Лиепайская диета

Приветствую, дорогие друзья и подписчики блога! Вы мечтаете похудеть, но не хотите отказываться от привычного рациона? Существует методика, позволяющая избежать жестких запретов и ограничений. Это Лиепайская диета, автор которой избегает публичности. Примечательно то, что можно употреблять в пищу разные продукты, не подсчитывая их калорийность и не уделяя особого внимания составу.

Особенности Лиепайской диеты

Главным секретом подобного метода похудения является то, что нужно комбинировать различные продукты, не страдая от голода. Доктор Хазан – создатель диеты, разработал такой рацион питания для людей, которым сложно отказаться от привычной еды.

На время диеты спортивные нагрузки строжайше запрещены. Это обусловлено тем, что нужно уменьшить потребность организма в калориях. Худеющий должен кушать меньше, чем обычно. Однако при этом готовить особые блюда не придется, поскольку есть возможность питаться так, как обычно.

Лиепайская диета: основные правила

Если посмотреть на диету с точки зрения нутрициологии, можно рационально объяснить ее эффективность.

Зелень, дополненная кусочком вареного мяса, такая же калорийная, как и мясной салат, заправленный майонезом. Но последнее блюдо надолго подарить чувство насыщенности.

К тому же, вы получите от подобного кулинарного шедевра намного больше удовольствия. Это и есть изюминка Лиепайской диеты.

Лиепайская диета подразумевает под собой соблюдение следующих правил:

  • необходимо четко следовать меню, расписанному на каждый день;
  • кушать нужно часто, но маленькими порциями;
  • перерыв между приемами пищи не должен превышать 5,5 часов;
  • спите 8 часов в сутки, просыпаясь в одно время;
  • между приемами пищи нельзя перекусывать;
  • за день нужно выпивать не менее двух литров негазированной воды;
  • со второго месяца диеты стоит начать прием поливитаминов;
  • каждый день измеряйте артериальное давление, а каждую неделю – уровень сахара в крови.

Если вы будете следовать этим простым правилам, сможете справиться с лишними килограммами. Результаты похудения зависят от вашего первоначального веса.

Преимущества и недостатки Лиепайской диеты

Преимущества и недостатки Лиепайской диеты

У каждой методики похудения есть свои плюсы и минусы. К достоинствам такого рациона питания можно отнести:

  • потеря избыточного веса происходит в стремительном темпе;
  • в рационе присутствуют продукты с достаточным количеством тех компонентов, которые необходимы для стабильного функционирования внутренних органов;
  • вы сможете привыкнуть кушать в одно и то же время, не перекусывая между приемами пищи;
  • стоимость продуктов для приготовления блюд доступная, а их рецепты максимально простые.

Недостатки у подобного рациона следующие:

  • первые блюда отсутствуют, поэтому получается достаточно однообразное меню;
  • нужно исключить из рациона калорийные продукты;
  • придется корректировать обвислую кожу, поскольку потеря лишних килограмм происходит в быстром темпе.

Это основные особенности рациона питания. Вы можете решить самостоятельно, стоит ли его придерживаться. Но если вы дойдете до конца, результаты диеты оправдают ваши основные ожидания.

Лиепайская диета доктора Хазана: полный курс

Полный курс подобной методики для похудения рассчитан на 3-4 месяца. Первые 8 недель необходимо питаться, не нарушая составленное меню.

На следующей неделе можно вносить изменения в рацион, ориентируясь на количество потерянных килограмм. Далее Лиепайская диета доктора Хазана основана на том способе питания, который описан в книгах специалиста.

Можно проконсультироваться с врачом лично, чтобы не допустить ошибки.

Полный курс лиепайской диеты доктора Хазана требует четкого следования меню. Оно повторяется для каждой недели в течение трех месяцев. Блюда можно готовить из доступных и недорогих продуктов, благодаря чему тратить много денег и времени вам не придется.

Чтобы получить максимум пользы от методики похудения, нужно добавить в свой рацион следующие продукты:

  • некрепкий сорт кофе и чай;
  • хлеб, который необходимо немного подсушивать перед употреблением;
  • в разгрузочные дни разрешено скушать немного меда;
  • молочные продукты жирностью не более 1,5%;
  • вареные или жареные яйца (на сковороду нельзя лить масло);
  • рыбу, мясо и морепродукты;
  • колбасы и сыры твердых сортов;
  • овощи любого вида;
  • в разгрузочные дни можно кушать яблоки;
  • свежевыжатые соки, минеральные воды, безалкогольное пиво.

Но от каких продуктов нужно отказаться? Их перечень следующий:

  • алкогольные напитки;
  • сахар, соль и молотый перец;
  • сухофрукты;
  • мучное и выпечка;
  • сладкие фрукты;
  • жирная рыба и мясо;
  • фастфуд;
  • молочные продукты с жирностью более 1,5%.

