Кофе для похудения

Кофе для похудения

Тепло и сердечно приветствую Вас, мои уважаемые!

Сегодня мы продолжим изучать питательные вопросы приведения себя в стройную форму, и на повестке дня весьма актуальная тема — кофе для похудения. По прочтении Вы узнаете, действительно ли кофе помогает худеть, если да, то как он это делает, и всякий ли кофейный напиток позволит Вам стать стройняшкой.

Итак, рассаживайтесь поудобней, будет интересно.

Кофе для похудения. FAQ вопросов и ответов

Вы наверное помните, что в предыдущей заметке про сахарозаменители  я говорил, что натолкнулся на “волшебную” полочку под названием – “продукты для похудения”.

На ней была представлена масса средств, которые так или иначе помогали в устройнительных вопросах, а волшебная она потому, что помимо заморских названий (ну, например, амарантовые завтраки) цены были весьма и весьма сказочными. Причем, даже ущипнув себя, они не изменялись в земную сторону :).

Вот именно этой полочке (какая честь ей) с правильными продуктами мы и посвятим все наши следующие питательные заметки. И первым на очереди будет кофе для похудения.

Кофе. От чего зависит количество его потребления?

Думаю попаду в точку, если скажу, что в большинстве своем Ваше утро начинается с чашечки ароматного кофе. Кто-то себе, в принципе, не представляет жизнь без этого напитка и глушит его, как воду. А кому-то достаточно 1, максимум 2 чашечек в день. А знаете ли Вы, от чего это зависит? Если нет, читайте далее.

Чувствительность к кофеину варьируется от человека к человеку. И дело тут в ферменте CYP1A2, который метаболизирует кофе в печени. Количество данного фермента, которое каждый конкретный человек создает, зависит от гена CYP1A2.

Небольшие изменения в этом гене могут влиять на то, как человек перерабатывает кофеин. Еще один ген, который регулирует фермент CYP1A2, называется AHR. Оба этих гена связаны с метаболизмом кофе.

Люди, которые пьют больше кофе, предположительно, имеют необычные формы таких генов.

Также CYP1A2 и AHR гены в ответ на прием кофеина регулируют содержание сахара и жира в крови. Кофеманы часто обладают мутированной структурой этих генов, что влияет на “считывание” глюкозы в головном мозге. Таким образом, генетические комбинации и химия мозга строят свои уникальные отношения с кофеином, и они разнятся от человека к человеку.

Что думает наш мозг о кофеине?

Когда кофеин попадает в мозг, он подавляет нейротрансмиттер аденозин. Аденозин влияет на внимание, настороженность и сон и накапливается в мозгу в течение дня.

Когда аденозин достигает определенного уровня, организм человека решает, что настало время отхода ко сну, начинают появляться проблемы с вниманием (рассеивается) и концентрацией (падает).

Во время сна уровни аденозина сбрасываются (“столбик” опускается до ), и на утро человек просыпается в полной боевой готовности к работе.

Кофеин конкурирует с аденозином. Он связывается с определенными рецепторами в мозгу и “как ключ встраивается в замок”. Если кофеин присутствует в организме (человек пьет с утра кофе), аденозин не может работать (выполнять свои функции погружения в сон).

Блокируя аденозин, кофеин влияет на работу клеток (ускоряет их ход) и заставляет человека просыпаться. Когда кофеин блокирует аденозин, увеличивается возбуждение нейронов и происходит высвобождение нейротрансмиттеров (допамин и норадреналин), которые дают человеку прилив энергии и повышают его умственную работоспособность.

Кофеин также увеличивает уровень серотонина, который отвечает за настроение.

Таким образом, утренняя чашка кофе выполняет сразу две функции – заставляет человека просыпаться и делает его более счастливым. Кроме того, кофеин расширяет кровеносные сосуды и улучшает активность мозга.

Действительно ли кофеин/кофе помогает худеть?

Это так. Он является одним из немногих веществ, которые помогают мобилизовать жиры из жировой ткани и увеличить скорость метаболизма.

На последнее влияют следующие, содержащиеся в кофе, биологически активные вещества:

  • кофеин – мощный стимулятор ЦНС, который усиливает метаболическую активность, повышает уровень энергии и подавляет чувство голода. Чашка черного кофе содержит всего 3-5 ккал;
  • теобромин и теофиллин — вещества, связанные с кофеином, которые также имеют стимулирующий эффект;
  • хлорогеновая кислота — одно из биологически активных соединений в кофе, которое помогает замедлить всасывание углеводов. Она замедляет выработку глюкозы в организме. В тоже самое время производство новых жировых клеток уменьшается. Если добавить молоко/сливки/сахар – это будет лучше для вкуса, но существенно снизит эффективность потери веса.

Давайте несколько подробней разберемся с тем,…

Как кофе способствует мобилизации жира из жировой ткани?

Кофеин стимулирует нервную систему, которая отправляет прямые сигналы в жировые клетки, чтобы сказать последним, чтобы те занялись задачей расщепления жиров.

Также кофеин увеличивает в крови уровни гормона адреналина, который проходит через кровь в жировые ткани и посылает сигналы на расщепление жиров и их релиз в кровь.

Таким образом, кофеин помогает мобилизовать жир из жировых тканей, что делает его доступным для использования в качестве свободных жирных кислот в крови.

Как кофе увеличивает скорость метаболизма?

Скорость метаболизма (СМ) – это то количество калорий, которое сжигает человек в состоянии покоя. Чем выше СМ, тем легче человеку терять вес, и тем больше он может позволить себе съесть без последствий для фигуры в плане набора жировой массы.

Исследования показывают, что кофеин может увеличить скорость метаболизма на 3-11%, причем, чем более высокие дозы кофеина принимаются, тем большие значения скорости. Причем увеличение метаболизма вызвано увеличением сжигания жира.

Данные разнообразных исследований говорят о том, что в среднем увеличение сжигания жира у обычных людей достигает порядка 30%, у тучных этот процент ниже и составляет около 10%.

