Монодиета

Монодиета

Дорогая редакция! Хочу рассказать вам о своем главном действенном оружии против лишнего веса.

Моя склонность к полноте часто играла со мной злую шутку. Но всякий раз новая монодиета, благодаря которой удавалось привести себя в форму, запускала процесс похудения.

Нередко наша борьба с лишним весом заканчивается победой последнего. Почему это происходит?

Обращение с таким тонким инструментом успешной победы над жировыми запасами как монодиета, требует разумного подхода. Мой опыт может рассказать вам о тайнах и «подводных камнях», которые следует предусмотреть.

Была ли я когда-то худеньким ребенком? Да, лет до двух-трех, судя по многочисленным фотографиям. Но вскоре мои родители переехали поближе к родственникам, где я стала ежедневно посещать бабушек. Каждая из них старалась накормить меня чем-то вкусненьким, поэтому дублированные приемы пищи стали обыденным делом. Не обижать же бабулек отказом!

Это привело к тому, что уже годам к пяти я была похожа на румяное яблоко. С тех давних пор я стала на «тропу войны» с самым коварным врагом – лишним весом. В начале пути мне помогала мама, а с подросткового возраста я осваивала эту науку сама.

Почему я согласна с диетологами, что большинство монодиет опасны?

Неважно, в детстве или во взрослой жизни, но человеку нужно получать сбалансированное питание.

Садясь на диету, которая в течение нескольких дней будет состоять из одного монопродукта, можно вскоре испытать тошноту, головокружение, нередко посещает организм такое деликатное дело как запор и множество прочих неприятных ощущений. «Забитый» кишечник в это время поставляет в кровь продукты разложения – токсины.

Все эти негативные факторы плохого самочувствия я испытала на себе. Мало того, недостаток многих нутриентов (белков, углеводов и особенно жиров) нарушал работу эндокринной системы. Отсюда частая слабость, головные боли, тошнота и другие признаки плохого самочувствия заставляли меня срочно бросать эту затею и переходить к любимым блюдам.

«Лавина» калорий, поступавшая с усиленным питанием после жесткой диеты, приводила к тройному набору веса!

Мои ошибки…

Итак, чем грозит неправильное обращение с различными монодиетами?

  • Если я игнорировала предварительную консультацию врача и наобум назначала себе диету с монопродуктом, то его длительное потребление наносило моему здоровью существенный вред, вплоть до больничной койки;
  • Неграмотный выбор низкокалорийных продуктов приводил к «забиванию» моего кишечника и отравлял организм, вызывая болезненные симптомы;
  • С помощью монодиет мне было легко победить небольшой лишний вес: от 3 до 5 кг. Жировые запасы в 10-15 кг и выше – нужно было перерабатывать в несколько этапов, меняя продукты и с большими паузами между монодиетами, иначе я либо срывалась, либо загоняла свой организм до обморочного состояния. О моем опыте правильного питания в паузах и выхода из монодиет расскажу ниже.

Еще одним существенным минусом монодиет я считаю слабость, которая наступает из-за дефицита многих жизненно важных витаминов и микроэлементов. Она не дает в полную силу заниматься спортом, поэтому сложно в этот период сжигать жировую массу, так как она расщепляется только при регулярных тренировках.

Положительные моменты монодиет

А теперь перейдем к плюсам …

  • Монодиета помогает очень быстро скинуть необходимое количество килограммов к торжеству (встрече выпускников, дню рождения или Новому году), к поездке в отпуск или к свадьбе.
  • Когда быстро теряешь вес, не успеваешь разочароваться в своих возможностях, желание (или мотивация) не угасает.
  • По сравнению с рациональным питанием монодиета дает мгновенный результат!
  • Если питаешься любимыми продуктами, то не только худеешь, но и получаешь удовольствие.

Как я выбирала продукты для похудения на монодиетах?

О том, что нужно исключить из своего рациона мучное, жирное, сладкое, соленое, острое, копчености, консервированные продукты, блюда быстрого приготовления, жареные и фаст-фуд, известно всем. Поэтому сей «джентльменский набор Плохиша» я отметала сразу.

Из ягод для монодиеты многим подходит арбуз, но это индивидуально. Я пыталась несколько раз попробовать арбузную диету, но уже в первый день мой вес значительно вырастал.

Идеально сбросить вес мне удавалось на кефирной, огуречной, апельсиновой, капустной и белковой диете (отварная птичья грудка или творог). Хорошо помогала похудеть овсяная (изредка гречневая) диета.

Широко известную яблочную диету я варьировала по самочувствию: иногда съедала в день килограмм свежих яблок, а бывало приходилось их запекать (но без добавления сахара, меда и других ингредиентов – просто запеченные фрукты).

Лучше всего я избавлялась от лишних килограммов, когда применяла «монодиету плюс», или «полосатую» диету.

Один день питалась строго кефиром, а во второй – добавляла по одному продукту: тертый огурец без соли, отварную грудку (граммов 100), овсяную кашу на воде (150 гр.) или «нулевой» творог (100 гр.).

