7 низкокалорийных напитков на основе кофе

7 низкокалорийных напитков на основе кофе

Эспрессо, кофе со сливками и латте макиато могут разнообразить мрачный день. И неважно, где мы находимся: в офисе или кафе, напитки, содержащие кофеин, бодрят нас и создают уютную дружественную атмосферу. Но сколько калорий содержится в разных видах кофе? Итак, выясним калорийность кофе с молоком без сахара.

Как молоко и сахар влияют на энергетическую ценность кофе?

Когда-то самым популярным напитком в России был чай, таковым он собственно и остается по сей день. Но в последнее время пальму первенства ему приходится делить с кофе.

Потребление чая на душу населения в России сегодня составляет 1,4 кг в год, тогда как кофе — 1,7 кг.

Конечно, это не самый высокий показатель в мире, тем не менее цифры свидетельствуют о популярности этого напитка в нашей стране.

Кто из нас не прибегал к такой тактике: чтобы сэкономить время и избежать лишних калорий, мы пропускаем завтрак и подкрепляем себя по дороге на работу чашкой кофе с молоком и, конечно же, без сахара? При этом мы надеемся, что такая диета пусть не поможет похудеть, но, по крайней мере, предотвратит появление лишних килограммов.

Однако простой подсчет калорий не оставляет от такой тактики поддержания веса камня на камне. Не верите? Проверьте сами. Например, бутерброд из черного хлеба с маслом и джемом на завтрак содержит 172 Ккал, а напитки с кофеином и различными добавками — до 200 Ккал.

В принципе, сам кофе практически не содержит калорий. В зависимости от его вида, калорийность напитка составляет 2-4 Ккал. Энергетическую ценность добавляют напитку такие ингредиенты, как цельное молоко, сливки, сахар и различные вкусовые добавки и наполнители. Они безжалостно превращают выпитый вместо завтрака кофе в настоящий калорийно насыщенный десерт.

Тем не менее те, кто не может отказаться от утренней чашки кофе, могут легко сбалансировать его калорийность количеством молока, сливок или сахара, порция которых содержит соответственно 14, 19 и 16 кал. Таким образом, калорийность 100 грамм кофе с молоком без сахара составляет не больше 20 Ккал.

Выясняем калорийность различных видов кофе

Кофе — горячий напиток, получаемый из жареных зерен вечнозеленого кустарника. Но к нам на стол он попадает во многих вариациях. Исследование его пищевой ценности показывает, что это напиток с очень низким содержанием калорий. Но это до тех пор, пока вы не добавили в него слишком много сахара и сливок.

Растворимый кофе

Это один из популярных видов кофе, который имеет очевидные преимущества. Он, как правило, дешевле, чем кофейные зерна или молотый кофе, быстрее и проще в приготовлении. К тому же в 100 г растворимого кофе всего лишь одна калория.

Повысить пищевую ценность такого напитка можно, добавив в него немного молока, сливок или сахара в различных вариациях. Например, калорийность растворимого кофе с молоком без сахара составляет 15 Ккал. А если вы добавите в чашку с кофе чайную ложечку сахара, то получите напиток с пищевой ценностью в 30 Ккал.

Калорийность заварного кофе

Не менее популярными являются различные сорта заварного кофе. И хотя приготовление натурального кофе занимает немного больше времени, главным преимуществом такого напитка, кроме насыщенного вкуса и аромата, считается наличие в нем минералов, витаминов и главного ингредиента — кофеина. При этом в заварном кофе содержится все та же одна калория.     

Эспрессо, кофе со сливками, латте макиато

Ниже приведена калорийность одной порции различных видов кофе:

  • латте макиато сладкий — 182 Ккал;
  • латте макиато без сахара — 148 Ккал;
  • капучино подслащенный — 96 Ккал;
  • кофе с молоком и сахаром — 90 Ккал;
  • капучино без сахара — 64 Ккал;
  • кофе со сливками подслащенный — 37 Ккал;
  • в кофе с молоком без сахара содержится 20 калорий;
  • эспрессо подслащенный — 17 Ккал;
  • черный кофе без сахара — 2 Ккал;
  • эспрессо без сахара — 1 Ккал.

Может ли кофе помочь при похудении?

Научные данные свидетельствуют о том, что кофе помогает потерять вес, особенно в сочетании с физическими упражнениями.

Недавние исследования подтверждают идею, что выпитая чашка горячего кофе утром или за полчаса до еды может уменьшить аппетит на 35% в течение всего дня.

Кроме того, кофе способствует усилению обмена веществ, сжиганию жира и большого количества калорий даже в состоянии покоя.

Выпитая чашка кофе перед тренировкой стимулирует более длительные и интенсивные занятия. Потребление напитка в течение дня поможет сократить тягу к продуктам с высоким содержанием жира и окажет помощь в пищеварении за счет увеличения секреции слюны и ферментов.

Однако речь идет о низкокалорийных видах кофе. Необходимо избегать напитков с повышенным содержанием кофеина, с сахаром и добавлением жирных сливок или молока. Лучше всего для целей похудения подойдет традиционный черный кофе в чистом виде.

Следует учитывать, что у кофе есть и отрицательная сторона. Прежде чем начать диету на его основе, вы должны взвесить все за и против.

К побочным эффектам употребления крепкого кофе относятся:

  • обезвоживание, особенно из-за мочегонного эффекта кофе, который повышает секрецию мочи;
  • головные боли;
  • нервозность;
  • тревога;
  • тремор;
  • бессонница;
  • преждевременное старение кожи;
  • проблемы с почками;
  • способность к выводу из организма витаминов С и В, кальция и железа;
  • изжога;
  • учащенное сердцебиение;
  • диарея;
  • развитие язвенной болезни из-за высокого содержания кислоты.