Плюсы и минусы потребления кофе

Как и  любой другой продукт, потребление кофе оказывает не только положительные, но и отрицательные эффекты на организм человека. Обе стороны медали подробно отражены в следующей памятке.

Думаю, излишне говорить, что все вышесказанное имеет место в отношении черного кофе хорошего качества, и речь не идет о дешевых вариантах или различных кофейных напитках (вида: просто добавь воды, 3 в 1). Чтобы получать нужные эффекты от кофеина, кофе нужно правильно готовить, в частности так:

Когда и сколько кофе стоит потреблять лично мне, чтобы ощутить его эффекты?

Здесь нет и не может быть однозначного ответа ввиду особенностей, которые мы указали в начале заметки, и того, какой бренд кофе Вы выберете (разные марки содержат различные уровни кофеина).

Если все-таки попытаться нащупать некоторую отправную точку, то это значение в 80-120 мг кофеина, что соответствует 1-2 чашкам кофе (для мужчин массой 90-100 кг, до 3-х чашек).

Что касается вопроса когда, то тут схема может быть такой – с утра в прием №1 и перед тренировкой за 30 минут (в т.ч. добавляя в протеиновый коктейль).

Ввиду того, что человек часто перехватывает кофе (или кофеиносодержащие напитки) в какой-либо забегаловке, думаю, полезно будет знать, сколько кофеина содержится в том или ином “хватательном” варианте.

Также важным моментом в потреблении кофе является степень его обжарки. Ввиду того, что хлорогеновая кислота  — это определенный тип полифенола (антиоксидант), она не устойчива к воздействию тепла. И посему во время сильной обжарки полифенолы (большая их часть) теряются. Таким образом, вывод простой – покупайте кофейные зерна легкой и средней обжарки.

Помимо кофе для похудения на нашей злополучной “волшебной” полке был также представлен зеленый кофе, который декларировал еще пущие эффекты похудения (чем черный) и был на порядок интереснее и красочней оформлен (что несомненно отразилось и на его цене в сторону увеличения).

Поэтому теперь давайте поближе познакомимся и с этим продуктом.

Зеленый кофе помогает худеть?

Помимо классических черных (обжаренных) зерен кофе существуют необжаренные, зеленые, именно их активно продвигают в сфере правильного питания, как эффективное натуральное средство похудения.

Надо сказать, что в действительности оно таковым и является, ввиду присутствия все того же кофеина и хлорогеновой кислоты, причем содержание второго вещества находится в существенно более высокой концентрации (в сравнении с черными зернами кофе) ввиду необжарки зерен.

При обжарке кофе содержание кофеина в зернах повышается, однако снижаются уровни хлорогеновой кислоты. Последняя уменьшает поглощение углеводов из ЖКТ, что снижает уровень сахара и инсулина в крови и улучшает функцию адипонектина — гормона сжигания жира, — снижая его запасы, накапливаемые в печени.

Таким образом, зеленый и черный кофе обладают условно одинаковыми эффектами и оба могут использоваться в целях похудения.

Зеленый VS черного кофе. Что лучше выбрать?

Ученые из центра диетологии Гарварда провели исследование, целью которого было выявление разницы в потере веса от приема черного и зеленого кофе.

Выяснилось, что группа “зеленых” потеряла за 12 недель 5,4 кг, в то время как группа “черных” — 1,7 кг.

Процентное содержание жира также снизилось на 3,6% в группе №1, по сравнению с 0,7% в другой группе. Другие исследования также говорят, что средние цифры в потере веса лучше (выше) при употреблении зеленого кофе.

Вообще, при выборе того (зеленого) или иного (черного) кофе следует понимать, что часто похудительные эффекты от его применения сильно раздуты.

Ввиду того,  что в последнее время все больше  набирает популярность ЗОЖ, производители подготавливают специальные продукты, соответствующие тренду, и зеленый кофе является одним из них.

Да, возможно он показывает несколько лучшие результаты в деле устройнения, но вот стоит ли за это так переплачивать, большой вопрос.

Другими словами, в деле похудения Вы можете попробовать и зеленый и черный кофе и оценить эффекты, но полагаться, что более дорогой продукт даст разительно качественно лучшие  результаты, не стоит.

Вывод: похудение важный процесс, но это вовсе не означает, что нужно брать только разрекламированные и дорогие товары, иногда лучше отдать предпочтение проверенным “дедовским” способам и продуктам, а сдачу пустить на фрукты, овощи и абонемент в зал.

Ну вот, пожалуй, и все на сегодня, теория  выдана, практика  рассмотрена, я устал :), значит, пора прощаться.

Послесловие

Кофе для похудения — тема, которую мы разобрали по всем фронтам. Теперь Вы знаете еще об одном инструменте создания обтекаемых форм, осталось только включить этот бодрящий напиток в свой рацион и в купе с тренировками и правильным питанием начать получать результат. Предлагаю вдарить по кофе, Вы как, за?

PS. А Вы любите кофе, сколько его пьете в сутки?

PPS. Внимание! 01.05 станет доступна возможность отправки анкет для составления персональной программы тренировок и питания. Буду рад нашей совместной работе!

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.

Источник: http://ferrum-body.ru/kofe-dlya-pohudeniya.html

Что общего между обычным кофе и кофе для похудения?

Текст: Олеся Шурова

Фото: TS/Fotobank.ru

В мире огромное количество кофеманов. Одна из причин, почему бодрящий ароматный и терпкий напиток столь популярен, кроется в свойстве кофе ускорять обмен веществ. Отчасти именно благодаря этому свойству кофе приписывают «похудетельные» способности.

Кроме того, в последние годы стал широко распространен и так называемый зеленый кофе для похудения.

Читайте также:  Как набрать вес быстро

Что роднит этот напиток с обычным кофе и в чем заключаются его уникальные преимущества?

  • Кофе для похудения не рекомендуется пить людям моложе 18 и старше 35 лет, а также гипертоникам, страдающим проблемами с пищеварением.

