Протеиновая диета

Протеиновая диета

Забота о собственном теле – одно из главных правил каждой женщины. К такой заботе относится спорт, различные процедуры, посещение необходимых врачей, и диеты. Каждая мечтает достичь идеального веса и иметь тонкую талию.

Во время диеты всегда хочется съесть запретный продукт, это может быть шоколадка или жареный картофель. Такие срывы происходят из-за чувства голода, появление которого усиливает желание употреблять вредную пищу.

Выходом из сложившейся ситуации может быть протеиновая диета для женщин, она исключает чувство голода.

Целью протеиновой диеты является сокращение до минимума употребления углеводов и жиров. Основой рациона будет пища, насыщенная  белком. Для того чтобы переварить такую пищу, организм затрачивает огромное количество энергии.

Впоследствии появляется дефицит энергии, начинается процесс похудения. В процессе самого похудения жировая прослойка будет уменьшаться, а вот мышечная масса наоборот будет увеличиваться.

Главным отличаем протеиновой диеты является отсутствие голода.

Эффективность протеиновой диеты

Соблюдая любую другую диету, прежде всего организм начинает расходовать мышечную массу, тело начинает приобретать некрасивую и дряблую форму. Жировые отложения становятся еще заметнее.

Протеиновая диета позволяет терять исключительно жировую ткань. Происходит это за счет белка, который является строительным элементом мышц человека.

Чтобы добиться действительно хороших результатов, протеиновую диету нужно сочетать со спортом, и тогда весь полученный белок будет переработан в мышечную массу.

Плюсы и минусы протеиновой диеты

Протеиновая диета для похудения быстро набрала популярность. Ее рекомендуют диетологи и тренеры по фитнесу. Такой выбор обусловлен следующим рядом положительных свойств:

  • в процессе диеты происходит укрепление сердечнососудистой системы.
  • после окончания диеты вес не возвращается, а при правильном питании продолжает убывать.
  • увеличивается метаболизм
  • происходит укрепление иммунной системы
  • улучшается внешний вид кожи, волос и ногтей

В любом случае человеческий организм нуждается в белке, но чрезмерное употребление может повлечь за собой определенные последствия. Стоит найти золотую середину, и придерживать ее. Какой  вред может принести протеиновая диета:

  • нарушение работы пищеварительного тракта
  • обострение мочекаменной болезни
  • упадок сил

Меню протеиновой диеты на 10 дней

На протяжении всего этого времени не стоит забывать пить воду, и такое правило должно стать постоянным.

День №1:

  • Завтрак первого дня: омлет из двух белков куриных яиц, желтки нужно выбросить, овощи свежие (100 грамм, желательно чтобы это были зеленые овощи), чашка мятного чая.
  • Перекус: овощной салат в количестве 300 г.
  • Обедом первого дня будет: вареное мясо курицы (200 г.), и столько же свежих овощей.
  • Перекус: одно большее яблоко.
  • Ужин первого дня: вареная рыба (200 г.), один апельсин.

День №2:

  • Завтрак второго дня: творог с низким содержанием жирность, около 2-5% (200 г.), 10 г. меда, чашка зеленого чая.
  • Перекус: фруктовый салат.
  • Для обеда потребуется: 200 грамм вареной рыбы, 50 г. твердого сыра, 150 г. консервированной кукурузы.
  • Перекус: стакан кефира.
  • На ужин нужно употребить: фруктовый салат заправленный йогуртом.

День №3:

  • Для завтрака нужно: 200 г. йогурта без наполнителя, одна груша.
  • Перекус: стакан кефира.
  • На обед необходимо приготовить: куриный бульон, овощи, приготовленные на пару.
  • Перекус: 50 г. твердого сыра, 100 г.свежих овощей.
  • На ужин нужно употребить: 300 грамм вареной рыбы, стакан кефира.

День №4:

  • Для завтрака необходимо: 200 г. творога, фруктовый салат, зеленый чай.
  • Перекус: одно большее яблоко.
  • На обед нужно употребить: 300 г. вареной курятины, винегрет.
  • Перекус: овощной салат.
  • На ужин нужно съесть: стакан кефира, два банана.

День №5:

  • На завтрак необходимо приготовить: омлет из пары яиц, 50 г. твердого сыра, один апельсин.
  • Перекус: овощной салат.
  • На обед будет: консервированная кукуруза, салат из капусты, 200 г. вареной рыбы.
  • Перекус: два вареных яйца.
  • Для ужина подойдет: стакан кефира, фруктовый салат.

День №6:

  • Для  завтрака нужно приготовить омлет из пары яиц, свежие овощи в количестве 100 г., чашка зеленого чая.
  • Перекус: овощной салат в количестве 300 г.
  • На обед нужно употребить: вареное мясо курицы (200 г.), и столько же свежих овощей.
  • Перекус: одно большее яблоко.
  • На ужин нужно употребить: вареная рыба (200 г.), один апельсин.

