Диета ксении селезневой

Диета Ксении Селезневой

Чтобы похудеть, можно сесть на жесткую диету, резко скинуть вес с вредом для здоровья, а можно воспользоваться более мягким и надежным способом, который предлагает популярный врач-диетолог Ксения Сергеевна Селезнева. Сегодня она занимает должность ведущего врача-нутрициолога в московском медицинском центре «Атлас» и помогает людям бороться с лишним весом при помощи разработанной методики похудения.

Основой диеты Ксении Селезневой является постепенный переход к здоровому правильному питанию. Воспринимайте это не как одноразовую акцию, а как новый подход к жизни. Делать это нужно тогда, когда вы будете к этому полностью готовы. Не нужно бояться, строгих правил у методики питания Ксении Селезневой нет, напротив, это на этой диете можно позволить себе сладкое или жареное блюдо.

Вот основные принципы диеты Ксении Селезневой:

  1. Режим питания. Ксения Селезнева, как и многие другие диетологи, считает, что дробное питание – это оптимальный вариант. Лучше есть часто, но маленькими порциями. Перерыв между приемами пищи не должен превышать трех часов. Аппетит будет умеренным. Хорошим вариантом графика распределения пищи будет: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, перекус. Есть перед сном тоже можно.
  2. Термическая обработка продуктов. На диете Ксении Селезневой, жареную пищу есть можно, но нежелательно. Лучше приготовить что-то вкусное и полезное при помощи пароварки. Полученные блюда будут менее жирными и калорийными. Но если вам хочется съесть картошку фри, которая является далеко не самой полезной едой, то не отказывайте себе в удовольствии. Это же касается шоколада, пирожных и других вкусностей, вредящих фигуре. Лучше вы сегодня съедите маленький кусочек, чем через неделю сорветесь на тройную порцию.
  3. Водный режим. Диетолог утверждает, что без воды о здоровье и стройности не может идти речь. Благодаря воде происходят все жизненно-необходимые процессы в организме. Она выводит токсины, расщепляет жиры, продукты метаболизма. Суточная норма для каждого человека своя, ее легко посчитать, умножив 35 мл на 1 кг веса. В этот объем входит чистая негазированная вода, отвары шиповника, облепихи, несладкий зеленый чай. Соки и бульоны не считаются. По диете Ксении Селезневой необходимо выпить один стакан чистой воды после пробуждения. В течение дня жидкость нужно принимать за полчаса до еды или через час после принятия пищи.
  4. Физическая подготовка. Чтобы иметь красивую фигуру, одной диеты будет недостаточно. Ксения Селезнева не требует от вас изнуряющих тренировок в спортзале. Пешие прогулки, езда на велосипеде, йога, аэробика, пилатес, активные спортивные игры – этого хватает, чтобы держать себя в форме. Выбирайте любой вид физических упражнений, который вам больше нравится, главное – не ведите сидячий образ жизни.
  5. Сон. Для хорошего здоровья и подтянутой фигуры нужно спать не менее 7 часов в сутки. Это утверждает не только диетолог Ксения Селезнева, но другие опытные специалисты. Оптимальным временем для ночного отдыха являются время с 11 вечера до 5 утра. Интересный факт: за один час сна сжигается 1 ккал у мужчин на один килограмм веса и 0,5 ккал у женщин. Недостаток сна, напротив, активизирует выработку гормона, который увеличивает аппетит днем. Такие данные были предоставлены учеными из института Оттавы и Квебекского университета Лаваля.
  6. Психологический настрой при похудении. Не запугивайте себя диетой раньше времени. Система питания, выработанная Ксенией Селезневой, не требует от вас никаких подвигов или жертвенности. Переходить на нее нужно с положительными мыслями об обновленном теле. При этом не ставьте перед собой невыполнимых целей. Отталкивайтесь от своих природных данных, а не от форм фотомоделей.
  7. Витамины. Доказано, что даже самый сбалансированный режим питания не восполняет стопроцентную потребность организма в поливитаминах. Ксения Селезнева и другие нутрициологи рекомендует подбирать витаминно-минеральный комплекс, отталкиваясь от сезона и индивидуальных потребностей худеющего человека.

Большим преимуществом диеты от Ксении Селезневой является широкий выбор продуктов питания. При составлении меню для похудения включите в список:

  • каши;
  • овощи, фрукты;
  • нежирные сорта мяса: курица, говядина, крольчатина;
  • рыбу, морепродукты;
  • кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт;
  • макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы.

Особое внимание диетолог советует обратить на такие продукты при похудении:

  • конопляное масло – ценнейший источник витамин и минералов;
  • авокадо – способствует подтяжке кожи во время похудения;
  • брокколи – насыщает организм клетчаткой и витаминами;
  • полба (сорт пшеницы) – очищает кишечник от шлаков, имеет сбалансированный состав;
  • клюква – поддерживает вес в норме.

Запрещенные продукты

Ксения Селезнева советует уменьшить употребление следующих продуктов во время похудения, которые отрицательно сказываются на весе:

  • Сахар. Это чистые углеводы, которые худеющему человеку не нужны. Его можно заменить медом, стевией. Компот и другие напитки готовьте без добавления сахара.
  • Соль удерживает воду в организме. В результате расщепление жиров и вывод токсинов будет тормозиться. Старайтесь исключить из меню соленые сорта сыра, соленья, копченые продукты.
  • Животный жир. Этот продукт «любит» откладываться на боках и других проблемных местах, в отличие от более «щадящего» растительного жира.
  • Высококалорийные соусы. Это майонез, тартар, сырные и сливочные соусы.
  • Снеки и фастфуд. Не зря эти продукты называют пищевым «мусором». Их употребление не только вредит фигуре, но и наносит большой урон здоровью.