Основа обычного кофе и кофе для похудения одна — смесь зерен различных кофейных сортов различной степени обжарки, но на этом вся их схожесть заканчивается. А все потому, что в состав кофе для похудения включены помимо кофейных зерен еще и особые составляющие, которые способствуют улучшению работы ЖКТ, ускорению обмена веществ.

Как правило в состав специализированного кофе для похудения входят:

  • свежий кофе, который ускоряет обменные процессы и выводит лишнюю воду из организма;
  • зеленый чай — который также обладает мочегонным воздействием;
  • гуарана — заряжает организм энергией и способствует регулированию температуры тела;
  • гарциния — помогает процессу пищеварения, регулирует уровень сахара в крови и способствует нормальному энергетическому обмену;
  • гуацума — не дает усваиваться жирам;
  • горький апельсин — помогает восстановить обмен веществ;
  • пряности — помогают не ощущать чувства голода, при этом также нормализуют обмен веществ в организме;
  • мурайя — воздействует на организм как натуральный антидепрессант;
  • ревень — способствует нормальному пищеварению.

Также в кофе для похудения могут содержаться следующие элементы:

  • пектин- способствует выводу из организма токсинов;
  • хром — контролирует аппетит, подавляет голод и уменьшает тягу к сладкому;
  • аскорбиновая кислота — способствует укреплению иммунитета и является натуральным антиоксидантом для организма;
  • L-карнитин — благодаря ему мышцы тела находятся в тонусе и нормально функционируют;
  • бромелайн — восстанавливает обмен веществ.

Но нельзя забывать и о кофеине, содержащемся как в обычном кофе, так и в кофе для похудения.

Помимо того, что кофеин полезен для пищеварения и действительно помогает сбросить лишний вес за счет ускорения обменных процессов, это вещество также положительно сказывается и на работе головного мозга, повышает умственную и физическую работоспособность, а также борется с сонливостью и усталостью. Но только в том случае, если им не злоупотребляют!

Кофе для похудения в составе диеты

Кофе для похудения, как напиток, можно употреблять вместе с пищей, что не скажешь о кофейной диете.

Дело в том, что основным принципом такой диеты является полный отказ от сахара и другой еды, кроме горького шоколада (150г в день) и, собственно, самого кофе.

При этом кофе для похудения будет эффективным только в том случае, если пить вы его будете с перерывом не менее чем в 2 часа. Последняя чашка кофе должна быть выпита не позднее 7 часов вечера, чтобы у вас не возникло проблем со сном.

Кофе и шоколад будут выводить из вашего организма лишнюю жидкость, поэтому пить что-то другое кроме кофе в этой диете нельзя. Но если вас будет очень сильно мучить жажда, разрешается выпить стакан минеральной воды. Соблюдать кофейную диету можно только 3 дня максимум, иначе у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем, в первую очередь — с ЖКТ и сердечно-сосудистой системой.

Кофе для похудения не рекомендуется пить людям моложе 18 и старше 35 лет, гипертоникам, страдающим проблемами с пищеварением, а также людям очень восприимчивым и имеющим проблемы с нервной системой. Из-за большого количества кофеина, потребляемого в день, кофе для похудения запрещено пить людям с сердечными заболеваниями.

Диетологи советуют употреблять кофе для похудения совместно с овощами и фруктами, а также выпивать как минимум 1,5л воды в день и чистить зубы после каждой чашки кофе. Кофе для похудения, кофейная диета или просто чашка кофе по утрам — здесь решать вам. Главное, помните, что любая диета должна соблюдаться правильно и не наносить вред вашему здоровью.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/89524/

Можно ли пить кофе при похудении

Можно ли пить кофе при похудении

Сидите на диете и сомневаетесь, можно ли пить кофе при похудении? Вы не одиноки в своих размышлениях. Желающие скинуть несколько лишних килограмм то и дело задаются вопросом о влиянии кофе и кофеина на похудение.

Можно ли пить кофе на диете?

Кофе для худеющих: друг или враг? Этот вопрос не дает покоя всем, кто решил сбросить пару-тройку килограммов. Кофе оказывает комплексное воздействие на организм, в том числе, на пищеварительную систему. Как кофе влияет на аппетит, насыщение и снижение веса?

Кофе снижает чувство голода, а у многих он вообще отбивает аппетит.

Такое воздействие объясняется способностью кофеина расщеплять гликогены из запасов печени. Они представляют собой запасы связанной глюкозы, энергетический резерв организма. Кофе расщепляет гликоген и освобождает глюкозу, которая поступает в кровь. Мозг получает сигнал о том, что организм насытился энергией и в еде пока не нуждается, поэтому аппетит пропадает.

Мнение о том, что кофе способствует расщеплению жиров верно лишь отчасти.

Кофе, действительно, может помочь активному сжиганию жира на тренировке, придав мышцам больше энергии и выносливости. Но сам по себе кофе жир не сжигает, поэтому не ждите, что от увеличения кофеиновой дозы с боков и живота уйдут лишние сантиметры.

Почему считается, что нельзя пить кофе при похудении?

Некоторые утверждают, будто из-за активного воздействия кофе на пищеварение быстрее возникает чувство голода. Кофе, действительно, помогает пищеварительным процессам, за счет содержания в напитке хлорогеновой кислоты.

Она стимулирует выделение стенками желудка секрета, необходимого для расщепления белков. Кофе помогает лучшему перевариванию мяса, яиц, молока и других белковых продуктов, но не имеет свойств резко повышать скорость пищеварения.

Поэтому утверждение, что напиток способствует настолько быстрой переработке пищи, что вызывает ранний голод, не имеет под собой никаких оснований.

Некоторое время назад обитательницы Голливуда заметили, что кофе отбивает аппетит, и стали везде появляться со стаканчиками кофе, снижая тягу к еде. Бойкие журналисты дали этому явлению название «Старбакс диета».

Свойство кофе снижать аппетит нужно использовать осторожно, чтобы не нарушить пищеварение. Выпить кофе вместо перекуса вполне допустимо, но не стоит заменять им прием пищи. Злоупотребление кофе и отказ от пищи вызывают серьезные проблемы желудочно-кишечной системы.

Как кофе влияет на похудение?