День №7:

  • Для завтрака необходимо: 300 грамм нежирного творога, 10 г. меда, чашка зеленого чая.
  • Перекус: фруктовый салат.
  • Для обеда потребуется: 200 грамм вареной рыбы, 50 г. твердого сыра, 150 г. консервированной кукурузы.
  • Перекус: стакан кефира.
  • На ужин нужно употребить: фруктовый салат заправленный йогуртом.

День №8:

  • Для завтрака нужно: 200 грамм йогурта без наполнителя, одна груша.
  • Перекус: стакан кефира.
  • На обед необходимо приготовить: куриный бульон, овощи, приготовленные на пару.
  • Перекус: 50 грамм твердого сыра, 100 г. свежих овощей.
  • На ужин нужно употребить: 300 грамм вареной рыбы, стакан кефира.

День №9:

  • Для завтрака необходимо: 200 грамм творога, фруктовый салат, зеленый чай.
  • Перекус: одно большее яблоко.
  • На обед нужно употребить: 300 грамм вареной курятины, винегрет.
  • Перекус: овощной салат. На ужин нужно съесть: стакан кефира, два банана.

День №10: Разгрузочный день на кефире и яблоках.

Правила диеты

На протяжении всей диеты необходимо отказаться от сахара, соли, и других специй и соусов. Не стоит употреблять жирные сорта сыры, а также кефир или йогурт с высоким процентом жирности. В течении суток необходимо устроить 5 приемов пищи, можно даже больше. Порции должны быть небольшим, но содержание белка обязательно.

Количество выпитой воды за сутки должно составлять около 2-х литров. Желательно пить воду перед приемом пищи. После 7-ми вечера кушать не рекомендуется, разрешается выпить стакан воды, а если чувство голода ярко выражено, то можно выпить зеленый чай с медом.

На протяжении всего времени похудения следует принимать витаминный комплекс.

Продукты, богатые протеином

Меню протеиновой диеты можно составить самостоятельно, главное иметь список необходимых продуктов, который выглядит следующим образом:

  • мясо нежирных сортов (говядина, телятина, мясо курицы)
  • рыба нежирных сортов (скумбрия, треска, судак)
  • овощи в любом виде
  • фрукты в любом виде
  • яйца (куриные, перепиленные)
  • грибы
  • молочная продукция с низким процентом жирности.

Диета на протеиновых коктейлях

Такая протеиновая диета для похудения очень эффективна, но придерживаться ее длительный срок не рекомендуется.

На протяжении такой диеты чувство голода будет отсутствовать, за короткий срок организм может получить максимально полезный коктейль. На протяжении такого питания можно отказаться от перекусов.

Целесообразно заменить такими коктейлями завтрак, а также пить их после тренировки, чтобы как можно быстрее восстановить мышечные волокна.

Противопоказания

Протеиновая диета на 10 дней противопоказана людям, которые имеют проблемы с почками. Такое питание заставляет почки работать более интенсивно. Если организм ослаблен, то человеку необходимо полноценное питание, и протеиновая диета для женщин и мужчин противопоказана.

Рецепты для диеты

Однообразное питание может стать причиной срыва. Существует определенное количество рецептов, которые созданы с целью разнообразить меню.

Суп из тыквы. Для приготовления необходимо положить в чашу блендера два стебля сельдерея, 2 очищенных зубка чеснока, 400 грамм вареной тыквы, два стакана воды. Взбить все до однородности. Суп готов.

Запеченная куриная грудка с овощами. Две куриные грудки нарезать кубиками, перемешать со специями, и поместить в рукав для запекания. В этот же рукав добавить 200 грамм капусты, один баклажан, 2 помидора. Запекать до готовности филе.

Отзывы о протеиновой диете:

Ольга, 18 лет: Отличная диета. Питание мне понравилось, за два месяца похудела на 15 килограмм. Тело выглядело просто великолепно, было подтянутое и красивое. Но для этого великолепия пришлось добавить спорта. На скакалке занималась каждый день, и два раза в неделю занималась спортом. Мне понравился такой образ жизни, и теперь у меня идеальное тело.

Анастасия, 29 лет: Диета хорошая, но вот недостаток углеводов – это недочет. Поэтому на завтрак стоит есть овсянку, и тогда все будет замечательно.

  • «Любимая» диета
  • Рыбное суфле — рецепты диетические

Источник: http://FitaLife.ru/diety/belkovye/proteinovaya-dieta.html

Протеиновая диета: рецепт, продукты, отзывы

Протеиновая диета представляет собой особую систему питания, при которой количество потребляемого белка увеличивается, а жиров и углеводов значительно уменьшается. Благодаря исключению из рациона сахара и других «нежелательных» продуктов, происходит активное сжигание жира, не провоцирующее обвисание кожи и ослабление мышц в дальнейшем.

Продукты для протеиновой диеты

Перед началом перестраивания своего рациона питания под протеиновую диету, необходимо ознакомиться с ее общими правилами. Первое правило белковой диеты заключается в обильном питье воды: в день человек должен выпивать не менее 2-х литров чистой жидкости. Нужно заметить, что пить во время еды и после нее строго запрещается, это необходимо делать минут за 15-20 до приема пищи.