Меню от Ксении Селезневой

Чтобы вам легче было ориентироваться в разнообразии блюд во время диеты, ниже предоставлено меню от Ксении Селезневой на три дня:

Первый день диеты Ксении Селезневой:

  • Завтрак: овсяная каша с сухофруктами, зеленый чай, тост с джемом.
  • Второй завтрак: горсть орехов, фруктовый сок;
  • Обед: овощной суп, кролик тушеный с овощами, яблоки запеченные с корицей и медом, отвар облепихи.
  • Полдник: банан или яблоко, горсть клюквы.
  • Ужин: омлет с помидорами из двух яиц, овощной сок.
  • Перекус: стакан кефира.

Второй день диеты Ксении Селезневой:

  • Завтрак: творожная запеканка с тыквой, некрепкий кофе.
  • Второй завтрак: горсть фиников, сок.
  • Обед: куриный суп-пюре, макароны с овощами, отвар шиповника, кусочек черного шоколада.
  • Полдник: зеленый чай, бутерброд с сыром.
  • Ужин: салат из кальмаров и лука, рисовая каша, овощной сок.
  • Перекус: стакан несладкого йогурта.

Третий день диеты Ксении Селезневой:

  • Завтрак: омлет на молоке, тост с творогом и зеленью, зеленый чай.
  • Второй завтрак: фруктово-ягодный смузи.
  • Обед: суп с полбой на говяжьем бульоне, рыбные тефтели, овощной салат с авокадо и конопляным маслом, отвар имбиря с лимоном.
  • Полдник: льняная каша с изюмом и курагой.
  • Ужин: рагу из картофеля, брокколи и куриного филе, фруктовый сок.
  • Перекус: стакан закваски.

Рецепты от Ксении Селезневой

Вот несколько простых рецептов вкусных блюд, которые задействованы в диете Ксении Селезневой. Например, суп-пюре с курицей:

Отварите кусочек куриного филе в подсоленной воде. Добавьте в бульон картофель, лук, корень сельдерея, морковь. Мясо достаньте и измельчите, верните в суп. Перебейте все блендером. Перед подачей добавьте зелень и немного конопляного масла.

Салат с кальмарами и луком:

Разморозьте тушку кальмара, опустите ее в кипяток на 5 минут, остудите, после нарежьте отварной морепродукт соломкой. Замаринуйте лук, нарезанный полукольцами. Измельчите на полукольца свежий огурец. Смешайте ингредиенты с добавлением зелени укропа и петрушки. Заправьте салат нежирной сметаной.

Ягодно-фруктовый смузи:

Возьмите сезонные фрукты и ягоды. Летом это могут быть яблоки, груши, клубника, персики, зимой – яблоки, бананы, киви, клюква. Взбейте их блендером до образования пюре. Разведите полученную смесь любым соком. Налейте в стакан и украсьте долькой лимона. Совет: фруктовое пюре можно заморозить в стаканчиках, получится вкусное полезное мороженое, не вредящее фигуре.

Преимущества диеты Ксении Селезневой

Если вы сомневаетесь в выборе диеты, то обратите на плюсы методики Ксении Селезневой:

  • потеря веса до 2-3 кг в неделю;
  • улучшение здоровья, нормализация пищеварения;
  • отсутствие противопоказаний;
  • безопасность для здоровья;
  • большой выбор продуктов;
  • не вызывает постоянного чувства голода, диета от Ксении Селезневой легко переносится.

Видео

Отзывы

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://allslim.ru/845-dieta-ksenii-seleznevoj.html

Правила похудения от Ксении Селезневой

Правила похудения от Ксении Селезневой

Похудение – долгий процесс, требующий определенной настойчивости и знаний. Эксперт программы «Свадебный размер» врач-диетолог, кандидат медицинских наук Ксения Селезнева изложила некоторые правила, которых стоит придерживаться тем, кто хочет сбросить лишние килограммы.

Прежде всего, есть нужно часто – каждые два-три часа. Если вы едите часто, у вас не успевает разыграться неконтролируемый аппетит и замедлиться обмен веществ. Должен быть завтрак, обед, ужин и небольшие перекусы между приемами пищи.

Перекусы играют очень важную роль. Их цель не дать вам съесть в основной прием пищи больше своей нормы. На второй завтрак, рекомендую есть фрукты, ягоды или пить смузи. А на полдник – кисломолочные продукты, тыквенные семечки, орехи без соли. Пропустите полдник – на ужин съедите больше – проверено!

Также обратите внимание на то, сколько соли и сахара присутствует в вашем рационе. Чем меньше, тем лучше. Имейте в виду, что соль и сахар содержатся практически во всех продуктах, которые мы покупаем в магазине.

Постарайтесь не солить пищу во время приготовления, можно немного подсолить блюдо непосредственно в тарелке на обед. На ужин максимально исключите соль, чтобы не проснуться с отеками и лишними килограммами, набранными за счет воды (соль задерживает воду в организме).

Не добавляйте сахар в чай и кофе. Даже, если это ваша многолетняя привычка, начните отучивать себя от нее, постепенно уменьшая количество добавленного сахара. Лучше используйте мед.

И не давайте себя обманывать – коричневый сахар – это все равно сахар, соль с пониженным содержанием натрия, йодированная или соевый соус – это все равно соль. 

Существует мнение, что если ты хочешь похудеть, то должен ограничить потребление не только еды, но и жидкости. Это не так. Хотите похудеть – пейте больше жидкости. При этом нужно не есть много соли, чтобы эта жидкость не задерживалась. Вода нужна для обменных процессов, чтобы своевременно выводить из организма все ненужное – все продукты обмена.

