмма овощей без соли.

В шестой – килограмм ягод, можно арбуз. В последний день диеты лишь базилик и укроп в качестве приправы.

Поскольку этот вариант диеты на томатном соке является низкокалорийным, не следует в это время проводить тренировки и перегрузки.

2. Второй вариант применяется не как диета, а как разгрузочные дни, прежде чем приступить к длительной низкокалорийной диете, не важно, какой именно.

В первые два дня употребляется: стакан томатного сока, два ржаных сухаря, литр кефира либо молока. Дополнительно можно выпить чай и кофе без сахара, а также воду.

Следующие четыре дня стакан томатного сока пьется на завтрак, обед и ужин, а в добавление к нему идет небольшое количество постных продуктов.

Следует помнить, что при наличии любых заболеваний ЖКТ применять диету на соке помидора без консультации со специалистом не рекомендуется.

Оставьте свой комментарий:

Источник: http://selderey.net/diety/dieta-na-sokah.html

Диета на соках

Диета на сокахДиета на соках

Сок это не только вкусный напиток, который можно приобрести в супермаркетах, привлекающий нас своей красивой упаковкой или удобной баночкой. В состав такого продукта зачастую  входят различные консервантов, искусственные красители, пищевые добавки.

  К сожалению, от такого сока мало толка, более того это источник лишних килограммов. Сделанный в домашних условиях сок также не является чудодейственным лекарством от всех болезней, однако витаминов и полезных веществ в нем гораздо больше.

Но если правильно подойти к употреблению 100% натуральных соков возможно обогащение организма витаминами и в то же время потерять несколько лишних килограммов. Но как?

Соки для похудения —  диета

Диету на соках правильно назвать очищением по причине того, что когда вы пьете сок ваш, организм не только получает заряд витаминов, но и излечивается от ряда заболеваний. А также улучшение работы всех систем и процессов.

Иногда такую диету считают низкокалорийной, так как в этот период  количество тех веществ, которые необходимы для сбалансированного питания достаточно не велико. По этой причине диета дает хорошие результаты в борьбе с лишним весом.

Попутно с тем как вы теряете килограммы, еще есть шанс распрощаться с некоторыми недугами, например заболеваниями почек, проблемами с артериальным давлением и повышенным сахаром. Например, влияние огуречного сока на кожу весьма положительно. Попробуйте пить сок огурца не только для похудения, а и для очищения кожи.

Проведение соковой диеты

Есть не мало принципов проведения диеты на соках.

За пару дней перед началом диеты нужно уменьшить употребление мяса, полностью убрать из меню прожаренную и копченую пищу, при этом очень осторожно в небольших количествах пить сок.

Также можно в начале диеты разгрузить организм с помощью фруктов либо же овощей. Можно даже это сделать при помощи сока. Для этого нужно выпить 700-900 мл. сока в состав, которого входит очищенная вода в пропорции 3:1

Методику рациона вы можете подобрать себе сами, учитывая все особенности вашего организма. Также не мало важно учитывать график работы и время когда вы отдыхаете ну и от поставленных целей.
Есть такие диетологи, которые рекомендуют пить большое количество соков, и абсолютно не изменяя свой обычный рацион. Но это не даст хороших результатов.

Отличным и очень эффективным способом будет, если на завтрак и ужин выпивать 200 мл сока, а вот на обед съесть овощи.
Те, кто хочет за короткий срок получить хороший результат могут побыть на такой диете около 4-5 дней, употребляя только сок, в количестве одного литра. Но приготовьтесь, чувство голода будет с вами на протяжении всего времени.

Есть еще специальная диета, где в основе рациона состоит сок томатный для похудения.

Как приготовить сок для диеты

Для того, что бы приготовить сок необходимо брать созревшие и качественные фрукты, овощи или ягоды. В этом случае сок будет эффективен и полезен, и не нужно экономить и покупать порченые плоды это только пустая трата денег.

Что бы получить сок нужно пользоваться блендером или соковыжималку. Перед тем как готовить нужно, порезать плоды на маленькие  ломтики.