Каждый прием пищи должен соответствовать такой пропорции: 2 части — белки, 1 часть — растительные углеводы (овощи).

То есть к 200 граммам нежирного мяса нужно еще добавить 100 грамм овощей (естественно, не картофеля).

Кушать нужно 5-6 раз в день небольшими порциями, последний прием должен быть не позднее восьми часов вечера. Для приготовления блюд разрешается использовать оливковое масло и лимонный сок.

Читайте также:  Диета по гликемическому индексу

Вот какие продукты может включать в себя меню протеиновой диеты:

  • Мясо и птица (желательно не жирные), вареная колбаса.
  • Яйца.
  • Рыба.
  • Огурцы, тыква, баклажаны, редис, капуста, кабачки, сельдерей, зеленый лук, щавель, шпинат.
  • Грибы (в небольшом количестве).
  • Лимон, клюква.
  • Зеленый и черный чай, кофе (все напитки без сахара).

А вот от чего придется отказаться на период проведения протеиновой диеты:

  • Сладости, всевозможные кондитерские изделия.
  • Хлеб, сдобная выпечка, любые мучные изделия.
  • Молочные и кисломолочные продукты.
  • Фрукты, а также фруктовые соки.
  • Все напитки кроме воды, чая и кофе.
  • Креветки, кальмары, крабовое мясо, морская капуста.
  • Бобовые, все крупы.
  • Орехи и семечки.
  • Картофель, свекла, морковь, кукуруза (в любом виде).
  • Маринованные и консервированные овощи.
  • Копчености, любые виды колбасных изделий (кроме вареной колбасы).
  • Растительные и животные масла, жиры.
  • Алкогольные напитки.

Рецепт протеиновой диеты

Протеиновая диета рассчитана на десять дней, ее программа питания составляется по особой схеме. Вот каким может быть рацион питания с использованием разрешенных продуктов:

  • Завтрак. 100 грамм нежирного мяса, овощи и одно вареное яйцо.
  • Второй завтрак. Растительная пища.
  • Обед. Мясо и овощи.
  • Полдник. Рыба и овощной салат
  • Ужин. Мясной бульон, одно яйцо, овощи.

А теперь посмотрим реальные примеры питания для белковой диеты. Каждый день можно питаться по одному и тому же меню, а можно сочетать их.

Первый вариант:

  • Завтрак. Куриная котлета, овощной салат либо тушеные овощи, стакан зеленого чая.
  • Второй завтрак. Листовой салат с травами, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
  • Обед. Запеченная рыба и гарнир из капусты, овощной салат из помидора, огурца и зелени, стакан черного или зеленого чая.
  • Полдник. Отварная куриная грудка и гарнир из цветной капусты. Капусту можно приготовить в яичном кляре.
  • Ужин. Бульон из говядины, небольшое количество грибов с зеленью, одно яйцо.

Второй вариант:

  • Завтрак. Отваренное или приготовленное на пару филе курицы, салат из яйца, огурца и сельдерея, стакан черного кофе.
  • Второй завтрак. Тыквенный крем-суп.
  • Обед. Рыбная котлета или стейк из рыбы, салат из редиса, огурца и зелени, один стакан зеленого чая.
  • Полдник. Запеченная курица с цукини.
  • Ужин: Запеченная баранина или телятина с зеленью и сладким перцем, один стакан зеленого чая.

Третий вариант:

  • Завтрак. Одно яйцо, салат из капусты, горсть залитых водой отрубей.
  • Второй завтрак. Салат из овощей, стакан зеленого чая.
  • Обед. Тушеное с баклажанами и перцем мясо.
  • Полдник. Рыба и овощи на гриле.
  • Ужин. Куриный бульон, салат из огурца и сельдерея.

Преимущества протеиновой диеты

Одним из основных преимуществ протеиновой диеты является быстрая потеря лишних килограммов без последующего обвисания кожи. Обвисание кожи после стремительного похудения — известная и довольно часто встречающаяся проблема, поэтому так важно ее избежать.

Питание, основанное на потреблении белков, способствует сжиганию именно подкожного жира, также она нормализует работу всех обменных процессов в организме. Протеиновая диета весьма разнообразна и не влечет за собой изнуряющего голодания, худеть на ней довольно просто. Единственная сложность заключается в недостатке сахара.

Отзывы ученых о протеиновой диете

Большинство ученых весьма положительно относится к протеиновой диете и вот почему: было выяснено, что человек ощущает чувство голода между приемами пищи в том случае, если основу его рациона составляют жиры и углеводы. Если же снизить потребление жиров на 20%, а углеводов — на 50%, в это же время увеличить количество потребляемых белков на 30%, то чувство голода резко сократится и будет появляться очень редко.

Также ученые выяснили, что если сочетать соблюдение белковой диеты с регулярными занятиями спортом, то эффект будет заключаться не только в снижении веса, но и в нормализации уровня холестерина в крови. Диета, основанная на белках, позволяет контролировать аппетит и количество калорий, употребляемых за день.

