Цикорий для похудения

Этот красивый голубой сорняк, растущий у обочины дороги, знает каждый. Но мало кому известно, что это – цикорий, весьма полезное лекарственное растение. А в последние годы напиток из цикория приобрел известность как отличное средство для похудения.

Свойства цикория

С давних пор цикорий использовали как заменитель кофе. В этом качестве его употребляли те, у кого не хватало средств на покупку дорогих в то время зерен ароматного напитка.

В советское время кофе в нутрициологии — науке о пище и правильном питании – считался чуть ли не ядом для организма. Сообщалось, что длительное его потребление способствует развитию неврозов и приводит к недостатку витаминов группы В.

Правда, в настоящее время кофе полностью реабилитирован, но сейчас речь не о нем.

Цикорий содержит множество полезных веществ, в том числе:

Инулин – растительный полисахарид:

  • выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды;
  • улучшает состояние печени;
  • укрепляет иммунную систему;
  • стимулирует рост костной ткани;
  • уменьшает чувство голода;
  • при взаимодействии с желудочным соком трансформируется во фруктозу, которая является источником энергии, но, в отличие от глюкозы, не способствует отложению жиров;

Пектин – растительное пищевое волокно:

  • стабилизирует кровообращение, обмен веществ, работу пищеварительной системы;
  • улучшает всасывание поступающих с пищей полезных веществ;
  • адсорбирует и выводит из организма человека продукты метаболизма и токсины;

Интибин:

  • ускоряет метаболические процессы, чем предотвращает увеличение запасов жира;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры.

Кроме того, корень цикория богат витаминами Е, А, С, В1, РР, В2, микроэлементами, в числе которых калий, фосфор, марганец, железо, натрий. Содержатся в нем сахариды, белки, смолистые, дубильные вещества и эфирные масла.

Показания и противопоказания

Польза цикория

Благодаря такому богатому составу, цикорий обладает широким спектром действия:

  • способствует очищению печени и нормализует ее работу. Результаты последних исследований показали, что растение способно даже восстанавливать клетки этого органа;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы и обновляет состав крови;
  • нормализует пищеварение;
  • стабилизирует работу нервной системы;
  • обладает слабительным, мочегонным и общеукрепляющим действием;
  • благодаря своим антацидным и противовоспалительным свойствам помогает при солнечных ожогах, порезах и в борьбе с прыщами;
  • уменьшает менструальные боли;
  • блокирует развитие дрожжевых инфекций;
  • помогает при болезнях суставов – ревматизме и артрите;
  • улучшает усвоение кальция;
  • выводит шлаки, токсины и другие вредные вещества;
  • фолиевая кислота способствует восстановлению упругости кожи и препятствует возникновению целлюлита;
  • повышает внимание и общий тонус;
  • цикорий показан как заменитель кофе людям с непереносимостью кофеина, имеющим проблемы с нервной системой и повышенным давлением;
  • в современной диетологии незаменим в качестве вспомогательного средства для процессов похудения благодаря своему свойству подавлять аппетит.

Возможный вред

Как и любого лекарственного растения, имеются и у цикория противопоказания. Напитки из него категорически не рекомендованы следующим группам людей:

  • с индивидуальной непереносимостью;
  • при лечении антибиотиками;
  • страдающим мочекаменной болезнью, варикозом, бронхиальной астмой, геморроем;
  • при болезнях пищеварительной системы и печени, особенно в период обострений;
  • во время депрессии, бессонницы, стресса.

Сразу следует оговорить, что для похудения используется только корень растения – стебли и цветки лишь увеличивают аппетит, что никак не способно помочь в борьбе с лишним весом.

Еще одно важное замечание – специалисты уточняют, что сам цикорий не способен растапливать либо расщеплять жир.

Он может лишь уменьшить аппетит перед едой, вследствие чего съеденная порция будет значительно скромнее, чем обычно. При этом необходимо соблюдение диеты и физические нагрузки.

Не стоит рассчитывать на какой-либо эффект, поглощая три торта в день, а в перерыве между ними употребляя цикорий.

В процессе снижения веса необходимо пить напиток не более 2-3 раз в день, лучше всего перед принятием пищи – приблизительно за полчаса. Самые стойкие могут заменить ужин этим средством.

Способ применения цикория

Тем, кому трудно сразу отвыкнуть от чашечки кофе и перейти на цикорий, можно посоветовать следующую схему:

  1. Для начала при создании напитка следует брать 3 части кофе и 1 часть цикория;
  2. Немного привыкнув к новому вкусу, нужно изменить доли: теперь они будут выглядеть, как 50/50;
  3. Теперь предпоследний шаг: пункт 1 наоборот – долю кофе и 3 доли цикория;
  4. И наконец, можно полностью исключить кофе из напитка, оставив только чистый цикорий.

Цикорий можно приобрести в готовом виде в аптеке или магазине, а можно приготовить собственноручно. Это даст 100 % гарантию натуральности и чистоты сырья.

Для этого необходимо выкопать сорняк, вымыть и высушить его корень. После этого нужно нарезать его на очень мелкие куски и обжарить без воды или масла до приятного коричнево-черного цвета. Готовое средство рекомендуется хранить в герметично закрывающейся емкости. Непосредственно перед приготовлением необходимое количество корня перемолоть в кофемолке.