Читайте также:  Hellfire

Под свободной жидкостью мы подразумеваем воду, зеленый, травяной чай без добавления сахара и молока, а не суп, сок или кефир. Норма у каждого своя – где-то 30–40 мл на килограмм массы тела. Всеми любимый кофе обладает слабо диуретическим эффектом (выводит жидкость из организма), поэтому на 1 чашку кофе нужно выпивать хотя бы на 1 стакан воды больше.

О том, каких правил нужно еще придерживаться тем, кто хочет похудеть, смотрите сюжет:

6 продуктов для похудения

Конопляное масло

Содержит антиоксиданты для борьбы со старением, фосфолипиды, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, особенно необходимые в процессе похудения.

Брокколи

Незаменимый источник магния, калия, кальция, витаминов и микроэлементов, клетчатки. Добавляем в салаты, супы-пюре и овощные гарниры.

Рыба и морепродукты

Прекрасный полноценный белок, обеспечивающий надолго чувством сытости и не дающий терять мышечную массу при похудении. Как только в рационе недостаточно белка, человек начинает есть много простых углеводов и набирать вес.

Спельта

Богата пищевыми волокнами, которые способствуют регулярному самоочищению организма. Они выводят вредный холестерин, ускоряют обмен веществ, способствуют похудению.

Авокадо

Содержит мононенасыщенные жирные кислоты, отвечающие за эластичность кожи во время похудения.

Клюква

Основной источник антоцианов, обладающих свойством препятствовать набору веса. Зарубежные ученые провели эксперимент: животным назначили диету с большим количеством вредного жира, одной группе добавили продукты, содержащие антоцианы, другой – нет. Группа, получавшая антоцианы, набрала на 25% массы тела меньше, чем те, кто антоцианы не получал.

Источник: https://www.domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/pravila_pohudeniya_ot_ksenii_seleznevoj/

Диета Ксении Селезневой для похудения: основные принципы питания, примерное меню на каждый день недели

Диета Ксении Селезневой для похудения: основные принципы питания, примерное меню на каждый день недели

Употребление вредной пищи приводит к накоплению жира в организме. Лишние килограммы становятся причиной развития заболеваний. С ними необходимо бороться.

Для этого врачом-диетологом Ксенией Селезневой разработана эффективная диета, меню которой предлагаем в нашей статье. Она безопасна для организма, позволяет сбросить лишний вес без стресса и голодовок.

к оглавлению ↑

Основные принципы

Главная цель методики — переход к правильному, здоровому питанию. Меню включает в себя все необходимое для организма. Разработанная программа помогает привести в норму пищеварение и избавиться от жировых отложений.

К основным принципам диеты относятся:

  • Употреблять пищу надо небольшими порциями, не переедая.
  • Блюда готовят на пару, в процессе варки, тушения или запекания. Жаренье исключено.
  • Сладости запрещены, но раз в неделю съесть что-либо сладкое в малом количестве разрешается.
  • Рекомендуется пить много воды: не менее 1,5 литров в сутки. Стакан воды надо пить сразу после пробуждения, за 20 минут до завтрака. Это позволит настроить организм на прием пищи, запустит обменные механизмы.
  • Параллельно с применением диеты необходимо заниматься спортом. Нужно найти спортивное занятие по душе: не стоит зацикливаться на беге или тренажерном зале. Отлично походят также игры на свежем воздухе, катание на лыжах, плавание. Если занятие будет приносить удовольствие — организм извлечет больше пользы.
  • В рационе могут присутствовать не только фрукты и овощи, но также молочные продукты. Исключают из меню соусы, специи, мучные изделия, соль и сахар.

    Диета Ксении Селезневой — это постепенное, здоровое похудение. Длительность методики составляет 2-4 недели. После завершения диеты нужно сделать перерыв в 1-2 месяца, затем при необходимости методику повторяют.

    Еще несколько рекомендаций для эффективного похудения узнаете от самой Ксении Селезневой из следующего видео-ролика:

    к оглавлению ↑

    Подходит ли для быстрого похудения

    Данную методику не назвать быстрым похудением. Вес уходит постепенно, но без вреда для здоровья. За две недели уйдет 3-5 кг, за месяц 5-10 кг. Ждать быстрых результатов не стоит, они появятся спустя определенное время.

    Несмотря на необходимость долго ждать желаемый результат, диета имеет одно важное преимущество — это сбалансированное питание, которое приводит к стойкому результату.

    Похудев, человек надолго сохранит стройность. Его обмен веществ будет правильным.

    Диета помогает избавиться от лишнего веса, нормализует работу пищеварительной системы. Правильное питание насыщает организм витаминами, шлаки и токсины выводятся.

    Это значительно улучшает состояние человека: появляются силы, энергия. Пропадает без следа усталость.

    к оглавлению ↑

    Диетологи настоятельно рекомендуют придерживаться этой методики не случайно.

    Она обладает преимуществами:

    • Это сбалансированное питание, которое приводит в норму работу пищеварения.
    • Меню разнообразно, не надоедает худеющим.
  • Диета переносится легко, без голодовок.
  • Результат сохраняется надолго.
  • Помимо плюсов диеты имеются и минусы. Речь идет о необходимости перестраиваться на другое питание, в первое время это дается тяжело. К тому же, вес уходит постепенно, быстрых результатов ждать не стоит.

    У методики нет противопоказаний. Она абсолютно безопасна, не причиняет вреда.

    Следовать ей можно без каких-либо опасений. Самочувствие человека улучшится. Правильное питание принесет только пользу.

