Диета боннский суп

Диета Боннский суп

Диета на боннском супе («Боннская диета») входит в десятку самых популярных систем питания на протяжении многих лет. Такое постоянство при том, что едва ли не каждый год мода на диеты меняется, означает, что у «Боннской диеты» есть масса плюсов, и в первую очередь действенность.

Источник: lena7.ru

Набор продуктов при «Боннской диете» достаточно разнообразен, поэтому она легко переносится. Главное, чтобы пришелся по вкусу основной ее ингредиент – тот самый чудодейственный суп, который помогает расстаться с лишними килограммами.

Трудно сказать, какое отношение имеет суп к немецкому городу Бонну и имеет ли вообще. Тем не менее, название прижилось, и когда говорят о боннском супе, большинство людей, интересовавшихся когда-либо диетами, понимают, о чем идет речь, хотя рецептов этого супа существует несколько.

Свойство супа снижать вес основывается на трех его качествах: низкой калорийности, мочегонном и жиросжигающем эффекте. Последний достигается за счет большого количества «разогревающих» пряностей, ускоряющих метаболизм, и таких овощей, как капуста и сельдерей, которые содержат вещества (например, метионин), способствующие расщеплению жира.

Помимо боннского супа, в состав диеты входят фрукты и фруктовый сок, зеленые овощи, картофель, нежирное мясо (рыба, курица или говядина на выбор), коричневый рис.

Главное условие действенности боннского супа – строгое следование рецепту. Правда, сложно понять, как могло появиться несколько вариантов этого самого рецепта.

Как бы то ни было, диетологи советуют внимательно просмотреть список ингредиентов каждого из вариантов, выбрать наиболее соответствующий вашим вкусовым предпочтениям и в дальнейшем придерживаться его.

Как показывает опыт, такой подход срабатывает, и если человек строго соблюдает рекомендации диеты, она дает хороший эффект независимо от того, какой именно рецепт взят за основу.

Диета на боннском супе рассчитана на неделю, но с учетом того, что она достаточно сбалансирована, ее можно продлить еще на один недельный цикл, если нужно сбросить значительный вес. В этом случае после седьмого дня диеты следует начинать цикл сначала, с первого дня. Если по какой-либо причине диета была прервана, то при ее возобновлении также надо начать заново, с первого дня.

За неделю на «Боннской диете» можно сбросить от 2 до 6 кг. Скорость отвеса зависит от многих факторов, в том числе от длительности диеты: вначале вес всегда уходит быстрее, затем скорость отвеса уменьшается. Это нормально и не должно пугать.

Достоинства диеты на боннском супе

Достоинствами диеты на боннском супе являются ее результативность, сбалансированность и довольно легкая переносимость. Рацион достаточно разнообразен, организм получает необходимые ему вещества, а значит, состояние кожи, волос и ногтей не ухудшится.

Рацион по большей части состоит из овощей, а это не только витамины и минералы, но и клетчатка, необходимая для нормального функционирования кишечника. Поэтому диета на боннском супе позволяет избежать запоров – проблемы, очень часто сопровождающей процесс похудения. Помимо прочего, клетчатка способствует очищению организма от шлаков, его оздоровлению и нормализации обмена веществ.

Недостатки и противопоказания диеты на боннском супе

Недостатком диеты на боннском супе является отсутствие в ней кисломолочных продуктов, которые считаются одним из важнейших элементов здорового питания, источником кальция и полезных бактерий. Поэтому людям, страдающим дисбактериозом, такая диета не рекомендована.

К минусам диеты можно отнести мочегонный эффект из-за включения в рацион сразу нескольких продуктов с соответствующим свойством. За счет усиленного выведения воды вес снижается очень быстро. К сожалению, в данном случае уходит прежде всего вода, а не жир.

В условиях обезвоживания организм, напротив, очень неохотно расстается с жиром, так как жир – это еще и стратегический запас воды для организма. Кроме того, обезвоживание приводит к обвисанию кожи, появлению морщин и пигментных пятен.

Чтобы компенсировать мочегонный эффект «Боннской диеты», в день рекомендуется выпивать не менее шести чашек воды.

При диете на боннском супе запрещены соль, сахар и алкогольные напитки.

И последнее – большое количество клетчатки и пряностей может навредить людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: привести к их обострению.

При наличии любых хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

Конечно же, блюдо номер один данной диеты – это овощной суп. Приведем два его рецепта, пользующихся наибольшей популярностью. Первый рецепт считается оригинальным, сделавшим боннский суп знаменитым на весь мир.

Первый вариант рецепта

Овощи:

  • 6 средних луковиц;
  • 4 средних моркови;
  • 2 зеленых болгарских перца;
  • 2-3 небольших помидора или 1 большой;
  • небольшой кочан капусты;
  • 20 г измельченного чеснока.

Зелень:

  • большой пучок зелени сельдерея;
  • пучок зелени кориандра (кинзы);
  • пучок петрушки;
  • пучок зеленого лука.

Пряности:

  • 2 лавровых листика;
  • 1 ст. л. карри;
  • 1 ст. л. молотого тмина;
  • 1 ст. л. молотых семян кориандра;
  • 1-2 мелко нарезанных острых красных перца;
  • немного тертого свежего имбиря.

Также нужно 2 ст. л. растительного масла для обжарки.

Приготовление

Лук тонко нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета, добавить карри, тмин, чеснок, налить немного воды и потушить на слабом огне примерно 10 минут.

Затем добавить нарезанные овощи: морковь, сельдерей, болгарский перец, капусту и помидоры. Залить водой немного выше уровня овощей, добавить лавровый лист, кориандр, красный перец, оставшуюся зелень и имбирь.

Варить до готовности овощей – 10-15 минут с момента закипания.