Помните, что наиболее эффективный способ похудеть — это комплексная программа, которая способствует здоровой и сбалансированной диете и сопровождается регулярными физическими упражнениями.

Как бы там ни было, но если вы не пьете больше 3 чашек в день с промежутками от 3 до 4 часов между приемами (это продолжительность действия кофеина), кофе никоим образом не нарушит баланс здорового питания.

Источник: http://lucky-girl.ru/rabota-nad-soboj/pravilnoe-pitanie/kofe-s-molokom-bez-saxara-kalorijnost-razlichnyx-vidov-napitka-na-100-gramm.html

Кофейная диета

Кофейная диета

Главное правило в деле похудения – худеть приятно. Если продукты, которые включены в меню приятны и любимы, если глядя на них не хочется отвернуться и заменить на другие – значит процесс избавления от лишних килограмм пройдет быстрее и качественнее. Кофе – желанный напиток во многих системах питания. Почему?

Основы диеты

Неплохую результативность дают многие системы питания, в том числе и кофейная диета.

Ее преимущество в том, что главный продукт, то есть кофе, будет еще долго входить в меню даже после окончания активной фазы похудения, а значит будет помогать удерживать достигнутые результаты.

Как именно кофе работает на стройность фигуры?

  • Натуральное зерно – продукт мочегонный. Он помогает выводить лишнюю жидкость из организма, убирает отеки, что способствует таянию веса.
  • Кофе прекрасно утоляет аппетит, именно поэтому его рекомендуют пить до еды.
  • Напиток без сахара и молока входит в число низкокалорийных. Чашка натурального кофе – это всего 2-3 ккал.
  • Напиток, выпитый с утра, активизирует обмен веществ и настраивает его работу на весь день.
  • Кофе помогает быть бодрым и энергичным, что актуально при ограниченном рационе.

Кофе рекомендуют многие диетологи независимо от того, на какой именно диете сидит человек. Особенно популярен в последние годы стал зеленый кофе, богатый антиоксидантами и хлорогеновой кислотой, которая ускоряет обменные процессы, участвует в расщеплении жиров и борется со старением клеток.

Напиток из зеленых зерен более ценен для фигуры, чем из обжаренных

Существует несколько разновидностей кофейных диет. Это жесткая монодиета, рассчитанная на 3 дня, но предполагающая полный отказ от еды. В течение 3 суток можно пить только кофе и минеральную воду.

Кофейная диета на 7 дней более щадящая, с разнообразным набором блюд, предполагающая отвес в 1 кг каждый день. Существует еще шоколадно-кофейная и диета на кофе с молоком тоже из разряда коротких и жестких.

Их продолжительность 2-3 дня, а суточная калорийность всего 200-300 ккал.

Специалисты редко рекомендуют жесткие системы питания, так как они отрицательно сказываются на состоянии ЖКТ и замедляют процессы метаболизма. Их можно использовать в крайних случаях для достижения максимального результата в кратчайшие сроки. Отвес будет составлять от 1 до 2 кг за счет выведения лишней жидкости и полного опорожнения желудка и кишечника.

Какая бы диета на основе кофе ни была использована, в ней обязательно должно присутствовать достаточное количество чистой питьевой негазированной воды. Это в среднем 1,5 литра. Также должен присутствовать правильный выход из диеты и подготовка к ней посредством разгрузочных дней.

ТЕСТ: Чай или кофе — что вам больше подходит?

Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.

Начать тест

Меню

Самым оптимальным вариантом считается кофейная диета для похудения, рассчитанная на семь дней. За это время можно похудеть на 5-8 кг. Ниже представлено примерное суточное меню на 7 дней. Предложенные блюда разделяют на 3 приема пищи, причем основной приходится на обед.

Можно ли поправиться от кофе

  • Утро начинается с чашки натурального кофе. На обед можно сварить всмятку 2 яйца и салат из помидор с капустой, заправленный растительным маслом без соли, кофе. Ужин должен состоять из рыбы или мяса (150-200 грамм), запеченных в духовке в фольге. Выпить допускается стакан воды.
  • Утром к стандартной чашке напитка можно добавить ломтик подсушенного крупнозернового хлеба. Обед предполагает белую запеченную рыбу (200 грамм) с капустой и чашкой кофе. Ужин может состоять из порции отварной постной свинины или говядины и стакана обезжиренного кефира.
  • Завтрак аналогичен первому дню. На обед готовят салат из отварной моркови и яйца, заправленные оливковым маслом, кофе. Ужин подразумевает лишь 2 яблока и воду.
  • Завтрак аналогичный. Обед может состоять из любых овощей, обязателен корень петрушки, кофе, яблоко. Ужин – отварное мясо, яйцо, салат из капусты, вода.
  • Завтрак включает кофе и салат из свежей моркови с растительным маслом и лимонным соком без соли и сахара. На обед готовят на пару рыбу (300 грамм), пьют томатный сок. Ужин также состоит из рыбы, салата из капусты и стакана воды.
  • Завтрак – кофе. Обед – 200 грамм отварной грудки с салатом из капусты с маслом, кофе. Ужин – отварные яйца (2 шт.), салат из свежей моркови, вода.
  • Завтрак и обед – кофе. На обед также можно съесть 200 грамм отварного мяса с салатом из капусты, дополняют рацион яблоки. Ужин – салат из овощей с сельдереем, кефир.
Читайте также:  Диета кима протасова

Таким образом, меню диеты включает много белка и натуральной клетчатки с исключением потребления жира и минимумом углеводов. Суточная калорийность колеблется от 1300 до 1500 ккал, что несомненно очень мало. Худеть данным способом можно до 3 раз в год.