Если следовать этим правилам, полный курс диеты даст грандиозные результаты. Вы сможете справиться с лишним весом, не ограничивая себя в питании.

Лиепайская диета: отзывы и результаты

Если говорить о Лиепайской диете, то о ней встречаются в основном положительные отзывы. Они подтверждают ее эффективность и стойкость результатов. Лишний вес не будет возвращаться снова, если следовать простым правилам рационального питания в будущем. Отзывы и результаты Лиепайской диеты говорят о том, что всего за три месяца можно сбросить до 24 килограмм лишнего веса.

Основным недостатком рациона питания является то, что меню достаточно однообразное. Именно поэтому некоторые люди не доводят дело до конца.

Чтобы изучить основные особенности методики во всех подробностях, прочтите книгу от доктора Хазана под названием «Лиепайская диета». Благодаря этому вы детально рассмотрите каждый этап и принцип составления рациона.

Лиепайская диета доктора Хазана: таблица от Алексея Богомолова

Лиепайская диета: меню на неделю

Алексей Богомолов – это человек, который проходил лечение у доктора Хазана. Ему удалось справиться с лишним весом, не прилагая особых усилий. Он составил специальную таблицу питания, которая дает возможность похудеть. Приблизительное меню Лиепайской диеты на 3 месяца выглядит так.

День недели Утро Обед Вечер
Понедельник чай (200 мл);бутерброд с твердым сыром. отварное мясо кролика (160 г);салат из отварной свеклы и соцветий брокколи (120 г);стакан свежевыжатого сока. винегрет, заправленный оливковым маслом;рыбная консерва;кусочек хлеба;чашка некрепкого кофе.
Вторник чай (200 мл);бутерброд с колбасой. отварное филе лосося (160 г);приготовленные на пару соцветия брокколи (120 г);свежевыжатый сок. салат «Оливье»;чашка кефира.
Среда некрепкое кофе (200 мл);отварные куриные яйца (2 штуки). отварное куриное филе (160 г);салат из вареной свеклы (120 г);фреш. винегрет;небольшое количество консервированной рыбы;кусочек хлеба;стакан сока.
Четверг чай (200 мл);бутерброд с колбасой. отварное филе лосося (160 г);приготовленные на пару соцветия брокколи (120 г);свежевыжатый сок. салат «Оливье»;чашка кефира.
Пятница чай (200 мл);бутерброд с твердым сыром. отварное мясо кролика (160 г);салат из отварной свеклы и соцветий брокколи (120 г);стакан свежевыжатого сока. винегрет, заправленный оливковым маслом;рыбная консерва;кусочек хлеба;чашка некрепкого кофе.
Суббота чашка чая (200 мл);бутерброд с колбасой. запеченное филе хека (160 г);овощной гарнир (120 г);стакан сока. салат «Оливье»;чашка некрепкого кофе.
Воскресенье творог (60 г);немного меда. свежее яблоко;немного грецких орехов. молоко (0,5 л);творог (60 г);свежее яблоко.

Это таблица от Алексея Богомолова Лиепайской диеты доктора Хазана. Меню остается неизменным в течение двух месяцев. После этого можно внести в него определенные коррективы:

  • с утра готовьте для себя яичницу на сковороде без масла, добавив в блюдо мелко нарубленную зелень и помидоры;
  • в пятницу вечером можно кушать творог (80 г) с добавлением горстки изюма, крекеры, свежевыжатый сок;
  • вместо яблок в разгрузочный день можно съесть горсть свежих ягод.

Подобного меню нужно придерживаться в течение месяца. Затем оно модернизируется, поскольку разрешается употреблять фрукты и кефир, разделив порции на 5 приемов пищи. На обед можно кушать суп, сваренный из овощей, или куриный бульон.

Такой рацион питания длится еще месяц. Если вы достигли желаемых результатов, можете возвращаться к привычному режиму. Но можно начать диету сначала, если лишние килограммы еще остались.

Она не навредит вашему организму, поэтому опасаться не стоит.

Отзывы врачей о Лиепайской диете

Специалисты склоняются к единому мнению – Лиепайская диета полезна для организма человека. Она дает возможность справиться с лишними килограммами без вреда для здоровья. В рационе человека присутствуют все те продукты, которые необходимы для поддержания нормального функционирования всех систем органов.

Лиепайская диета: отзывы и результаты

Негативных моментов такого рациона питания врачами не обнаружено. Однако они рекомендуют отказаться от диеты, если ваше самочувствие изменилось в худшую сторону. Необходимо прислушиваться к своему организму, чтобы своевременно отреагировать на возникновение проблем.

Противопоказания

Меню на каждый день Лиепайской диеты подходит далеко не всем людям. Стоит отказаться от рациона питания по такой схеме при наличии следующих противопоказаний:

  • сахарный диабет;
  • серьезные заболевания, связанные с сердечно-сосудистой системой;
  • период ожидания малыша или грудного вскармливания;
  • профессиональные занятия спортом.