Второй вариант рецепта

Основные ингредиенты:

  • 250 г репчатого лука;
  • 100 г помидоров или столько же натурального томатного сока;
  • 100 г сельдерея;
  • 70 г капусты белокочанной;
  • 70 г капусты цветной или брокколи;
  • 70 г моркови;
  • 70 г сладкого болгарского перца;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • зеленый лук, петрушка и укроп по вкусу.

Пряности:

  • 1 г перца душистого (горошек);
  • 1 г перца красного острого сухого;
  • 2 лавровых листа.

Это количество продуктов рассчитано на кастрюлю объемом 3 л.

Подробный и точный рецепт боннского супа вы найдете по этой ссылке.

Рецепты довольно существенно различаются, особенно в том, что касается пряностей. Во втором варианте их меньше, потому он предпочтителен для тех, кто не любит специи или не может их употреблять по медицинским причинам (например, при склонности к аллергии или изжоге). Также второй рецепт более привычен для нашего вкуса, поэтому многие предпочитают именно его.

По желанию суп можно пюрировать при помощи блендера.

Помимо боннского супа, в состав диеты входят фрукты и фруктовый сок, зеленые овощи, картофель, нежирное мясо (рыба, курица или говядина на выбор), коричневый рис. Из напитков – вода, обезжиренное молоко, чай и кофе без сахара. В качестве приправ к овощам, мясу и рису можно использовать лимонный и клюквенный сок.

Какие продукты запрещены?

При диете на боннском супе запрещены соль, сахар и алкогольные напитки.

Настоятельно рекомендуется придерживаться рекомендованных продуктов и не расширять самостоятельно рацион, поскольку эффект диеты в этом случае может существенно снизиться. Нельзя и убирать из меню какие-либо продукты, иначе неизбежно ухудшится самочувствие и диету будет сложнее выдержать, да и проблемы со здоровьем не исключены.

Запрещено менять порядок дней или заменять один день другим, например, делать два вторых дня и исключать третий.

Меню диеты на боннском супе

В этой диете нет разделения на завтрак, обед и ужин во все дни, кроме второго, в котором выделяется ужин. В течение дня допускается столько приемов пищи, сколько хочется, в частности, суп можно есть без ограничений.

Полезные советы

Совет 1.Чтобы суп не надоедал, можно чередовать – иногда готовить его обычным способом, а иногда в виде супа-пюре.

Совет 2. За исключением сельдерея, который обязателен, листовая зелень может меняться в зависимости от вкуса. Так, если человек не любит зелень кориандра (кинзу), допустимо заменить ее укропом.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:7 или 14 дней 4,0 из 5Одна из классических диет, эффективность которых подтверждена временем. Диета в целом сбалансирована, она помогает не только сбросить вес, но и избавиться от запоров, отеков и проблем с кожей.
Рекомендуемая частота:раз в 3 месяца
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Источник: http://www.neboleem.net/bonnskij-sup.php

Диета на боннском супе

Диета на боннском супе

Диета на боннском супе является одной из наиболее безопасных для здоровья с точки зрения общего самочувствия и психологического состояния худеющего, а также нормального функционирования внутренних органов.

Во время боннской диеты разрешено съедать неограниченное количество специально приготовленного жиросжигающего супа, который сам по себе неплохо насыщает организм, поэтому во время данной системы похудения вы не будете страдать от чувства голода.

Кроме того, меню диеты на боннском супе позволяет включать в рацион некоторые дополнительные продукты, что позволяет легче переносить процесс похудения. Судя по положительным отзывам о диете на боннском супе, благодаря ей можно избавиться от 4 до 8 кг за неделю, не вызывая чувство дискомфорта от питания «всухомятку».

Придерживаясь диеты такого типа, необходимо соблюдать определенный водный режим. Рассмотрим основные его принципы:

  • Необходимо пить больше очищенной воды. Она может быть минеральной без газа или обычной кипяченой – не менее 2 литров в день.
  • Из разрешенных напитков пейте чай и кофе без сахара, а также фруктовые соки.

Однако основу диеты на боннском супе составляет, конечно же, сам суп. Его можно употреблять в неограниченном количестве, но не менее 3 раз в сутки. Рецепт боннского супа для диеты мы рассмотрим немного позже. Для начала поговорим о дополнительных допустимых продуктах, которые можно включать в данную систему похудения.

Что можно есть при соблюдении боннской диеты, кроме супа? Кому она подходит?

В данной диете с 1 по 7 день позволено употреблять следующие дополнительные продукты:

  • Фрукты (за исключением бананов), а также клюквенный сок без сахара.
  • Все зеленые овощи, кроме бобовых культур. Также допускается употребление 1 запеченной или отварной картофелины в один из дней.
  • Любые овощи, за исключением картофеля.
  • Нежирное молоко и несколько бананов в один из дней.
  • Отварное куриное филе, нежирная говядина или рыба.
  • Для безопасного выхода из диеты такого типа можно еще добавить к рациону небольшое количество бурого риса.

Такая система питания не подходит детям и пожилым людям, а также тем, кто страдает любыми заболеваниями ЖКТ. Во всем остальном, благодаря положительным отзывам одиете на боннском супе, данную систему похудения рекомендуют для применения девушкам и женщинам практически любого возраста.

Если результат от боннской диеты проявляется раньше, чем через неделю, то похудение можно прекратить, особенно если вам удалось скинуть 8 и более килограммов, потому как продолжение диеты на боннском супе в таком случае может негативно сказаться на состоянии вашего здоровья.

Читайте также:  7 полезных продуктов, которые можно добавлять в салат

Перед тем, как сесть на подобную диету, диетологи рекомендуют проконсультироваться с врачом.