Кофе активно используют те, кто борется с лишним весом. Помощь кофе в деле снижения веса может быть весьма заметной.

  • Кофе снижает дневную калорийность.
  • Кофе помогает удержаться в границах рекомендованного рациона.
  • Кофе снабжает организм энергией, недостаток которой испытывают многие, сидящие на диете из-за ограниченного употребления калорий.
  • Кофе повышает выносливость мышц перед тренировкой.
  • Обладает мочегонным действием.

Полезные для худеющих свойства кофе не должны стать причиной злоупотребления напитка. Даже если вы придерживаетесь строгой диеты, не стоит превышать рекомендованную докторами предельную норму.

Она составляет 5-7 чашек кофе.

Так как организм в условиях ограничения калорий становится особенно чутким к воздействию пищи, то не стоит пить кофе позже 17-18 часов, чтобы не нарушить качество ночного отдыха.

Сколько калорий в кофе

Сколько кофе может позволить себе худеющий человек, чтобы не выйти за рамки суточного рациона? Ответ зависит от рецепта кофе. Самый безопасный для фигуры – натуральный кофе без добавок сахара и молока. В порции эспрессо объемом 45-50 мл содержится 2 калории. Каждые 20 мл молока увеличивает калорийность напитка на 10 ккал, а ложка сахара добавляет еще 20.

Таблица. Калорийность самых популярных кофейных напитков

Название рецепта Калорийность 100 мл (ккал) Объем традиционной порции (мл) Калорийность порции (ккал)
Эспрессо 4 50 2
Эспрессо с молоком и сахаром 40 50 20
Кофе по-восточному 4 120 5
Кофе по-восточному с сахаром (1 ч.л. на порцию) 20 120 25
Капучино 36 150 54
Капучино с сахаром (1 ч.л. на порцию) 50 150 74
Латте 40 250 110
Латте с сахаром (2 ч.л. на порцию) 60 250 150
Флэт уайт 40 180 72
Флэт уайт с сахаром (1 ч.л. на порцию) 50 180 92
Растворимый кофе 7 200 14
Растворимый кофе с сахаром (2 ч.л. на порцию) 27 200 54

Калорийность рецептов рассчитана с учетом использования молока жирностью 2,5%. Если добавить в кофе сливки или жирное молоко, то питательность напитка возрастет. Применение обезжиренного молока, напротив, снижает калорийность.

Натуральный кофе без молока и сахара – самый безопасный для диеты.

Какой кофе можно пить при похудении?

Какие популярные рецепты напитков не повредят диете?

Кофе с молоком при похудении

Можно себе позволить при условии, что молоко будет низкой жирности. Надежнее всего убережет от лишних калорий молоко с содержанием жира в 0,5-1%. Откажитесь от сахара, он не входит в число диетических продуктов.

Растворимый кофе при похудении

Калорийность его невелика, но влияние на желудок и пищеварительную систему он оказывает гораздо более жесткое, нежели натуральный кофе. Если пить растворимый кофе на голодный желудок, он может спровоцировать раздражение слизистой оболочки, что чревато развитием гастрита или обострением хронических заболеваний желудка.  

Кофе эспрессо при похудении

Самый безопасный для диеты. Содержит минимум калорий, дарит бодрость и прилив энергии. Особенно хорошо чувствуется его позитивное влияние в первой половине дня. Чашка эспрессо взбодрит, согреет, снизит аппетит и весь этот позитив «обойдется» лишь в 2 ккал.

Помогает ли похудеть зеленый кофе?

Напиток из необжаренных зерен кофе несколько лет назад стал чрезвычайно популярен у тех, кто мечтает сбросить несколько лишних килограммов.

Люди за сумасшедшие деньги покупали низкосортные зерна, которые, согласно посулам ловких продавцов, помогают сбросить вес.

Это свойство не подтверждено ни одним серьезным исследованием, за исключением одного, в котором участвовали 16 человек! К сожалению, сомнительность качеств зеленого кофе и его компонентов подтверждена гораздо более серьезными наблюдениями.

Например, продавцы утверждают, что зеленый кофе содержит больше чистой хлорогеновой кислоты, чем обжаренные зерна, и за счет этого активизирует пищеварение.

Но избыток хлорогеновой кислоты в пище способствует набору веса за счет образования самого опасного вида жировых скоплений – висцерального жира. Это подтвердили опыты Западноавстралийского Института Медицинских исследований.

К тому же, в обжаренных зернах хлорогеновая кислота не исчезает, а переходит в другие формы.

Необоснованным, а порой, и опасным стереотипам о зеленом кофе можно посвятить отдельную тему, но одно можно утверждать с достаточной уверенностью: зеленый кофе не помогает похудеть.

Вывод

  • Кофе при похудении пить можно и даже нужно, если нет противопоказаний.
  • Самый безопасный для похудения – натуральный кофе из обжаренных зерен без добавок.
  • Кофе помогает сохранять энергичность при ограничении питательной ценности рациона.
  • Снижает аппетит.
  • Активизирует пищеварение.
  • Увеличивает выносливость мышц во время физических нагрузок.
  • Кофе не сжигает жир.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями.

Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. madeoshop.ru — кофе от производителя. Скидка 10% по купону kofella.
  2. dimaestri.com — кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.
  3. topteas.ru — турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. coffee-tea-bravos.ru — Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  5. tastycoffeesale.ru — лучший свежеобжаренный кофе.
  6. kofe78.ru — элитный кофе из италии Vergnano по отличным ценам.
  7. mugduo.ru — большой выбор кофе, чая, кофемашин.
  8. shopkofe.ru — кофе в зернах, капсулах, молотый.
Читайте также:  Разгрузочные дни

Источник: http://kofella.net/kofe-i-zdorove/mozhno-li-pit-kofe-pri-pohudenii.html

Черный кофе для похудения

Черный кофе для похудения

Черный кофе для похудения начали применять в диетах уже достаточно давно, однако учеными еще не было точно доказано, что кофеин помогает сбросить вес. В тоже время проведенные исследования доказали, что при умеренном потреблении кофе не наносит вреда здоровью. При этом умеренным считается не больше 2-3 чашек в день.