Рецепты приготовления цикория

Отвар цикория для похудения готовится следующим образом:

  • 2 ст.л. измельченного растения залить стаканом воды;
  • довести смесь до кипения и варить 10-20 мин.;
  • убрать с огня и настоять в течение часа;
  • процедить.

Для ускорения снижения веса можно добавить к цикорию имбирь – он обладает отличной способностью сжигать жир. Для этого в напиток следует добавить очень тонкий ломтик имбиря, после чего дать настояться составу несколько минут.

Не стоит рассчитывать на мгновенный эффект при употреблении цикория. Работа над собой и своим телом – долгий процесс. Так что стоит набраться терпения и планомерно идти к своей далекой или не очень, но такой желанной цели.

Источник: http://ISlimNow.ru/tea/kak-prinimat-cikorij-dlya-poxudeniya.html

Растворимый цикорий для похудения. Полезные свойства цикория

В настоящее время появилось много информации о том, как полезен растворимый цикорий для похудения. Чтобы быть уверенным в том, что цикорий действительно может оказать помощь тем людям, которые хотят сбросить вес, рассмотрим, есть ли у цикория какие полезные либо полезные свойства, помогающие сбросить вес.

Полезные свойства цикория

Основным полезным свойством цикория, которое имеет отношение к обмену веществ, является наличие в его составе полисахарида инулина. Инулин играет крайне важную роль в питании людей с заболеваниями сахарным диабетом разных типов.

Инулин способен превращаться в желудочно-кишечном тракте человека во фруктозу. Фруктоза, также как и глюкоза, является источником энергии. Однако она не требует выделения инсулина поджелудочной железой.

Поэтому наличие инулина является самым ценным полезным свойством цикория.

Другие полезные свойства цикория, а именно его мочегонные, противовоспалительные, противомикробные и желчегонные способности, также крайне важны для человека. Эти свойства цикория тем важнее, что цикорий не содержит кофеина, а следовательно, не оказывает возбуждающего влияния на нервную систему. Поэтому можно без опасений использовать полезные свойства цикория и утром, и вечером.

Растворимый цикорий для похудения

Так как основной темой нашей статьи является растворимый цикорий для похудения, то выясним, способен ли цикорий помочь сбросить вес.

Благодаря наличию в составе полезного инулина (его содержание в корне цикория достигает 60%) цикорий не является тем продуктом, который приводит к быстрому повышению сахара крови.

И хотя данное свойство цикория является более важным для больных сахарным диабетом, тем не менее, и для желающих похудеть цикорий может принести некоторую пользу. Инулин замедляет усвоение в кишечнике легкоусвояемых углеводов. Кроме того, замедляется усвоение жиров. А это уже имеет отношение к потере веса.

Кроме того, цикорий улучшает состояние микрофлоры кишечника и нормализует обмен веществ. Это свойство цикория также играет важную роль в похудении, потому что помогает организму лучше использовать поступающие с пищей калории.

Между тем необходимо сказать следующее. Растворимый цикорий не играет в похудении основной роли. Конечно, его полезные свойства немного стимулируют похудение, но только в той части, которая относится к улучшению кишечной деятельности.

Но сделать так, что выпивая чашку растворимого цикория, организм начинал худеть, цикорий не способен.
Для того, чтобы сбросить вес, необходимо на время похудения ощутимо снизить калорийность дневного рациона.

В этом случае организм начнет использовать накопленные жиры для обеспечения ежедневной деятельности.

И вот тогда можно будет использовать растворимый цикорий для похудения. Употребление его вместо привычных чая и кофе улучшит обмен веществ.

Но и в этом случае необходимо понимать, что добавление в растворимый цикорий одну или несколько ложек сахара, неотвратимо повысит калорийность дневного рациона.

Поэтому при похудении, желательно употреблять цикорий без сахара. В этом случае Вы получите все полезные свойства цикория без вреда.

Источник: http://blogozdorovie.ru/rastvorimyi-tsikorii-dlya-pohudeniya/

Чем полезен цикорий для похудения

Польза цикория для похудения известна на постсоветском пространстве еще со времен СССР. Тогда считалось, что кофе имеет негативное влияние на здоровье человека, и как заменитель ему повсеместно употреблялся цикоревый напиток. Хотя сегодня диетологи пересмотрели свое мнение по поводу кофе, цикорий не утратил своей популярности и продолжает использоваться во многих направлениях.
Что такое цикорий и его полезные свойстваЦикорий – это многолетняя трава, происходящая из рода Астровых. Примечательно то, что, несмотря на разнообразие видов цикория, культивируются только два из них – салатный и обыкновенный. Для похудения используется второй, именно его высушенные корни, которые, на секундочку, содержат до 80 % инулина. Корень применяется как заменитель кофе или добавка к нему. Высушенный и обжаренный, он придает напитку особый аромат и насыщенный вкус. Стоит отметить, что кроме своей способности быстро сжигать жировые отложения, цикорий имеет еще ряд полезных свойств. Он:

  • практически не содержит кофеина, благодаря чему не повышает артериальное давление. Так, напиток из цикория не противопоказан людям с вегето-сосудистой дистонией и разрешен к употреблению при заболеваниях сердца;
  • имеет высокое содержание инулина, который является одним из полимеров фруктозы. То есть, несмотря на достаточную сладость, цикорий не повышает уровень сахара в организме. Именно это условие в большей степени и обуславливает пользу этого растения при похудении. Стоит также отметить, что благодаря данному свойству напиток из корней цикория можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
  • за счет изобилия микроэлементов, в частности пектина – клетчатки, нормализует внутреннюю микрофлору кишечника и процессы пищеварительного тракта;
  • выводит из организма «плохой» холестерин и радиоактивные вещества;
  • благодаря высокому содержанию витаминов группы В, успокаивает нервную систему;
  • в целом, укрепляет иммунитет, активизирует защитные механизмы в организме и др.