Рецепт боннского супа для диеты и его свойства

Диета на боннском супе примечательна тем, что позволяет похудеть в короткие сроки с удовольствием и сытым желудком. Рассмотрим рецепт боннского супа для диеты такого типа.

Компоненты для супа:

  • 1 пучок петрушки, укропа и сельдерея;
  • 1 зеленый болгарский перец;
  • 4 помидора;
  • 5 небольших луковиц;
  • 2 моркови;
  • 1 небольшой кочан пекинской или белокочанной капусты;
  • 1 ч. ложка приправы карри (или молотого имбиря);
  • 1 ст. ложка тмина;
  • 20 г измельченного чеснока;
  • 2 листа лаврового дерева.

Способ приготовления супа:

Овощи и зелень помыть, а после мелко нарезать. Раскалить сковороду с небольшим количеством растительного масла и пассировать на ней лук, карри, чеснок и тмин. В это время ставим кастрюлю с 2 литрами воды на огонь и доводим ее до кипения.

После закипания необходимо засыпать в воду все порезанные овощи и добавить обжаренный лук с приправами и лавровым листом. Готовность супа определяется по размягчению овощей.

Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде с зеленью петрушки и укропом.

Как ни странно, но некоторые испытывают сильную нелюбовь к сельдерею из-за его резкого аромата и специфического вкуса, поэтому существуют отдельные положительные отзывы о диете на боннском супе, в котором этот корнеплод был исключен. Также некоторые худеющие, недовольные вкусом сельдерея, усовершенствовали рецепт супа, заменив данный корнеплод пастернаком.

Кроме того, что боннский суп обладает сильным жиросжигающим эффектом, он еще является неплохим мочегонным средством и может вызывать метеоризм желудка, что вполне нормально при очищении кишечника. Поэтому, планируя похудение с помощью диеты, основанной на боннском супе, необходимо учитывать данный факт и избегать ответственных мероприятий в этот период.

7-дневное меню диеты на боннском супе

Суповая диета такого типа не может применяться более 7 дней из-за возможной потери мышечной массы.

Ее результат считается довольно быстрым, но не столь продолжительным, потому как похудение происходит, главным образом, за счет выведения жидкости из организма.

Наилучшего эффекта можно добиться в том случае, если время от времени повторять 7-дневную диету, совмещая ее с регулярными физическими нагрузками.

Как мы уже выяснили, боннский суп разрешается употреблять при первой необходимости, как только вы почувствуете голод. Поэтому диетологи рекомендуют постоянно брать его с собой в термосе, особенно когда вы отправляетесь на работу или у вас нет возможности полноценно обедать дома.

Рассмотрим примерное меню диеты на боннском супе, рассчитанное на 7 дней:

День 1. Суп и свежие фрукты (кроме бананов, дыни и арбуза).

День 2. Суп и любые зеленые овощи. Можно добавить к рациону 1 запеченную картофелину с оливковым или растительным маслом.

День 3. Суп, любые овощи (кроме картошки) и фрукты (кроме бананов).

День 4. Суп, 3 банана, 3 стакана нежирного молока.

День 5. Суп, 500 граммов отварного или запеченного мяса (рыбы), 5-6 свежих помидоров.

День 6. Суп, отварное мясо, любые зеленые овощи.

День 7. Суп, бурый, дикий или белый рис, фруктовый салат, любые овощи.

И последнее, не забывайте, что между приемами пищи и нагрузками должно проходить не менее 15-20 минут. 

Источник: http://pohudeyka.net/diety/dieta-na-bonnskom-supe.php

«Боннский суп» (диета): описание, отзывы :

Затяжные зимние праздники часто оставляют на наших боках и животе ненавистные жировые отложения.

В особо запущенных случаях появляется второй подбородок, заплывают очертания шеи, пятая точка и бёдра разрастаются до огромных размеров. Но даже в этой непростой ситуации не стоит вешать нос.

Убрать всё лишнее с вашего тела поможет известная на весь мир диета «Боннский суп», эффективность которой подтверждают тысячи похудевших женщин.

Кто придумал боннский суп?

Ответа на этот вопрос не существует. Даже почему блюдо так называется, остаётся тайной для всех любопытных худеющих. Боннский суп, диета на котором легко и быстро приносит результаты, скорее всего, придумали немцы. Ведь именно в Германии есть город Бонн.

Но принципиальные и педантичные представители этой нации отрицают свою причастность к различным диетам и ограничениям в питании, опираясь на тот факт, что проблемы ожирения в их стране нет.

Наоборот, они пропагандируют калорийное питание, основанное на знаменитых немецких колбасках, сосисках с соусом и пенном пиве.

Есть также предположение, что рецепт боннского супа для похудения придумали тибетские монахи. Но в это как-то не верится: 4 тысячи метров над уровнем моря – средняя высота этой местности.

Даже летом температура редко поднимается больше 14 градусов по Цельсию. В таких жёстких погодных условиях тибетцы должны есть более питательную пищу.

Поэтому последняя версия более правдоподобна: диету «Боннский суп» составили американцы, которые много лет борются с ожирением в США.

Боннский суп: калорийность и состав

В условиях суровой русской зимы блюдо очень подходит для граждан нашей страны, которые имеют лишние килограммы. Фрукты в это время года стоят дорого, поэтому на помощь приходит боннский суп. Результаты от его регулярного употребления не заставят себя ждать: вес уйдёт и долго будет оставаться на нужном вам уровне.

Суп состоит из тщательно подобранных овощей. Французы за его основу выбрали любимый ими лук-порей, в Италии и Австрии предпочитают полезную цветную капусту. В некоторых странах в блюдо добавляют помидоры и болгарский перец. В России остановились на белокочанной капусте, так как она, несмотря на низкую калорийность, хорошо насыщает и утоляет голод.