Польза и вред от кофе

Считается, что кофе приносит неоспоримую пользу, так как при разумном употреблении процессы реакции, запоминания и внимания ускоряются. Кроме того, качественный черный кофе является поставщиком антиоксидантов, защищающих сосуды, и витамина Р. Существуют также данные о том, что кофе может защитить от диабета, рака желчных путей и кишки.

Благодаря кофе женщины могут снимать нервное напряжение и стрессы, а у мужчин улучшается качество спермы. Ко всему прочему употребление черного кофе является отличной профилактикой старческого маразма. Однако следует помнить, что пить его нужно в меру. Переизбыток кофе вызывает проблемы со сном, а соответственно и проблемы с самочувствием.

Похудение с черным кофе

Несмотря на то, что конкретных доказательств влияния кофеина на снижение массы тела нет, многие диетологи и сами пациенты замечают довольно выраженные результаты.

Кофе воздействует на обмен веществ, ускоряя его и провоцируя организм быстрее сжигать жиры. Но есть те, кто начинает заменять приемы пищи (в частности завтраки и обеды) приемом одного только кофе, что в корне неверно.

Чувство голода действительно исчезает, но такой режим питания негативно сказывается на общем здоровье организма.

К основным похудательным эффектам кофе относятся:

  • Активизация инсулина, что предполагает активную утилизацию глюкозы;
  • Мочегонный эффект, за счет чего уходит лишняя жидкость, а с ней и вес;
  • Снижение аппетита благодаря заполнению желудка и воздействию на распад гликогена;
  • Активизация метаболизма, повышение уровня двигательной активности и сжигание лишнего жира.

Все эти эффекты достижимы только при употреблении кофе не больше 2-3 чашек в день.

Существует так называемая кофейная диета, которая предполагает совмещения определенного режима питания с физической активностью и косметическими процедурами.

Кофе рекомендуется пить в промежутке между 12 дня и 17 часами вечера. Кофе должно вариться в медной турке и подаваться в серебряной или керамической чашечке.

Рекомендуется добавлять в кофе ваниль, черный перец, корицу, но не сахар или его заменители.

Источник: http://KofeBook.ru/chernyj-kofe-dlya-poxudeniya/

Зелёный кофе для похудения

Зелёный кофе для похудения

Зеленый кофе — продукт, который в настоящее время пользуется огромной популярностью. Несмотря на то, что он существует давно, его полезные свойства были открыты лишь несколько лет назад. После того, как стало известно о том, что он способствует похудению, миллионы людей захотели попробовать этот чудо-продукт.

Зеленый кофе представляет из себя высушенные, но не обжаренные кофейные ягоды.

Для того, чтобы кофе приносил только пользу, важно выбрать качественный продукт и научиться употреблять его правильно. Специалисты уверяют, что самым полезным является зеленый кофе в зернах. Приобретая такой товар, можно быть уверенным в его качестве.

Ведь зерна невозможно подделать, а среди молотого кофе, а уж тем более растворимого, встречается очень много подделок. Зерновой кофе имеет ярко выраженный вкус и аромат.

Не следует приобретать кофе дорогих сортов, ведь нюансы его вкуса могут различить только настоящие ценители, а обыкновенным потребителям достаточно приобрести просто качественный кофе.

Польза зеленого кофе

Высокое содержание антиоксидантов — в зеленом кофе их сохраняется гораздо больше, чем в обжаренном. Хлорогеновая кислота — это основное вещество, которое помогает худеть. Она полезна для профилактики сердечных заболеваний, сахарного диабета (регулирует сахар в крови).

Хлорогеновая кислота замедляет фермент, который формирует глюкозу (сахар) в печени.

Повышает иммунитет — в этом помогают антиоксиданты зеленого кофе, тело будет избавляться от токсинов и свободных радикалов.

Было замечено, что после использования экстракта зеленого кофе, состояние кожи улучшается, иногда даже исчезают прыщи. Регулирует сахар в крови — исследования доказали, что хлорогеновая кислота из зеленого кофе помогает предотвратить сахарный диабет и регулирует уровень сахара в крови.

Снижает содержание холестерина в крови — благодаря этому, снижается вероятность сердечнососудистых заболеваний.

Повышает энергетический запас — обмен веществ мгновенно улучшается. Если вы физически активны, энергия будет подпитывать ваши клетки, а процесс сжигание подкожного жира проходит гораздо эффективней.

Улучшает психическую работоспособность — зеленый кофе полезен для психических функций человека. Повысится концентрация внимания.

Инструкция по приему зеленого кофе для похудения

Существует несколько возможных схем приема зеленого кофе для похудения.

-Зеленый кофе можно принимать как средство для подавления голода. Для этого нужно иметь хотя бы относительно гармоничный распорядок дня, позволяющий ежедневно завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время. В промежутках между приемами пищи в качестве перекуса стоит использовать зеленый кофе каждый раз при наступлении чувства голода.

-Зеленый кофе можно принимать за 20-30 минут до основного приема пищи по 0.5 — 1 стакану. Читается, что это сократит аппетит и позволит съесть меньше обычного.

-Зеленый кофе употребляют в качестве основного напитка на завтрак, обед и ужин. Это, пожалуй, самый необременительный способ из всех.

В зависимости от того, кофе от какого производителя вы приобретаете, можно найти самые разные рекомендации относительно его применения. Главное, не принимайте слишком большое количество этого напитка, это обезопасит ваше здоровье.

Как правильно заваривать зеленый кофе

Чтобы напиток из зеленого кофе помог сбросить лишние килограммы, его нужно правильно заваривать.

Чтобы результат был ощутимым, зеленый кофе нужно оставлять необжаренным. Для заваривания нужно брать 1,5-2 чайных ложки на 100 мл емкости (лучше металлической) и заливать водой. Напиток такой концентрации будет умеренно крепкий: зеленые зерна кофе не эквивалентны привычным нам прожаренным, так как прожаренные зерна уже почти не содержат естественных масел и поэтому на много меньше в объеме.