При кофейно-шоколадной диете в сутки допускается употребление 4 чашек кофе и 150 грамм темного шоколада. Прием пищи, то есть кусочка шоколада, должен наступать каждые 2 часа. Пить разрешается воду. Последний прием пищи и чашки кофе предполагается не позднее 19.00 часов. Продолжительность такого режима питания – только 3 дня. Аналогично составляют рацион при диете на кофе с молоком.

Любая диета на бодрящем напитке имеет некоторые ограничения. Нельзя ею пользоваться при язве желудка, хроническом гастрите, гипертонии и других серьезных заболеваниях сердца и сосудов. Не рекомендуется она людям до 18 лет и старше 50.

Отзывы

Оксана: О кофейной диете слышала не раз, но сама решилась ею воспользоваться только месяц назад. Выбрала недельный курс… Отвес – 4,5 кг.

Для меня это рекорд, так много за неделю еще не сбрасывала.

Конечно, кушать хотелось очень, особенно утром, когда я прямо чувствовала, как жидкость бурлит по пустому желудку, на третий день уже легче переносится. Особых негативов не ощущалось, рекомендую.

Людмила: Кофе люблю, но даже не пытаюсь так худеть, так как считаю, что на пустой желудок его пить категорически нельзя, так и гастрит, и язву заработать можно. Я просто в перерывах между приемами пищи готовлю чашечку натурального молотого вместо перекуса – и все хорошо, до обеда дотягиваю и не лопаю все, что есть в сумочке или офисном холодильнике.

Кристина: Я себя не жалею, поэтому голодовки устраиваю часто, но лучше съесть 3 яблока в день, чем 3 чашки кофе – это ужас, желудок просто сводит до боли, я не продержалась и 2 дней, бросила, потом кефир пила и картошку отварную ела, чтобы хоть какой-то результат был. Сейчас мало кто может похвастаться нормальным пищеварением и здоровой микрофлорой кишечника, поэтому гробить ее еще больше – это удар по иммунитету и, вообще, здоровью в целом. Я против такого похудения и никому не советую.

Ирина: А я выдержала, причем потому, что очень хотела быстро похудеть и кофе всегда пила много и без последствий. Мой организм к этому напитку привычен. Сначала сидела на 3-дневной диете, потом на недельной. Первый отвес был 4 кг, второй почти 6 – здорово, за 10 дней грубо на 10 кг. Потом белорусского биофлорчика можно попить пару дней и все нормально с желудком будет.

Источник: https://kofechay.com/zdorove-i-krasota/kofeynaya-dieta

Кофе и кофейные напитки: обзор видов

Кофе и кофейные напитки: обзор видов

Юлия Верн 147 790

Многие из нас не представляют себе жизни без кофе. Без его пробуждающего аромата по утрам, без его горьковатого, но такого приятного вкуса, бодрящего и тонизирующего.
Наша любовь к этому напитку, как правило, ограничена двумя-тремя самыми распространенными рецептами его приготовления — теми, которые чаще предлагают в кафе, либо вы умеет готовить самостоятельно.

Тем не менее, разнообразие кофейных напитков бесконечно, а их приготовление не так уж сложно, даже в домашних условиях.

Разнообразие бодрящих ароматных напитков поражает

Кофейная классика

Кофе по-восточному — один из самых первых способов приготовления кофе.

Этот способ приготовления обходится без участия кофе-машины, кофе здесь готовится в специальной посуде — медной турке на горячей поверхности — например, раскаленном песке. В домашних условиях можно использовать вместо песка соль.

Очень важно, чтобы кофе был свежесмолотым, причем степень помола должна быть высокой — иначе кофейная гуща будет ощущаться во рту, чего быть не должно.

Подается кофе по-восточному в маленьких кофейных чашечках со стаканом охлажденной воды.

Кофе по-восточному подают со стаканом холодной воды

Эспрессо — базовая основа кофейных напитков

Множество популярных кофейных рецептов готовятся на базе эспрессо — концентрированного черного кофе, который варится в специальной кофе-машине.
Само название «espresso» говорит о многом, прежде всего о способе его приготовления.

Насыщенный вкус этой разновидности кофейного напитка достигается следующим образом: через 6-7 граммов хорошо обжаренного кофе тонкого помола под высоким давлением пропускают воду, нагретую практически до температуры кипения — 92-95 градусов.

Общее количество полученного напитка должно равняться 30-35 мл.

Секреты итальянского кофеКликните Play для просмотра

Степень крепости эспрессо также может варьироваться путем добавления разного количества воды либо использования большего количества молотого кофе. В связи с этим можно выделить несколько разновидностей эспрессо: американо, доппио, лунго, ристретто.

  • Американо — популярный вариант приготовления эспрессо, соотношение кофейного концентрата и воды (на 30 мл эспрессо добавляется 90-120 мл горячей воды) позволяет добиться, насыщенного, но мягкого вкуса.
  • Доппио — классическая порция эспрессо, увеличенная вдвое. Своего рода «двойной эсперссо».
  • Лунго — наверное, средний вариант по крепости кофейного напитка между классическим эспрессо и американо. На 7 грамм молотого кофе, используемого в этом варианте приготовления эспрессо, приходится 50-60 мл воды.
  • Ристретто — максимально крепкая разновидность эспрессо. Вызвано это увеличением концентрации самого кофе и уменьшением (по сравнению с обычной порцией эспрессо) объема воды. Здесь выдерживается следующая пропорция: 7 грамм кофе на 20-25 мл воды. Эту разновидность эспрессо особенно полюбили итальянцы — она считается наиболее концентрированной и подается со стаканом охлажденной воды.

Порция эспрессо небольшая по объему, но достаточно крепкая по содержанию кофеина

Эспрессо для оригиналов

Эспрессо и лимонный сок — неожиданное сочетание! Тем не менее, один из популярных в Италии рецептов приготовления эспрессо — это кофейный напиток, приготовленный с лимонным соком.