Так у меня получался хоть и бедный на калории, но достаточно сбалансированный рацион. Организм не так остро реагировал на голодный стресс.

К тому же, мне легче было заниматься в этом случае спортом, что улучшало обмен веществ в организме и еще больше помогало похудеть.

Результаты:

Каждый монопродукт по-разному влиял на процесс похудения. Если кефирная очищающая диета помогала мне избавиться за 3 дня от 5 кг лишнего веса, а «полосатая» за неделю – от 5 до 8 кг (благодаря отсутствию соли в диетическом питании уже в первые дни выходило много воды, поэтому у меня всегда результаты были выше, чем у тех, кто избавлялся преимущественно от жира).

Зато из-за задержки воды в организме мне не подходила арбузная диета, так как я на ней вместо похудения сильно набирала вес и объемы.

Самой любимой для меня стала диета «шести лепестков».

Идеальное сочетание монодиет, придуманное Анной Йохансон: один день – белковый, второй – углеводный, помогало мне за неделю сбрасывать до 8-9 кг! Длилась она всего шесть дней, чередовать нужно было, не меняя порядок: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный и фруктовый день. Она сохраняла мне недельный баланс питательных веществ и в то же время помогала легко сбрасывать вес!

Мои любимые рецепты монодиет

Начинала я худеть с жесткими монодиетами, пробуя каждую не более 1-3 дней. Яблочная, кефирная, овощная, творожная, рисовая, белковая система питания из одного продукта за это время легко избавляли меня от 1,5 – 2 кг лишнего веса.

  • Яблочная диета. Килограмм – полтора некислых свежих яблок я делила на 5-6 приемов пищи. Если они были кисловаты, то я их в микроволновке или в духовке запекала 5-7 минут, предварительно вилкой прокалывая кожуру в нескольких местах.
  • Кефирная. Литр-полтора кисломолочного напитка (кефира или натурального йогурта без добавок) также равномерно распределяла в течение дня.
  • Огуречная или капустная. Килограмм огурцов, или полтора, поделить на 5-6 порций, употреблять можно в целом виде или делать салат (то же касается и капусты). Соль и масло в блюдо добавлять нельзя, можно сбрызнуть его лимонным соком и посыпать измельченной зеленью сельдерея или петрушки.
  • Рисовая или гречневая. Стакан крупы отварить без соли и кушать рис или гречку, когда почувствуешь голод.
  • Мясная. 500-700 гр. отварной куриной грудки или постной говядины разделить на 5-6 порций. Чтобы освежить вкус мяса, можно съедать его с листовой зеленью, свежей капустой без соли или огурцом.
  • Овсяная. Несколько раз в день (5-6) заливала 2 ст. ложки геркулеса 150-200 мл кипятка, настаивала 5 минут и кушала без соли.

Такой рацион требует большое количество чистой негазированной воды. Я выпивала около полутора литров кипяченой воды, иногда в это количество жидкости входил, по желанию, зеленый чай без подсластителей.

Что кушать в паузах между монодиетами и как выходить из них правильно?

Моими ошибками были первое время неграмотные выходы из монодиет. Оголодавший организм каждую калорию отправлял в жировое депо, а мне все больше хотелось кушать.

Поэтому я с ужасом вспоминаю, как набирала в три раза больше килограммов, чем удавалось сбросить. Со временем я поняла, что в паузы нужно питаться так же часто, но уже здоровыми низкокалорийными продуктами.

Нельзя пропускать приемы пищи, иначе в следующий раз организм возьмет свое.

Лучше всего у меня получалось сохранить фигуру на выходе, если я в «полосатом» режиме держалась еще несколько дней, добавляя к монопродукту свежие некрахмалистые овощи и фрукты (в салатах, коктейлях-смузи, соках), нежирные белковые продукты (творог, говядину, грудку птицы, рыбу), каши из круп на воде (например, из чечевицы), сухофрукты, кисель, мед (не больше 1 ч.л. в день!).

Если меня мучали отеки, то я делала в перерыве один разгрузочный день на молокочае (литр молока разбавляла пополам с водой, доводила до кипения и заваривала 5-6 пакетиков зеленого чая). Хорошо он получается в термосе. Этого количества хватало на весь день. Вот так мне удавалось долго сохранять тот вес, который был достигнут благодаря монодиете.

В паузах между монодиетами и на выходе из них рацион одинаков. Если найти баланс между поступлением калорий и их расходом, то можно успешно регулировать свой вес, добиваясь идеальной фигуры.

Еще один «подводный камешек» в монодиетах

По своему опыту знаю, что приступать к любой монодиете нужно только в свободное от работы время, в домашних условиях. Организм по-разному реагирует на резкое ограничение калорий.

Поэтому умственный или физический труд в этот период бывает напряженным: то голова плохо соображает, то слабость валит с ног.

В домашней же обстановке даже занятия спортом можно в любую минуту прервать и прилечь.

А теперь расскажу о часто упоминаемой здесь деликатной проблеме. Если кисломолочная монодиета, овощная, фруктовая или овсяная редко усложняется запорами, то белковая (мясная, в основном), рисовая могут спровоцировать «забивание» кишечника. Особенно, если пьешь меньше, чем нужно, воды. Тогда наутро приходится очищать кишечник с помощью клизмы.