Процесс варки обычно доводят до появления характерной пенки, после этого огонь выключают. Если держать на огне более продолжительное время, чтобы вкус напитка стал более насыщенным, то теряются почти все полезные вещества, и тогда пользы для похудения не остается. Стоит обратить внимание, что добавлять в напиток зеленого кофе сахар, молоко и другие ингредиенты не рекомендуется.

Сегодня распространено множество экстрактов зеленого кофе. Обычно их продают в пакетиках для заваривания с указанием количества воды, необходимой для одной порции. К такому продукту нужно относиться очень внимательно, так как он может быть очень сомнительного происхождения.

Когда пить кофе для похудения

Выпить чашечку напитка можно в любое время, но обязательно пить его перед каждым основным приемом пищи, а также каждый раз, когда возникает желание перекусить. Даже несколько глотков кофе без сахара или же с ним, со сливками или чистого напитка дают чувство насыщения.

Единственное, чего стоит избегать — это употребление кофе для похудения сразу после еды. Он, воздействуя на желудок, провоцирует отправление еще не переваренной пищи в кишечник. Это нежелательно как для худеющих, так и для тех, кто употребляет кофе просто для удовольствия.

Диетологи рекомендуют не превышать дневную дозу в 6 кофейных чашечек, но и выпивать не менее трех.

Естественно, эти правила подходят в том случае, когда нет противопоказаний. Для того, чтобы достичь результата и кофе начал приносить пользу, достаточно его небольшого количества. Для похудения эффективны первые 5-10 глотков, остальное — исключительно для удовольствия.

Приготовление зеленого кофе

Чтобы сохранить полезные свойства зеленого кофе желательно готовить его во френч-прессе, поскольку он не позволить напитку закипеть. Зеленый кофе можно также сварить в турке, кофеварке, кофемашине, сделать его в гейзере или элементарно заварить в чашке. При этом важно помнить, что зеленый кофе ни в коем случае не должен закипеть, иначе он потеряет все свои специфические свойства.

Проще всего зеленый кофе заварить в чашке. Чтобы получить одну чашку напитка вам необходимо 2-3 чайные ложки молотого кофе и кипяток. Кофе насыпаете в выбранную емкость и заливаете кипятком, затем даете напитку настояться в течение 5-7 минут. При желании перед употреблением заваренное таким образом кофе можно процедить через марлю или ситечко.

Рецепты зеленого кофе

Зеленый кофе с корицей

Чтобы ускорить обмен веществ, необходимо заваривать напиток по следующей схеме:

20 г молотых зерен промывают кипятком, затем перекладывают в турку и добавляют 250 мл отфильтрованной воды, доводят 3 раза до кипения и оставляют настаиваться на час. После того как напиток настоится, его нужно тщательно процедить, добавить молотую корицу, сок цитрусовых (лайма или помело) и выпить. Рекомендуется принимать такой коктейль 3 раза в день, чтобы начать быстрее терять вес.

Рецепт зеленого кофе в турке с засахаренным имбирем

Ингредиенты:

  • свежемолотый зеленый кофе 2-3 столовых ложки
  • 2 лепестка засахаренного имбиря
  • 150 мл воды

Молоть необжаренные зерна кофе лучше в ручной кофемолке, так помол получится крупным, и кофе отдаст все полезные свойства, а вкус и аромат будут насыщеннее. Воду рекомендуется использовать бутилированную, так в кофе не будет привкуса водопроводной воды.

☀ Трем имбирь на мелкой терке и добавляем в молотый кофе.

☀ Подогреваем воду в турке и всыпаем смесь кофе и имбиря.

☀ После появления пенки очень внимательно следим за процессом приготовления. Как только видим первые пузырьки, засекаем 3 минуты. Если кофе варится дольше 3 минут, он начинает терять полезные свойства. В первые полминуты кипения кофе может «убежать», поэтому необходимо внимательно следить за туркой. приготовление зеленого кофе с засахаренным имбирем.

☀ Через 3 минуты выключаем плиту и оставляем кофе на пару минут настояться. После этого процеживаем напиток через ситечко или марлю.

Свежесваренный зеленый кофе с имбирем имеет не слишком аппетитный цвет — зеленовато-серый — но вкус, и особенно аромат достойны внимания.

Противопоказания и побочные эффекты

Кофе всегда остается кофе, вне зависимости от способов его приготовления. Поэтому от данного средства можно ожидать типичных «кофейных» побочных эффектов. Большинством людей напиток переносится хорошо, но в редких случаях при его приеме возникает диарея.

При воспалении и язвенном поражении желудка возможно появление болей в животе, а гипертоникам следует опасаться возрастания цифр артериального давления. Поэтому все «рискованные» состояния автоматически переносятся в список противопоказаний.

Кроме того, стоит помнить, что зеленый кофе обладает усиленным действием в сравнении с обжаренным, так что беременным и кормящим принимать его тоже нежелательно.

Напоследок — еще несколько добрых слов.

Если сравнивать зеленый кофе с другими подобными БАДами, предназначенными для похудения, то можно с уверенностью сказать, что кофе гораздо более безопасен в плане аллергий, побочных явлений и других неприятных моментов. Его состав хорошо известен и изучен, в отличие от многочисленных комплексных добавок с наполовину неизвестными ингредиентами и порой весьма сомнительными дозировками.

Так что, если когда-нибудь Вы встанете перед выбором и будете думать, что предпочесть — зеленый кофе или какой-нибудь новомодный чудо-чай, без колебаний выбирайте кофе: он лучше!

Читайте также:  Турбослим белковая диета

  Поделиться:

Источник: http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/produkty/zeleniy-kofe-dlia-pohudenia.shtml

Кофе для похудения

Кофе для похудения

Употребление продуктов, содержащих кофеин (кофе, чай, гуарана, орех кола), в любом случае ведет к снижению массы тела. Самый примитивный вариант данного метода – это включить кофе для похудения в ежедневный рацион питания, не внося никаких других изменений в образ жизни. При этом скорость похудения будет зависеть от индивидуальных особенностей организма.