Приготовив классический эспрессо (30-35 мл воды и 6-7 грамм кофе) добавьте в чашку 5 мл свежеотжатого лимонного сока, или используйте готовый лимонный концентрат. Сахар к такому напитку подается отдельно.
Данный вид кофе считается необычайно тонизирующим и прекрасно подходит для раннего утреннего пробуждения!

Как взбить молоко для капучиноКликните Play для просмотра

Палитра кофейных вкусов: молоко, сливки, сахар

Несмотря на ярко выраженный и насыщенный вкус, многие любители кофе не прочь разнообразить рецепты приготовления этого напитка дополнительными составляющими. В числе наиболее употребимых и любимых, конечно же, производные молочных продуктов: молоко, сливки, молочная пена.

Американо с молоком. Классический рецепт пропорции в этом случае следующий: 50 мл молока смешивается с 50 мл воды и 30 мл эспрессо. В итоге получается классическая чашка американо объемом 130 мл.

Вам будет интересно  Кофе «Триш»

Café con Leche. Дословно переводится как «кофе с молоком». Очень простой и популярный в Испании и Португалии рецепт. Приготовленный кофе (в любом виде — эспрессо, двойной эспрессо) смешивается с молоком в пропорции 1:1.

Популярны варианты приготовления кофе с использованием взбитого молока и сливок.
Можно немного усложнить рецептуру, добавляя в кофейные напитки специальным образом обработанное молоко либо сливки.

Молоко может взбиваться паром в кофе-машине, сливки взбиваются миксером до состояния густой однородной массы, которая хорошо сохраняет форму.

Cappuccino (Капучино). Этот рецепт предполагает добавление в кофе молока, взбитого в горячую пену. Это достаточно большой по объему напиток —150 мл. В приготовлении капучино всего его составляющие (эспрессо, молоко, молочная пенка) смешиваются в соотношении один к одному. Классический вариант — это в 40 мл эспрессо добавляется 40 мл молока и столько же молочной пены.

Капучино отличается взбитой пенкой

Latte (Латте). Для приготовления этой разновидности кофе с молоком используются кофейные зерна сорта Мокко (одна из разновидностей арабики).

В его приготовлении используются те же ингредиенты, которые используются при приготовлении капучино, однако пропорции в этом случае будут немного другими.

На одну часть эспрессо берется две части молока и одна часть молочной пены. Подается этот напиток в высоком бокале.

Latte Macchiato (Латте Макиато). Так называемый «полосатый кофе». Очень любопытный с точки зрения внешнего вида и вкусовых качеств вариант приготовления кофе.

За счет того, что в процессе приготовления кофе вливается в молоко (через слой молочной пены) а не наоборот — как в случае приготовления классического Latte, напиток расслаивается, образуя три ярко выраженных слоя — молока, кофе и молочной пены.

Поданный в высоком стеклянном бокале с соломинкой этот кофе смотрится необычайно эффектно.

Кликните Play для просмотра

Кофейные напитки для лакомок

Café con Panna или кофе по-венски. Самый распространенный рецепт, в котором кофе подается со сливками. Основа этого напитка — одинарный или двойной эспрессо, который подается под шапкой из взбитых сливок. Иногда сливки могут посыпаться тертым шоколадом, корицей или мускатным орехом.

Раф кофе. Это своего рода кофейный коктейль, в состав которого помимо эспрессо и сливок входит ванильный сахар. Все ингредиенты взбиваются капучинатором, который есть в кофе-машине. Объем напитка и форма его подачи аналогичны параметрам капучино. В последнее время стали очень популярны эксперименты с составляющими этого напитка.

Вместо ванильного сахара можно использовать ванильный сироп, либо чайную ложку меда.
Если вы добавите мед, то у вас получится Медовый Раф, который полюбился завсегдатаям кофеен в последнее время. Взбитый с медом и сливками эспрессо должен иметь плотную и тягучую консистенцию, тогда можете быть уверены в том, что вы приготовили его правильно.

Аффогато. Таким красивым именем называется кофейный десерт, который представляет собой мороженое, залитое порцией эспрессо. Возможно также дополнение этого десерта шоколадом, взбитыми сливками, цедрой лимона или апельсина.

Аффогато — это сочетание эспрессо и мороженого

Кофе и алкогольные напитки

Что бы не говорили сторонники здорового образа жизни, чашка эспрессо с каплей качественного коньяка или виски может доставить удовольствие не только кофейным гурманам. Вот несколько вариантов самых популярных сочетаний кофе и алкоголя.

Коретто. Эспрессо с добавлением различного рода ликеров. Родиной этого напитка считают- Италию, поэтому там в коретто часто добавляют граппу. Другие возможные виды добавок — самбука или фруктовый бренди.

Читайте также:  Безглютеновая диета

Если, будучи в средиземноморских странах, вы захотите заказать Коретто, то нужно уточнить, что именно из алкоголя вы хотите добавить в кофе.

Пропорция, в которой обычно готовится коретто — классическая порция эспрессо + 20 мл выбранного вами ликера.

Айриш кофе (кофе по-ирландски). Один из самых популярных кофейных напитков, содержащих крепкий алкоголь — ирландский виски.

Это горячий кофейный коктейль, в который добавлен алкоголь (виски, коньяк, бренди), сахар и сливки. Сливки взбиваются и выкладываются на поверхность кофе, уже в конце процесса приготовления.

На 90 мл горячего черного кофе добавляется 45 мл крепкого алкоголя.

Достаточно популярным является сочетание кофе и алкоголя

Кофе-брюло. Горячий кофейный коктейль с ярким вкусом. В его состав входит крепкий черный кофе, бренди, сахар и специи — гвоздика, цедра лимона или апельсина, палочка ванили.