Источник: http://OtvetRazom.ru/proteinovaya-dieta.html

Протеиновая диета на 10 дней: основные принципы и меню

Текст: Ольга Натолина

Фото: TS/Fotobank.ru

Большинство людей, стремящихся похудеть, мечтают это сделать быстро и легко. И главное — не голодая. Такой способ есть! Протеиновая диета на 10 дней предназначена для мужчин и женщин, которые не хотят следовать строгим правилам диеты. Основное правило диеты — это употребление в пищу преимущественно белковых продуктов.

  • Важное правило протеиновой диеты на 10 дней: каждый день необходимо выпивать примерно 2 л воды. Перед приемом пищи следует пить один стакан воды и не пить в течение часа после еды.

Протеиновая диета длится 10 дней, в течение которых следует резко сократить потребление углеводных продуктов, и наоборот — повысить потребление белковой пищи. Но это не единственное правило, которому надо следовать. Данная методика похудения имеет ряд особенностей.

Первая особенность протеиновой диеты, это соблюдение питьевого режима. Каждый день необходимо выпивать примерно 2 л воды. Каждый раз перед приемом пищи следует пить один стакан воды и не пить в течение часа после еды. Многие диетологи рекомендуют такой прием, потому что вода способствует подавлению аппетита, и предотвращает переедание.

Вторая особенность — это дробное питание для похудения. Количество приемов пищи в день в среднем составляет 4-5 раз, то есть питаться нужно примерно каждые 3 часа. Такой режим питания способствует ускорению метаболизма организма. Иными словами, организм начинает интенсивнее перерабатывать пищу, не запасая жир впрок.

Еще одна ключевая особенность протеиновой диеты: необходимо следить за соотношением мясо–овощи, оно должно ровняться соотношению два к одному (две части белковых продуктов и лишь 1 часть углеводов).

Однако речь идет не обо всех углеводах: например, быстрые углеводы (мучное, сладкое, фастфуд, газировки) полностью исключаются из рациона, а употребление крахмалистых продуктов (например, картофель, рис, редька, морковь, свекла, горошек, соя, фасоль и другие) сокращается до возможного минимума. Наилучшие же углеводные «попутчики» белковым продуктам — зеленые и некрахмалистые овощи.

Протеин в продуктах питания

Наибольшее количество протеина содержится в нежирных сортах красного мяса, таких как говядина, телятина. Также курица, индейка и утка богаты протеинами и практически не содержат жира.

Стоит также включить в рацион разнообразные нежирные молочные продукты: молоко, творог, йогурт. Кроме того некоторое количество протеина содержится в таких овощах как шпинат, брокколи, спаржа.

При протеиновой эти овощи следует обязательно включать в ежедневный рацион питания.

Примерное меню протеиновой диеты на 10 дней

Рацион блюд протеиновой диеты достаточно широк. Разрешается много разных продуктов содержащих протеин. Но уточним — подразумеваются только натуральные, диетические продукты, не содержащие красителей, консервантов, лишней соли и прочих веществ.

А вот любые полуфабрикаты, такие как колбаса, ветчина, сосиски или сардельки должны быть исключены из рациона. Так как мясо птицы считается особо диетическим и легким, то для диеты идеально подойдут такие блюда как курица гриль (но без кожицы) или шашлычки из индейки. Из морепродуктов можно есть абсолютно все.

Главное, чтобы все было приготовлено или на гриле, или на пару, или было запечено в духовке.

Примерное меню на день может выглядеть следующим образом:

  • Первый завтрак: обезжиренный творог — 100 г, обезжиренный йогурт 125 г, чай или кофе без сахара;
  • Второй завтрак: овощной салат, заправленный оливковым маслом, апельсин или яблоко;
  • Обед: куриный суп 200 мл, рыба на пару или гриле 200 г, чай или кофе;
  • Полдник: отварное мясо (говядина или ягненок) 200 г, тушеные овощи 150 г;
  • Ужин: рыба с овощами на пару или гриле — 200 г, питьевой йогурт 200 мл.

По такому же принципу можно составить меню на все 10 дней. Если вы умеете и любите готовить, то расписать для себя оптимальный рацион не составит труда.

Вы можете сочетать продукты по своему вкусу и желанию, но следите, чтобы рацион получился достаточно разнообразным. Избегайте употребления соли.

Для заправки листовых салатов идеально подойдет оливковое масло, лимон и приправы из ароматных трав.

Противопоказания

Протеиновая диета на 10 дней категорически противопоказана людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, ЖКТ, почками или при любых хронических заболеваниях. Даже если особых проблем со здоровьем нет, перед началом похудения всегда полезно посоветоваться с лечащим врачом.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/88693/

Протеиновая диета: меню

Похудеть с помощью протеиновой диеты очень просто. Главное, не доводить дело до абсурда, питаясь исключительно белковыми блюдами. Протеиновая диета отличается от кремлевской диеты именно тем, что в ней присутствуют полезные углеводы, которые содержатся в овощах и фруктах.

Сочетая обезжиренные белковые блюда с овощными легкими салатами и сезонными фруктами, можно добиться значительных результатов. Кроме того, плюсом протеиновой диеты является тот факт, что она не надоедает и такого рациона можно придерживаться круглый год.