Так, можно увидеть достаточное количество положительных свойств цикория для здоровья. Это растение – кладезь полезных веществ и микроэлементов. Но славится он среди населения в большей степени своей способностью устранять лишние килограммы.

Как действует цикорий для похудения

Популярный кофейный напиток из молотых корней цикория завоевал множество поклонников среди людей с пышными формами. А все потому, что цикорий, даже если не снижает вес, то уж точно не способствует приобретению лишних складок на теле. Секрет этого растения таится в его составе. Самые важные составляющие для похудения – пектин, инулин и интибин. Начнем, пожалуй, из самого известного – инулина. Попадая в организм, этот компонент активного воздействует на процессы усвоения пищи, в частности быстрых углеводов. Инулин препятствует мгновенному попаданию сахара в кровь, задерживает его, оставляя время на частичное расщепление. Этот процесс способствует сильнейшему выбросу инсулина. Более того, инулин под воздействием желудочного сока превращается во фруктозу, которая сродни глюкозе, является источником энергии для организма, но не способствует отложению жировых масс. Примерно такое же действие выполняет и пектин, который в цикории содержится в больших количествах. Этот компонент относят к одной из разновидностей растительных волокон, а они, в свою очередь, как нельзя лучше позитивно влияют на пищеварительные манипуляции. Современные диетологи считают пектин одним из наиболее мощных жиросжигателей. Считается, что он способствует расщеплению адипоцитов и помогает организму выводить жировые клетки в ускоренном режиме. И последняя, но не по значимости составляющая цикория, которая позволяет организму избавиться от лишних килограмм – интибин. Этот компонент существенно ускоряет метаболизм, тем самым лишая организм возможности быстро преобразовывать полученную пищу в жировые клетки. Кроме того, интибин активизирует работу кишечника, выводит «застоявшиеся» шлаки из организма. Не стоит забывать и о других полезных свойствах цикория в борьбе с избыточным весом. Обязательно стоит упомянуть его способность выводить лишнюю жидкость из организма. Это свойство отлично помогает избавиться от отечности, а в Европейских странах данное растение и вовсе считается мощным мочегонным препаратом и что немаловажно – натуральным.Все вышеперечисленные свойства полезны не только людям с лишним весом, но и тем, кто предрасположен к быстрому набору кило. Ведь крайне важно не только правильно худеть, но и поддерживать свой вес на допустимой отметке в будущем. С этим, как нельзя лучше может справиться чудесный напиток из высушенных корней цикория.

Применение цикория для похудения

Для эффективного снижения веса специалисты в области диетологии рекомендуют употреблять растворимый цикорий несколько раз в день в течение трех месяцев. Мы видим необходимость в том, чтобы полностью заменить этим напитком на время лечения полюбившийся всем кофе. На протяжении дня нужно употреблять около двух-четырех чашек цикоревого напитка. Обязательно следите за тем, чтобы перерыв между едой и питьем цикория составлял примерно сорок минут. Это правило позволит усвоиться напитку в полной мере и раскрыть все его полезные свойства. Кроме того, такой промежуток не позволит цикорию разбавить желудочный сок и, тем самым, не приведет к ухудшению пищеварения. Стоит отметить, что растворять порошок цикория можно как в обычной кипяченой воде, так и в молоке, но при условии, что оно будет обезжирено либо с пониженной жирностью.Наряду с применением цикория для похудения мы рекомендуем вести подсчет калорийности пищи и придерживаться допустимой нормы, около 1500 ккал в сутки. Также не помешает комплекс физических нагрузок и правильное сбалансированное питание. Выполняя все эти условия, вы стабильно будете терять до пяти килограмм в месяц, не принося при этом ущерб для здоровья.

Цикорий для похудения с медицинской точки зрения

Цикорий – достаточно нейтральный продукт и в большинстве случаев не вызывает особых споров о полезности в медицинских кругах. Однако стоит отметить, что современная медицина не относит это растение к эффективным жиросжигателям, а в особенности, если речь идет о десяти и более килограммах лишнего веса. Медработники солидарны в одном – цикорий позитивно влияет на ускорение обменных процессов в организме, но, к сожалению, и это свойство носит не долгосрочный характер. Именно поэтому врачи рекомендуют при использовании цикория для похудения сочетать его с другими видами снижения веса – регулярными физическими упражнениями, диетическим питанием. Если же употреблять цикоревый напиток и жить прежним образом жизни – результата вы вряд ли дождетесь.Учитывая все это, МиpСоветoв подытожил, что цикорий, как самостоятельный препарат для похудения вряд ли будет эффективен, но его использование как дополнительного препарата при сбрасывании избыточного веса будет отнюдь не лишним, а даже полезным.