Иначе происходит отравление организма токсинами, усиливается тошнота, к тому же, замедляется процесс метаболизма. Это приводит к остановке большинства обменных процессов и похудения.

Читайте также:  Гарциния камбоджийская

Вот так я худела, перебирая одну монодиету за другой. «Прыгать» с одной на другую без пауз, как я иногда делала, нельзя, потому что это приводило к истощению организма и упадку сил (при этом вес прекращал уменьшаться).

Здоровье нужно беречь! Успешная практика монодиет наступала, когда я их использовала наподобие «золотого ключика» или «стоп-сигнала» обжорству, а затем переходила на рациональное питание низкокалорийной, но обязательно сбалансированной пищей.

Это были те же монопродукты, но полностью покрывающие белковый, углеводный, жировой дефицит в организме. К тому же, здоровье кожи, ногтей и волос нельзя подвергать долгой «атаке» – длительное отсутствие необходимых микроэлементов и антиоксидантов приводит к выпадению волос, истончению ногтевых пластин, ухудшению внешнего вида и раннему старению кожи. Стоит ли так рисковать?

И в заключение…

Пользуюсь я сегодня только однодневными монодиетами как разгрузкой. На следующий день обязательно добавляю каждый прием пищи небольшую порцию другого продукта. Например, к мясу кефир, овсянку на воде или свежие овощи. Это помогает уже много лет держать себя в форме.

Монодиета дает отличный результат, но долго ее практиковать нельзя! В этом я убедилась на собственном опыте. Будьте красивы и обязательно здоровы!

Также важно: «С чего начать сыроедение для похудения?» и «Инжир против лишнего веса».

Источник: http://easy-lose-weight.info/monodieta-bit-ili-ne-bit/

Эффективная монодиета с отзывами

На какие только жертвы не приходится идти ради обладания стройной фигурой и дружбы с напольными весами. Эффективных и не очень методик снижения веса перечислить практически невозможно.

Но в основе большинства из них лежат разнообразные ограничения в питании. Одни диеты полностью исключают блюда, усиливающие секрецию желудка и поджелудочной железы, другие – соль, третьи – хлеб.

Но самой, пожалуй, однообразной, хотя и эффективной, является монодиета.

Данная диета очень эффективна

Суть ее сводится к употреблению определенного продукта в ограниченный срок. Известно несколько видов монодиет: на гречневой каше, на кефире, на арбузах, на рисе, на овсе, на огурцах.

Рассчет калорийности продуктов

Несомненные плюсы монодиет

Моно диета просто необходима в экстренных ситуациях

Что бы ни утверждали скептики и сторонники сбалансированного питания, но монодиета – это действительно эффективная мера в области быстрой потери лишних килограммов.

Ее действенность трудно переоценить особенно в тех ситуациях, когда излишек веса вроде бы и не заметен, но мешает, например, социальной реализации.

Поэтому монодиеты столь популярны среди людей, которым часто приходится выступать на публике: артистов, актеров, танцоров.

Помогают кратковременные монодиеты и в экстренных ситуациях, когда, например, куплен горящий тур на морское побережье, а фигура к пляжу абсолютно не готова. Еще одним плюсом монодиет можно назвать относительную широту выбора. То есть продукт, конечно, придется употреблять только один, но выбрать его можно в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями.

Механизм действия любой монодиеты

Моно диета не рассчитана на длительный срок

При резком сокращении поступления в организм всех необходимых питательных веществ он испытывает стресс и начинает активно расходовать резервные накопления, которые и составляют лишний вес. При этом, поскольку моно диета не рассчитана на длительный срок, организм не успевает к ней привыкнуть, что делает возможным ее повтор через какое-то время.

Поскольку питьевой режим при соблюдении монопитания неограничен, то шлаки и токсины также эффективно выводятся из организма. Это свойство монодиет делает их популярными и среди сторонников детоксикации.

Лети, лети лепесток…

Очень важно настроиться психологически

Одной из наиболее эффективных систем монопитания является моно диета для похудения 6 лепестков. Ее суть заключается в том, что из шести дней в неделе каждый посвящен какому-либо одному продукту.

С одной стороны, это позволяет избежать многодневного однообразия в питании, с другой – не вызывает психологического дискомфорта и негативных эмоций, которые можно часто наблюдать у худеющих.

Об эффективности данного вида диеты свидетельствуют многочисленные отзывы мужчин и женщин, распрощавшихся с лишним весом.

Большая роль в этой диете принадлежит технике визуализации. Человек должен придумать себе цветок.

Нарисовать или вырезать его, обозначив на каждом из лепестков тот продукт, кушать который придется в течение дня, представляя при этом конечный ожидаемый результат.

Каждый день перед сном очередной листок нужно отрывать: наглядное уменьшение лепестков, а значит, и дней диеты снимает чувство дискомфорта, придает стимул и дает правильный психологический настрой.