    к оглавлению ↑

    В первое время составлять меню самостоятельно достаточно сложно. Диетологи решили облегчить задачу, составить меню для худеющих по всем правилам программы.

    Оно включает следующие блюда:

    День недели Первый завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
    Понедельник Овсяная каша Компот, мармелад Рыба и овощное рагу Кефир Творожная запеканка
    Вторник Творог с фруктами Отвар шиповника, горсть ягод Куриный суп, гречневая каша с котлетами из телятины Банан Морковный салат
    Среда Рисовая каша Чай с зефиром Рис с помидорами, зеленью и грудкой индейки Яблоко Отварное яйцо с ломтиком сыра
    Четверг Омлет Ягодный морс и горсть орехов Картофельное пюре с рыбой и огурцами Горсть ягод Куриный суп-пюре
    Пятница Отварное яйцо, кусочек цельнозернового хлеба Отвар черники с пастилой Овощной суп, курица с брокколи, листьями салата Персик Запеченные яблоки с корицей
    Суббота Овсяная каша с ягодами Чай с кусочком сыра Гречневая каша, рыба с помидорами Фруктовый салат Картофельно-куриная запеканка
    Воскресенье Рисовая каша Компот с горстью ягод Куриный суп, рис с котлетами из говядины и свекольным салатом Натуральный йогурт с кусочками фруктов Омлет с помидорами и зеленью

    Рекомендуется добавлять в меню каши, нежирные бульоны, пюре. Основой меню становятся фрукты, овощи, молочные продукты.

    Про мясо и рыбу нельзя забывать. Нежирные сорта отваривают, либо запекают. На завтрак нужно употреблять каши, отварные яйца, фруктовые салаты.

    Пропускать завтрак нельзя — это прием пищи, который подарит силы на весь день. На обед готовят мясо с овощным блюдом.

    Для ужина подойдут творог, салаты, омлет. В качестве перекуса употребляют ягоды, компоты, травяные отвары, фрукты.

    Перед сном разрешается выпить кисломолочный продукт, отвар или ягодный морс. Ужин должен быть за 2-3 часа до сна. Чувства тяжести в желудке быть не должно.

    к оглавлению ↑

    Специалисты советуют следовать нескольким рекомендациям, чтобы диета была более эффективной:

    • Пищу потребляют каждые три часа, чтобы метаболизм был правильным.
    • Меню делают максимально разнообразным, чтобы диета не надоедала.
  • Параллельно с диетой можно заниматься спортом. Это усилит ее эффективность.
  • В рационе должно быть много белков, чтобы мышцы были в тонусе, а тело стало подтянутым. Речь идет об употреблении мяса, молочных продуктов.
  • Нельзя забывать, что пищу употребляют в одно время. Это способствует ее лучшему усвоению и правильной работе пищеварения.

    Перед завтраком стоит выпивать стакан воды. Организм благодаря этому проснется, настроится на активную работу в течение дня.

    Слишком горячая пища, также как и холодная — вредна для организма. Рекомендуется потреблять ее в теплом виде. Температура блюд варьируется от 15 до 65 градусов.

    к оглавлению ↑

    Главный результат методики — снижение веса. За 2 недели можно потерять 3-5 кг, за месяц 5-10 кг. Предугадать результаты сложно: все зависит от того, какой вес у человека был изначально.

    Одно можно сказать точно: жировая прослойка уменьшится, а пищеварение будет работать правильно. Человек приучит себя к здоровому питанию.

    Для сохранения стройности рекомендуется продолжать питаться правильно, избегать вредной, жирной пищи. Сладким себя можно баловать, но в малом количестве.

    Спорт должен стать неотъемлемой частью жизни: не менее двух раз в неделю надо тренироваться, играть на свежем воздухе, кататься на велосипеде.

    Физическая активность по душе позволит сохранить результаты диеты.

    Диета Ксении Селезневой — это эффективный способ снижения веса. Здоровое питание нормализует пищеварение.

    Жировая прослойка значительно уменьшится. Без голодовок и стресса человек добьется желаемой стройности. Результат сохранится надолго.

    Источник: http://foodexpert.pro/diety/pohudenie/ksenii-seleznevoy.html

    Врач диетолог Ксения Селезнева: как правильно питаться

    Врач диетолог Ксения Селезнева: как правильно питаться

    Прежде, чем искать всевозможные разрекламированные диеты для похудения и/или улучшения здоровья, послушаем, что говорит врач диетолог Ксения Селезнева — как правильно питаться. Селезнева утверждает, что она против всяких диет, и тому есть веское основание.

    Многие дамы у нас хотят так — ем в неумеренным количествах что хочу, переедаю, килограммами употребляю конфеты, печенье и всякую вредную кондитерку, а потом бац – хочу похудеть на 10-12-15 кг, быстро и просто.

    Так не бывает, каждая диета — стресс, неизвестно у кого как ответит на нее организм. У одного, может все пройдет отлично, а второму, что называется «боком вылезет».

    Поэтому — нужно взять за правило питаться правильно, и тогда не нужно будет мучить организм всякими ограничениями, которые также вредны.

    Готовитесь к лету – посмотрите обертывания от целлюлита в домашних условиях, очень эффективное.

    Составляем меню

    Меню нужно составлять рационально, чтобы в нем присутствовали белки, жиры с углеводами, нельзя от них отказываться, все моно диеты опасны, потому как организм недополучает полезные и ему нужные вещества, и начинает паниковать, перестаиваться, и это, учитывая особенно какие-то проблемы со здоровьем, может привести к весьма не хорошим последствиям. Включайте в рацион каши, обязательно фрукты с овощами — даже не оговаривается, притом — лучше так делать: утром фрукты, вечером овощи. Потому как если задаетесь целью фигуру сохранить или подкорректировать — в фруктах много сахаров, которые остаются в организме, если их после обеда есть. И еще — до обеда лучше есть сырые фрукты-овощи, после обеда — варено-печеные.