В одной порции супа только 35–40 калорий. Тут почти не содержится жиров и углеводов, поэтому уже за неделю человек может сбросить 4–5 килограмм. Клетчатка и балластные вещества, содержащиеся в супе, исполняют очистительную функцию. Также его ингредиенты выводят из организма лишнюю жидкость и расщепляют липидные ткани.

Классический рецепт

Боннский суп, диета на котором позволяет быстро и легко приобрести желанные формы, готовится исключительно из одних овощей. Никакого мяса, даже самого постного, нельзя добавлять в блюдо.

Основные ингредиенты такие: кочан капусты, по 2 болгарских перца и помидора, сельдерей, 5 луковиц. Все овощи мелко нарезаем и варим на слабом огне.

В конце немного солим и перчим, добавляем лавровый лист и сухие травы для аромата.

Как приготовить боннский суп, если вы не любите что-то из перечисленных выше продуктов? Всё просто: замените их большую часть другими овощами, например, морковью или кольраби.

Вот только полностью убирать ингредиенты из классического рецепта не рекомендуется, так как в нём собраны именно те продукты, которые активно способствуют снижению веса. Очень важно, чтоб суп получился густым и наваристым, ведь он должен заменять вам и второе блюдо.

Боннский суп, рецепт приготовления которого не требует больших финансовых и физических затрат, хорошо и надолго утоляет чувство голода.

Диета «Боннский суп»

Она очень мягкая и щадящая. Не нужно мучить себя длительным голоданием. Если вы почувствовали, что организм требует очередную порцию еды, налейте себе ароматный и полезный суп. Он — основа диеты.

Рецепт боннского супа для похудения, описанный выше, составлен таким образом, что вы можете есть его ровно столько, сколько хотите. При этом цифра на весах уменьшается, а фигура обретает нужный силуэт.

Кроме супа, можно употреблять и другие продукты: нежирное мясо, овощи и фрукты, молоко и растительное масло. При этом последнее разрешается только раз в неделю и вместе с картофелем. С курицы обязательно следует удалять кожицу, с говядины или телятины срезать жирные участки.

Зато в неограниченном количестве разрешено есть боннский суп. Диета также предусматривает соблюдение ещё нескольких правил: пейте много жидкости, взвешивайтесь каждое утро, не отступайте от меню. Полностью исключите из рациона алкоголь.

Перед началом диеты лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Меню на неделю

Боннский суп нужно есть каждый день: 2–3 раза. В первые сутки, кроме основного блюда, разрешены также фрукты. Исключение – банан. Пить можно несладкий кофе или чай, клюквенный сок. Во второй день можете добавить в меню любые овощи (кроме бобовых). На ужин отварите одну картофелину и заправьте её растительным маслом. Пейте только чистую воду.

На третий день употребляйте овощи и фрукты, но также с вышеуказанными ограничениями. Зато на четвёртый день уже можно съесть несколько бананов и выпить два–три стакана нежирного молока.

На пятый разрешено 500 грамм отварного мяса или рыбы, несколько помидоров. На протяжении шестого и седьмого дня также употребляйте мясо, но уже с зелёными овощами, салатом, капустой, сельдереем.

Разрешены соки без сахара и коричневый рис.

Диета «Боннский суп», меню которой достаточно разнообразное, помогает легко её выдержать. Главное — экспериментировать с продуктами: из фруктов делайте салаты, овощи запекайте или готовьте на пару, мясо варите или тушите.

Плюсы диеты

Во-первых, такое питание является здоровым и правильным. В его основе полезные продукты, богатые клетчаткой, которые легко очищают организм от шлаков и вредных токсинов. Диета «Боннский суп» для похудения ускоряет обмен веществ, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Она насыщает организм витаминами, микроэлементами, минералами и другими питательными веществами.

Во-вторых, диета не предусматривает голодовку. Поэтому, наедаясь досыта, вы не почувствуете стресс и дискомфорт. Работоспособность останется на высоком уровне. Во всём теле вы почувствуете прилив энергии и бодрости, которые являются прямым последствием правильного и сбалансированного питания.

В-третьих, женщины, которые питались по этой схеме, утверждают, что получили потрясающий эффект от такого рациона. Диета «Боннский суп» результаты надёжно закрепляет и не позволяет лишним жировым отложениям вернуться на свои привычные места в вашем теле.

Минусы и противопоказания

Как и другие методы похудения, свои недостатки имеет и «Боннский суп».

Рецепт, диета и меню, в основу которых входят в большей степени овощи, не подходят для людей, имеющих проблемы с желудком и кишечником.

Поэтому прежде чем ограничиваться себя в питании, лучше посоветоваться с врачами, пройти полное обследование и сдать анализы. Только в том случае, если вы полностью здоровы, диета вам разрешена.

Среди минусов «боннского» принципа питания – сильный метеоризм, который может вызвать суп. Кроме того, он имеет специфический вкус и запах за счёт сельдерея, что не всегда нравится худеющим.

Но исключать этот овощ из меню нельзя, так как он отлично расщепляет жир и очищает кишечник. Также боннский суп обладает мочегонным эффектом, так что вы можете попасть в неловкую ситуацию.

Поэтому садиться на диету рекомендовано во время отпуска.

Однообразие – ещё один недостаток такого рациона. Но с ним легко смириться, особенно когда смотришь в зеркало и поражаешься результатам своих стараний и лишений.

Читайте также:  7 быстрых способов выглядеть стройнее

Отзывы

Женщины, сидевшие на диете, в первую очередь недовольны специфическими продуктами, которыми богат боннский суп. Диета такая у некоторых вызывает тошноту и непереносимость. Но для таких дам есть одна хитрость: взбивайте суп в блендере и добавляйте в полученный лёгкий крем немного отварной курицы. Тогда нелюбимые овощи не будут казаться невкусными и пресными.