Существует несколько видов протеиновой диеты, но портал chudo-dieta.com подобрал для своих читательниц наиболее удачный вариант, опробованный нашими сотрудницами. Принимавшие участие в эксперименте пять девушек похудели с помощью протеиновой диеты на 5-8кг за месяц. Отзывы о протеиновой диете остались только положительные.

Читайте также:  Нейрослим

Ни одна из девушек не сорвалась, они с легкостью могли найти все продукты в обычных магазинах. Более того, сидя на этой диете можно запросто обедать в кафе, заказывая овощные салаты, нежирные сорта натурального мяса, рыбы, курицы. Например, в любом кафе всегда можно заказать куриную отбивную или рыбу с овощным гарниром.

Диета не мешает вести обычный образ жизни, при ней можно свободно ужинать в кругу семьи, не глотая слюни, как при других диетах. И даже на праздники можно готовить предложенные в диете блюда.

Меню протеиновой диеты

В день должно быть пять приемов пищи.

Основные три — завтрак, обед и ужин — включают в себя по 200 граммов какого-нибудь одного вида продуктов: нежирного отварного мяса, рыбы, курицы, творога, грибов, отварной фасоли или гороха, кефира либо двух отварных яиц (на выбор).

Дополнительно нужно съесть 100 граммов овощей или фруктов. Во время двух перекусов, которые приходятся на второй завтрак и полдник, нужно съедать по 100г овощей, фруктов или выпивать 100 мл свежевыжатого сока.

Во время всей диеты нужно больше пить. Это может быть вода, несладкий чай, кофе, отвары трав. Всего около 1,5 л жидкости или больше.

Примерное меню на день:

  • Завтрак: два отварных яйца, 1 апельсин или яблоко
  • Второй завтрак: 100г тертой моркови
  • Обед: отварная курица без кожицы (200г), 100г салата из помидоров
  • Полдник: 100г томатного сока
  • Ужин: 200г тушеной нежирной рыбы, 100г свежих огурцов

Каждый день меню может быть разным. Вы можете чередовать рыбу, мясо, творог, курицу, отварную белую фасоль или горох, грибы, кефир. В протеиновой диете не приветствуется использование колбасы и колбасных изделий, как это делается в Кремлевской диете. Все-таки следует учитывать, что колбасные изделия вредны сами по себе, гораздо полезнее натуральные продукты. Главное обращать внимание на то, чтобы они были нежирными.

Какие овощи и фрукты можно использовать в протеиновой диете

Для протеиновой диеты подойдут практически все овощи, кроме картофеля. Это могут быть морковь, свекла, кабачки, тыква, редис, помидоры, огурцы, кукуруза, зеленый горошек, лук, зелень, любые виды капусты и пр. Эти овощи можно сочетать между собой. Главное, чтобы вес на один прием пищи не превышал 100г.

Из фруктов можно также выбирать любые, которым вы отдаете предпочтение и которые имеются в продаже в данный период времени. Исключите только бананы, виноград, инжир из-за их слишком высокой калорийности. Можно употреблять персики, яблоки, абрикосы, груши, сливы, ягоды и др.

Старайтесь, чтобы последний прием пищи был не позднее, чем за 3-4 часа до сна, это еще больше ускорит процесс похудения, перестроит обмен веществ, нормализует работу пищеварительного тракта.

Ну и, конечно, как и всегда, chudo-dieta.com советует вам во время диеты больше двигаться, ходить пешком, вести активный образ жизни, тогда вес будет уходить быстрее.

Источник: https://chudo-dieta.com/diets/katalog-diet/2565-proteinovaya-dieta

Протеиновая диета: продукты и исключения. Правила, меню и рецепты протеиновой диеты. Женский сайт InMoment.ru

относится к той категории диет, во время которых человеку не приходится испытывать постоянного чувства голода. Она также считается одной из самых «старых», популярных и одновременно результативных систем питания, способствующих похудению.

Обоснованные научными исследованиями, главные принципы протеиновой диеты заключаются в следующем: исключение из рациона углеводов и употребление богатой белком пищи приводит к тому, что организм начинает активно сжигать жир.

Считается также, что протеиновые калории усваиваются человеческим организмом и перерабатываются в энергию целиком, а калории, поступающие в ЖКТ из углеводной пищи отправляются в «резерв» в виде, приносящих людям такое количество неудобств, жировых отложений.

Более того, богатые белком продукты дольше расщепляются в желудке, а это значит, что чувство насыщения сохраняется на долгий период времени.

Протеиновая диета

Существуют абсолютно противоположные мнения и отзывы о протеиновой диете.

Одни находят её достаточно эффективной, помогающей сбросить до 10 кг за десять дней, препятствующей отвисанию кожи и ослаблению мышц, другие, наоборот, заявляют об её бессмысленности и даже вреде для здоровья.

По мнению последних, протеиновая диета, исключающая поступление в организм углеводов и достаточного количества клетчатки может нанести вред почкам, печени и кишечнику человека, изменив обменные процессы, нарушив водно-солевой баланс и вызвав проблемы с перистальтикой кишечника. Однако, на сегодняшний день подобных проблем помогают избегать специальные пищевые добавки, рекомендованные диетологами. Они снижают нагрузку на печень, почки, препятствуют возникновению запоров и не допускают общей интоксикации организма.