    Обязательно вводите в рацион мясо и рыбу, это нужный нам животный белок, особенно касается это молодежи. Молочные продукты также важны, но лучше не покупать обезжиренные, которые вредны здоровью, так как из них жиры выводятся химией. Пейте побольше воды, особенно чистой, не газированной. Зимой хорошо добавлять к жидкостям настои имбиря, отлично – если с облепихой — просто измельчите и заваривайте, как чай. Отличный вариант питания — тушёная капуста с курицей: рецепт с фото.

    Читайте также:  Скандинавская диета

    Экспресс питание

    Если нужно через месяц хорошо выглядеть (к свадьбе подруги, к примеру) делайте так: • увеличьте количество выпиваемой воды • уменьшите количество соли в пище (она задерживает выведение жидкости) • увеличьте количество фруктов и овощей • тщательнее и дольше пережевывайте • добавьте витаминный комплекс • делайте зарядку, ходите пешочком, откажитесь от лифта • слушайте хорошую музыку, не держите обиды, общайтесь с друзьями (только положительные эмоции!).

    Послабления

    Надо сказать, что нельзя уж так к себе жестко относится, не делать послаблений, ведь хочется иногда и жареной картошечки съесть, и любимого кексика, и мороженое (хоть иногда) — не мучайте себя, если уж не терпится — съешьте.

    Но — обязательно на следующий день усильте физическую активность, чтобы вывести полученные калории, не дайте им закрепиться на вашей талии! Сделайте пробежку, покрутите обруч, усильте зарядку, пройдите лишних пару километров пешком.

    Фрукты и овощи

    Кто-то скажет — ну ладно летом, фрукты-овощи, зелень всякая, полны витаминов, понятно, их нужно есть.

    А вот зимой, особенно, когда к весне уже дело, организм и так ослаблен, а тут еще фрукты с овощами, в который и полезного уже не осталось ничего? Нужны ли они? Селезнева отвечает — нужны! Во-первых, это клетчатка, совершенно необходимая для пищеварения, во-вторых, есть масса замороженных смесей, в них почти все витамины с минералами сохранилась.

    Правда, нужно приглядываться, покупая, чтобы не были в комок сбиты — от таких толку будет мало, потому как хранились не правильно, размораживались-замораживались, и витаминов там уж точно мало осталось, да и структура нарушена, при варке в кашку превратятся.

    Соки

    Диетолог Ксения Селезнева о соках говорит так: соки полезны, факт — но нужно понимать, что их нужно водой кипяченой разбавлять, и фруктовые — всего-то раза два в недельку будет достаточно. А вот овощные можно сколько хочешь. Можно соединять те и другие, хорошо если разного цвета — разный набор витаминов с минералами получится.

    Далее – чем мякоти больше — тем полезнее будет сок. А лучше всего — смузи, где просто ягоды/фрукты/овощи/зелень перемалываются в кашу. Далее: если морковный сок хотите пить — к нему нужно что-то жирное добавлять, потому как вит.А, как известно — жирорастворимый. Добавляйте в сок масло или сметану — и получите прекрасный результат.

    Можно свеклу добавлять (немного). Хорошо еще добавлять к сокам настои шиповника, особенно в зимне-весенний сезон. Это кладезь всего полезного. Шиповник только лучше не кипятком, а слегка остывшей водой заливать, и в термосе настаивать. Можно поливитамины подключить, особенно вит. С — прекрасный сильный антиоксидант, заряжающий энергией и позитивом.

    Советы для здоровья – подводим итоги

    • Не объедаться • не садиться на моно-диеты • много пить воды • хорошо высыпаться • гулять пешком, много бывать на воздухе, делать зарядку • питаться дробно, кроме обеда с завтраком-ужином, делать перекусы, есть понемногу • для перекусов применять фрукты, овощи, смузи, семечки, орешки, кисломолочные продукты • уменьшить количество соли с сахаром • в чаи вместо сахара добавлять мед • включать в меню брокколи, морепродукты, мясо, авокадо, клюкву • исключить жареное, копченое, соленое, жирное • не увлекаться вегетарианством, особенно полным, совсем без животных жиров • никаких покупных полуфабрикатов, консервов, фаст-фуда И будете здоровы!

    Отличный вариант здорового питания — творожная запеканка с тыквой в духовке: пошаговый рецепт с фото.

    Разместил: otera [Offline]Я после родов столкнулась с проблемой лишнего веса. Чтобы нормализовать свой рацион и подкорректировать фигуру выбрала для себя самую подходящую систему питания «стройная мама» диетолога Белоусовой. Много рецептов на сайте модельформ. У меня уже есть мои первый достижения, чему рада безумно!
    Не нужно сидеть на диетах и заниматься голоданием, если это не является лечением, например при панкреатите. Следует просто навсего изменить свой образ жизни и придерживаться такого питания, которое не принесет вред здоровью и не скажется на фигуре. Каждый из нас знает, что жирное, сладкое, мучное и газированное-вред! Исключив эти продукты, Вы уже увидите изменения в фигуре, а печень скажет Вам -спасибо! Немаловажно соблюдать питьевой режим и дробное питание! Питаться 4-5 раз в день, небольшими порциями, за час и за пол часа до еды — выпивать по стакану воды. При таком питании, уже после первой недели, Вы будете чувствовать легкость! Проверено на собственном опыте! Любите себя! Не изнуряйте свой организм диетами, а следуйте элементарной культуре в приеме пище.