Фреш необходимо употреблять в тот же момент как вы его приготовили, потому что он теряет свои полезные качества уже после одного часа хранения, а позже совсем не полезен.

Вы можете свою диету на соках сделать не только полезной, но и разнообразной и занятной. Можно проявлять фантазию и приготовить не только сок из одного продукта, но и своеобразные коктейли, которые будут вкуснее, чем в самых дорогих ресторанах. Так вы можете объединить полезное с приятным.

Тогда весь процесс пройдет легко и не принужденно. Нам всем известно, что со всем, что произрастает на Земле, у человека существует энергетическая связь.

Поэтому те, кто специализируется на травах, утверждают, что любое лечение при помощи трав или плодов дает результат только тогда, когда вы в это верите.

Недостатки соковой диеты

Диета на соках имеют низкую калорийность. В связи с этим, когда вы находитесь на такой диете, возможны боли в голове, быстрая утомляемость и отсутствие энергии. Также возможна аллергия на некоторые плоды, а также могут возникнуть болевые ощущения в желудке.

Следует учитывать, что цитрусовые плоды  могут повысить кислотность желудка. Если вы страдаете такими заболеваниями как диабет или мочекаменная болезнь, то вам обязательно нужно посоветоваться с врачом.

А вот сладкие соки нужно принимать через трубочку, так как они разрушают зубное покрытие.

Если вы хотите, что бы весь процесс прошел безболезненно, а главное эффективно нужно очень внимательно смотреть за тем как ваш организм прореагирует на диету после 2х месяцев после диеты. Человеческий организм отличная система, которая может сама себя восстановить, смириться с новым рационом.

Но потом захочет, что бы все процессы проходили по обычной схеме. Это говорит о том, что вполне вероятно, что вы будите ощущать ужасный голод. Нужно выдержать 2-3 дня, постоянно пить жидкость и все нормализуется. Но если не сделать этого, то ваш вес может снова увеличиться, причем очень стремительно.

Конечно, на диете можно пить любые соки, даже соки для детей.

Примеры соковых диет

Ананасовая диета. Такая диета заключается в том, что раз в неделю у вас будет 2 разгрузочных дня. В остальные дни питание не меняется.

В те дни, когда у вас разгрузка необходимо принимать сок из плодов ананаса и кушать сам плод. Для этого вам необходимо 1,5-2 кг фруктов. Все это количество нужно разделить на 5 приемов.

Параллельно с этим необходимо употреблять большое количество жидкости.

Как показывает практика, такая диета дает свои результаты уже на 15-20 день. Вы можете ощутить бодрость, много энергии и сил. Все это, потому что в состав ананаса входят микроэлементы, которые помогают очистить организм от шлаков.

Диеты на соках отличаться друг от друга, и зависит от самого человека. Хороший результат возможен на второй день соблюдения диеты. Если так делать один раз в неделю, постепенно увеличивая количество таких дней, результаты вас очень порадуют.

Вы почувствуете, как вам стало легко, какая у вас здоровая кожа, и сколько у вас энергии.

Диета на соках — рецепты коктейлей

Коктейль «Маракас»

Ингредиенты:

  • сок апельсина
  • сок лимона
  • сок ананаса
  • сок маракуйи

Такой коктейль не даст результатов, если его принимать без воды. Но вы сами решаете, что вам необходимо.

Землянично — малиновая смесь Для приготовления такого напитка необходимо взять 200гр

ягод малины, 200гр земляники, 200мл очищенной ли ба же минеральной воды и кубики замороженной воды.

Перемешать все ингредиенты и положить лед.

Обыкновенный коктейль.

  • 1/2 ананаса
  • Банан
  • Манго
  • Йогурт 100-150мл
  • Мелко нарезанный орех кокоса 1 чайная ложка
  • Мед 1/2 ч. ложка

Все это смешать миксером и выпить. Такой напиток не подходит тем, кто соблюдает диету.
Можно сделать и попроще коктейли. Для любителей сладкого, смешайте сок тыквы и сок моркови, это будет супер сладкий напиток.

Источник: https://juice.su/article/sokov-dieta

Ссылка на основную публикацию