В общем, как и в случае с любой другой ограничительной системой питания здесь всё очень индивидуально и зависит от особенностей организма каждого отдельно взятого человека.

Стандартный курс протеиновой диеты для похудения рассчитывается на 10 дней, подобной диетой не стоит злоупотреблять и повторять её рекомендуется не ранее чем через три месяца. Все правила предназначаются в равной степени, как для мужчин, так и для женщин.

Протеиновая диета требует полного исключения следующих видов продуктов:

  • сахар, его заменители, любые кондитерские изделия, мёд, жевательная резинка;
  • хлеб, выпечка, любые мучные изделия;
  • крупы;
  • молоко и молочные продукты;
  • консервированные и маринованные продукты, паштеты;
  • печень;
  • колбасные изделия, сосиски, копчёности;
  • фрукты;
  • некоторые овощи (картофель, морковь, свекла, кукуруза), квашеная капуста, морская капуста, оливки, маслины;
  • бобовые, орехи, семечки;
  • некоторые виды морепродуктов (креветки, кальмары), крабовые палочки;
  • газированные напитки, фруктовые соки, овощные соки из пакетов, фруктовые чаи;
  • алкогольные напитки.

Определённые ограничения накладываются на такие овощи как баклажаны, кабачки и помидоры черри, если есть возможность их лучше также исключить из рациона.

Продукты протеиновой диеты

  • мясо всех видов (свинина, говядина, баранина, лосятина и т.д.), сало;
  • птица всех видов (курица, индейка, гусь, утка, дичь и т.д.);
  • рыба всех видов, за исключением рыбных консервов;
  • яйца (допускаются один раз в три дня и не более 2 штук за раз);
  • грибы (свежие, сушёные, замороженные), но не маринованные, солёные или консервированные;
  • овощи, за исключением запрещённых, в частности различные салаты, пекинская капуста, огурцы, помидоры (в небольших количествах), перец, редис, редька, чеснок, петрушка, фенхель, сельдерей и т.д.;
  • лимон;
  • оливковое масло, специи;
  • чай, кофе без сахара;
  • чистая питьевая вода.

Основные правила протеиновой диеты

Помимо того, что от списка разрешённых и запрещённых продуктов ни в коем случае нельзя отклоняться, следует ещё учесть несколько основных правил. Во-первых, количество приёмов пищи должно быть не менее 5 в день, понемногу есть надо, даже если нет сильного чувства голода.

При этом лучше отдавать предпочтение варёным, приготовленным на пару либо запечённым блюдам. Во-вторых, необходимо выпивать не менее 2 литров воды в день и желательно делать это перед каждым приёмом пищи, но не вовремя или сразу после него. В-третьих, последний приём пищи рекомендован не позднее 8 вечера, после разрешается только вода.

И, наконец, в-четвёртых, во время диеты следует пить поливитамины.

Противопоказания для протеиновой диеты

Что касается противопоказаний, то протеиновой диете лучше не следовать беременным женщинам, кормящим матерям, детям и подросткам, а также людям с неуравновешенной психикой, сахарным диабетом, заболеваниями печени, почек и ЖКТ. В случае если вы не уверены в состоянии своего здоровья, перед началом следования протеиновой диете, обратитесь к врачу за соответствующей консультацией.

Меню протеиновой диеты

Завтрак: яйцо всмятку, куриная котлетка на пару, чай/кофе;
Второй завтрак: микс из салатов и трав, заправленный оливковым маслом и лимоном;
Обед: рыба на гриле, салат из капусты белокочанной с огурцами, помидорами и зеленью, чай/кофе;
Полдник: отварное мясо, цветная капуста в кляре из яйца;
Ужин: салат из овощей и свежих шампиньонов, говяжий бульон.

2 день протеиновой диеты

Завтрак: запечённое куриное крылышко, шпинат, чай/кофе;
Второй завтрак: тыквенный суп-пюре (рецепт см.

ниже);
Обед: свинина, тушённая с грибами, салат из огурцов с редисом, чай/кофе;
Полдник: салат из спаржи с рукколой и оливковым маслом (рецепт см.

ниже);
Ужин: рыба на пару, микс из салатов, пряных трав и зелени, заправленный лимонным соком.

3 день протеиновой диеты

Завтрак: отварное куриное филе, слегка поджаренное на оливковом масле, салат из огурцов и пекинской капусты, чай/кофе;
Второй завтрак: салат из ягнёнка с укропом и петрушкой;
Обед: крем-суп из шпината и кресс-салата (рецепт см.ниже), рыбная котлета на пару, чай/кофе;
Полдник: жареная курица с цукини;
Ужин: мясо, запечённое в фольге, овощи на пару, чай/кофе.

Как видно из примерного меню протеиновой диеты на три первых дня, человек вряд ли будет испытывать какие-либо муки голода, скорее всего он вообще забудет, что это такое.