Несмотря на это, представительницы слабого пола говорят, что польза от такого рациона колоссальная: вы худеете просто на глазах.

За неделю можно убрать 4–5 лишних килограммов, но некоторым удаётся увеличить эту цифру в два раза. При этом эффект будет куда заметнее и лучше, если не забывать заниматься спортом: плаваньем, аэробикой, фитнесом.

Даже обычная утренняя зарядка и катание на велосипеде дают положительный результат.

Те, кто пробовал эту диету, говорят, что тут главное — не перегнуть палку. То есть по окончании недели следует вернуться к нормальному режиму питания. Но чтобы не поправиться вновь, женщины советуют и в дальнейшем ограничивать употребление сладких, мучных, жирных, копчёных и консервированных продуктов.

Мнение врачей

В том, что этот суп очень полезен, медики не сомневаются. Отсутствие жира, зажарки и картофеля делает его лёгким и диетическим, а наличие овощей свидетельствует о том, что он является кладезем витаминов и минералов.

Мочегонную и очистную функции также высоко оценили врачи. Но они не всегда могут рекомендовать такую диету, так как в ней мало нужного организму белка и некоторых других элементов.

Если в меню внести немного обезжиренного творога, фасоли и морепродуктов, то такой вариант, по их мнению, более подходящий и щадящий.

Боннский суп, результаты применения которого проявляются в виде стройной фигуры и лёгкости во всём теле, можно есть не только во время диеты. Готовьте такой суп постоянно – он очень полезный и сытный.

Что касается самой диеты, то устраивайте раз в месяц, особенно в жаркий период, так называемые боннские недели. Они станут для вашего организма разгрузочными днями. Детям также можно есть этот суп, но с добавлением мяса и картофеля.

Беременным женщинам и кормящим матерям от этой диеты, как и от любой другой, следует отказаться.

Источник: https://www.syl.ru/article/168026/new_bonnskiy-sup-dieta-opisanie-otzyivyi

Боннский суп диета: 3 рецепта

Боннский суп диета: 3 рецепта

Хочется скинуть лишние килограммы, не прикладывая больших усилий? Сложно ограничивать себя в еде и после 18:00 мучает чувство голода? Выход есть!

Диета Майя, более известна как диета на боннском супе, разработанная американскими учеными в 60-х годах прошлого века, зарекомендовала себя как действенный, легкий и эффективный способ снижения веса. Она стала настоящим открытием для любителей поесть.

Диета боннский суп – рацион питания, при котором не нужно вводить ограничения в приемы пищи. Основой рациона служат овощи для похудения, поэтому суп еще называют жиросжигающий, сельдееревый, капустный или луковый. Разные источники указывают на разные ингредиенты боннского супа, но овощи в рецепте непременно остаются обязательными.

Ингредиенты супа майя содержат большое количество клетчатки и витаминов, поэтому еда не ощущается пресной, напротив – насыщает организм, хорошо стимулирует работу желудка и налаживает систему пищеварения.

Существует очень много популярных рецептов диет-супов для похудения в домашних условиях, ведь они красивы, вкусны, а, главное, полезны для здоровья и фигуры. Можно самостоятельно экспериментировать и каждый раз придумывать новый рецепт второго блюда.

В супы по желанию добавляются ароматные специи: лавровый лист, тмин, карри, зеленый лук, петрушка, кориандр, укроп, кинза, свежий имбирь, сухой красный и черный перец.

Луковый суп: вкусно, полезно и эффективно

Система похудения, в которой присутствует луковый суп, пользуется широким спросом.Существуют разные рецепты жиросжигающего блюда.

Рецепт №1

  • 6 средних луковиц;
  • 1 болгарский перец;
  • 4-5 молодых морковок;
  • 100 г листового сельдерея;
  • 1 ст. л. рисовой крупы;
  • 2 литра томатного сока;
  • приправы по вкусу.

Все овощи нарезать и залить томатным соком. Если сок не покроет овощи, нужно добавить воду. Довести содержимое до кипения, всыпать рис дальше варить на небольшом огне.

Как только овощи и крупа станут мягкими, луковый суп для похудения готов.

Боннский суп диета. Рецепт №2

  • 6 крупных луковиц;
  • 2 вилки цветной капусты;
  • 1 морковь;
  • 20 г чеснока;
  • 300 г стручковой зеленой фасоли;
  • 100 г масла (подсолнечного или оливкового);
  • приправы и зелень по вкусу.

Из нарезанного кольцами лука сделать легкую зажарку. Овощи измельчить, сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Убавить огонь, добавить зажарку и продолжать варить до мягкого состояния овощей.

Подавать луковый суп можно с обезжиренными сливками или тертым сыром.

Диета на капустном супе

Диета, основанная на супах их различных видов капусты – это едва ли не панацея для тех, кто любит первые блюда и страдает от лишних килограммов, кроме того, варится блюдо легко и довольно быстро.

Рецепт №1

  • 500 г белокочанной капусты;
  • 300 г цветной капусты;
  • 100 г пекинской капусты;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 моркови;
  • 2-3 помидора;
  • 200 г томатного сока;
  • специи по вкусу.

Овощи очистить от кожуры, промыть, нарезать, залить водой и томатным соком, довести до кипения. Затем добавить специи и тушить на слабом огне еще порядка 15-20 минут.

Рецепт №2

  • 100 г брюссельской капусты;
  • 100 г капусты брокколи;
  • 100 г белокочанной капусты;
  • 100 г капусты кольраби;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 морковь;
  • 1 помидор;
  • 100 г листового сельдерея;
  • 200 г репчатого лука
  • немного зеленого лука, петрушки, кинзы.