Другие популярные виды монодиет

Выберете продукт, который вам больше подходит

В ситуациях, когда необходимо экстренное похудение очень часто прибегают к диете на гречневой каше. Соблюдается гречневая монодиета около недели. Ее особенность в том, что питаться приходится не сваренной обычным способом кашей, а запаренной на несколько часов крупой. Распаренная гречка создает быстрое ощущение сытости.

Поскольку гречневая крупа относится к сложным углеводам, процесс переваривания идет медленнее, соответственно и кушать хочется реже. Есть гречку необходимо без соли, сахара и масла. Единственное, что допускается – немного семян кунжута. Помимо воды в дни соблюдения гречневой монодиеты можно употреблять до одного литра кефира в день.

Кстати, кефир тоже является одним из популярных продуктов, положенных в основу монодиет. В кефирные дни разрешается выпивать до полутора литров нежирного кефира.

В «смягченном» варианте кефирная монодиета допускает употребление небольшого количества ягод или фруктов. Соответственно, рисовая и овсяная монодиеты основаны на употреблении соответствующих сваренных на воде круп.

Они также употребляются самостоятельно без присаливания.

Но в каждой бочке с медом…

Злоупотребеление монодиетами может привести к необратимым процессам

Замечательно, что есть такие диеты, которые позволяют в короткие сроки решить проблему избыточного веса. Однако и эти способы имеют свои недостатки. Во-первых, монодиета на кефире, каше, твороге или фруктах обязательно должна быть краткосрочной.

Злоупотребление монодиетами может привести к необратимым нарушениям обменных процессов в организме. Во-вторых, придерживаться монодиет могут только относительно здоровые люди. То есть те, кто не имеет проблем с органами желудочно-кишечного тракта.

В-третьих, выход из монодиеты должен быть аккуратным и осторожным.

Если подходить к решению вопроса похудения, вооружившись здравым смыслом и чувством меры, то любая монодиета приведет к желаемому результату без печальных для организма последствий.

Источник: http://aranetta.ru/diets/monodieta.html

Монодиета. Что это такое?

По телевизору и в интернете часто упоминается слово «монодиета», но что же оно означает? В этой статье мы расскажем вам о том, что такое монодиеты, какими они бывают, а также об их положительных и отрицательных свойствах.

Что такое монодиета

Монодиета – это диета, которая основана на употреблении одного продукта. Монодиеты относятся к жёстким диетам, так как их рацион максимально урезан, а время пребывания ограничивается только пятью днями и не больше. К жестким диетам можно отнести и диету Американские горки.

Очень часто девушки путают монодиету и разгрузочный день. Разгрузочный день длится только лишь один день, в определённых случаях два, и, как правило, разгрузочный день допускает употребление нескольких продуктов, хотя и в очень ограниченных количествах.

Монодиета является менее строгой, чем разгрузочный день, так как её рацион более щадящий, но ограничивает приём пищи исключительно одним продуктом. Монодиета переносится довольно легко, так как из большого перечня видов монодиет, вы сможете выбрать ту монодиету, продукт которой вам будет больше всего по душе.

Преимущество монодиеты заключается в том, что с её помощью вы сможете сбросить 2-3 килограмма за три дня пребывания на ней.

Единственным недостатком монодиеты можно считать то, что если вы не будете придерживаться правильного питания после её окончания, то потерянный вес очень быстро может вернуться.

Вред монодиеты может возникнуть из-за употребления одного продукта, так как организм не будет в полной мере получать всех необходимых ему для нормального функционирования компонентов, а это чревато недомоганием, снижением иммунитета и прочими негативными последствиями. Именно поэтому есть несколько правил, которые вы должны соблюдать, перед тем как начать использовать монодиету.

Эффективные монодиеты

Как уже было сказано выше, монодиет на сегодняшний день достаточно большое количество, поэтому мы перечислим наиболее эффективные из них.

Эффективные монодиеты:

  • Яблочная монодиета;
  • Рисовая монодиета;
  • Гречневая монодиета;
  • Кефирная монодиета;
  • Творожная монодиета;
  • Арбузная монодиета.


Как выбрать монодиету

Очень важным является и правильный выбор монодиеты. Часто, выбирая монодиету, девушки ориентируются на отзывы других, а точнее на их результат и на то, какую при этом они использовали монодиету – это неправильно.

Главный принцип выбора монодиеты – ваши личные предпочтения. Ориентироваться на результаты других — неправильно, так как каждый организм индивидуален, а значит и результаты от монодиеты у каждого будут свои. Выбрав самый предпочтительный для себя продукт, вы с лёгкостью пройдёте диетный период, и не будете испытывать при этом сложностей.

Как правильно входить в монодиету и выходить из неё

Для того чтобы монодиета дала максимальный эффект и при этом, не было никаких негативных последствий для организма, необходимо правильно подготовиться к монодиете и правильно из неё выходить.

За 2 дня до монодиеты исключите из своего рациона жирные продукты и жареную пищу. Это необходимо сделать для того, чтобы монодиета (резкая смена рациона) не была стрессом для организма. В эти 2 дня ваш рацион должны составлять лёгкие не калорийные продукты: супчики на слабом бульоне, запечённые или приготовленные на пару продукты, свежие фрукты и овощи.