На время диеты физические нагрузки запрещены. Заниматься спортом можно в том случае, если после подобного рациона питания прошло более двух недель. За это время сердце, сосуды и опорно-двигательный аппарат начинают функционировать в нормальном режиме. В меню добавляются калорийные продукты, необходимые для спортсменов.

Как вы видите, Лиепайская диета основана на простых принципах. Главное, чтобы вы следовали правилам подобного рациона питания. Благодаря этому у вас будет возможность быстрее справиться с лишними килограммами. Они не будут возвращаться в будущем снова, если вы продолжите придерживаться особенностей здорового питания.

диеты, похудение

Источник: http://prekrasny-mir.ru/liepayskaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Лиепайская диета

Похудеть на 30 килограммов за 3 месяца, наслаждаясь салатом «Оливье» и мясными деликатесами, – слишком заманчиво, чтобы оказаться правдой, не так ли? Тем не менее это реально, если избрать в качестве «таблетки» от избыточной массы тела лиепайскую диету.

Доктор Лев Яковлевич Хазан ещё в 1987 году разработал авторскую систему питания, которая за 20 лет помогла более 7000 пациентов с диагнозом «ожирение» навсегда распрощаться с лишним весом. Своё название диета получила от небольшого приморского городка Лиепаи, который расположен в Латвии.

Читайте также:  Препараты ив роше для похудения

Именно там доктор начал свою деятельность в качестве диетолога, принимал первых пациентов и обрёл мировую известность.

Диета из Лиепаи: правила, которые нельзя нарушать

Основные принципы системы питания идут вразрез с диетическими догмами, в истинности которых мы не привыкли сомневаться.

Но ошеломительные результаты и авторитет доктора Хазана, который все процессы, происходящие в организме худеющих, объясняет с точки зрения физиологии, заставляют поверить в эффективность лиепайской диеты и использовать её для коррекции фигуры. Лев Яковлевич настойчиво советует всем, кто устал жить, таская на себе ненавистные килограммы:

  • Есть в одно и то же время три раза в день с интервалом ровно 5 часов (допустимая погрешность ─ 15 минут). Четкий режим питания запускает своеобразные биологические часы. Они не дают организму включать режим экономии, который препятствует интенсивной потере веса.
  • Спать не менее 8 и не более 10 часов, причем ложиться и просыпаться в одно и то же время. По наблюдениям доктора Хазана, ночью происходит основной сброс веса и это возможно только при условии полноценного отдыха.
  • Во время диеты не заниматься спортом. Интенсивные физические нагрузки незначительно влияют на похудение, но многократно увеличивают аппетит, что повышает угрозу срывов.
  • Контролировать изменения объёмов и веса и заносить данные в электронный или бумажный журнал. Взвешиваться нужно каждый день в одно и то же время и в одинаковой одежде. А измерять объём бедер, шеи, талии и груди ─ раз в две недели.
  • Проводить домашние процедуры, предотвращающие обвисание кожи. Это ванны с морской солью и экстрактом хвои, а также курсы общего массажа.

Кроме собственно системы питания, доктор Хазан огромное внимание уделял человеческому фактору.

Каждый худеющий должен ответить себе на вопрос, что для него важнее – красота, здоровье, успех у противоположного пола или сиюминутное удовольствие от истекающего кремом эклера или огромного пакета с чипсами.

Только хорошо мотивированный и уверенный в правильности выбранного пути человек сможет пройти диетический марафон.

Читать ещё  Виноградная диета

Лиепайская диета: продолжительность и меню на неделю

Несмотря на растиражированные стереотипы о медлительности прибалтов, доктор Хазан не перенял у местных жителей эту милую особенность и в своей авторской методике демонстрирует стремительность и напор.

Он считает нерациональным растягивать похудение на десятилетия, теряя решительность, здоровье и лучшие годы. Лев Яковлевич призывает людей в течение 3 месяцев перетерпеть некоторые ограничения, чтобы потом жить в новом, стройном и красивом теле.

На протяжении приблизительно 90 дней надо:

  • Отказаться от сладкого, в том числе и от сахарозаменителей.
  • Полностью исключить алкогольные напитки, под запрет попадают даже лекарственные препараты с этиловым спиртом в составе.
  • Минимизировать употребление поваренной соли.
  • Пить в сутки не менее, но и не более 1,75 л чистой воды зимой и 2 л летом.

Лиепайская диета хороша тем, что предусматривает доступные продукты, которые имеются в холодильнике каждого человека. Нет необходимости приобретать суперфуды и дорогостоящие добавки. Меню максимально простое и вкусное.