Нарезать овощи, залить их водой и варить до их мягкости. В конце варки добавить в суп для похудения зелень. Подавать, заправив сливочным или оливковым маслом.

Диета на капустном супе может применяться с течение двух недель, именно такое количество времени нужно для очищения организма от шлаков и токсинов, налаживания иммунной системы и улучшения работы кровообращения. Однако выдержать ее до конца способны только любители капусты.

Сельдереевый суп: секрет быстрого похудения

Использование сельдерея в пищу можно рекомендовать не задумываясь. Овощная культура является кладезем большого числа минералов, витаминов и всевозможных питательных веществ. Кроме того, калорийность растения около 18 калорий на 100 грамм.

Сельдереевый суп получается приятным на вкус, наваристым, безумно ароматным и полезным.

Рецепт №1

  • 1 пучок зелени и корня сельдерея;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 луковица;
  • 1 кабачок цуккини;
  • 2-3 помидора (можно заменить томатной пастой);
  • растительное масло;
  • зелень и приправы по вкусу.

Лук с сельдереем обжарить до золотистого оттенка на растительном масле. Все овощи нарезать, кинуть в кастрюлю с кипящей водой, всыпать зажарку и варить коло 20 минут. Подавать блюдо вместе с нарезанной зеленью.

Рецепт №2

  • 2 корневых сельдерея;
  • 1 свекла вместе с ботвой;
  • 1 морковь;
  • 2 лука;
  • 1 красный перец;
  • половина куриной грудки;
  • специи по вкусу.

Отварить куриную грудку, выловить из полученного бульона и разделить на толстые волокна. Кусочки курицы всыпать опять в бульон, но только уже с измельченными овощами, варить 15-20 минут.

Перед подачей сельдереевый суп можно посыпать потертым сыром или украсить зеленью.

Классический боннский суп

Благодаря изобилию низкокалорийной растительной пищи можно готовить жиросжигающие супы целую неделю, ни разу не повторившись.

Давно известный и проверенный временем рецепт:

  • пучок сельдерея;
  • 1 средний кочан капусты;
  • 5-6 луковиц;
  • 1 морковь;
  • 2 сладких болгарских перца;
  • 3-4 помидора;
  • специи по вкусу.

Все ингредиенты нужно порезать, залить овощи водой и довести до кипения, после чего варить 10 минут. Затем убавить огонь и варить блюдо до мягкости всех ингредиентов. Приготовление боннского супа исключает соль, но для улучшения вкуса можно использовать лавровый лист, измельченный тмин, толченый кориандр и другие ароматные специи.

Что можно кроме супа?

Диета для похудения на супах не ограничивает прием еды только одним первым блюдом. Кроме супов в рационе питания также присутствуют другие продукты и различные блюда, главное в процессе похудения – строго придерживаться составленного плана меню и не искушаться на запрещенные продукты.

Благодаря дополнительным продуктам суп не надоедает, а диета не провоцирует эмоциональное напряжение.

Семидневное меню диеты майя

1  Понедельник: луковый суп, все виды фруктов, за исключением бананов и винограда.

2  Вторник: суп из сельдерея, овощи в любом виде (варенные, запеченные, сырые), кроме зеленого горошка и кукурузы.

3  Среда: капустный суп, любые фрукты и овощи (под запретом остаются те же, что в первые два дня).

4  Четверг: много жиросжигающего супа из сельдерея, разрешаются бананы (не больше трех) и стакан нежирного молока.

5  Пятница: луковый суп, полкилограмма отварной говядины или куриной грудки, 3-4 помидора.

6  Суббота: один из видов боннского супа, 350-400 грамм нежирной рыбы или говядины и зеленые овощи.

7  Воскресенье: сельдереевый суп, бурый неочищенный рис в сопровождении салата из капусты, перца, огурцов, помидоров.

Если неделю придерживаться рамок составленного меню, можно сбросить до 5-9 килограммов лишнего веса.

Основные правила диеты на супах

Для достижения поставленных целей похудения нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Боннский (капустный, сельдереевый, луковый) суп можно есть в любое время и сколько захочется. Несмотря на неограниченность его в рационе, переедать вряд ли получится – низкокалорийный суп является питательным блюдом, поэтому быстро насыщает.
  • Ежедневно стоит употреблять около 2 литров простой чистой воды (чем больше, тем лучше). На 5 и 6 день диеты нужно «приударить» по воде и выпить не меньше чем по 3 литра за день.
  • Полезно пить несладкий чай, кофе и свежевыжатые соки, фруктовые морсы.
  • Употребление спиртных и газированных напитков запрещено, иначе процесс выведения жира из организма будет нарушен.
  • Отказаться от хлеба, сахара, мучных кондитерских изделий, жареной еды, копченостей и маринадов.

Если следовать расписанному на неделю меню и не нарушать правил диеты, то как минимум можно «распрощаться» с пятью килограммами лишнего веса, при этом остаться с налаженной системой пищеварения и обрести хорошее самочувствие.

Перед применением диеты для похудения лучше проконсультироваться врачом или диетологом, ведь подобное питание имеет мочегонный и слабительный эффект. Диета на супах противопоказана тем, у кого гастрит, какие-либо нарушения микрофлоры или хронические заболевания.

Повторять диету на супах рекомендуется не чаще четырех раз в год, но сам «боннский супчик» для быстрого похудения можно включать в ежедневный рацион и наслаждаться вкусным, полезным и питательным блюдом.

Источник: http://hdiet.ru/bonnskij-sup-dieta.html

Боннская диета

Боннская диетаДиеты, Диеты для похудения

Автор: Анна Оставьте отзыв В рубрике Диеты, Диеты для похудения 8851 просмотров

Быстрая, легкая и «неголодная» — так кратко можно охарактеризовать Боннскую диету. Если Вы задумались быстро и безболезненно скинуть несколько ненужных кило, то Диета на Боннском супе отлично подойдет. При том, что некоторые голливудские звезды используют ее как раз для этих целей.