Андрей профессионал

  • Активность: 7434
  • Репутация: 834

Андрей профессионал

Источник: https://ya-krasotka.com/500843004732640009/chem-polezen-tsikorij-dlya-pohudeniya/

Как пить и готовить цикорий для похудения?

Цикорий представляет собой травянистое растение с незатейливыми синими соцветиями. Напиток из его корней не так популярен, как кофе или чай.

Однако, когда здоровое питание стало в тренде, интерес к невзрачному растению резко возрос. И связано это не только с его целебными свойствами, но и способностью регулировать вес.

Какова же польза растворимого цикория для похудения – давайте разбираться.

Интересно! Согласно одной из версий, распространение в Европе цикорий получил с легкой руки Наполеона, когда была объявлена континентальная блокада.

Цены на зерна кофе возросли в разы, и предприимчивые французы начали изготавливать суррогат из пасты цикория, которая быстро каменела под воздействием влаги. Подделку смешивали с зернами, причем пропорции были не в пользу последних.

Так за цикорием закрепилась слава заменителя кофе, хоть и аромат, и вкусовые качества у них различны.

Помогает ли цикорий похудеть

Несмотря на видовое разнообразие, культивируют преимущественно салатный и обыкновенный. Для программ снижения веса используют корневище.

Листва растений для этих целей не годится, так как она провоцирует появление аппетита. Сырье подвергают выпариванию, высушиванию, измельчению, вследствие чего получается порошок – растворимый цикорий.

Современные технологии производства позволяют сохранить все полезные и целебные свойства растения.

Польза цикория обусловлена его многокомпонентным составом:

  • вещества, принимающие непосредственное участие в трансформации поступающей пищи в энергию: витамины С, рибофлавин, филлохиноны;
  • витамины группы В играют важную роль в обменных процессах и способствуют активации процесса расщепления жировых клеток;
  • микроэлементы: железо, цинк, натрий, кальций, марганец.

Особенного внимания заслуживает главная составляющая – инулин (не инсулин). Его концентрация достигает от 40 до 60%. Во многом именно благодаря ему и достигается снижение веса.

Вещество представляет собой полисахарид, состоящий из фруктозы, которая является полноценным источником энергии. Соединяясь с ферментами, инулин способен видоизменяться в первоначальное состояние.

Поэтом у его часто используют в качестве пищевой добавки, имитирующей жиры, снижающей общую калорийность блюд, препятствующей усвоению углеводов и жиров.

Помогает похудению и входящий в состав интибин, ускоряющий метаболизм и препятствующий отложению жиров. В составе цикория есть и клетчатка. Питательной ценности она не представляет, отчего нередко ее называют балластным веществом.

Но она способна разбухать в желудке, заполняя его объем и тем самым не ощущать чувство голода. К тому же пищевые волокна выполняют и уборочные функции. Впитывают в себя накопившиеся шлаки, токсины и эвакуируют их естественным образом.

Ответ на вопрос, можно ли похудеть с помощью цикория, положительный, но стоит отдавать себе отчет, что продукт является добавкой к диете, но не способен заменить ее. То есть вкушая высококалорийную пищу и запивая ее цикориевым напитком, избавиться от лишнего веса не удастся.

На заметку!

Зато разнообразив рацион данным продуктом, противостоять приступам голода, ускорить процесс коррекции веса вполне реально. Дополнительным бонусом станет улучшение состояния кожи, волос. Цикорий помогает бороться с депрессивными состояниями, оказывает тонизирующий и слегка возбуждающий эффект.  Также способствует устранению отеков, что связано с его мочегонным   слабительным действием.

Можно ли пить цикорий при похудении во время беременности и лактации

Период вынашивания ребенка и кормление младенца – не самое благоприятное время для проведения экспериментов над своим организмом. К тому же есть предположение, что беременным цикорий способен принести вред.

Продукт влияет на состояние гормонального фона, действует на кровоток и может спровоцировать выкидыш.

Клинические исследования касательно того, попадает ли цикорий в молоко и как действует на организм младенца, не проводились.

Противопоказания

Цикорий относится к аллергенным растениям и поэтому людям с бронхиальной астмой, заболеваниями дыхательных путей противопоказан. Не рекомендуется давать напиток детям-дошкольникам. При варикозе, язвенных заболеваниях необходима консультация врача.

Может отмечаться индивидуальная непереносимость продукта, которая проявляется кожными высыпаниями, аллергическими реакциями. У людей, организм которых не адаптирован к приему клетчатки, может появиться вздутие, метеоризм.

Как похудеть с помощью цикория

Цикорием рекомендуется заменить традиционный утренний кофе и дневные чаепития. Пить напиток лучше в перерывах между трапезами. Суммарное количество выпитых кружек за день не должно превышать 3 или 6-12 г порошка.

Растворимый порошок размешивают в кипяченой воде или молоке с невысоким показателем жирности. От добавления сахара рекомендовано воздержаться. «Похудательный» курс может длиться 3-4 недели.

После чего следует сделать перерыв.

Важно не только то, как пить цикорий, чтобы похудеть, но и то, какое питание будет в этот период. Кроме употребления напитка стоит внести коррективы в рацион. Сократить поступление калорий за счет исключения жареных блюд, колбас, полуфабрикатов, фаст-фуда, кондитерских и мучных изделий. Только тандем цикория с диетой поможет эффективно бороться с лишними килограммами.