Таблица лиепайской диеты доктора Хазана:

Завтрак 10:30 Обед 15:30 Ужин 20:30
Понедельник 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и сыром. Горячее мясное блюдо, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. Стандартный кусок хлеба, 1 столовая ложка икры или рыбных консервов в собственном соку, 1 мера винегрета, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Вторник 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и мясным продуктом. Горячее блюдо из рыбы или морепродуктов, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. 1 мера салата «Оливье», 1 стандартный кусок хлеба, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Среда 1 стакан кофе или чая без сахара; 2,5 яйца, приготовленных любым способом. Горячее мясное блюдо, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. Стандартный кусок хлеба, 1 столовая ложка икры или рыбных консервов в собственном соку, 1 мера винегрета, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Четверг 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и мясным продуктом. Горячее блюдо из рыбы или морепродуктов, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. 1 мера салата «Оливье», 1 стандартный кусок хлеба, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Пятница 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и сыром. Горячее мясное блюдо, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. Стандартный кусок хлеба, 1 столовая ложка икры или рыбных консервов в собственном соку, 1 мера винегрета, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Суббота 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и мясным продуктом. Горячее блюдо из рыбы или морепродуктов, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. 1 мера салата «Оливье», 1 стандартный кусок хлеба, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Воскресенье 2,5 столовые ложки мёда, 300 г творога, 2 яблока, 0,5 л молока, 8─10 грецких орехов. Продукты употреблять в 5 приёмов равными порциями.

Нюансы диеты

Стандартный кусок хлеба ─ это ломоть размером 6 × 9 см и толщиной 1,5 см (для мужчин) или 1,1 см (для женщин). Можно использовать любой сорт хлебобулочных изделий: белый, «Бородинский», «Дарницкий». Нежелательно вводить в рацион только что испеченный хлеб, лучше использовать слегка зачерствевший.

Читать ещё  L-тироксин для похудения

Сливочное масло необходимо выбирать с натуральным составом, без гидрогенизированных жиров, и мазать на хлеб полупрозрачным слоем.

Сыр и мясные продукты укладывают на всю площадь хлеба, толщина ломтиков ─ 12 мм. Сыр используется любой, кроме плавленого и сортов с плесенью.

В качестве мясной составляющей утреннего бутерброда приветствуются колбаса без жира, ветчина, отварное мясо или язык, буженина, окорок.

Стандартную порцию овощного гарнира или салата определяют так: в пластиковый стакан наливают 120 мл воды и отмечают уровень жидкости. Затем необходимо разрезать стакан по этой метке. Полученной ёмкостью следует отмерять стандартную порцию овощного гарнира на обед или салата на ужин. В соответствии с системой можно есть сырые, отварные, печеные или приготовленные на пару овощи.

Фруктовый или овощной сок нельзя заменять свежими, консервированными или вялеными фруктами. Но можно использовать сок из пакета. Главное, чтобы в составе напитка не присутствовал сахар. Система разрешает употреблять молочные продукты любой жирности.

Винегрет по рецепту доктора Хазана

Овощной салат, по версии Льва Яковлевича, состоит из 6 ингредиентов: вареных картофеля, моркови и свеклы, репчатого лука, соленых огурцов и квашеной капусты. Заправка – растительное масло (подсолнечное, кунжутное или горчичное).

«Системный оливье»

Салат готовят из зелёного горошка, нарезанных кубиками отварных яиц и картофеля, колбасы или мяса, солёных огурцов. «Оливье» заправляют 1 столовой ложкой майонеза на порцию.

В авторской методике Лев Яковлевич не учитывает такое понятие, как приход и расход калорий, считая его не отражающим сути физиологических процессов, протекающих в человеческом организме.

Но тем, кого все же волнует энергетическая ценность рациона, будет интересно узнать, что калорийность ежедневного меню лиепайской диеты составляет 1200–1500 ккал.

Этого вполне достаточно для нормального функционирования организма, но диета создаёт необходимый дефицит для сброса веса.

Полный курс лиепайской диеты доктора Хазана составляет 3 месяца. Стоит ещё раз напомнить, что строгое следование основным её принципам является краеугольным камнем методики и позволяет добиваться потрясающих результатов.

Этап стабилизации веса

Если первый этап длится три месяца, то период, во время которого организм привыкает к новым объёмам, рассчитан на полгода. В это время следует перейти на нормальное питание, но без излишеств, продолжая контролировать вес. В этот период рекомендуется подключить физические нагрузки. Если идеальный вес пока не достигнут, не мешает пройти курс лиепайской диеты ещё раз.

Противопоказания

Диету доктора Хазана категорически не рекомендуется применять кормящим и беременным женщинам, так как ребенок будет страдать от недостатка питательных веществ и витаминов. Также методика противопоказана лицам, болеющим панкреатитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарным диабетом 1-го типа и имеющим онкологические заболевания.

Результаты диеты

В лиепайской диете, как и в тысяче других систем питания, находит отражение вселенская несправедливость: женщины худеют медленнее мужчин. Тем не менее, пользуясь этой системой питания, сбрасывают вес и те и другие.

Результаты определяются величиной начального веса, строгостью следования системе и индивидуальными особенностями.