В этом и состоит уникальная особенность этой диеты, ты ешь, но при этом худеешь.

Читайте также:  Леовит

Однако следует помнить, что малейшее отклонение от списка ограничений приведёт к тому, что диета сразу же теряет эффективность, и заново приступать к ней можно будет пробовать не ранее, чем через две недели.

Рецепты протеиновой диеты

Ниже предлагаются рецепты, которые не сложны в приготовлении и при этом полностью соответствуют правилам протеиновой диеты.

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты: тыква 150 г, стебель сельдерея 1 шт, чеснок 2 зубчика, куркума (на кончике ножа), вода 1 стакан, соль по вкусу.
Всё закладывается в блендер, перемешивается до однородного состояния, разливается по тарелкам и украшается зеленью.

Салат из спаржи с рукколой и оливковым маслом

Ингредиенты: спаржа, руккола, шафран (щепотка), лимонный сок, оливковое масло.
Спаржа готовится в пароварке в течение 15 минут, затем выкладывается на тарелку вместе с рукколой, заправляется смесью из оливкового масла и лимонного сока и посыпается шафраном. Соль по необходимости.

Крем-суп из шпината и кресс-салата

Ингредиенты: шпинат 200 г, кресс-салат 100 г, стебель сельдерея 2 шт., бульон 1 л, шампиньоны 50 г, специи (лавровый лист, тимьян, соль, перец чёрный), оливковое масло 100 г.


Порезанный сельдерей обжарить на оливковом масле, добавить грибы, жарить до возникновения стойкого грибного аромата, затем влить бульон, положить тимьян, лавровый лист. Смесь довести до кипения, после чего дать потомиться на медленном огне 5 минут, тимьян и лавровый лист удалить шумовкой.

Параллельно на сковороде ужарить шпинат и кресс-салат на оливковом масле, смешать всё это с бульоном и измельчить в блендере. Готовый суп можно украсить зеленью. Приятного аппетита и худейте на здоровье!

Источник: https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/protein-diet.html

Протеиновая диета

 Тип диеты — безуглеводная

Убыль веса — 7-9 кг

Продолжительность — 10 дней

Если хотите быстро и эффективно похудеть попробуйте протеиновую диету. Она очень напоминает кремлевскую диету, диету Аткинса, но здесь нет подсчета очков. Необходимо только строго соблюдать определенный набор продуктов и ваш вес стремительно начнет снижаться. По мнению сайта fotodiet.ru на этой диете можно сбрасывать до одного килограмма веса в день и она неплохо переноситься.

Основное ограничение в питании касается углеводов, которые необходимо полностью исключить из питания на весь срок диеты. В результате этого начинается активное расщепление жиров в организме и вес стремительно уходит.

Основные правила протеиновой диеты:

— во время диеты употреблять не менее 2 литров воды в день;

— пред едой выпивать стакан воды и не пить во время еды и в течение часа после еды;

— количество приемов пищи не менее 4-5 раз в день;

— после 20.00 никакой пищи – только вода;

— лучше избегать вареных колбас, сосисок, куриц-гриль, копченостей;

— во время диеты рекомендуется принимать поливитамины.

Продукты запрещенные в протеиновой диете:

Сахар, мед, заменители сахара

Хлеб, сдоба, мучные изделия, выпечка

Все крупы

Все молочные продукты

Все фрукты

Алкоголь и напитки, фруктовые чаи

Орехи, семечки, жвачки

Бобовые

Морковь, свекла, картофель, кукуруза

Маринованные грибы, овощи, квашеная капуста

Креветки, кальмары, крабовые палочки

Печень, паштеты

НЕОГРАНИЧЕНО потребление следующий продуктов:

Все виды мяса — свинина, говядина, баранина, бекон, ветчина, сухие колбасы и т.д. (избегать колбас с углеводосодержащими наполнителями).

Все виды рыбы: тунец, лосось, сардины, макрель, селедка и т.д.

Все виды птицы: куры, гуси, утки, дичь и т.д.

Яйца, приготовленные всевозможными способами

Овощи: салат листовой, редис, цикорий, китайская капуста, петрушка, огурец, фенхель, паприка, сельдерей.

Кофе, черный и зеленый чай без сахара и заменителей

Оливковое масло, лимон, соль, перец, чеснок

Примерное меню протеиновой диеты на день:

Завтрак: отварное куриное филе, слегка поджаренное на оливковом масле, салат из огурцов и пекинской капусты, чай/кофе;
Второй завтрак: салат, заправленный оливковым маслом и лимоном;
Обед: свинина, тушённая с грибами, салат из огурцов с редисом, чай/кофе;
Полдник: отварное мясо, цветная капуста в кляре из яйца;
Ужин: салат из овощей и свежих шампиньонов, говяжий бульон.

Предупреждения:

— любое употребление во время диеты продуктов содержащих углеводы, сводит на нет все ваши усилия и диету можно прекращать;

— более 10 дней диету соблюдать запрещено;

— повторять не ранее чем через 1,5-2 месяца;

— выходить из диеты осторожно, постепенно увеличивая рацион питания;

— при наличии хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом.