Смесь из бренди, сахара и специй подогревается в отдельной посуде на небольшом огне в течение двух минут. Готовую смесь необходимо разлить по чашкам с кофе, предварительно процедив через ситечко.

Коктейль готовится из расчета 50 мл бренди на 100 мл кофе.

Жарко? Пьем кофе!

Кофе и напитки на его основе у многих ассоциируются с согревающим действием, тем не менее, существует ряд рецептов, которые позволяют приготовить кофе охлажденный — иногда достаточно сильно (когда используется колотый лед). Такие напитки особенно приятно смаковать в жаркое время.

Кофе-глясе (гляссе). Самый простой вариант рецепта не горячего кофе (по-французски glacé — ледяной, замороженный).

Для его приготовления необходимо взять двойную порцию эспрессо (либо американо) и охладить ее, чтобы она не была горячей.

Иначе шарик мороженого, который вы положите туда, моментально растает и напиток потеряет свои вкусовые качества. На 100-130 мл кофе добавляется шарик мороженого весом 50 грамм.

Кофе-глясе — это наилучший выбор в жаркую погоду

Фраппе — «ледяной кофе». Этот кофейный напиток готовится из ингредиентов, которые нужно взбить в миксере до появления крепкой пены. Для приготовления вкусного фраппе в домашних условия достаточно порции двойного эспрессо, 100 мл холодного молока и 3-5 кубиков льда.

https://www.youtube.com/watch?v=0DYRkbz3WPg

Для многих из нас кофе стало неотъемлемой частью жизни, однако, мы не всегда готовы к экспериментам, предпочитая какой-то определенный и привычный нам сорт кофе или способ его приготовления. Тем не менее, приготовление кофе предоставляет широкий простор для фантазии и поиска новых вкусов. Пробуйте, создавайте свои рецепты, получая искренне удовольствие от этого напитка!

Источник: http://kivahan.ru/vidy-sostav-kofejnyh-napitkov/

7 низкокалорийных напитков на основе кофе. Низкокалорийный кофе

7 низкокалорийных напитков на основе кофе. Низкокалорийный кофе

Кофейные напитки особенно хороши в осеннее время!

Конечно, летом тоже весьма приятно наслаждаться кофе со льдом, но он не доставляет такого удовольствия, как горячий, пышущий ароматом латте, который, кстати, можно пить даже если вы сидите на диете.

Сегодня я расскажу о 7-ми напитках на основе кофе, содержащих не более 250 калорий!

1. «Пятнистая сова» со льдом

Количество калорий: 128

Не беспокойтесь – в процессе приготовления этого напитка ни одна сова не пострадает!

Такой латте включает в себя обезжиренное молоко, маршмеллоу без сахара, ванильный или ореховый сироп.

Для дополнительного прилива энергии, выпейте 2 чашечки эспрессо с этими чудесными ингредиентами!

2. Тыквенный латте со специями

Количество калорий: 148

Мой любимый осенний напиток. Я пью его либо в этом низкокалорийном варианте, либо с небольшим количеством взбитых сливок.

Он представляет собой эспрессо с добавлением нежирного молока, тыквенного пюре (без сахара), имбиря и корицы.

Ммммм, очень вкусно!

3. Имбирный латте

Количество калорий: 198

Этот низкокалорийный напиток похож на предыдущий, только вместо тыквенного пюре и корицы в него добавляется молотый имбирь и маршмеллоу без сахара.

На вкус он здорово напоминает имбирное печенье!

4. Латте со смором

Количество калорий: 200

Смор считается летним десертом, который традиционно употребляется вечером. Однако я не вижу причин отказываться от удовольствия выпить кофе со смором в прохладный осенний день!

Компоненты: обезжиренное молоко, шоколад без сахара, маршмеллоу и имбирь.

5. Карамельный латте

Количество калорий: 205

Наслаждайтесь вкусом карамели без липких следов на пальцах!

Напиток состоит из нежирного молока, шоколада без сахара и карамельного сиропа.

Он имеет совершенной иной вкус, чем обычный мокко или горячий шоколад.

6. Tыквенный латте

Количество калорий: 227

Признаюсь, что мне захотелось включить в наш список, данный низкокалорийный напиток, только из-за его названия, которое я сама придумала, соединив английское слово «tea» (чай) и русское «тыква»!

Это просто тыквенный чай с обезжиренным молоком. Пейте его без взбитых сливок, конечно, чтобы не повысить калорийность!

7. Черный кофе

Количество калорий: 5

Вы, наверняка, подумали, что на этом месте будет еще более калорийный напиток? Не угадали! Здесь я расположила старый добрый любимый кофе.

Обезжиренное молоко добавляет 80 калорий, а сахар – 35, так что в небольших количествах смело используйте эти ингредиенты.

Честно говоря, я очень рада, что составила список моих любимых кофейных напитков и поделилась им с вами!

А каков ваш любимый кофейный напиток?

Знаете еще какой-нибудь рецепт?

Поделитесь в комментариях!

Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.

pohudejkina.ru

самые диетические продукты :: SYL.ru

Самый простой путь к желанной стройности и красоте — это употребление в пищу низкокалорийных продуктов и интенсивные занятия спортом.

Чем меньше вы потребляете калорий и чем больше их сжигаете, тем быстрее уходит лишний вес в виде жировых отложений.

Вполне логично, что перед худеющими встает один и тот же вопрос: какие продукты относятся к категории «низкокалорийная еда»? Список сложно назвать коротким: это практически все овощи и зелень.

Спаржа

Полезность спаржи известна всему миру — это самый мощный детокс-продукт, содержащий высокий уровень аминокислоты с диуретическим действием. Это означает, что употребление в пищу спаржи способствует выведению лишней жидкости из организма.