    Салат с морской капустой и кукурузой

    — морская капуста, — кукуруза консервированная,

    — яйца,

    Боннский суп для похудения

    — болгарский перец; — капуста; — помидор;

    — сельд…

    Скумбрия в томатном соусе

    — скумбрия, — лук, — морковь,

    — лавровый лист,

    Диетический шашлык из индейки

    — индейка, — соевый соус, — болгарский перец,

    — п…

    Источник: http://dieta-prosto.ru/b395/Vrach_dietolog_Kseniya_Selezneva_kak_pravilqno_pitatqsya

    Диетолог Ксения Селезнева: правила похудения

    Грамотное похудение представляет собой достаточно сложный и длительный процесс, который требует определенных знаний и упорства.

    Врач диетолог, кандидат медицинских наук и эксперт известной телепередачи «Свадебный размер» Ксения Селезнева часто рассказывает, каких правил нужно придерживаться при борьбе с лишними килограммами.

    Мы собрали в этом материале лучшие советы диетолога, которые вам следует запомнить и начать использовать, если хотите иметь красивую фигуру.

    Правила похудения от Ксении Селезневой

    Диета для похудения от диетолога Ксении Селезневой основывается на полноценном и многообразном рационе. От лишнего веса вполне реально избавиться без экстремальных ограничений. Нельзя убирать из меню белки, углеводы или жиры, так как все они важны для нормальной работы организма.

    В рацион следует добавить всевозможные каши, качественные макаронные изделия, овощи и фрукты. Обязательно нужно пить достаточное количество жидкости.

    С этим обычно возникают сложности в холодное время года, поэтому Ксения рекомендует готовить настои из облепихи или имбиря, заваривая их, как обыкновенный чай.

    Напитки не только насыщают организм витаминами, но и снабжают его важной для его работы жидкостью.

    Возможны ли отступления от диеты Ксении Селезневой

    Как ни странно, на диете для похудения от Ксении Селезневой с меню, которое будет описано ниже, разрешаются некоторые послабления. Диетолог отмечает, что без них многие люди срываются на половине пути и не добиваются желаемых результатов.

    Если вам очень захотелось мороженого в жаркий летний день или любимый кекс с чаем, не отказывайте себе в удовольствии.

    Главное на следующий день компенсировать лишние употребленные калории при помощи повышенной физической активности, чтобы они не закрепились на талии.

    Главное не злоупотребляйте и позволяйте себе послабления не чаще 1-2 раз в неделю, иначе похудеть вам не удастся даже с самыми интенсивными физическими нагрузками.

    Как составить меню на диете от Ксении Селезневой?

    Диета для похудения от диетолога Ксении Селезневой должна состоять из определенных продуктов. Особое внимание уделите овощам, фруктам и зелени, так как все они дают организму клетчатку.

    Пищевые волокна нормализуют пищеварительные процессы, что важно при похудении.

    Даже регулярное употребление отрубного или цельнозернового хлеба не насытит вас нужным количеством клетчатки, поэтому нужны овощи!

    Покупайте только хорошие макароны из твердых сортов пшеницы, ешьте овсянку, гречку и другие крупы, а также сделайте упор на нежирные белковые продукты:

    • говядина, курятина, крольчатина;
    • рыба и морепродукты;
    • нежирная молочная и кисломолочная продукция.

    Ксения Селезнева советует употреблять мощный энергетический напиток – настой шиповника. Заваривать ягоды нужно не кипятком, а водой при температуре 80 градусов, и настаивать 10-12 часов в термосе.

    Как нужно питаться по правилам врача диетолога Ксении Селезневой?

    Завтрак является важнейшим приемом пищи в течение дня, поэтому его лучше составлять из каш, вареных яиц, сырников. Также нужно выпивать какой-нибудь несладкий напиток: чай, кофе, сок.

    После завтрака желательно устроить перекус из свежих фруктов или ягод. Можно съесть горсть несоленых орешков или небольшую порцию творога.

    В середине дня следует съесть овощной суп, какое-нибудь рыбное блюдо, мясо или курятину, запеченные или приготовленные в пароварке. Также можно готовить эти продукты на гриле. Дополнительно желательно съесть порцию салата и выпить несладкий напиток.

    В полдник перекусываем кисломолочными продуктами (кефир, йогурт, творог), тыквенными семечками или орешками.

    Последний основной прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна. Желательно поесть овощей в вареном или запеченном виде, рыбу, говядину или птицу на гриле или из духовки. Также можно выпить некрепкий чай без сахара.

    Если не можете заснуть из-за ощущения голода, перед сном выпейте стакан нежирного кефира или приготовленный отвар шиповника.

    За 8 недель диеты от Ксении Селезневой люди сбрасывают от 3 до 7 килограммов без особых трудностей. Худеть по этой программе очень легко, так как рацион достаточно разнообразен.

    Источник: http://www.SportObzor.ru/avtorskie-diety/dieta-ot-ksenii-seleznevoy.html

    Диетолог шоу «Свадебный размер» Ксения Селезнёва: Бургер может быть полезным!

    На канале «Домашний» стартовал третий сезон шоу «Свадебный размер». Постоянная соведущая Аниты Цой и Эдуарда Каневского, врач-диетолог, гастроэнетеролог, кандидат медицинских наук Ксения Селезнёва устроила персональную консультацию и для читателей teleprogramma.pro, ответив на самые популярные вопросы о правильном питании.