Читайте также:  7 причин, по которым женщины быстро набирают вес

При начальной массе тела более 120 кг можно смело рассчитывать снизить вес в немалом количестве – от 30 до 50 кг за три-четыре месяца.

Фантастического результата достиг Алексей Богомолов ─ известная личность, журналист «Комсомольской правды», автор проекта «Худеем со звездами». Бывшему толстяку удалось сбросить целых 68 килограммов.

Свой невероятный опыт журналист описал в книге «Лиепайская диета», способствуя популяризации методики в России и во всем мире.

Благодаря положительному результату Алексея тысячи людей вдохновились, обрели здоровье и новую фигуру.

К сожалению, на пути к стройности худеющие встречаются с таким неприятным явлением, как эффект плато. С этим эффектом можно столкнуться, потеряв около 10 % от начального веса.

Это естественный физиологический процесс, позволяющий организму адаптироваться к новой массе тела.

В борьбе с весовым плато нельзя урезать рацион, а необходимо скорректировать меню, разнообразив его новыми мясными и рыбными блюдами.

Лиепайская диета доктора Хазана позволит избавиться от веса быстро и без утомительных занятий спортом. Это малозатратный и эффективный способ прийти к идеальному весу, не пользуясь услугами пластических хирургов и персональных тренеров. В этой системе есть все, что нужно для успеха, ─ четкие правила и доступный набор продуктов.

Источник: http://OnWomen.ru/liepayskaya-dieta.html

Лиепайская диета: жить со вкусом, но знать меру

Текст: Ольга Ким

Фото: TS/Fotobank.ru

Лиепайская диета окружена ореолом загадок и парадоксов: ее автор избегает публичности, а разрешаемый рацион включает в себя бутерброды, консервы, майонез и даже безалкогольное пиво.

На этом меню с конца восьмидесятых годов худеет европейская политическая элита, и информация о методе передается из уст в уста, подтверждаясь красноречивыми изменениями внешнего вида худеющих: рекордсмену лиепайской диеты удалось сбросить более 120 килограмм, продолжая есть привычную пищу.

  • Главный секрет лиепайской диеты состоит в подобранной особым образом комбинации продуктов, позволяющей не мучиться от голода и не мириться с «невкусной» диетической едой. Спортивные нагрузки на время соблюдения диеты запрещены в том числе для того, чтобы не подстегивать потребность организма в калориях. Основная задача худеющего — привыкнуть к тому, что есть придется меньше, но зато можно поддерживать привычную семейную и социальную жизнь, разделяя трапезу с близкими. Правда, вооружившись мерным стаканчиком и линейкой для определения правильной порции.

Продолжительность: 3-4 месяца, меню для второй половины диеты в идеале подбирается в авторской клинике;

Особенности: используются обычные продукты в строго отмеренных небольших порциях, измеряемых по объему, а не по весу, на каждый день недели свое меню;

Стоимость: низкая, не требует дополнительных отдельных расходов, диету можно интегрировать в обычное семейное питание;

Результат: зависит от начального веса;

Рекомендуемая частота: 1 раз в жизни, по окончании — поддерживающий фитнес и постоянный контроль размера порций;

Дополнительный эффект: изменение пищевых привычек, коррекция метаболизма;

Не подходит При любых хронических заболеваниях, беременным и кормящим. Более конкретных противопоказаний нет ввиду специфики меню, необходима индивидуальная консультация с лечащим врачом!

Лиепайская диета: «отец» и «сыновья»

Лев Яковлевич Хазан, которого прославила «лиепайская диета», настолько не любит внимание прессы, что какое-то время даже считался вымышленным персонажем.

Он редко и неохотно общается с журналистами и не выступает в популярных передачах, однако не только существует на самом деле, но и здравствует и ведет прием в качестве практикующего диетолога. Сегодня на консультацию к Льву Хазану можно записаться в Москве и Нижневартовске.

По некоторым данным, за рекомендациями по борьбе с лишним весом к нему приезжают влиятельные люди страны — но не из тех, кого мы видим в развлекательных передачах. В том числе и поэтому «отца» лиепайской диеты нередко называют «самым закрытым диетологом Европы».

Доктор Хазан получил образование в Университете Тарту на отделении спортивной медицины. После окончания вуза пятнадцать лет проработал эндокринологом в латвийском городе-порте Лиепая. Видимо, вкус жизни на живописном побережье Балтийского моря и вдохновил Льва Хазана на разработку диеты, при соблюдении которой можно есть все.

Открыв в 1986 году в Риге первый в Латвии частный врачебный кабинет, доктор Хазан предложил своим пациентам новый план питания, названный в честь приморского города. «Лиепайская диета» стала известна благодаря «сарафанному радио»: первые «выпускники» Хазана, сбросившие десятки кило, превратились в ходячую рекламу его методики.