Рецепты приготовления

  1. Самый простой способ – приобрести цикорий в порошке. Насыпать в кружку необходимое количество смеси, залить горячей водой и наслаждаться вкусом бодрящего напитка.

  2. Если в наличии есть корни, необходимо чайную ложку измельченных корневищ залить 400 мл горячей воды и варить на медленном огне, периодически помешивая, 5-7 минут.
  3. Цикорий с молоком для похудения готовится не мене просто. Порошок смешивается с нежирным молоком.

    Или же можно в готовый напиток добавить несколько ложечек молочного продукта.

  4. Смесь цикория и корицы отличается хорошими жиросжигающими качествами. Смешать чайную ложку цикория и половину второго компонента.

    Залить кипятком и спустя 3-4 минут после настаивания напиток с характерным ароматом и отменными вкусовым характеристиками готов.

  5. Кофеманы смешивают молотый кофе и цикорий в равных пропорциях, затем варят в турке.

Также можно поэкспериментировать с имбирем, лимоном, медом.

Источник: http://www.racionika.ru/kak-pit-i-gotovit-tcikorij-dlya-pokhudeniya/

Цикорий для похудения

Цикорий относится к сорным растениям. Наверное, многие, идя вдоль обочины дороги, видели голубые цветочки. Из его корней готовят напиток, который отличается горчинкой. Его вкус напоминает заваренный подгоревший кофе. На сегодняшний день очень широко стал использоваться цикорий для похудения.

Полезные свойства

В корне цикория для похудения содержится много инулина. Этот полисахарид выступает неотъемлемой частью питания диабетиков, а также в качестве заменителя крахмала и сахара. Инулин содержится в листьях и семенах растения. Калорийность цикория в сыром виде равна 72 ккал на 100 г.

Инулин позитивно отражается на работе пищеварительного тракта, обмене веществ. Кроме этого, в корне содержится гликозид интибин. Этот элемент снимает тахикардию, оказывает положительное влияние на центральную нервную систему, расширяет сосуды. Также растение в своем составе имеет дубильные вещества, сахара, горькие смолы, каротин, органические кислоты, витамины группы С и В.

Цикорий обладает противомикробными и вяжущими свойствами. Отвар и настойка корня улучшают пищеварение, аппетит, успокаивают нервы.

Напитки также способствуют растворению камней в желчном пузыре, усиливают процессы обмена, производят желчегонный эффект, усиливают кровоток в печени.

Это растение применяется с целью лечения дисбактериоза, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, запора, гастрита, дисперсии.

Содержание в корне растения калия и железа благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. В результате расширяются сосуды, нормализуется работа сердца, выводится плохой холестерин. Кроме того, цикорий признан эффективным в борьбе с тахикардией, атеросклерозом, анемией, ишемической болезнью сердца.

На сегодняшний день цикорий известен в качестве альтернативы кофе. Чашка этого напитка оказывает общеукрепляющее действие, дарит заряд бодрости. Смесь соков петрушки, цикория, сельдерея, моркови позитивно сказывается на мышечной системе глаз.

Если применять цикорий наружно, то он лечит кожные заболевания, застарелые раны, псориаз, фурункулез, экзему. Благодаря подсушивающему эффекту растение быстро снимает воспаление. Его применяют и в косметологии. Он добавляется в ополаскиватели, шампуни, помогает улучшить структуру волос и ускорить их рост.

Действие цикория для похудения

Часто на диетах нам не хватает горького вкуса. Как утверждает один из диетологов, даже при достаточном употреблении белка и клетчатки мы можем испытывать голод, потому что в рационе не хватает естественных горечей.

В обычном меню в качестве последних выступают пикули, колбасы, копчености, маринады, черный кофе. А в диетическом меню горечь могут дать травы, но у нас не особо развита культура их употребления. И тогда нас спасает цикорий для похудения.

Одна чашка данного кофезаменителя после трапезы дает сигнал об окончании приема пищи, позволяет поддерживать дольше чувство сытости.

Кроме того, это растение выравнивает уровень сахара, борется с неблагоприятными последствиями переедания фруктов, сладостей, изделий из белой муки. Это растение позволяет не ощущать сильных перепадов аппетита во время похудения.

Цикорий для похудения и целлюлит

Чашечка ароматного цикория также является прекрасным средством для борьбы с целлюлитом:

  • в одной чашке напитка содержится около половины рекомендуемой суточной нормы фолиевой кислоты. Данная кислота принимает участие в образовании новых клеток. Если в организме достаточно фолиевой кислоты, то кожа становится свежее, повышается ее упругость, уменьшаются проявления целлюлита;
  • в чашке напитка содержится треть необходимого суточного количества витамина А, который защищает кожу от инфекций, увеличивает выработку коллагена, снимает раздражение, улучшает внешний вид кожи;
  • напиток богат витамином С. Он признан сильным антиоксидантом, защищает клетки от воздействия свободных радикалов. Также витамин С принимает участие в выработке коллагена, который делает кожу бархатистее, свежее, а также лечит ее;
  • если перемолоть корень цикория, то его можно использовать для обертываний и массажа против целлюлита. Это растение снимает отечность, раздражение, делает кожу бархатистой и мягкой.

Растворимый цикорий для похудения

Как было упомянуто выше, в состав цикория для похудения входит инулин. Он обладает таким свойством, как замедление усвоения углеводов. В итоге у вас не откладываются жиры.