    — Каким должен быть режим питания? Есть по часам или все же когда захочется?
    — Безусловно, есть по часам. Это нужно для того, чтобы не доводить свой организм до неконтролируемого голода. Когда уже не важно, что ты ешь и сколько ты ешь. Поэтому всем, кто худеет, я всегда рекомендую есть каждые 2-3 часа.

    — А что делать, если я совсем не хочу есть в течение дня и нормально обхожусь кофе и бутербродом, зато вечером прихожу и съедаю сразу три порции еды?
    — Такой режим грозит набором веса и неправильным процессом пищеварения.

    Самая распространенная проблема, когда люди недоедают в течение дня нужное количество еды, а вечером, проголодавшись, наедаются от души.

    Читайте также:  Экстракт коры баобаба

    Для того, чтобы вечером не хотелось съесть в три раза больше положенного, необходимо не пропускать приемы пищи в течение дня, даже если кажется, что есть не очень хочется. Это лишь дело привычки.

    Почему некоторым кажется, что проще сесть на жесткую диету (зашить себе рот, например), чем питаться дробно 5-6 раз в день?
    — Потому что все хотят получить моментальный результат. Но при этом люди забывают, что лишние килограммы они наедали годами. Нужно запастись терпением и приучить себя к рациональной системе питания.

    Любая низкокалорийная диета обречена на провал, так как отказ от самых любимых продуктов очень тяжело переносится психологически, и никто не сможет так питаться до конца жизни. А еще человек чувствует себя несчастным и голодным, срывается и на замедленный метаболизм возвращается к старому режиму питания.

    А все сброшенные килограммы возвращаются еще и с лихвой.

    Какое у вас самой примерное меню на день?
    — Я всегда начинаю свой день с 1-2 стаканов воды. Через 30 минут у меня завтрак. Всевозможные каши, либо творог, либо сырники, запеченные в духовке с отрубями, яйца, теплый сэндвич с легким сыром и овощами. Затем через 2-3 у меня перекус из ягод.

    На обед я не всегда ем супы. Всегда съедаю овощной салат с большим количеством листовых овощей с ложкой оливкового или льняного масла + кусочек рыбы, индейки или крупу: коричневый рис, гречку или киноа. Через 2-3 часа полдник – хлебцы с авокадо, либо орешки без соли. И на ужин у меня приготовленные овощи.

    Иногда могу добавить рыбу или морепродукты.

    Как определить, какого размера должна быть порция? На завтрак, мне достаточно стакана кефира. Причем запала хватает часа на три. А вот на ужин, как я уже говорила, могу съесть три тарелки картошки с мясом…
    — Порции индивидуальны для каждого. Здесь нужно учитывать и рост, и пол, и возраст, количество физической нагрузки.

    Но есть такой примерный ориентир – если развернуть две свои ладони, сложив их вместе, то это примерный размер вашей тарелки.

    Что касается распределения калорийности в течение дня, то самым калорийным и обильным должен быть обед, (который многие вообще пропускают), второй по калорийности — завтрак, затем ужин и перекусы между основными приемами пищи.

    Чем заменить сладости? Какие десерты можно себе позволить?
    — Если хочется сладкого, то рекомендую использовать единственный разрешенный подсластитель — стевию.

    Его можно добавлять в чай, кофе и любые десерты. А лучше, чтобы главным источником сладкого вкуса были фрукты и ягоды. Они содержат природный сахар.

    Горький шоколад можно употреблять, но все-таки это не самый полезный продукт.

    Источник: https://teleprogramma.pro/hb/health/293836/

    Как довести до ума задуманное или Худеем к Новому Году

    Как врач, я являюсь противником любых диет. Для меня существует только один рацион – правильное питание.

    Любой другой рацион, особенно низкокалорийная диета, – это дополнительный стресс для организма, которому и так в осенне-зимний период приходится несладко.

    Запомните: невозможно привес­ти себя в форму за 1 месяц и сохранить результат на долгие годы. Человек должен питаться правильно круглый год и получать все необходимые ему витамины и минералы.

    Рацион человека должен быть разнообразным. Нельзя полностью отказываться от жиров, белков или углеводов – это приведет к проб­лемам со здоровьем.

    Поэтому в холодное время года в рационе обязательно должны ­присутствовать каши, растительное масло, фрукты, овощи, животный белок (мясо, рыба, молочные продукты).

    И не забывайте про жидкость! Зимой обычную воду можно заменить настоями из имбиря или облепихи. Просто измельчите их и залейте горячей водой.

    За всю свою практику я пока не встречала ни одной диеты, которую смогла бы порекомендовать своему­ пациенту. Индивидуально­ подо­бранный разнообразный рацион – самое лучшее средст­во для поддержания себя в тонусе.

    Если вам жизненно необходимо через месяц выглядеть на все 100 %, то я советую: 1) начать пить больше воды, 2) есть час­то, каждые 2–3 часа, но маленькими порциями, 3) тщательно пережевывать пищу, 4) включить в свой рацион больше фруктов и овощей и 5) обязательно принимать витамины и регулярно заниматься спортом.­ Не обязательно изнурять себя в тренажерном зале, длительная прогулка на свежем воздухе или утренняя зарядка помогут вам почувствовать себя здоровой и счастливой. А это самое главное! 6) Не забывайте хотя бы один час в день уделять себе любимой. Слушайте любимую музыку, читайте­ книги, встречайтесь с друзьями – это важно с психологической точки зрения. 7) Не забывайте и о дополнительных витаминных комплексах. В идеале следует сдать анализы и вместе с врачом понять, чего не хватает организму. Самостоятельно принимать витаминно-минеральные комплексы, конечно, можно, но здесь может возникнуть проблема. 