Что касается выхода из монодиеты, то это также нужно делать постепенно. Сначала, в первые дни, употребляйте лёгкие супчики на слабом бульоне и лёгкую пищу. Через 2 дня можно постепенно возвращаться к привычным для вас блюдам, но для закрепления достигнутого результата пересмотрите свой рацион.

Читайте также:  Протеиновая диета

Чередование монодиет

Если вы попробовали, и вам понравилась монодиета, то при частом их использовании необходимо производить чередование. Например, на первой неделе вы используете яблочную монодиету, а через две недели лучше использовать другую.

Источник: http://diets-10.ru/monodieta-chto-eto-takoe.html

Монодиеты

Монодиеты

Монодиета построена на весьма простом принципе: она предусматривает употребление только одного пищевого продукта   в  течение  каждого  разгрузочного дня.

Скажем, если вы решили весь первый день разгрузочной монодиеты питаться только яблоками, то употребление в пищу в этот день хоть одной груши или чего-нибудь другого совершенно недопустимо.

На следующий день (весь день) можно питаться уже каким-то другим видом продукта. 

При соблюдении монодиеты количество употребляемых продуктов ограничивается. Например, фруктов или овощей, съеденных за день, должно быть около 1-1,5 кг. При этом пить можно сколько угодно, но не все подряд, а только минеральную или родниковую (не слишком сильно охлажденную) воду. 

Наиболее популярными считаются рисовая, яблочная, кефирная, творожная и картофельная диеты. Обычно их применяют в качестве экстренной меры, позволяющей в сжатые сроки сбросить пару-тройку лишних килограммов. Главное — решить вопрос о продолжительности и периодичности проведения такой диеты.

Для здорового человека, не имеющего серьезных заболеваний, оптимальным сроком считается 3—4-дневная монодиета, проводимая с определенной периодичностью. Например, 3-днев¬ная диета повторяется 2 раза в месяц, однодневная — раз в неделю. Конечно, срок монодиеты можно сократить или увеличить.

Но следует помнить, что диета, продолжающаяся менее одних полных суток, не будет эффективна. А монодиета, продолжающаяся больше недели, может заметно ослабить организм.

Если же человек все-таки выбрал в качестве наиболее подходящего для себя варианта 6—7-дневную монодиету, проводить ее следует не чаще одного раза в месяц, так как следует учитывать, что при этом снижается количество поступающих в организм жизненно важных веществ, минералов и витаминов.

Принцип действия монодиеты — ограничение количества поступающих калорий и уменьшение жировых отложений за счет их использования в качестве резервного источника энергии. 

В числе достоинств монодиет — то, что эффект наступает быстро и желаемый результат достигается психологически легко, так как из-за краткости диеты удается избежать депрессии от постоянного ограничения в еде.

К недостаткам можно отнести все, что сопутствуют диетам в принципе: если не ввести применение монодиеты в систему или не придерживаться умеренного употребления остальных продуктов после ее окончания, прежний вес быстро восстановится. 

Выбирая для себя наиболее подходящую монодиету, кроме учета собственных вкусовых пристрастий и потребностей (например, если вы любите яблоки и не переносите апельсины, естественно выбрать для диеты яблоки, сделав диету максимально приятной), учитывайте время года — например, яблоки нового урожая осенью гораздо полезнее, чем яблоки старого урожая весной. 

При выборе диеты придерживайтесь двух основных правил:

  • Желательно, чтобы употребляемые во время монодиеты продукты были легкими (овощи, фрукты).
  • Принимать пищу необходимо через каждые 3-4 часа, разделив все рассчитанное на день количество продуктов приблизительно на равные части.

Для примера приведем летний и зимний вариант монодиеты. 

Летний:  

1-й день— 1 кг любых фруктов (например, яблок, желательно одного сорта) или 1 л свежевыжатого фруктового сока.

2-й день — половина отваренной курицы (желательно не употреблять в пищу куриную кожицу и куриный жир).

3-й день — 1 кг любых сырых овощей, исключая помидоры (например, огурцов) или 1 л любого овощного сока (в том числе и томатного, но без соли или каких-либо других добавок).

4-й день — тушеный (с небольшим количеством воды) или припущенный кабачок (непременно без соли) весом около 1 кг.

5-й день — 1 л молока или 0,5 кг нежирного творога.

6-й день — каша из овсяных хлопьев (для приготовления можно взять 200—500г овсяных хлопьев), сваренная без молока, жира, соли, сахара или каких-то других добавок.

7-й день  —  несколько кусков арбуза (дыни), или 1 кг любых фруктов, или 1 л любого фруктового (свежевыжатого и не подслащенного) сока.

Зимний: 

1 -й день — 5 больших отварных или печеных картофелин.

2-й день — 1 кг моркови или тертой отварной свеклы.

3-й день —  1  л кефира, простокваши или 0,5 л йогурта.

4-й день — 2 тарелки постного овощного супа, сваренного без соли и жиров (растительных в том числе).