Цикорий является средством для регулирования веса. Это растение не позволяет калориям наращивать жировую ткань.

Оно также очищает кровь, насыщает ее кислородом, что влияет на организм, его способность бороться с микробами и вирусами.

Дабы получить заметный эффект, необходимо пересмотреть свой рацион. Было бы неплохо сократить размер порций, удалить из рациона острые и жирные блюда, уменьшить потребление сахара, соли, острых специй. Кроме того, необходимо следить за водным балансом организма, употреблять не менее двух литров воды.

Растворимый цикорий вы можете купить в аптеке. Его калорийность составляет всего лишь 11 ккал на 100 г. На стакан воды вам понадобится чайная ложка корня.

После смесь необходимо прокипятить 7 минут на минимальном огне, процедить отвар и употреблять три раза за полчаса до трапезы. После того, как вы открыли пачку с цикорием, вам его необходимо пересыпать в стеклянную емкость с крышкой.

Это необходимо, потому что во влажной среде цикорий теряет свои свойства.

Рецепты с цикорием для похудения

Представляем вам рецепт, который поможет вывести шлаки и токсины, сбросить вес: в половине стакана горячей воды растворить 2 ч.л. цикория. Этот напиток выпиваем за полчаса до трапезы три раза в день.

Следующий рецепт: 150 г корня измельчить, залить 500 мл воды, поставить на огонь и проварить полчаса. За 30 минут до трапезы употреблять по 150 мл напитка.

Рецепт супа: 150 г салатного цикория заливаем 150 мл белого вина, тушим на минимальном огне 15 минут, добавляем 100 г измельченных шампиньонов, 100 г сельдерея, 100 г риса и один болгарский перец.

Прекрасное блюдо получается из свежих листьев растения: пучок зелени вымываем, нарезаем кусочками и жарим на сливочном масле. Калорийность цикория в листьях составляет 23 ккал на 100 г.

Соцветия цикория не рекомендуется использовать для борьбы с лишним весом, так как они повышают аппетит. Цикорий для похудения можно добавлять в разнообразные блюда. Он влияет на похудение, улучшает качество пищи.

Противопоказания

Несмотря на все положительные стороны, есть и противопоказания. Его не следует употреблять людям с болезнями сосудов, варикозным расширением вен, астмой, бронхитом, хроническим кашлем, заболеваниями печени.

Противопоказанием также являются проблемы с психикой, поскольку это растение может привести к депрессии, неврастении, бессоннице. Также аскорбиновая кислота в составе цикория может спровоцировать аллергию.

Употреблять цикорий нужно с осторожностью.

Источник: http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/cikorij-dlja-pohudenija.html

Цикорий для похудения

Мечтаете похудеть, но с опаской относитесь к любым видам голодания? Можно прибегнуть к такому простому, бюджетному и действенному методу, помогающему сбросить лишние килограммы, как употребление напитка из цикория.

Он имеет горьковатый вкус и широко представлен на магазинных полках. Кроме того, отвар из корней цикория в натуральном виде можно легко приготовить в домашних условиях.

Поговорим в статье о цикории как о средстве для похудения.

1

Цикорий – распространенное сорное растение. Его цветки окрашены в нежно-голубой цвет, а корень активно применяется как пищевая добавка.

Такая популярность обусловлена многочисленными лекарственными свойствами цикория. Его используют при болезнях желудка, расстройствах кишечника, сердечных и других заболеваниях.

Как ни странно, но он также положительно влияет на процесс снижения массы тела.

2

Актуальными компонентами, способствующими уменьшению веса, являются инулин, гликозид интибина и пектин. Самое полезное вещество для похудения из них – инулин. Этот полисахарид сам по себе не сжигает жир, однако он способствует снижению уровня глюкозы в крови. За счет этого происходит борьба с отложением жира.

Молекулы жирных кислот, в свою очередь, являются мощным источником энергии, а под воздействием инулина они быстрее высвобождаются в кровь и способствуют расщеплению жиров.

Пониженный инсулин в сочетании с горьковатым привкусом растения уменьшает ощущение голода, и процесс обретения тонкого стана происходит намного быстрее и проще. Интибин положительно влияет на работу пищеварительного тракта и нормализует обменные процессы в организме.

Важно: вышеуказанными свойствами, оказывающими благоприятное воздействие на процесс снижения веса, обладают только корни цикория. От употребления цветков и листьев растения аппетит, напротив, может повыситься.

3

В продаже цикорий представлен двумя формами – в виде экстракта и порошка. Экстракт производят из отвара обжаренных корней растения, а вот для изготовления порошка корни высушивают, поджаривают и измельчают в муку.

Коричневый экстракт лишен главного диетического вещества – инулина, поэтому похудеть такой вид цикория не поможет. Именно растворимый цикорий диетологи советуют принимать для снижения веса. Употребляйте его трижды в день, вместо обычного кофе примерно за 20-30 минут до приема пищи.

Постарайтесь заменить им привычный кофе как минимум в течение трех месяцев.

4

Если это полезное растение встречается у вас в огороде, можно самостоятельно приготовить «чудотворное» зелье.