Читайте также:  7 изменений, которые происходят с вашим организмом при потере веса

Всего за 7 дней вы сможете спокойно сбросить от 3 до 5 кг.

Основой диеты является многим известный Боннский суп, который можно есть в любое время. Диета на этом супе не заставит Вас голодать, ведь суп очень питательный сам по себе, кроме того в течение недели к супу добавляются различные продукты.

Более подробно меню Боннской диеты описано ниже.

Рецепт Боннского супа: Для супа понадобится:

  • 1 кочан капусты;
  • 5-6 головок репчатого лука;
  • 150 гр. зеленого лука
  • 2 небольшие моркови;
  • 2 красных болгарских перца;
  • Пучок сельдерея
  • 1,5 литра воды

Нарезаем овощи кубиками и заливаем водой. Довести суп до кипения, варить 10 минут, после чего убавить огонь. И на медленном огне варить суп до готовности! Рекомендуется варить суп без соли, так как соль задерживает воду в организме. Для улучшения вкуса боннского супа можно добавить приправы без соли, базилик, лавровый лист или кориандр.

 Совет: Рецепт боннского супа можно модифицировать, так вместо белокочанной капусты можно использовать цветную или брокколи, а также добавлять зеленый горошек и немного чеснока. Кроме того, из обычного супа можно делать суп-пюре с помощью блендера. В качестве приправы можно использовать соевый соус по вкусу.

Правила диеты на боннском супе:

  1. Едим суп в любое время.
  2. Кроме супа разрешается есть продукты, которые указаны в меню. Очередность дней менять нельзя!
  3. Забудьте про хлеб, булочки, сладкой и газировку!
  4. В течение дня нужно выпивать 1,5 литра воды, а также можно пить чай без сахара.
  5. Полностью исключается алкоголь – он замедляет метаболизм.

Боннская диета — меню:

День Меню боннской диеты на каждый день
1-ый день Боннский суп + любые фрукты (кроме бананов и винограда, в них много сахара)
2-ой день Завтрак, обед и ужин — боннский суп, В качестве перекусов можно есть овощи (за исключением кукурузы, зеленого горошка и фасоли). На обед или ужин можно порадовать себя запечённой картофелиной с маслом. Фрукты есть нельзя!
3-ий день Боннский суп (от него никуда не деться). Так же можно есть фрукты (все, кроме бананов и винограда) и овощи (все, кроме картофели). Не забывайте пить воду!
4-ый день Едим все тоже, что в 3-ий день. Но можно еще выпить обезжиренной молоко. Разрешено съесть бананы (не более 3 шт).
5-ый день Да здравствует мясо! Сегодня кроме Боннского супа можно съеть 300 гр. вареной или приготовленной на пару говядины. Помидоры без ограничения.
6-ой день Едим все, что если в 5-ый день, только помидоры заменяем на листовые овощи (салатные листья, салат айсберг и т.д)
7-ой день Боннский суп, в него можно добавить немного бурого риса. Овощи без ограничения. Можно выпить сок (желательно свежевыжатый, без сахара).

Плюсы и минусы диеты на боннском супе:

Начнем с негатива:

  • Нехватка молочных продуктов, а так же рыбы и жиров – не очень полезно для организма.
  • Возможно появление слабости и раздражительности в виду низкокалорийного питания

К плюсам можно отнести быстрый эффект и непродолжительность самой диеты. Кроме того, такой облегченный вариант питания очищает организм.

Противопоказания! Диета запрещена людям:

  1. У которых есть аллергия на составляющие супа.
  2. У которых есть болезни ЖКТ
  3. Спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом, так как потребление белка в данной диете минимально.

Консультация врача в любом случае не помешает!

Правила выхода из Боннской диеты:

Судя по отзывам, диета на боннском супе дает хорошие результаты, но если сразу же после диеты вернуться к прежнему рациону питания, то вес вернется обратно достаточно быстро.

Чтобы этого не произошло, стоит придерживаться достаточно простых правил:

  • Постепенно возвращайте привычные продукты в рацион, не стоит сразу набрасываться на пирожные и жареное мясо. Первый две-три недели стоит питаться сдержанно. Утро можно начать с овсянки сваренной на воде или творога. На обед сделать легкий суп, а на ужин рыбу на пару со свежим салатом.
  • Откажитесь от сахара, пейте зеленый чай или воду в перерывах между едой.
  • Легкие физические нагрузки еще никому не повредили – прогулки по вечерам, пилатес или йога тоже подойдут. А также сохранить тонус кожи помогут косметические процедуры – обертывания, массаж – которые можно делать дома самостоятельно.

Боннская диета, как и любая другая, требуют не только полностью придерживаться меню диеты, но и планомерного выхода из нее, чтобы закрепить достигнутых результатов.

Источник: http://fit-and-eat.ru/diets/bonnskaya-dieta.html

Диета «Боннский суп» — отзывы. Суповая диета, сжигающая жир

Диета «Боннский суп» - отзывы. Суповая диета, сжигающая жир

Многие из нас хотели бы быстро сбросить лишние килограммы, поэтому, как правило, для достижения результата в ход идут исключительно экспресс-диеты, позволяющие за короткий срок заметно сбросить в весе. Такие диеты предполагают ограниченное количество продуктов, а потому соблюдать их достаточно сложно.

Существует достаточно простая и в то же время эффективная система питания под названием «Боннский супчик». Она основывается на внесении в свой рацион главного продукта – супа для похудения. Употребляя такой суп в пищу на протяжении недели, можно сбросить 5-8 кг лишнего веса.

Причем есть его можно несколько раз за день, что исключает появление чувства голода.

