Кабачковая диета

Кабачковая диета

Не любите кабачки? А они вас любят и хотят помочь избавиться от лишнего веса. О пользе овоща в статье.
Существуют разные варианты диет, но основные продукты, которые используются в меню, не всегда являются абсолютно полезными.

Какие-то ингредиенты аллергенны, другие обладают заоблачной калорийностью или высоким гликемическим индексом. Те, кто стремится не только похудеть, но и поправить здоровье, давно знают, что как нельзя лучше для этой цели подходят кабачки.

Да, их вкус по нраву не каждому, но зато они считаются практически бесспорным лидером в рейтинге диетических продуктов.

В статье вы сможете ознакомиться с отзывами и результатами диеты на кабачках, меню методики и рецептами вкусных и полезных блюд.

Суть и особенности

Чтобы похудеть, нужно создать дефицит энергии в организме. Достигается это двумя способами – физическими нагрузками и употреблением низкокалорийных продуктов взамен тяжелой пищи.

Для рационального избавления от лишних килограммов необходимо объединить оба метода, но большинство предпочитает идти по пути наименьшего сопротивления и выбирает временную диету, то есть второй способ создания нехватки энергии.

Кабачок в этом плане – привлекательный продукт, поскольку его калорийность составляет всего 20 единиц на 100 г блюда, а от способа приготовления этот показатель практически не изменяется.

Это достигается благодаря высокому содержанию воды (95 %).

На диете нельзя употреблять только жареный овощ, а вот вареный, тушеный, приготовленный на пару, запеченный в фольге и даже свежий вполне подойдет для похудения.

Важным преимуществом кабачка является его гликемический индекс – всего 15 единиц. Это значит, что в овоще содержатся медленные углеводы, которые способствует постепенной выработке глюкозы небольшими порциями. В результате этого не образуется излишков, которые могли бы отложиться в виде жировых складок.

Все это делает кабачок незаменимым, ведь благодаря его показателям, которые напрямую влияют на вес человека, можно, не боясь навредить фигуре, увеличивать порции блюд. В отличие от других диет, которые заставляют есть, подобно Дюймовочке, по ползернышка в день, кабачковая диета для быстрого похудения позволяет кушать столько, сколько нужно для утоления голода.

Даже в сыром виде кабачки полезны для фигуры, хотя таким образом их употребляют нечасто. Однако диетологи советуют есть небольшую порцию салата из свежих кабачков после каждого приема пищи. Это позволяет сделать трапезу более сытной и снабдить организм необходимым количеством питательных веществ и энергии.

Кабачки богаты многими полезными веществами, перечислять которые нет смысла – все равно желающие похудеть увидят только то, что напрямую влияет на фигуру.

А влияет на нее клетчатка, содержащаяся в овоще в достаточном количестве, чтобы временно насытить организм. Если человек не будет испытывать чувства голода, то срывов с диеты не будет.

Кроме того, клетчатка способствует нормализации пищеварения, что тоже влияет на избавление от лишнего веса.

Овощ оказывает мягкое мочегонное воздействие, благодаря чему выводит из организма вредные соли и застои жидкости, нормализуя тем самым водно-солевой обмен. Благодаря этому спадает отечность, которая могла приниматься за жировые отложения.

Принципы

Во время кабачковой диеты придется отказаться от жареной, жирной, соленой пищи, от маринадов, консервов и солений, от мучных и кондитерских изделий. Животные жиры заменяются растительными, из рациона исключаются быстрые углеводы, а их место занимают медленные.

Однако на одних только кабачках продержаться сложно, и через какое-то время организм все равно взбунтуется против такой системы питания. Поэтому к основному ингредиенту диеты можно добавлять другие овощи, крупы, бобовые, грибы, фрукты, ягоды, орехи, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы.

Чтобы кабачковая диета принесла пользу, нужно соблюдать следующие правила:

  1. Кабачки должны быть молодыми, с не слишком твердой темно-зеленой кожицей.
  2. Во время приготовления не нужно снимать с кабачков кожуру – в ней содержится больше полезных веществ, нежели в мякоти.
  3. В день должно быть 4-6 приемов пищи через равные промежутки времени. Если удастся сохранить такой принцип питания и после завершения диеты, то вы окажете неоценимую услугу своей пищеварительной системе.
  4. Порции должны быть небольшими – масса всех блюд на каждый прием пищи не должна превышать 350 г.
  5. При приготовлении блюд во время диеты нельзя использовать соль и сахар. Эти вкусовые добавки возбуждают аппетит, задерживают в организме жидкость и замедляют метаболизм.
  6. Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды – это общее правило всех диет.