Самый простой из существующих способов:

  • разрежьте корень растения на мелкие части;
  • поджарьте на сухой сковороде до темно-коричневого цвета;
  • измельчите обжаренные корни в порошок;
  • одну чайную ложку полученного порошка залейте литром воды и варите в течение 10 минут;
  • процедите отвар и принимайте трижды в день приблизительно по 100 мг, до еды.

5

Для разгрузочных дней в пищу рекомендуется употреблять салатный цикорий – окультуренный сорт растения. Листья такого цикория насыщены фолиевой кислотой и витамином С. С ним можно приготовить овощной салат или суп. Кроме того, в первое блюдо помимо листьев добавляют и корень дикого или салатного цикория.

Главное правило – не рвите растение на обочинах дорог.

Не стоит всю работу по снижению веса возлагать на полезные свойства цикория. Однозначно нужно заниматься физическими упражнениями, снизить калорийность принимаемой пищи возможно, периодически устраивая разгрузочные дни.

Цикорий же станет прекрасным дополнением, которое нормализует обменные процессы и приблизит вас к заветной цели – похудеть.

Источник: http://SovetClub.ru/cikorij-dlya-pohudeniya

Цикорий для похудения

Цикорий – трава семейства астровых. Существует два культивируемых вида цикория, среди них более распространен в мире цикорий обыкновенный.

В последнее время растворимый цикорий приобретает всё большую популярность в нашей стране, хотя по-прежнему он распространен не так, как традиционные напитки. А между тем, он по способу приготовления и виду не намного отличается от простого растворимого кофе.

Употребление растворимого цикория помогает нормализации работы желудочно-кишечного тракта у людей, которым противопоказаны по медицинским причинам чай и натуральный кофе.

Цикорий, в отличие от кофе, обладает противомикробными, успокаивающими, а также противовоспалительными свойствами; этот напиток не имеет противопоказаний, его разрешается употреблять беременным и кормящим женщинам. Помимо этого, диетологи советуют употреблять его для похудения.

Растворимый цикорий улучшает работу нервной системы, уменьшает тахикардию, потливость, восстанавливает микрофлору кишечника.

Благодаря высокому содержанию калия цикорий как напиток выводит из организма «плохой» холестерин, а также соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества.

Железо, которое также содержится в этом напитке, является чудесным средством для профилактики анемии. А благодаря своему желчегонному свойству цикорий ускоряет исчезновение желчных камней.

Растворимый цикорий – продукт натуральный.

Он не вызывает никаких побочных эффектов, не содержит консервантов, химических добавок, имеет приятный аромат и вкус и вполне может стать любимым напитком не только для желающих скинуть лишние килограммы, но и для всей семьи. Достаточно употреблять две-три чашечки этого напитка в день для нормализации обмена веществ, а ведь это играет значительную роль в процессе похудения.

Как же цикорий способствует похудению? Обычно снижение веса заканчивается из-за 2 причин:

  • непривычный рацион с достаточно безвкусными диетическими продуктами и напитками;
  • устойчивое чувство голода.

Применение цикория для похудения связывают с важнейшими компонентами, которые входят в его состав:

Данные вещества при попадании в наш организм, сочетаясь с немного горьковатым вкусом самого цикория, вызывают вот какие реакции:

  1. Инулин увеличивает чувствительность организма к инсулину. Как следствие, сахар и глюкоза, которые находятся в крови, перерабатываются гораздо быстрее. Это очень важно, так как сахар — один из продуктов, чрезмерное употребление которого способно отразиться на вашем весе и привести к ожирению.
  2. Интибин налаживает работу желудка и кишечника, помогает расщеплению жиров. В результате пища усваивается гораздо быстрее, а жиры не откладываются в организме.
  3. Горький привкус цикория понижает вкусовые ощущения, тем самым снижая аппетит.

Как же правильно готовить цикорий, чтобы с его помощью похудеть? Мы предлагаем совсем простой рецепт: на 0,5 литра воды взять 1 чайную ложку измельченных корней цикория. Варить так же, как и кофе, в течение 8-12 минут. Готовый отвар процедить и пить 3 раза в день по 0,5 стакана за 20-30 минут до еды. Растворимый цикорий можно приобрести в аптеке.

Чашечка такого заменителя кофе как бы сигнализирует организму после еды, что прием пищи окончен, и помогает удержать сытость как можно дольше.

Но нельзя сказать, что растворимый цикорий играет в похудении основную роль. Безусловно, его полезные свойства немного улучшают и стимулируют процесс похудения, но только в части, относящейся к улучшению деятельности кишечника.

К сожалению, сделать так, чтобы, выпивая чашку цикория, ваш вес стал стремительно снижаться, цикорий не может. Для того, чтобы это осуществилось, на время похудения в добавление к цикорию необходимо заметно снизить калорийность вашего дневного рациона.

Тогда организм сможет использовать накопленные им жиры для обеспечения ежедневной деятельности.

Только тогда можно будет говорить о вкладе растворимого цикория в похудение. При употреблении его вместо привычных чая и кофе улучшается обмен веществ. Но и в тут важно необходимо понимать, что стоит добавить в растворимый цикорий хоть одну ложечку сахара, как это повысит калорийность дневного рациона.

Именно поэтому в процессе похудения желательно применять цикорий без сахара. Тогда все полезные свойства будут усвоены без вреда для вашего организма.

Так, благодаря своим целебным свойствам, цикорий не только является безопасным, но также весьма полезным для здоровья заменителем кофе. Употребление его вместо чая и кофе будет вашим первым шагом к здоровому питанию и более стройной фигуре. Удачи вам!