Популяризатором диетического подхода Льва Хазана стал российский журналист Алексей Богомолов. В 2008 году он весил 218 кг и, перепробовав множество диет, уже отчаялся похудеть.

Но однажды в редакцию, где работал Богомолов, один из читателей прислал письмо, где была описана «лиепайская диета».

Заинтересовавшись необычными рекомендациями, журналист «подсел» на метод Хазана и в результате за три года избавился от 70 кило! Лиепайская диета, а также загадочность ее создателя так увлекли Алексея Богомолова, что он написал об оказавшемся для него спасительным плане питания целую книгу. И в ходе ее подготовки, подгоняемый профессиональным азартом, все же разыскал Льва Хазана и убедился в его существовании и в том, что рекомендации действительно имеют автора и подкреплены его врачебным опытом.

В одном из своих немногочисленных интервью Лев Хазан обнародовал рекордные минусы на весах, которые дала лиепайская диета. Победитель среди мужчин потерял 123 кг, в женской категории лучше всех постаралась анонимная москвичка, которой удалось избавиться от 113 кг.

Кстати, разыскивая информацию о лиепайской диете, нередко можно встретить название «лиепайская диета Аудрюса Йозеноса». Однако латвийский психиатр не является создателем этой методики — она также был сначала пациентом (потерял 50 кг при изначальном весе 140), а потом преданным учеником Льва Хазана.

Сейчас Йозенос практикует как диетолог в Казахстане при полном одобрении «отца-основателя» лиепайской диеты, помогая избавиться от лишнего веса азиатской элите.

«Макдональдс» среди диет

Подход Льва Хазана к меню на диете может поначалу озадачить своей парадоксальностью. Он уверен, что раздельное питание, запрет на прием пищи после шести вечера и вообще любые ограничения, приводящие к страданиям и голоду, устарели, вредны и лишены смысла.

Спортивные нагрузки, пока длится лиепайская диета, доктор вообще категорически запрещает. Согласно философии лиепайской диеты лишний вес это болезнь, болезнь метаболизма, а больному спорт пользы не принесет.

Тренироваться нужно начинать, уже похудев, чтобы облегчить задачу костно-мышечным системам, а также сердцу с сосудами.

Вместе с тем, автор плана питания подчеркивает, что лечит не болезнь, а ее последствия. Доктор Хазан старается избегать определений «правильное питание», уточняя, что правильно питаться с медицинской точки зрения можно, только лежа в стационаре, а современному человеку это недоступно, да и не нужно.

Поэтому в рационе лиепайской диеты обычные продукты со стола среднестатистического работающего россиянина: салаты, соки, консервы, бутерброды.

Лиепайская диета доступна, рассчитана на массы (по словам самого Хазана, «как Макдональдс») и выдержать ее может каждый, не тратя деньги на редкие особо полезные ингредиенты и не страдая от вкуса непривычных и нелюбимых блюд.

Свой подход к питанию, помогающий похудеть, Лев Хазан определяет цинично, но по сути верно: «чтобы похудеть, надо меньше жрать».

Он сравнивает привычку современного человека есть без меры и без оглядки с состоянием беременной женщины, которой нужно кормить еще одно существо внутри себя. И в теле страдающего от лишнего веса словно сидит «дополнительный человек», требующий пищи.

Поэтому худеть, по Хазану, надо быстро и решительно, чтобы «другой» понял, что еды больше не будет, и перестал ее требовать.

Основные правила лиепайской диеты

Лиепайская диета известна тем, что на ней худеют стремительно, не испытывая чувства голода.

Основные условия:

  • четко соблюдать меню, расписанное по дням недели;
  • следить за объемом порций;
  • есть три раза в день с интервалом не более 5,5 часов;
  • спать не менее 8 часов, вставать и ложиться в одно и то же время;
  • не допускать никаких перекусов между приемами пищи;
  • не употреблять никакого алкоголя;
  • пить минимум 1,75 литра чистой воды в день зимой и осенью и 2 литра — летом и весной (помимо предусмотренных диетой кофе и сока);
  • следить за кожей, не допуская обвисания, делать косметические процедуры;
  • со второго месяца лиепайской диеты принимать поливитамины;
  • ежедневно измерять пульс и давление, еженедельно — уровень сахара в крови.

Полная лиепайская диета рассчитана на 3-4 месяца, при этом первые два месяца меню формируется на основе конкретных блюд в определенном количестве, каждому дню недели соответствует свое неизменное меню (см. ниже).

По истечении 8 недель базовый рацион немного изменяется с учетом похудательных достижений — предполагается, что Лев Хазан разрабатывает продолжение диеты индивидуально для каждого из своих пациентов.

Сам он не против того, чтобы желающие сбросить лишний вес следовали его методике заочно, однако уверен, что статьи и книги о лиепайской диете способны лишь задать правильное направление, но только прямой контакт с врачом позволит избежать ошибок и справиться со сложностями.