Впрочем, мало кто знает о еще одной удивительной детали: зелень значительно ускоряет переработку алкогольных напитков и других веществ с повышенным содержанием токсинов.

Легкие низкокалорийные салаты со спаржей станут прекрасным средством от похмелья.

Что касается питательных веществ, натуральный продукт содержит витамины A, C, E, K, B6, а также фолат, железо, медь и даже белок. Нежные стебли лучше всего есть сырыми в составе салатов, однако можно и приготовить их на пару.

В стакане измельченной спаржи — всего 27 калорий.

Брокколи

Брокколи — стандартный продукт для любой жиросжигающей диеты. Помимо крайне низкой калорийности, соцветия темно-зеленой капусты популярны еще и благодаря их неоценимой полезности. В брокколи много клетчатки, витаминов и минералов. Кроме того, она содержит мощные антиоксиданты, помогающие бороться с раком груди и снижающие риск заболевания раком прямой кишки.

Химическое вещество, подарившее брокколи этот защитный эффект, называется «сульфорафан» — именно оно придает диетической капусте слегка горьковатый вкус.

Брокколи — сравнительно недорогая и простая низкокалорийная еда: в стакане измельченных соцветий — всего 31 калория.

Свекла

Свекла имеет сладкий вкус, но при этом низкокалорийна. Это идеальное средство для сладкого перекуса на диете: можно полакомиться натуральным сахаром и при этом точно знать, что недорогой овощ не прибавит ни грамма к цифрам на весах. Более того, свекла богата антиоксидантами, предупреждающими развитие рака.

Помимо замечательного вкуса, свекла обладает внушительным набором питательных веществ. Она богата железом, клетчаткой, фолатами и калием. Любые низкокалорийные салаты станут особо питательными, если добавить в них тертую свеклу. Своим ярким цветом овощ обязан бетанину — мощному антиоксиданту.

В 1/2 стакана тертой свеклы содержится 37 калорий.

Тыква

Тыква — замечательная низкокалорийная еда. При этом она богата калием и содержит много бета-каротина — сильного антиоксиданта. Натуральная сладость тыквы — отличное подспорье в выпечке: можно без зазрения совести поедать домашние булочки, сидя на диете.

Разумеется, для подслащения теста следует использовать только тертую тыкву (в крайнем случае не возбраняется дополнительно положить заменитель сахара). Оранжевый овощ — щедрый источник витаминов A, C и E, а также меди.

Калий и медь способствуют снижению кровяного давления.

Употребление в пищу тыквы иногда помогает бороться с диабетом. По результатам исследований британских ученых выявлено: два основных ингредиента этого овоща — тригонеллин и никотиновая кислота — повышают толерантность к глюкозе.

В стакане тертой тыквы содержится 30 калорий.

Кофе

Черный кофе — самый низкокалорийный напиток и лучший помощник в снижении веса. Кофе способен изменять уровни желудочных пептидов — гормонов, ответственных за чувство голода или насыщения.

Согласно исследованиям, у любителей кофе снижены риски заболевания раком печени или прямой кишки, диабетом второго типа, а также болезнью Паркинсона. Существует вероятность того, что регулярное употребление напитка дарит долголетие. Его основной ингредиент — кофеин — позволяет ускорить обмен веществ и сжигание жиров, снижая риск развития ожирения и диабета второго типа.

В чашке кофе действительно ноль калорий, поэтому при условии, что ваш основной рацион составляет низкокалорийная еда, можно пить до шести чашек напитка в день без опасности для фигуры и здоровья.

Грейпфрут

Известна диета, основанная на потреблении почти исключительно грейпфрутов. Это неудивительно. По результатам исследований ученые выяснили, что женщины, регулярно употребляющие грейпфруты или грейпфрутовый сок хотя бы в минимальных количествах, весят намного меньше, чем те, кто не любит цитрусовые с ярко-красной цедрой. Более того, у первой группы индекс массы тела оказался ниже на 6%.

Грейпфруты — не только идеальная низкокалорийная еда, но и отличный источник витамина C, фолиевой кислоты, калия и пектина. Пектин является разновидностью растворимой клетчатки и помогает предупредить развитие атеросклероза. Все перечисленные вещества значительно улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

Розовые грейпфруты также богаты витамином A и ликопином — фитохимическим соединением, защищающим стенки артерий от окислительных повреждений.

В половине грейпфрута — 39 калорий.

Грибы

Мясистые и потрясающе низкокалорийные грибы очень разнообразны. Шампиньоны, лисички, шиитаке, опята — несколько разновидностей можно обнаружить в любом продуктовом магазине. К счастью, практически все грибы содержат те или иные формы антиоксидантов, повышающих иммунитет, а также калий, витамины группы B и клетчатку.

Читайте также:  7 позитивных последствий здорового питания

Шиитаке, к примеру, — это не только вкусная низкокалорийная еда. Они богаты лентинаном — питательным веществом с потенциальными противораковыми свойствами. Все грибы признаны отличными источниками витамина D, тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, пантотеновой кислоты, фосфора, калия, меди и селена.

В стакане измельченных грибов — всего 15 калорий.

www.syl.ru

Низкокалорийные Напитки для Похудения

Если вы находитесь на диете или просто хотите похудеть, эти низкокалорийные напитки помогут вам сохранить фигуру, быть энергичными и главное здоровыми и успешными!

Низкокалорийные напитки

Когда мы принимаем решение похудеть, то обнаруживаем, сколько пустых калорий мы потребляем, и они не всегда поступают из пищи, которую мы едим.