    Однако нельзя постоянно держать себя в рамках: иног­да можно позволить себе лакомый кусочек. Главное в этом вопросе – не затягивать. Если вы позволили себе лишнее, то устройте на следующий день разгрузку (например, яблочную или кефирную).

    Так вы компенсируете переедание и вернетесь в прежний режим. Когда хочется чего-то вредного или уже сыт, а глаза просят еще, может быть полезной следующая уловка – выпить медленно 1–2 стакана воды, потом 1 стакан кефира.

    Если чувство голода не прошло, вдумчиво и медленно погрызте цельнозерновые хлебцы.

    Эдуард Каневский, тренер по фитнесу

    Лишние килограммы – это жир, который не покинет нас после коротких или нерегулярных тренировок. Для эффективного похудения я рекомендую 45-минутные ­аэробные сессии либо на кардиотренажерах, либо на улице – в виде пробежки или катания на беговых лыжах ­зимой. 

    Мы живем в современных городах, где нормальный фитнес-клуб – не заморская «диковинка», а вполне реальная и доступная услуга. Поэтому мой вам совет: приобретите абонемент в ближайший клуб и регулярно его посещайте.

    Если хотите сделать «спортивный перерыв» в течение дня, можете совершать короткие круговые тренировки, с минимальным набором оборудования хоть у себя на кухне или в офисе. Также неплохой вариант – выполнение упражнения «планка».

    Делайте 3–4 подхода по 30–60 секунд.

    Многие хотят получить результат без лишних усилий и «ведутся» на рекламный трюк, например миостимуляторы «бабочки» или шорты для похудения. Чтобы сжигать подкожную жировую клетчатку, нужно произвести определенный объем работы,­ который эти «тренажеры» никогда не сделают.

    Более того, есть золотое правило «жир локально не горит», а это значит, что воздействие миостимулятора просто бесполезно. Это же касается разрекламированных «лосин» и «поясов». Они совершенно бесполезны и даже могут навредить здоровью.

    Ведь в них вы начинаете сильнее потеть,­ а вместе с потом терять так необходимые для организма минеральные соли. Может возникнуть­ тепловой удар, если заниматься в этом «белье» слишком долго.

    Другой вариант – утяжелители, они  куда полезнее для тренировок, главное, правильно их применять.

    Для домашних занятий рекомендую круговые тренировки. Отжимания, приседания, скручивания на пресс, разведение рук с гантелями – все выполняется в 4 подхода по 20–30 раз.

    Анита Цой, певица

    Когда я родила ребенка, мой вес достиг отметки в 105 кг. Однажды я поняла, что муж просто перестал мной интересоваться. Я человек прямолинейный, поэтому однажды вечером спросила у него откровенно: «Что не так?» Муж посмотрел на меня и честно ответил: «А ты себя в зеркало видела? Я не на такой девушке женился».

    Мне стало безумно обидно. В какой-то момент, переборов обиду, я ещё раз вспомнила слова мужа и посмот­рела на себя в зеркало. Это было страшное откровение! На заднем плане я увидела чистый дом, накормленного ребенка, наглаженные рубашки и опрятного мужчину, но во всей этой идеальной картине мне не было места.

    Я была толстая, неопрятная и в грязном фартуке. 

    Дополнительным стимулом стала карьера. Звукозаписывающая студия поставила мне условие: либо я похудею, либо они не будут со мной работать. Все это подтолкнуло меня начать борьбу с собой. Мне удалось похудеть больше, чем на 40 кг.

    Мои советы: 1) По максимуму исключить из рациона соль. В любом блюде, которое я ем, её не должно быть и нет. 2) Я использую специальный календарь полнолуний, по которому решаю, когда устроить разгрузочные дни. В полнолуние я «сижу» на воде, за день до него – на рисе.

    Для этого рис «индиго» замачиваю на 8 часов в горячей воде, с утра промываю холодной, потом варю 10 минут и ем маленькими порциями в течение дня. В нём практически не остается крахмала, и он очень полезен для организма.

    После полнолуния­­ ­можно сесть на шоколадные разгрузочные дни: полторы плитки горького шоколада нужно рассасывать по кусочку 6 раз за сутки. А мясо­едам может приглянуться куриная диета: 1,2 кг курицы готовится в пароварке без соли, потом снимается кожица, блюдо надо есть небольшими порциями в течение дня.

    3) Обязательно 2 литра чистой питьевой воды в день. 4) Ешьте 5–6 раз в день, но по чуть-чуть: объем пищи за раз не должен превышать объема кружки.­ Исключите жирное, соленое, мучное, сладкое, жареное и быст­рые углеводы.

    Начинайте худеть с хорошим наст­роением и позитивом. Если вы в состоянии депрессии, программу похудения лучше отложить. Также следует учитывать и женский цикл. 

    Не надо пробовать все подряд диеты и худеть несколькими способами сразу. Ни в коем случае нельзя голодать, ведь употреб­ление низкокалорийных продуктов дает лишь кратковременный эффект, при этом замедлит обмен веществ и отнимет энергию.

    Настоятельно не рекомендую злоупот­реблять спортом, нагрузки следует добавлять постепенно, в зависимости от питания и ваших физических возможностей. Если подходить к снижению веса грамотно, то срывов можно избежать.

    И запомните, что похудение один раз и на всю жизнь – миф. Это кропотливый труд, который требует изменения сознания и постоянной работы над собой.­ А может, не стоит на нем зацик­ливаться? Вот, например, у меня все периодами: иногда я держу­ себя в форме, иногда позволяю себе расслабиться. Здесь главное – найти баланс, слушать свое тело и доверять ему!

    Источник: https://www.gastronom.ru/text/hudeem-k-novomu-godu-1007263

    Ссылка на основную публикацию