Лиепайская диета: базовый недельный план питания

Обратите внимание — овощной гарнир, винегрет и мясной салат на все дни готовятся по базовым рецептам, указанным в меню первого дня употребления, ломтик хлеба всегда имеет размер 60х90х15мм , а любая разрешенная планом добавка к нему — 60х90х12 мм.

Читайте также:  Диета ксении бородиной

Понедельник

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром (хлеб — 60х90х15 мм, ломтик сыра на 3 мм тоньше).
  • Обед: горячее из любого вида мяса с любым соусом, общий объем — 160 мл, 120 мл овощного гарнира из трех или более видов мелконарезанных овощей (рецепт на все дни — свеклу и цветную капусту можно отварить, зеленый горошек можно консервированный. Заправка — только сок лимона). На закуску — 1 стакан любого фреша.
  • Ужин: 120 мл винегрета (рецепт на все дни: отварные картофель, свекла, морковь + квашеная капуста, соленый огурец и репчатый лук, заправляется 1 ст л любого растительного масла), 1 ст л любой рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба (размер см. Завтрак), 1 стакан любой жидкости (кефир, сок, минералка, безалкогольное пиво, чай или кофе — с молоком).

Вторник

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом (или колбасой без включений жира). Размер хлеба и мяса — см. Понедельник.
  • Обед: горячее из рыбы или морепродуктов с любым соусом, общий объем — 160 мл; овощной гарнир (см. Понедельник), 1 стакан фреша из любых фруктов.
  • Ужин: 120 мл мясного салата (рецепт на все дни — отварной картофель в мундире, отварное мясо или колбаса, зеленый горошек, яйцо, соленый огурец, заправка порции — 1 ст л майонеза или сметаны), 1 стакан любой жидкости (см. Понедельник).

Среда

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, 2,5 яйца.
  • Обед: 160 гр горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст. л икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой жидкости (см. выше).

Четверг

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
  • Обед: горячее из рыбы с соусом, 160 мл, овощной гарнир, 120 мл, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл мясного салата, 1 стакан любой жидкости.

Пятница

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром.
  • Обед: 160 мл горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст.л рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 стакан любой жидкости.

Суббота

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
  • Обед: 160 мл горячего из рыбы с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл мясного салата, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой разрешенной вечером жидкости.

Воскресенье

  • Творожный день: 300 гр творога, 2,4 ст л меда, 10 грецких орехов, 2 яблока, 0,5 литра молока разделить на 5-6 приемов пищи через равные промежутки. Выпить, как обычно, 1,75 литра простой негазированной воды.

Никаких страшных кар за нарушение диеты не предусмотрено, расчет только на ответственность и целеустремленность худеющего: каждое послабление мешает терять килограммы так быстро, как это могло бы быть. Если вы нарушили дневной план питания, лиепайская диета великодушно позволяет простить себя, сделать выводы и вернуться к предписанному меню на следующий день.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/87475/

Лиепайская диета

Дата публикации: 15.12.2013

Лиепайская диета получила своё название благодаря латвийскому городу Лиепае, где она впервые была описана и применена, откуда начала своё триумфальное шествие по миру.

Автором диеты является врач Лев Яковлевич Хазан, специалист в области спортивной медицины и эндокринологии. Разработанная им методика похудения и диета имеют под собою научную основу.

Они увидели свет в результате кропотливой научной работы и обобщения богатого врачебного опыта Льва Хазана.

Лиепайская диета не только помогает эффективно избавиться от избыточного веса, но помогает решить проблему большинства тучных людей – слишком низкий уровень сахара в крови. В процессе соблюдения диеты он, как правило, приходит в норму.

У автора лиепайской диеты много поклонников и последователей, обучающих людей избавлению от избыточного веса по методу Хазана.

Однако сам Лев Яковлевич официально признал своим учеником одного-единственного врача — психиатра Аудрюса Йозенаса.

Досконально изучив систему похудения Хазана, Аудрюс Йозенас дополнил её исследованием влияния мероприятий, направленных на снижение веса, на психологическую сферу человека.

Лиепайская диета доктора Хазана рассчитана на 3 месяца. В первый месяц, при неукоснительном соблюдении всех правил и меню, можно похудеть на 10 кг. Во второй месяц – на 7-8 кг. Похудение в течение третьего месяца обычно составляет 4-6 кг.

Аудрюс Йозенас, не противореча диете доктора Хазана, применяет её для лечения людей с избыточным весом на протяжении не трёх, как в классическом варианте, а всего одного месяца. Именно этот вариант лиепайской диеты принято называть лиепайской диетой доктора Аудрюса Йозенаса.