Независимо от, того насколько сильно вы пытаетесь регулировать свою диету, напитки, которые вы привыкли потреблять, на самом деле могут наносить вред вашему процессу потери веса.

Что еще более ставит под сомнение выбор правильных продуктов для похудения для большинства людей, так это тот факт, что здоровые альтернативы в еде и напитках, как правило, имеют достаточно смешанный вкус, что является одной из самых частых причин, по которым люди возвращаются к старым привычкам есть и пить.

К счастью, вам не нужно выбирать между здоровыми низкокалорийными напитками и напитками, которые имеют приятный вкус. Чтобы помочь вам придерживаться своего здорового веса, мы составили список из 10 низкокалорийных напитков, которые вы можете потреблять каждый день и при этом не набирать вес.

1. Овощные напитки

Вместо фруктовых напитков с высоким содержанием сахара, почему бы вам не попробовать овощные напитки? Я обещаю, что на вкус они так же хороши!

Чтобы избежать фруктового сахара и сохранить отличный вкус, вы можете выбрать для себя вкусные овощные напитки, которые являются низкокалорийными напитками и имеют не только прекрасный вкус, но также помогут вам сбросить некоторые жировые отложения.

1.1. Огуречный сок

Огурец содержит большое количество воды, и он отлично подходит для увлажнения кожи.

Один из самых освежающих напитков, который фактически помогает процессу похудения, действуя в качестве сильного мочегонного средства, сок огурца является одним из лучших вариантов, если вы хотите ароматный, освежающий и низкокалорийный напиток.

Ингредиенты

  • 1 огурец
  • Сок из 1/2 лимона
  • 1/4 чайной ложки черной или морской соли

Приготовление

  1. Нарежьте огурец грубыми кусочками и поместите их в блендер.
  2. Взбейте.
  3. Перелейте огуречный сок в стакан.
  4. Добавьте лимонный сок и соль. Тщательно размешайте.

Источник: http://www.sarov-93.ru/kofe/nizkokalorijnyj-kofe.html

Калорийность чашки натурального кофе с сахаром, молоком, сливками и без них

Калорийность натурального кофе ничтожно мала, что делает его просто незаменимым при соблюдении диеты. При одном лишь условии — пить его без молока, сахара и прочих добавок. В этом случае калорийность чашки кофе составит всего лишь 2 калории!

Но зачастую мы не ограничиваемся одним лишь кофе, а предпочитаем пить его с сахаром, молоком, мороженым, шоколадом… Чтобы быть уверенным в том, что именно мы потребляем, посмотрим калорийность кофе с этими добавками тоже.

Напиток Калорийность 1 чашки 200 мл
кофе без сахара калорийность 2 кал
калорийность кофе с сахаром 17-27 кал
калорийность кофе со сливками 7-27 кал
калорийность кофе со сливками и сахаром 22-52 кал
кофе с молоком калорийность 17-26 кал
кофе с молоком и сахаром калорийность 32-51 кал
Капучино без сахара калорийность 32-50 кал
Капучино с сахаром калорийность 47-75 кал
Латте калорийность 32-51 кал

Таким образом, если вы приготовите дома кофе с молоком и сахаром, одна 200-мл чашка кофе обойдется вам в 32-51 калорий.

Но если это будет капучино, то его калорийность заметно возрастет до 47-75 кал, так как молока в таком напитке становится в 2 раза больше! Не стоит также забывать, что во многих популярных кофейнях размер капучино может достигать 400-450 мл.

Ну и если в нем, кроме молока и кофе, будет шоколад и вкусный сироп, то порция, казалось бы, безобидного напитка может приравняться по калорийности к большому гамбургеру (400-500кал).

Хотя в действительности, обычный черный кофе без добавок не только не прибавляет лишних килограммов, но и наоборот — активно с ними борется! Так как активное действие кофе начинается не сразу, то лучше пить его до еды — за 15 минут, тогда обменные процессы ускорятся, и пища усвоится быстрее. Также кофе способствует выводу лишней воды из организма, благодаря чему исчезают отеки и также снижается вес.

Кофе расщепляет подкожную жировую клетчатку, действуя не только изнутри, но и снаружи. Его можно использовать в качестве скрабов и антицеллюлитных масок. Таким образом, вы будете еще и благоухать кофейным ароматом! Главное, пить кофе с умом, а не с сахаром и другими добавками.

Источник: http://www.cantata.ru/blog/kalorijnost-kofe/

Летние кофейные коктейли

Раньше в нашей стране было известно 2 вида кофе — черный и с молоком. Современный кофейный гурман может назвать минимум 10 напитков, приготовленных на основе кофе.

Это всевозможные латте, капучино, американо, флет уайт и много много других. Еще больше разнообразить свой кофейный рацион можно всевозможными кофейными коктейлями.

Ниже я расскажу вам о 10 моих самых любимых коктейлях на основе кофе.

Холодный мятно-шоколадный кофе

Нам понадобится:

Готовим:

В горячий свежесваренный кофе без гущи кладем шоколад. Для лучшего растворения можно поставить кофе на небольшой огонь. Смесь немного охлаждаем и добавляем к ней половину мороженого, мятный сироп, несколько кубиков льда.

Взбиваем все в блендере. Разливаем по бокалам, сверху посыпаем ледяной крошкой. Затем добавляем оставшееся мороженое в виде красивого шарика.

Также коктейль можно украсить листиком мяты, тертым шоколадом, корицей или мятным сиропом.

 Совет: вместо мятного сиропа можно взять мятный шоколад. Но вкус мяты получится не такой яркий.

Холодный банановый кофе с мороженым

Нам понадобится:

Крепкий свежесваренный кофе — 250 мл.Сливочное мороженое.Банан.Корица.

Шоколад.