5-й день — 300 г отварного постного мяса или половинка отварной курицы без кожицы

6-й день — 1 л свежеотжатого сока без сахара (желательно яблочного).

7-й день — 500 г любой каши (кроме перловой), сваренной на воде без сахара, соли и жира.

Кефирная диета: 

1,2,3 день — 1-1,5 л обезжиренного кефира,

4, 5, 6 день — 1-1,5 кг яблок,

7. 8, 9 день — 1-1,5 л обезжиренного кефира. 

Таким образом, при составлении собственного варианта монодиеты старайтесь соблюдать правило чередования пищи: один день — углеводы (каша, картофель), затем какой-либо овощ или фрукт, потом белок (мясо, курица).

Кроме того, в один из дней желательно употребление молочного продукта. Но учтите, что молочный продукт не следует включать в монодиету на следующий день после употребления белкового продукта или перед ним.

Во время соблюдения монодиеты утром па завтрак можно выпить 1 стакан несладкого чая. Кофе пить в разгрузочные дни не рекомендуется. 

Соблюдать монодиету будет значительно легче, если вы заранее подготовите к этому свой организм. Для этого за 1 —2 дня до того, как вы приступите к ней, постарайтесь уменьшить объем (количество) съедаемой пиши. Помните и о том, что нельзя переедать. Это важно также и в тот период, когда разгрузочные дни закончатся и вы вернетесь к обычному режиму питания. 

Комментарий врача 

Алена Кудрявцева, врач-эндокринолог, диетолог, г. Казань

В целом данный тип диет одобрен врачами и действительно может применяться как экстренное средство для быстрого, эффективного и безопасного снижения веса. Диета проста: не надо бегать по магазинам в поисках определенного набора продуктов на каждый день.

Так как предлагаются привычные для россиян продукты, меньше вероятность развития аллергических реакций.

Суточная калорийность рациона колеблется незначительно — от 300 до 500 ккал, поэтому данный тип диеты можно отнести к очень низкокалорийным, а значит — к высокоэффективным. 

У монодиет есть и минусы. Прежде всего, их соблюдение требует волевых усилий, так как, безусловно, будет отмечаться усиление аппетита даже после подготовительных дней, и возникает опасность «сорваться».

Такие диеты нефизиологичны, то есть не близки к здоровому питанию, не содержат всех полезных веществ, необходимых нам каждый день, поэтому все же не могут применяться кормящими женщинами даже в течение 3 — 4 дней.

Монодиета может быть рекомендована при кормлении грудью лишь на 1 день, но каждую неделю, как способ поддержания веса, уже сниженного по другой диете, и желательно, чтобы это был определенный день недели, например среда. Но даже в таком случае варианты нужно менять: одна неделя — «кефирный» разгрузочный день, другая — «яблочный», третья — «свекольный» и т.д.

Такая диета может рассматриваться как вариант очищения и отдыха желудочно-кишечного тракта, в чем, безусловно, мы все нуждаемся. Подходит она и тем, кто не любит физических нагрузок, так как метод «работает» и без них.

При точном ее соблюдении монодиета позволяет сбросить от 200 до 500 г в день: в первые дни — преимущественно за счет выхода «шлаков», чуть позже — за счет расщепления жира из «депо». Я думаю, на 5—10 кг в первые полгода ее применения можно смело рассчитывать.

Остальное — индивидуально, в зависимости от причины избыточного веса и некоторых других факторов.

Сомнительно, что можно добиться очень высоких цифр снижения веса и тем более — длительно удерживать их только данным методом, так как наш умный организм быстро вычисляет, в чем и когда его начинают ограничивать, увеличивая усвоение данных продуктов до или после данной диеты. Данная способность выработалась за многие тысячелетия существования человека и способствовала его выживанию. 

Итак, монодиета работает быстро и эффективно, но только в первые разы.

Один день в неделю ее могут придерживаться абсолютно все люди, не имеющие на данный день хронических заболеваний в периоде обострения.

Она может быть рекомендована тем, кто хочет добиться быстрого снижения веса для каких-то определенных целей; то есть для того, чтобы принять решение соблюдать данную диету, нужна сильная мотивация.

И в заключение хочется заметить: работает только то, что длительно и постоянно; не изменив свой ежедневный уклад питания, мыслей и двигательной активности (именно всех трех составляющих!), невозможно приобрести стройность, красоту и здоровье на долгие годы.

Источник фото: Shutterstock

Источник: https://www.9months.ru/zdorovieberem/2872/monodiety

Монодиеты

Монодиеты

Не за горами пляжный сезон, и тема похудения, тонкой талии, подтянутых бёдер и, конечно же, диет становится всё более актуальной.

К сожалению, большинство из нас, милых дам, вместо того, чтобы настойчиво и упорно менять свой рацион питания с абы какого на правильный и сбалансированный, предпочитает пойти самым коротким путём.

Как это обычно бывает: вдруг (!) мы обнаруживаем, что любимое платье не сходится на талии или брючки перестали выгодно подчёркивать изящную линию бёдер, а подчёркивают совсем не изящные выпуклости… «О, ужас, надо срочно что-то менять!» – решаем мы и… дружно садимся на очередную модную в этом сезоне супердиету.