Основные принципы лиепайской диеты доктора Хазана

Популярная и эффективная лиепайская диета доктора Хазана диктует следующие правила:

  • продолжительность диеты – 3 месяца;
  • диета предусматривает 3-разовое питание, «перекусы» запрещены;
  • промежутки времени между завтраком и обедом, обедом и ужином должны составлять 5 часов;
  • пища должна готовиться самостоятельно или одним из членов семьи, питание в ресторанах, столовых и кафе запрещено;
  • полностью запрещён алкоголь, даже медицинские препараты на спирту;
  • исключается из меню сахар и все сладости;
  • строго ограничивается соль;
  • овощи должны употребляться в свежем виде, отваривать разрешено лишь капусту и свёклу;
  • суточная калорийность питания должна составлять 1100-1200 ккал;
  • разрешено употреблять рыбу и мясо в любом виде, но порции должны быть не больше 160 г для мужчин и не больше 120-130 г для женщин;
  • диету должны дополнять специальные процедуры – горячие ванны с высокой концентрацией хвойного экстракта и морской соли, ежедневные сеансы массажа проблемных зон (эти процедуры необходимы для активации обмена веществ и для предотвращения обвисания кожи при достаточно быстром похудении);
  • умеренные физические нагрузки допускаются и даже приветствуются.

Меню лиепайской диеты на первый месяц

Понедельник и четверг.

Завтрак – чашечка некрепкого и несладкого чая или кофе, бутерброд из чёрного или зернового хлеба (кусочек примерно 6*8*1,5 см) с прозрачным слоем масла и ломтиком сыра с жирностью не выше 45% (кусочек примерно 6*8*1 см).

Обед – 5-7 ложек салата из свежих овощей без соли, 135 г мяса, приготовленного по любому рецепту, на десерт – стакан любого натурального свежевыжатого фруктового сока.

Ужин — кусочек хлеба, 4-5 шпротов, 5-7 ложек винегрета с 1-2 чайными ложками льняного или оливкового масла (можно использовать подсолнечное нерафинированное), стакан нежирного кефира или молока.

Вторник, пятница и воскресенье.

Завтрак — чашечка некрепкого чая или кофе без сахара, бутерброд, как в понедельник, но сыр можно заменить кружочком нежирной качественной колбасы, например, «Докторской».

Обед — 120-160 г рыбы, приготовленной любым способом, 5-7 ложек овощного салата, свежая зелень в неограниченном количестве, стакан натурального сока из фруктов.

Ужин — 5-7 ложек салата (можно с мясом или рыбным филе), заправленного 1-2 чайными ложками сметаны или майонеза.

Среда – разгрузочный день.

Завтрак – 100 г нежирного творога с ядрами 4 грецких орехов, 1 зелёное яблоко. Обед – повторяет завтрак. Ужин – пол-литра нежирного молока или кефира с одной или двумя столовыми ложками мёда.

Суббота.

Меню субботы такое же, как и меню понедельника и четверга, но вместо бутерброда рекомендуется съесть 2 сваренных вкрутую яйца.

Во все дни соблюдения лиепайской диеты между приёмами пищи рекомендуется пить только обычную фильтрованную воду.

Второй и третий месяцы лиепайской диеты доктора Хазана

Во второй месяц диеты один раз в неделю, в пятницу на ужин, разрешено лакомство – 5 штук печенья (типа «Юбилейного»).

На протяжении третьего месяца весь рацион понедельника составляют лишь 1,5 л нежирного кефира и 1 кг не слишком сладких фруктов. Обычно предпочтение отдаётся зелёным яблокам. В остальные дни лиепайской диеты третьего месяца питание осуществляется по меню, составленному на первый месяц.

Лиепайская диета доктора Аудрюса Йозенаса

Она рассчитана на тех, кто не готов соблюдать диету более одного месяца. По сути, она представляет собою упрощённый вариант диеты Хазана – только первый её месяц, однако тоже позволяет добиться впечатляющих результатов. Многим на диете Йозенаса удалось похудеть на 10 килограммов за 4-5 недель.

Однако трёхмесячная диета считается более предпочтительной с той точки зрения, что она позволяет и закрепить результат, и выработать новые, «правильные» пищевые привычки, которые в дальнейшем помогают человеку поддерживать вес в норме.

Противопоказания для лиепайской диеты

Хотя оба варианта лиепайской диеты разработаны опытными медиками, перед применением любого из этих вариантов необходима консультация с вашим врачом. Ведь организм каждого человека может иметь свои особенности.

В частности, людям с повышенным артериальным давлением однозначно будут противопоказаны горячие ванны, являющиеся обязательным дополнением диеты. Также диета, скорее всего, будет запрещена врачом тем, кто страдает нарушением работы почек, печени, язвой желудка, сахарным диабетом.

Интересные факты

Лиепайская диета имеет свои рекорды. С её помощью одному из мужчин удалось похудеть на 131 кг. Рекордная потеря веса у женщин составила 113 кг. Последователь и ученик Льва Хазана Аудрюс Йозенас, используя описанную систему, похудел на 50 кг.

Оставьте свой комментарий:

Источник: http://selderey.net/diety/liepajskaja-dieta.html

Ссылка на основную публикацию