Готовим:

Сваренный кофе тщательно процеживаем от гущи. Затем его немного охлаждаем. После этого кофе заливаем в блендер, кладем туда мороженое, банан и все ингредиенты взбиваем. Для большей сладости можно добавить немного сахара или сахарной пудры. Разливаем в бокалы, посыпаем корицей и тертым шоколадом. Можно добавить сливки.

«Инь-Ян» — холодный кофе-чай

Нам понадобится:

Чёрный чай — 1,5 ч. ложки (можно смесь из разных видов).Свежесваренный кофе — 250 мл.Нежирные сливки — 200 мл.Сахар по вкусу.

Лёд для сервировки.

Готовим:

Наливаем в небольшую кастрюльку пол-литра воды. Засыпаем в нее чай и даем прокипеть 5 минут. В это же время варим некрепкий кофе. Приготовленный чай освобождаем от заварки, добавляем в него немного сахара по вкусу и концентрированное молоко. Наливаем молочный чай в бокал (7 частей), а сверху добавляем кофе (3 части) и лёд.

Совет: у напитка «Инь-ян» есть одно «но» — выпивать его рекомендуется не чаще одного раза в день!

Напиток-десерт «кофе с халвой»

Нам понадобится:

Арахисовая халва — 50 г.Сливки (10% жирности).Крепкий кофе — 100-130 мл.

Кленовый сироп (можно ореховый) — 10 мл.

Готовим:

Берем свежесваренный процеженный кофе. Добавляем в него сироп и немного охлаждаем. Взбиваем в блендере халву со сливками, затем заливаем в него кофе с сиропом и еще раз тщательно взбиваем. Разливаем по бокалам и подаем на стол.

Персиково-сливочный коктейль с кофе

Нам понадобится:

Консервированный персик — 2 дольки.Взбитые сливки — 15 мл.Мороженое — 50 г.

Холодный натуральный кофе — 150 мл. 

Берем свежеприготовленный кофе, процеживаем его и даем остыть. Взбиваем в блендере персики и мороженое, затем добавляем кофе и еще раз тщательно взбиваем. Разливаем по бокалам и украшаем сливками.

Кофейно-пончиковый молочный коктейль

Нам понадобится:

Кофе со льдом — 1 стакан.Молоко — 1 стакан.Кофейное мороженое — 2 стакана.Ванильное мороженое — 1 стакан.Пончики — 1-2 шт.Лёд — 4 кубика.

Корица, сахар — по желанию.

Готовим:

Смешиваем все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перед подачей немного смочите водой края бокалов и обсыпьте их смесью из сахара с корицей. Аккуратно разлейте кофейно-пончиковый коктейль в бокалы и подавайте к столу.


Ледяной апельсиновый кофе

Нам понадобится:

Свежевыжатый апельсиновый сок — из 2-х апельсинов.Апельсиновая цедра (кусочки) — 2-х выжатых апельсинов.Вода — 1 стакан.Сахар — 1 стакан (или чуть меньше).

Холодный кофе (6 чайных ложек растворимого кофе на 4 стакана воды) — 4 стакана.

Взбитые сливки — 1/2 стакана.

Готовим:

Закладываем кусочки апельсиновой цедры в кастрюлю с водой и сахаром. Кипятим в течение 5 минут. Убираем кусочки цедры и охлаждаем сироп. Смешиваем апельсиновый сок с кофе и получившимся сиропом.

На этом этапе можно добавить взбитые сливки, либо оставить их на потом, чтобы украсить ими напиток. Наливаем апельсиновый кофе в высокие бокалы и сверху закладываем измельченный лёд.

По желанию можно украсить всё долькой апельсина.

Ольенг (кофе со льдом по-тайски)

Нам понадобится:

Сваренный крепкий кофе — 4 стакана.Сливки — 2 стакана.Сгущенное молоко — 3/4 стакана.Сахар — 3 ст.л. (можно больше, по вкусу).Кардамон молотый — 2 чайные ложки.Мелко молотый миндаль — 1/4 чайной ложки — или 1 ст.л. миндального экстракта.

Колотый лед или замороженный мелкими кубиками.

Готовим:

Берем кастрюлю, ставим ее на средний огонь. Заливаем в нее сливки, добавляем в нее кардамон и сахар. Доводим сливки до кипения, но не кипятим, а сразу же убираем с плиты. Даем смеси настояться минут 15. Затем добавляем в нее молотый миндаль. Перед подачей засыпаем в стаканы лед, наливаем сливки, а сверху доливаем в стаканы кофе.

Освежающий кофейный смузи

Нам понадобится:

Свежезаваренный и охлаждённый кофе эспрессо — 1 чашка (250мл).Небольшой банан.Обезжиренный обычный йогурт — 1 чашка (250мл).Корица — 1/4 ч. ложки.Натуральный, несладкий какао-порошок — 1/2 ст.л.

Клубника или любые ягоды в сезон — 1 горсть.

Готовим:

Все указанные ингредиенты засыпаем в блендер и сбиваем до состояния пюре. Разливаем по бокалам. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Совет: Банан брать желательно предварительно замороженный.

Домашний холодный капучино

Нам понадобится:

Молоко — 1 стакан.Шоколадный сироп —1 ст. л.Растворимый кофе — 1 ч. л.Лёд — 2 кубика.

Сахар, корица.

Готовим:
В блендер кладем молоко, шоколадный сироп, кофе, сахар и лёд и взбиваем до состояния пены. Разливаем напиток в бокалы и украшаем корицей. Чтобы пенка не исчезла напиток нужно подавать сразу.

Скажите «да» экспериментам и каждый раз наслаждайтесь новым удивительным кофейным вкусом.

Живой Кофе. Для пользы и удовольствия!

Источник: https://www.thelivecoffee.ru/cocktails

Ссылка на основную публикацию