Но скажите честно – вы видели хотя бы одного живого человека, которому диета помогла раз и навсегда? Рекламные ролики не в счёт! Давайте вместе с «Кулинарным Эдемом» разберёмся в этом вопросе и решим, что же такое монодиеты, в чём их польза и вред, и почему они стали так популярны.

Читайте также:  Ева, 25 лет, избавилась от 10 кг

Собственно, монодиеты – это разросшиеся до неприличных размеров обычные разгрузочные дни. И если разгрузочные дни, проводимые с умом, приносят только пользу, то длительные монодиеты могут нанести ощутимый вред нашему организму.

Монодиета – это употребление какого-либо одного продукта в течение нескольких дней, причём в строго ограниченном количестве. Это может быть, например, килограмм яблок, литр молока или кефира, стакан риса, сваренного на воде без соли, полтора килограмма арбуза или 300-400 г творога, растянутые на день.

Придумана даже шоколадная монодиета! Ничего другого есть нельзя. Лишь на воду ограничений нет, её можно пить сколько угодно (хотя в мировой сети встречаются диеты, ограничивающие даже количество воды!).

Монодиета даёт возможность избавиться от нескольких килограммов за очень короткое время, что особенно нравится тем, кто любит быстрые результаты. Это – видимая польза.

А теперь о вреде. Человеческий организм – это постоянно обновляющаяся сбалансированная (если не лезть в настройки «по умолчанию») система. В нём постоянно идёт процесс замены старых клеток новыми. Клеточный состав человеческого тела полностью обновляется за полгода! Остановка этого процесса означает смерть.

Именно поэтому нам так важно получать разнообразные питательные вещества. Но в природе нет продукта, который содержал бы всеили почти все необходимые витамины, микро- и макроэлементы, белки, жиры, углеводы и прочие вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма.

Поэтому в те дни, когда вы едите какой-то один определённый продукт, отказываясь от нормального разнообразия, ваш организм начинает искать эти вещества в самом себе – и находит их в мышцах и внутренних органах. А жир, от которого так хочется избавиться, в основном, расходуется на поддержание энергии.

Процесс похудения происходит быстро, но не за счёт потери жира, а за счёт уменьшения мышечной ткани.

Есть и ещё один «подводный камень» монодиет. Когда калорийность рациона падает больше, чем на 30%, в нашем организме замедляются процессы метаболизма или, другими словами, обмена веществ. Чем это опасно? В первые дни диеты процессы похудения идут довольно быстро, радуя нас результатами.

Потеря веса происходит, в основном, за счёт слива «лишней» жидкости, освобождения от накопившихся отложений каловых масс и снижения количества поступающей пищи. Но затем наступает момент, когда организм находит баланс между собственными потребностями и поступающими калориями, при этом метаболизм резко снижается.

Наш мудрый организм переходит в «спящий режим», если можно так выразиться, при котором все процессы замедляются, как у животных, заваливающихся в долгую зимнюю спячку. На этом этапе большинство из нас как раз решает прекратить сидение на диете и вернуться к «обычному» режиму питания.

Цель-то достигнута! И вот тут начинается самое интересное (читай – ужасное): после нескольких дней иезуитских пыток наш организм воспринимает прежнее разнообразное и обильное питание как возможность запастись провиантом на «чёрный день».

Наевшись и удовлетворив основные потребности, он откладывает «лишние» калории и рассовывает их по всем укромным уголкам нашего тела, преобразуя их в… жир. А если учесть, что мышечная масса за время сидения на монодиете довольно значительно уменьшается, то становится проблематичным тратить прежние калории на физическую активность.

Значит, ещё до 30% поступающих калорий уйдёт в жир. Через пару месяцев мы имеем такую картину: килограммы потерянной в результате сидения на диете мышечной массы превратились в килограммы жира, обмен веществ замедлился, физическая активность снизилась, а организм, напуганный до предела, воспринимает любую задержку в пище как начало голода и откладывает про запас всё больше и больше жира. Разве это наша цель?

Поверьте, ни один уважающий себя врач-диетолог не предложит вам длительную монодиету в качестве панацеи от всех бед. Вопрос «монодиеты: польза или вред» даже не стоит, потому что любой доктор знает, чем опасны подобные перекосы в питании. Например, рисовая монодиета может привести к сгущению жёлчи и образованию камней в жёлчном пузыре.

Шлифованный рис содержит мало белка, а это неизбежно вызывает понижение гемоглобина вкрови. Овсяная монодиета приводит к возникновению дефицита железа и, как следствие, развитию анемии.

Гречневая диета, несмотря на всю безусловную полезность этой крупы, не может обеспечить организм нужным количеством питательных веществ, что приводит к анемии, головокружению и прочим симптомам голода. Творожная монодиета, наоборот, слишком нагружает организм белком.

В результате происходит сбой в работе желудочно-кишечного тракта, что приводит к нарушению всасывания белка и кальция. Кефир почти не содержит углеводов. Кроме того, он может вызвать либо запор, либо понос. Арбузы совершенно не содержат жиров, а это значит, жирорастворимые витамины не усвоятся.