Более действенный вариант метода подразумевает не только употребление кофейных напитков, но и сбалансированное питание и физическую активность (длительная ходьба, бег, тренировки на тренажерах и т. д.). Тогда результативность будет от двух до пяти и более кг в месяц.

Для похудения следует использовать натуральный черный кофе, в зернах или молотый, либо зеленый в зернах, или же аптечные препараты для похудения на основе кофейного напитка.

Полезные свойства кофе

Кофе – продукт далеко не однозначный в плане пользы и вреда. Правильнее всего считать кофейный напиток скорее лекарством, чем продуктом питания. А любое лекарство, как известно, становится ядом при неправильном использовании. кофейный напиток обладает следующими полезными для похудения свойствами:

  • бодрит и усиливает положительные эмоции (позволяет выдерживать большую физическую нагрузку)
  • снижает аппетит и чувство голода (в том числе во время предменструального синдрома)
  • сжигает жиры (повышает метаболизм, и выделение организмом тепла)
  • тормозит синтез холестерина и других жиров
  • гонит мочу (устраняет отеки)
  • послабляет
  • приятен на вкус

Некоторые качества проявляется не у всех людей. Для многих людей кофейный напиток не приятен на вкус, производит успокаивающий эффект, вызывает отрицательные эмоции или повышает аппетит. Поэтому, данный способ сбросить вес подходит не всем.

Разновидности кофе в аптеках

В продаже существуют кофе для похудения в аптеке, в состав которых входит растворимый кофе как основной компонент. Другие составляющие дополняют эффект кофейного напитка.

Как правило, такие препараты готовятся также, как растворимый кофе, поэтому данный вариант подойдет для тех, кто не имеет возможности готовить натуральный кофейный напиток дома.

Далее приводятся примеры кофейных сборов.

Турбослим «Кофе капучино»

Кофе турбослим для похудения обладает приятным сладковатым вкусом и всеми полезными свойствами кофейого напитка, дополненными за счет остальных компонентов. Не содержит сахара. Кофе турбослим для похудения допускает употребление сладких блюд в небольшом количестве. В состав входят кофейные зерна, компоненты спортивного питания, экстракты растений, специи.

Кофе «Минсер форте» для похудения

Достаточно простой препарат. Обладает всеми свойствами кофейных зерен, а также улучшает пищеварение, повышает иммунитет, омолаживает организм.

Состав:

  • растворимый кофе, 93%
  • экстракт зеленого чая, 7%

Леовит нутрио «Худеем за неделю»

Данный кофе для похудения — жиросжигающий комплекс эффективен для коррекции и поддержания массы тела при легкой и средней степени ожирения. Кофе для похудения леовит корректирует обмен жиров, углеводов и белков в полезную для фигуры сторону. В состав продукта входят кофейные зерна, специи, компоненты спортивного питания, витамин «C», экстракты растений.

Эвалар «Тропикана слим Зеленый кофе»

Данный кофе слим для похудения включает в себя экстракт зеленых кофейных зерен в таблетках. В одной таблетке содержится 200 мг экстракта. В химический состав зеленых кофейных зерен входит хлорогеновая кислота, которой нет в черном. Она обладает многими полезными для фигуры свойствами.

Зеленый кофе для похудения

Не обжаренные кофейные плоды именуются зеленым кофе. «Черным» он становится после обжарки. При обжарке из кофейных зерен выветривается хлорогеновая кислота. Ее наличие и меньшее содержание кофеина – это главные отличия зеленого кофе от черного. Попав в пищеварительный тракт, это вещество снижает на 24% всасывание глюкозы. В результате тормозится:

  • повышение уровня сахара и инсулина в крови
  • отложение жира
  • аппетит

Используя зеленый кофе для похудения, можно терять в среднем 2–4 кг в месяц.

В аптеках продается стандартизованные по содержанию хлорогеновой кислоты зеленый кофе для похудения и его экстракт. Данное вещество легко выветривается, поэтому покупать следует продукт в вакуумной упаковке, хранить в герметичной посуде и молоть непосредственно перед употреблением. Пить зеленый кофе для похудения желательно без сахара или с небольшим его количеством.

В противовес вышесказанному имеются данные о том, что хлорогеновая кислота – это распространенное в продуктах питания вещество, которое содержится в чернике, арахисе, семенах подсолнечника и других продуктах. В растворимом же кофейном напитке хлорогеновой кислоты столько же, сколько и в зеленом.

Как принимать кофе для похудения

Может показаться удивительным, что такой распространенный продукт, как кофе, является специальным средством от лишних килограммов. Неужели все кофеманы постоянно худеют? Дело в том, что кофейный напиток обычно пьют с достаточно калорийными добавками: сахар, молоко, сливки, мед.

Если употребление кофейного напитка создает увеличение количества калорий в рационе, то эффективность такого способа похудения уменьшается или сходит на нет. Чтобы с удовольствием пить кофе для похудения без калорийных добавок, нужно в течение недели постепенно уменьшать их количество, до нуля. Это не столь трудно, как может показаться.

Несколько рекомендаций о том, как улучшить вкус несладкого кофейного напитка:

  • добавление специй может улучшить вкус напитка и увеличит его эффективность
  • в холодном виде несладкий кофейный напиток употреблять намного легче, чем в горячем
  • допускается использование заменителей сахара

Правила метода:

  • пить по одной порции кофейного напитка перед основными приемами пищи и перед физической нагрузкой
  • общая суточная доза должна составлять 3–4 порции некрепкого кофейного напитка в день
  • на каждую порцию должно приходиться 200 мл выпитой в течение дня воды
  • не следует пить кофейный напиток после еды, это провоцирует проникновение не полностью переваренной пищи из желудка в тонкий кишечник
  • не следует пить кофе перед сном, это стимулирует выделение желудочного сока, чувство голода и может привести к гастриту и язве желудка

Время от времени можно проходить разгрузочный день, употребляя только кофейный напиток с молоком в пропорции 1 к 3.