Источник: http://www.calorizator.ru/article/food/chicory

Польза и вред цикория для похудения

Цикорий представляет собой растение с маленькими синенькими цветочками. Когда-то давно, его полезные свойства не признавали, и это растение считали сорняком. Зато сейчас оно на пике популярности, известны его полезные свойства, многие знают, что цикорий для похудения тоже подходит.

Причем можно добавлять в еду самые разные части этого растения. Корни, стебли, листья. Только свойства всех этих частей будут между собой отличаться. Корни, например, помогут в деле похудения, а вот листья наоборот заставят вас кушать больше, так как от них увеличивается аппетит.

Польза

В многих странах есть традиция добавлять молотый корень этого растения к обыкновенному молотому кофе. Польза корня в этом случае заключается в том, что он снижает кислотность, а также снижает вред, который наносит кофеин желудку.

Польза цикория заключается еще вот в чем:

  1. Замечена его польза, как мочегонного или слабительного средства. При помощи растения можно мягко воздействовать на кишечник, который склонен к запорам.
  2. Полезен этот продукт и как ароматизатор. Листья можно смело добавлять в салаты, благодаря чему они приобретут изысканный аромат.
  3. Польза заключается также в его заживляющих и антацидных свойствах. Благодаря этим свойствам, он будет полезен людям с угревой сыпью, а также при солнечных ожогах и порезах.
  4. Польза еще и в том, что понижается риск возникновения рака кишечника. Это обусловлено наличием в составе высокого количества инсулина.
  5. Польза цикория отмечена и при борьбе с геморроем.
  6. Неоценима польза для женщин. Этот продукт прекрасно помогает бороться с менструальными болями, полезно его принимать женщинам в период климакса, он помогает усвоению организмом кальция и магния.
  7. Польза заключается еще и в том, что он способствует очищению крови, печени, наличие в организме помогает поддерживать глюкозу на необходимом уровне.

Как перейти на цикорий?

Врачи советуют кофеманам время от времени заменять кофе цикорием. Ведь пить много кофе вредно. Но кофеманам совсем не просто резко перейти на употребление этого продукта. Но можно осуществлять этот процесс постепенно. Можно постепенно добавлять молотый корень в натуральный молотый кофе.

А количество натурального кофе соответственно постепенно уменьшайте. Но знайте, что в итоге, на одну чашку нельзя класть больше двух чайных ложек молотого корня. Постепенным переходом на этот продукт, вы, во-первых, обманете свои вкусовые рецепторы, а во-вторых, это будет более полезно для организма.

Для похудения

Последнее время используют цикорий для похудения и при этом добиваются прекрасных результатов. Многие средства для похудения очень хорошо сами по себе, но при этом они приводят в расстройство пищеварительную систему. С молотым корнем этого растения же история совсем другая. Польза начинается с того, что он прекрасно влияет на пищеварительный тракт.

В составе присутствуют фруктоолигосахариды, которые способствуют размножению в кишечнике полезных бактерий. Польза этого растения для похудения заключается скорее в его очистительных свойствах, которые приводят к естественному избавлению от лишних килограммов.

Очищается печень, кровь, кишечник, в результате чего налаживается процесс метаболизма и организму гораздо проще избавится от лишних килограммов.

Разнообразить этот напиток можно, добавляя в него другие полезные растения. Можно добавить отвар черники, шиповника, облепихи. Такие напитки также будут успешно бороться с лишними килограммами.

Напиток с имбирем

Для похудения можно принимать этот корень с имбирем. Имбирь также способствует активизации обмена веществ. Чтобы приготовить напиток для похудения с имбирем и молотым корнем этого растения вам понадобится:

  • корешок имбиря, примерно в 2 см,
  • литр кипятка,
  • две чайные ложки меда,
  • половинка лимона.

Имбирь с лимоном необходимо залить кипятком и оставить на ночь. С утра к этой смеси добавляется две чайные ложки порошка цикория, если вы хотите пить напиток в теплом виде, то добавьте кипяток. В самом конце добавляется мед. Лучше всего, принимать такой напиток с имбирем за тридцать минут до еды.

Вред

Несмотря на все полезные качества, существуют ситуации, когда этот напиток способен принести вред вашему здоровью:

  1. Вред этого напитка с молоком. Многие в кофе любят добавлять молоко. Молотый корень пьют вместо кофе, и кажется естественным также пить его с молоком. Но это не так. Молоко плохо сочетается с этим продуктом. Смешение этих продуктов может принести вред сердечно-сосудистой системе. Постарайтесь не добавлять коровье молоко, лучше заменить его растительным аналогом.
  2. Вред этот напиток может нанести людям с варикозным расширением вен.
  3. Если пить этот напиток в больших количествах, то он может нанести вред печени.
  4. У некоторых людей этот молотый корень может наоборот стимулировать аппетит, а не снижать его. Тем самым можно нанести вред процессу похудения.
  5. Людям, у которых есть нарушения сна нужно быть осторожными с употреблением этого напитка. Он может слишком возбуждать организма и тем самым нанести вред вашим биоритмам.

Источник: http://SilaDiet.ru/pohudenie/produkty/polza-i-vred-cikoriya.html

Ссылка на основную публикацию