Недостаток жиров в рационе нарушает обновление клеток организма.Бананы имеют ярко выраженный закрепляющий эффект. Нарушение моторики желудочно-кишечного тракта чревато повышением токсинов в организме. Легкоусваиваемые углеводы бананов резко повышают уровень глюкозы в крови, что может вызвать гипогликемию.

Употребление более 1,5 л гранатового сока в день вдвое увеличивает риск образования камней в почках, мочевом пузыре и жёлчном пузыре. Избыток моркови приводит к пожелтению кожи, вызывая так называемый «морковный гепатит». Яблоки не содержат белка, зато в них много углеводов.

Долгое употребление бедной белками пищи вызывает изменения в эндокринной системе и высшей нервной системе. Сырые овощи могут вызвать истощение печени и поджелудочной железы, а также нанести удар по ферментативным системам организма.

Это может случиться с теми гражданами, для которых сырые овощи являются чутьли не праздничным блюдом, появляясь на столе крайне редко. Такую же реакцию у непривыкших к ним людей могут вызвать и свежевыжатые соки. Кроме того, они стимулируют аппетит, вызывая чувство голода. В соках нет клетчатки, от этого страдает кишечник. А кислоты, содержащиеся в соках, могут раздражать слизистую желудка. Монодиета, ограничивающая употребление воды, опасна сгущением крови и возникновением тромбов. Недостаток жидкости не даёт нормально выводить из организма продукты распада.

Вот такие ужастики. Монодиеты опасны не только вышеописанными последствиями.

Как правило, все рекомендации по «правильному» проведению той или иной монодиеты заканчиваются советами принимать аптечные поливитаминные препараты – мол, для поддержки организма в трудные диетические дни… Но химические витамины нельзя есть, как конфетки, перед их применением нужно обязательно проконсультироваться с врачом. В противном случае можно нанести ощутимый вред самому себе, ведь в природе всё сбалансировано. Малейшее отклонение от этого равновесия чревато неприятностями, которые проявляются не вдруг, а накапливаются постепенно. Например, избыток витамина С выводит из организма витамин В12 и вызывает его дефицит. Жирорастворимые витамины имеют свойство накапливаться в организме, что опасно отравлением. И таких тонкостей так много, что разобраться с ними под силу только высококвалифицированному специалисту. Но ведь это так скучно – ходить по врачам…

Подводим итоги. Монодиеты вредны, это однозначно (с). Так что же делать? Неужто так и придётся жить с ненавистными лишними килограммами, страдая физически и душевно? На самом деле выход есть.

Диетологи говорят так: «Выбирайте для себя такую диету, на которой вы сможете «сидеть» всю жизнь». Другими словами, осознанно выберите такой образ питания, который, в конце концов, приведёт ваше тело в порядок.

Никаких жертв, никаких ограничений (кроме ограничения на всевозможные вредности), никаких мучений. Чтобы похудеть, нужно есть – вот такой парадокс. Только нужно знать, что есть.

На нашем сайте есть целый раздел, посвящённый здоровому питанию, не поленитесь, полистайте страницы, возможно, вам удастся найти что-то действительно полезное и интересное. Напоследок – несколько основных правил грамотного составления рациона:

• Питайтесь разнообразно. В этом – залог вашего благополучия. Именно разнообразное питание насытит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.

• Питайтесь чаще. Не обычное трёхразовое питание – завтрак-обед-ужин, как мы все привыкли, а детсадовское пятиразовое – со вторым завтраком и полдником.

• Величина порции на один раз не должна превышать 250 мл – это не так мало, учитывая, что таких порций у вас будет пять.

• Пейте больше. Но не чая-кофе, а чистой воды. Купите действительно хороший фильтр или активатор воды или покупайте хорошую бутилированную воду и пейте не менее 2 литров воды в день. Вода необходима для выведения продуктов распада, шлаков и токсинов из организма.

• Количество свежих овощей и фруктов в вашем рационе не должно быть менее 50%. Салаты, сырые супы, смузи – вы можете придумать множество полезных и вкусных блюд!

• Откажитесь от магазинных соусов, консервов, полуфабрикатов и прочих продуктов, напичканных всевозможной химией. Тем самым вы сделаете огромный шаг на пути к стройности и здоровью.

А если вам всё-таки хочется помучить себя монодиетой, то устраивайте себе еженедельные разгрузочные дни. Один раз в неделю, по всем правилам.

То есть, в пятницу вечером приготовьте лёгкий ужин, в субботу проведите разгрузочный день с одним из продуктов (не забывайте о воде!), а в воскресенье не налегайте на вредные вкусности. Вы можете делать разгрузку на каком-то одном определённом продукте из числа своих любимых, а можете их чередовать.

Пусть вес будет снижаться не так быстро, как хотелось бы, но зато он не вернётся обратно, прихватив с собой пару-тройку кило про запас, на всякий случай.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы и стройны без монодиет!

Лариса Шуфтайкина

Источник: https://kedem.ru/diet/monodiety/

Ссылка на основную публикацию