Преимущество кабачков в том, что из них можно готовить любые блюда – супы, гарниры, салаты, даже десерты и сок.

Это позволяет сделать меню разнообразным, чтобы пища не приедалась и не заставляла срываться на вредные вкусности.

При этом овощ гипоаллергенный, а поэтому среди противопоказаний лишь сахарный диабет, заболевания пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, психические отклонения, беременность и грудное вскармливание.

Меню

Поскольку кабачки низкокалорийны сами по себе, монодиету на их основе можно смело приравнивать к голодовке. Чтобы не способствовать возникновению стресса у организма, такие эксперименты лучше не проводить.

Даже для разгрузки в течение 1 дня к кабачкам добавляются дополнительные продукты. Кроме того, существуют различные рецепты для кабачковой диеты, с ними вы сможете ознакомиться ниже.

Примерное меню кабачковой диеты для быстрой диеты на 1-3 дня:

  • завтрак – салат из 200 г свежего кабачка, порезанного кубиками, и 1 тертой моркови,
  • заправленный лимонным соком и приправленный большим количеством зелени;
  • второй завтрак – стакан свежевыжатого кабачкового сока без добавок и несколько кружочков овоща, приготовленного на пару;
  • обед – густой суп из кабачков, моркови, репчатого лука и зелени;
  • полдник – 1-2 диетических хлебца с домашней кабачковой икрой;
  • ужин – салат из порезанного кубиками свежего кабачка, таким же образом измельченного свежего огурца, репчатого лука и большого количества зелени под лимонным соком.

В меню кабачковой диеты для похудения не присутствует белковой пищи, поэтому на время диеты рекомендуется воздержаться от физических нагрузок. В противном случае могут возникнуть не самые приятные ощущения, поскольку организм будет затрагивать сухую мышечную массу, чтобы обеспечить возможность заниматься спортом.

Другой вариант кабачковой диеты рассчитан на 3 дня и предлагает более сбалансированное меню:

  • 1 день – на завтрак кабачковые оладьи в духовке, на обед постный суп с кабачками и другими овощами, кроме картофеля, без мяса, сваренная без кожицы куриная грудка размером с ладонь, на ужин запеченные в фольге кабачки, стакан кисломолочного напитка с жирностью не более 1%;
  • 2 день – на завтрак диетические хлебцы с домашней кабачковой икрой, на обед запеченная в фольге нежирная белая рыба с кабачками и другими овощами, на ужин рагу из кабачков, томатов, моркови, брокколи и грибов;
  • 3 день – на завтрак салат из сырых кабачков и моркови, на обед кабачковый суп-пюре, на ужин тушеная с овощами нежирная говядина и стакан свежевыжатого кабачкового сока.

Подобное меню можно повторять на протяжении 3-14 дней. Только если диета на кабачках затягивается, то нужно добавлять в рацион крупы, бобовые, куриные яйца и другие низкокалорийные продукты. Например, на завтрак можно через день готовить кашу, а на ужин иногда тушить или варить красную фасоль.

Рецепты блюд

Ниже представлены различные рецепты для диеты из кабачков для похудения.

Суп

Для приготовления густого супа понадобится порезать кубиками 2 кабачка среднего размера, измельчить на крупной терке 1 морковь, мелко порезать 1 репчатый лук и 2 зубчика чеснока, размять 2 томата в пюре.

Поместить все овощи в кипящий говяжий бульон, довести до кипения и варить, пока кабачки не станут мягкими. После этого смесь снимается с огня, взбивается погружным блендером и томится еще 5 минут на медленном огне.

Икра

Чтобы приготовить кабачковую икру, нужно 1 кг кабачков очистить от кожуры и семечек, после чего порезать кубиками и поставить вариться на медленном огне до мягкости. В это время необходимо порезать кубиками 1 репчатый лук крупного размера и обжарить на оливковом масле до полупрозрачности.