Кроме того, можно в ограниченном количестве употреблять и другие продукты, благодаря чему организм не будет подвержен стрессу, а значит, и после выхода из диеты не будет накапливать «про запас» лишние калории.

Диета «Боннский суп»: общие положения

Данная система питания является разработкой американских ученых, которые стремились помочь людям, страдающим ожирением, в целях быстро потерять несколько килограмм. Результат, который был достигнут благодаря этому супу, поразил как исследователей, так и самих худеющих, сделав «боннский супчик» популярным на весь мир.

Соблюдение такой диеты требует выполнения нескольких правил. Во-первых, отказаться от алкоголя, сахара, кондитерских и мучных изделий. Во-вторых, необходимо выпивать не меньше 1,5 литра воды. В-третьих, разрешенные продукты можно употреблять в определенные дни. При этом менять дни местами не дозволяется.

  • Фрукты и овощи, подходящие для диеты

Их можно разделить на 3 группы:

Сжигатели жира. Главными в группе жиросжигателей выступают ананас и авокадо. Обладая низкой энергетической ценностью, они сами способны расщеплять жировые клетки. Не смотря на то, что авокадо является достаточно жирным овощем, его жиры представлены жирными кислотами, которые принимают активное участие в процессах метаболизма. За счет этого отпадает желание употреблять сладости.

Блокаторы жира. К такой группе относят морковь, яблоки. Эти продукты содержат пектин, который помогает движению пищи по желудочно-кишечному тракту. Избыточный жир не поступает в жировые клетки организма. Следует отметить соевые бобы, которые содержат соланины. Они не дают холестерину проникать из кишечника в кровеносную систему. Такие чаи как оолонг и пуэр обладают такими же свойствами.

Малокалорийные продукты. Содержат совсем незначительное количество жиров. Поэтому они подходят для любой диеты. К ним относятся такие продукты, как огурцы, кочанный салат, дыня, арбуз, помидоры и др. Такие продукты дают организму необходимую клетчатку и фитосоединения.

Рецепт боннского супа

Состав: 6 средних луковиц, 20 грамм чеснока, 4 моркови, 2 зеленых перца, 1 белокочанная капуста, пучок сельдерея, несколько свежих или консервированных помидор, зелень и приправы на свой вкус. Можно добавить кубик овощного бульона.

Кольца лука обжарить, добавив немного растительного масла. В лук положить мелко порезанный чеснок и приправы (тмин и карри по 1 чайной ложке). Тушить на медленном огне. Все остальные овощи сложить в кастрюлю, добавить поджарку и залить водой. Суп варить до готовности. В конце приготовления добавить зелень и специи. Такой кастрюли может хватить на 3-4 дня.

Диета Боннский суп — меню

День 1. Можно включить в питание фрукты (бананы нельзя), несладкий чай, кофе, можно клюквенный сок.

День 2. На обед допускаются зеленые овощи (только не бобовые), на ужин можно съесть один запеченный или вареный картофель, добавив немного растительного масла. Пить ничего нельзя, кроме воды.

День 3. Также разрешается пить только воду, употреблять фрукты и овощи (бананы и картофель нельзя).

День 4. Разрешаются бананы 4-6 штук, 1-2 стакана нежирного молока. Следует выпивать достаточно воды.

День 5. Можно ввести 3-4 помидора, разрешается 350-400 грамм нежирной говядины, птицы или рыбы. Выпивать в течение дня не меньше 6-и стаканов воды.

День 6. Нежирное мясо (говядина), зеленые овощи, в том числе листовые и вода.

День 7. Одна порция коричневого риса, овощи (не картофель), сок из фруктов без сахара, не меньше 6-и стаканов воды.

Положительные и отрицательные стороны суповой диеты

Из положительных моментов можно отметить то, что эта суповая диета удобна тем, что за счет нее происходит очищение организма, голод не чувствуется, восстанавливается обмен веществ. При этом ее соблюдение не отнимает много времени.

К отрицательным сторонам такой диеты можно отнести мочегонный эффект и метеоризм. «Боннский супчик» лучше не применять людям с  проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом.

Боннский суп для похудения – отзывы

Недельная диета помогла не только мне, но и всей моей семье. Проблем с пищеварением, как и не бывало! Супчик этот, как ни странно, очень вкусный, но домочадцы дальше третьего дня не дотянули (в отличие от меня). Зато я пожала свои плоды – за неделю -5 кг! Рекорд!

В отличие от других недельных диет, диета «Боннский суп» достаточно сытная. Голодать не приходится вообще. За неделю на таком супчике похудела на 4,5 кг. По-моему, отличный результат!

«Боннский суп» — отличная диета с отличными показателями. На вкус, конечно, на любителя, но результат того стоит. За неделю 4 кило в минусы – это просто класс! Отлично уходят объемы, и это при том, что есть суп нужно чем чаще, тем лучше.

Диета, конечно, эффективная, но процесс готовки супа отнимает массу времени. Все эти тонкости, столько нюансов – это не для меня. Да и на вкус он, мягко говоря, не очень. В общем, не каждый, мне кажется, сможет выдержать на таком пайке неделю.

Диету эту обожаю, и использую ее всегда при необходимости. Суп готовится очень просто, да и на работе ним всегда можно перекусить. Конечно, не для ленивых, но такие затраты времени вполне оправданы хотя бы тем, что кастрюли готового супа хватает минимум дня на 3.

Специально для сайта Стройняшечка — www.strojnjashechka.ru

Источник: http://www.strojnjashechka.ru/dietyi-dlya-pohudeniya/byistryie-dietyi/dieta-bonnskiy-sup-otzyivyi-supovaya-dieta-szhigayushhaya-zhir.html

Ссылка на основную публикацию