Рецепты кофе для похудения

Придерживаться приведенных здесь рецептов приготовления кофейного напитка не обязательно. Однако, важно, чтобы кофе для похудения в домашних условиях был приготовлен одним из традиционных способов: в турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе или эспресс-машине.

Кофе с лимоном:

Ингредиенты:

  • кофейные зерна молотые – 2 ч. ложки;
  • сок одного лимона
  • вода, 270 мл

Приготовление:

  1. Смешать кофе с цедрой, поместить в турку, залить водой
  2. Довести до кипения, снять с огня
  3. Повторить предыдущий пункт 4–5 раз
  4. Процедить
  5. Когда готовый напиток остынет, добавить сок

Кофе с имбирем для похудения:

Ингредиенты:

  • вода, 270 мл
  • кофе, 2 ч. л.
  • имбирь сухой, 1/2 ч. л.
  • гвоздика, 1/4 ч. л.

Приготовление:

  1. Смешать кофе с гвоздикой, поместить в турку, залить водой
  2. Довести до кипения, снять с огня
  3. Повторить предыдущий пункт 4–5 раз
  4. Добавить имбирь, настоять 10 минут под крышкой
  5. Процедить кофе с имбирем для похудения.

Софе с корицей для похудения и перцем:

Ингредиенты:

  • вода, 270 мл
  • кофе, 2 ч. л.
  • острый перец черный или красный, 1/3 ч. л.
  • корица, 1/3 ч. л.
  • молоко, 10 мл (по желанию)

Приготовление:

  1. Поместить в турку кофе, корицу и перец
  2. Немного подогреть
  3. Добавить 100 мл воды
  4. Довести до кипения, снять с огня
  5. Предыдущие два пункта повторить два раза
  6. Добавить молоко

С кардамоном:

Ингредиенты:

  • вода, 100 мл
  • кофе, 2–3 ч. л.
  • кардамон, 1/4 ч. л.

Приготовление:

  1. Налить воду в нижний отсек гейзерной кофеварки, вставить сетку
  2. смешать кофе и кардамоном, засыпать в сетку, придавить ее содержимое
  3. навинтить верхний отсек, поставить на огонь
  4. Через некоторое время готовый кофейный напиток начнет поступать в верхний отсек. Когда поступление прекратится, снять с огня

Другой вариант: в горячий кофейный напиток, сваренный любым способом, добавить кардамон и настоять пару минут.

Обертывание для похудения с кофе

Очень полезно для кожи и подкожной клетчатки обертывание с черным молотым кофе с медом для похудения и растительным маслом. Кофе имеет антицеллюлитный и дренажный эффекты, мед питает и омолаживает кожу, а масло увлажняет кожу и позволяет регулировать консистенцию смеси.

Ингредиенты:

  • кофейные зерна молотые, можно использованный, 4 ст. л.
  • мед, лучше не жидкий, а засахаренный, 1 ст. л.
  • растительное масло, подсолнечное или оливковое, 1/2 ст. л.

по желанию:

  • масло миндаля
  • эфирные масла: лимон, апельсин
  • сок и цедра цитрусовых

Приготовление и применение:

Ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Выдержать в тепле пару часов. Принять горячий душ или ванну, очистить кожу с помощью жесткой мочалки.

Намазать настоявшейся смесью проблемные места кожи, плотно обернуть пищевой пленкой. Надеть обтягивающую одежду. Находиться в теплом месте 30 минут. В течение этого времени употреблять теплое питье.

Снять пленку, смыть смесь без мыла, смазать проблемные места массажным маслом.

Применять через день в течение месяца.

Противопоказания

Поскольку кофейный напиток оказывает сильное воздействие на весь организм, его употребление внутрь имеет следующие противопоказания:

  • детский возраст
  • беременность
  • лактация
  • бессонница
  • соблюдение бессолевой диеты
  • повышенная нервная возбудимость
  • нарушение сердечной деятельности
  • повышенное артериальное давление
  • выраженный атеросклероз
  • индивидуальная непереносимость

Отзывы и результаты

Лица, применявшие натуральный кофе в борьбе с лишними килограммами, оставляют исключительно положительные отзывы о кофе для похудения. Того же нельзя сказать в отношении некоторых аптечных кофейных сборов. Из перечисленных в данной статье кофе для похудения леовит «Худеем за неделю» больше других сборов нравится потребителям.

Елена: Пила зеленый кофе для похудения по чашке с каждым приемом пищи. Привычный рацион никак не меняла. Занималась плаванием. За месяц сбросила 5 кг.

Людмила: кофе «Минсер форте» для похудения – это развод на деньги. Принимала, появились проблемы со здоровьем, а похудения никакого нет.

Таисия: «Худеем за неделю» имеет приятный на вкус, просто наслаждение. Ради этого и купила, не рассчитывая на сброс веса. Но результат есть. Аппетит надолго пропадает. Я С «Худеем за неделю» я похудела на 9 кг за 3 месяца, никак не меняя привычный рацион. Хотя должна сказать, что жирные и углеводные блюда я никогда сильно не любила.

Михаил: «Худеем за неделю» очень хорошо бодрит, позволяет тренироваться интенсивнее. Вкус приятный, подавляет аппетит надолго. Я легко сбросил 3 кг за один месяц с помощью этого сбора.

Алла: Я похудела на пять кг за неделю с помощью «Тропикана слим зеленый кофе для похудения

Дарья: Таблетки «Тропикана слим Зеленый кофе» не имеют запаха, но горькие на вкус. Это доставляет неудобство.

Ева: «Тропикана слим Зеленый кофе» очень хорошо тонизирует. Вечером лучше не употреблять. При этом кофе способствует похудению.

Евгения: Глотала 3 таблетки «Тропикана слим зеленый кофе для похудения» в сутки. На третий день стала кружиться голова, начало тошнить и рвать. Перешла на прием одной таблетки в сутки. Не могла есть, и тяжело было пить. Бросила эти таблетки и больше не собираюсь что-то подобное принимать.

Источник: http://FitaLife.ru/poxudenie/sredstva/kofe-dlya-poxudeniya.html

Ссылка на основную публикацию