Затем к луку добавляется 4 раздавленные ножом зубчика чеснока, зелень сельдерея и 2 ст.л. томатной пасты. К зажарке можно добавить ½ ч.л сахара, чтобы улучшить вкус – такое количество не принесет вреда. Затем соус добавляется к кабачкам, и вся смесь взбивается блендером. К ней добавляется 1 ст.л.

яблочного уксуса, после чего она томится на медленном огне в течение 5 минут.

Оладьи

Кабачковые оладьи готовятся по следующему рецепту: 2 кабачка среднего размера очищаются от кожуры и семечек, измельчаются на крупной терке, посыпаются щепоткой соли, разминаются руками и оставляются на 15 минут.

В это время 1 репчатый лук мелко нарезается и заливается кипятком. Когда кабачки дадут сок, мякоть надо отжать, смешать с луком, 1 сырым яйцом и зеленью. Из массы формируются оладьи, которые выкладываются на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекать блюдо нужно при 180 градусах в течение 10 минут.

Таким образом существует множество рецептов для диеты на кабачках.

Результаты и отзывы

Если использовать сбалансированный вариант диеты, то уходит около 3 кг за неделю. От такого же веса можно избавиться за 3 дня, если воспользоваться строгим вариантом методики. Разница во времени похудения компенсируется уровнем вреда для организма – короткие диеты менее полезны для здоровья.

В зависимости от достигнутого результата люди оставляют различные отзывы о кабачковой диете.

Например, девушка Регина пишет: «Я из группы любителей кабачков, покупаю их круглый год и постоянно готовлю разные блюда. Чаще всего использую трехдневную диету, за это время удается сбросить 1-3 кг. Плюс в низкой стоимости и простоте приготовления».

Другая девушка, Лариса, оставила такой отзыв о кабачковой диете для похудения: «Я не сторонница диет вообще, считаю их пустой тратой времени. Но один раз пришлось экстренно худеть, чтобы влезть в любимое платье на выступлении. Села на кабачковую диету, за неделю сбросила 5 кг. Каково же было мое разочарование, когда через неделю вернулось 7».

Читайте также:  Dietonus

Выводы

Кабачковая диета – это не постоянный принцип питания, а временная мира, поэтому возлагать серьезные надежды на эту методику не стоит. Она позволит разгрузить организм после праздников или быстро похудеть перед каким-либо важным событием, но на этом ее возможности заканчиваются.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/mono/kabachkovaya.html

Кабачковая диета на 2 недели

Кабачковая диета на 2 недели

Кабачковая диета необходима один раз в год для очищения организма и похудения. Посидев на кабачковой диете летом, вы быстро похудеете и оздоровите организм. В это время года мы делаем главный упор на огурцы, помидоры и прочие овощи, не концентрируя внимания на кабачке, а ведь он содержит количество микроэлементов которое велико (железо, калий, магний и прочие).

Диета, основанная на кабачке, помогает сбросить лишний вес до 14 кг за 2 недели. Она очищает организм, приводит в норму водно-солевой обмен и выводит токсины. Для организма любая смена пищевой атмосферы становится стрессом, поэтому продолжительность диеты определяется по самочувствию. Если вам становится неуютно при таком рационе, то стоит постепенно сделать выход.

Суть диеты

  • В течении кабачковой диеты не рекомендуется употреблять алкоголь, копчености, сахар, кондитерские изделия. Это будет ускорять похудение;
  • Кроме овощей желательно использовать в рационе белковую пищу, птица или рыбу;
  • Кабачки приготавливайте вместе с кожурой. В ней содержится 80% процентов полезных свойств. Овощ необходим зрелый и свежий;
  • Также, для большего эффекта, сочетайте кабачки с другими овощами или ягодами, подходящими по вкусовой гамме, иначе вы не достигнете быстрого результата, и не потеряете до 14 кг за 2 недели.

При соблюдении этих условий, вы достигните результата за короткий срок.

Уже спустя неделю вы заметите, что вес начал уходить, и ход похудения запущен. Соблюдайте меню, в этом случае за неделю вы скинете 2-6 кг. Поэтому за 2 недели вы теряете до 14 кг. В отзывах о кабачковой диете упоминается, что после нее рекомендуется соблюдать диетическое питание, для удержания веса.

Результаты похудения останутся на продолжительное время.

Меню

Меню такой диеты возможно импровизационное. Вкусовая структура овоща многообразна. Вот несколько вариантов рецептов и меню на период диеты.