Отзывы. Протеиновая диета способствует быстрому похудению. Первые дни возможна слабость, головные боли, однако постепенно организм приспосабливается к низкому содержанию углеводов. Старайтесь употреблять больше овощей, что бы избежать запоров и не используйте в диете копчености и жирные сорта мяса.

Смотрите так же: протеиновая диета для мужчин

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Источник: http://fotodiet.ru/proteinovay-dieta.htm

Протеиновая диета

Дата публикации: 08.07.2014

Диета на протеине – это одна из многочисленных белковых диет, с которыми ее сближает перевес в качественном составе меню в пользу белков, а отличается она относительной свободой в количестве пищи и способах приготовления (например, можно жареное мясо).

Эта универсальная система питания для обоих полов наиболее эффективна вместе с силовыми тренировками (не реже 2-3 раз в неделю).

Без физической нагрузки протеиновая диета может просто не дать желаемого эффекта похудения.

При этом избавление от лишних килограммов с ней выгодно отличается тем, что если на строгих диетах с ограничением калорий теряется и жировая, и мышечная ткани, то на протеиновой – мышцы остаются с вами.

Особенности диеты на протеине

В каких продуктах содержится протеин? В первую очередь, это нежирное красное мясо: говядина, телятина. В качестве источника протеина пригодятся также индейка и курица, рыба, яйца, грибы.

Первое и основное правило протеиновой диеты – основу питания составляют белки.

Второе правило связано с первым: лучше всего с белками употреблять клетчатку (овощи – почти все, кроме картофеля), но в объеме 2 к 1 (две части – мяса, одна – овощей).

Запрещены при протеиновой диете:

  • Кондитерские изделия, сладкое, мучное (хлеб), крахмалистое;
  • Все крупы;
  • Все бобовые;
  • Все фрукты;
  • Из овощей – картофель, кукуруза, свекла, морковь;
  • Все молочные продукты;
  • Алкоголь;
  • Полуфабрикаты, даже мясные (например, котлеты, пельмени);
  • Морепродукты (крабовые палочки, кальмары, креветки);
  • Маринады и соленья (например, морская капуста в консервах, оливки, квашеная капуста);
  • Подсолнечное и сливочное масло.

Рекомендуется включать в рацион при протеиновой диеты:

  • Любое мясо и даже сало;
  • Любую рыбу;
  • Грибы, яйца;
  • Все овощи и зелень, кроме перечисленных выше.

Ограниченно можно:

  • Колбасы и сосиски диетические, без сои, мясные нарезки;
  • Помидоры (не более 100 г в день).

Основу рациона составляют мясо, овощи и зелень.

Из напитков можно чай, кофе (без сахара), воду. Вода в условиях протеиновой диеты играет важную роль: в день нужно выпивать около двух литров, обязательно – стакан перед едой, но нельзя пить воду во время еды и спустя час после.

В день предполагается пять приемов пищи, питание дробное. Эта мера призвана ускорить метаболизм и облегчить переваривание достаточно тяжелой пищи. Также из-за этого после восьми вечера кушать уже нельзя, можно только пить воду.

Меню протеиновой диеты

Строгого варианта диеты в ускоренные сроки обычно придерживаются спортсмены перед соревнованиями, когда надо согнать лишний жир с мышц. Примерная схема меню на все 10 дней протеиновой диеты будет однотипной:

  • Завтрак: 100 г яичницы и салат из овощей и зелени на оливковом масле, чай или кофе (без сахара);
  • Второй завтрак: салат-латук с оливковым маслом и лимоном;
  • Обед: мясо (говядина или свинина) и тушеные овощи;
  • Полдник: отварное диетическое мясо (рыба или птица), салат из зелени и овощей, чай с лимоном;
  • Ужин: яйцо вкрутую с салатом или бульон с яйцом и зеленью.

Отзывы о протеиновой диете

Эта диета имеет также и противопоказания. В основном, это заболевания почек и желудочно-кишечного тракта, так как белковая пища дает повышенную нагрузку на почки. Были ли пострадавшие от протеиновой диеты? В основном, все научные аргументы против нее, теоретические – нарушить здоровье можно, только если не придерживаться следующих рекомендаций:

  • После 10-15 дней диеты переходить на здоровое питание, потихоньку добавляя «полезные» углеводы (крупы, фрукты);
  • Не повторять курс раньше, чем через 2 месяца;
  • Не приступать к диете, если есть противопоказания.

Также много возражений от вегетарианцев (им не подходит такая система питания, потому что основу меню в диете составляет мясо, которое нельзя заменить соей). Отзывы о протеиновой диете от лиц, пробовавших ее, в целом положительные.

Килограммов сбрасывается немного – до 10 (примерно по килограмму в день), но при этом улучшается фигура (особенно, если диета сопровождалась упражнениями), не обвисает кожа, не портится настроение, как при строгих диетах с большим ограничением калорий, человек не впадает в сонливость из-за нехватки энергии.

Оставьте свой комментарий:

Источник: http://selderey.net/diety/proteinovaja-dieta.html

Ссылка на основную публикацию