Рецепты завтрака

Оладьи из кабачков с цедрой апельсина

Вам понадобится:

  • 300 г кабачков;
  • Яйцо 1 шт;
  • Пшеничная мука 30 гр;
  • Апельсин 1 шт;
  • Соль по желанию.

Кабачок натереть и смешать с яйцом, мукой и цедрой апельсина. Пожарить оладьи на сковородке с небольшим добавлением масла. Подавать на стол с сыром.

Яичница с кабачками на завтрак

Ингредиенты:

  • Кабачок;
  • Яйцо куриное 3 шт;
  • Соль и перец по вкусу.

Кабачок нарезать сначала кружками, а затем на тонкие полоски. Пожарить на предварительно раскаленной сковороде. Сверху разбить яйца, посыпать солью и перцем и прикрыть крышкой на 5 минут. Приготовление займет минут 10.

Омлет с добавлением кабачков

Для приготовления рецепта такого завтрака:

  • Яйцо куриное 2 шт;
  • Кабачки 100 гр;
  • Зелень 2 ст. ложки;
  • Оливковое масло 1,5 чайной ложки;
  • Сыр, соль и перец по вкусу.

Разогреть сковороду, нарезать небольшими кусочками кабачки и обжарить не передерживая на огне. Затем взбейте яйца, добавьте соль и перец. Залейте смесь в разогретую сковороду и доведите до полуготовности, добавьте кабачки, сыр, зелень и доведите до готовности.

Рецепты обеда

Суп из кабачков

Этот рецепт прост в приготовлении, так как требует минимум усилий и времени.

Вам понадобится:

  • Кабачок 2 шт;
  • Лук 1 шт;
  • Куриный бульон;
  • Яйца 2 шт;
  • Чеснок 2 головки;
  • Соль и перец по вкусу.

Кабачки очистить и поджарить до мягкости. Затем добавить к ним лук и чеснок. Отправить смесь в куриный бульон (иногда для густоты добавляют пару картошин). Добавить соль и перец. Варить минут 10. Не больше. Легкий полезный суп готов.

Рагу из кабачков с добавлением грибов

Вам потребуются:

  • Шампиньоны;
  • Кабачки;
  • Пара помидор;
  • Лук;
  • Чеснок;
  • Растительное мало;
  • Оливки.

Обжарить грибы, добавить к ним нарезанный кабачок и помидоры, прожарить вместе 7 минут. Нарезать оливки и добавить в сковородку. Добавить воду, посолить, поперчить и тушить на медленном огне час или полтора. Этот рецепт требует минимум потраченного времени.

Рецепты ужина

Рагу из кабачков с мясом

Ингредиенты:

  • Томатный сок 0,5 литра;
  • Мясо 400 гр (говядина, свинина или другое мясо);
  • 3 кабачка среднего размера;
  • 3 луковицы, морковь;
  • Сельдерей;
  • Корица 1/3 чайной ложки;
  • Зелень;
  • Растительное масло;
  • Соль и перец по вкусу.

Нарежьте кубиками мясо и овощи. Разогрейте сковородку и обжарьте на ней сначала лук, а затем добавьте к нему мясо. Через 20 минут присоедините к ним морковь и кабачки с сельдереем. Тушите на медленном огне в течении получаса. Далее добавьте специи и томатный сок, тушите до густоты. По окончанию приготовления рагу, подайте блюдо с добавлением свежей зелени.

Кабачки с фаршированными сухариками

Ингредиенты:

  • 3 маленьких кабачка;
  • 140 гр колбасы;
  • Луковица;
  • Растительное масло;
  • Сок с цедрой лайма;
  • Чеснок;
  • Белый хлеб.

Кабачки разрезать на половинки, положить внутрь смесь из масла, раздавленного чеснока, перца и соли. Оставить мариноваться на 20 минут. Затем лук и колбасу тонко нарезать.

Обжаривать 5 минут, после чего добавить к ним кусочки хлеба и обжаривать до золотистой корочки.

После чего разогреть духовку, поставить кабачки на противень и готовить в духовки на протяжении 20 минут, за 5 минут до готовности выложить в кабачки смесь из курицы, колбасы и хлеба и доводить до готовности в течение 5 минут.

Вариант меню на день

Импровизируйте с меню в кабачковой диете, и тогда довольны останетесь и вы, и ваша семья. Не пройдет и недели, как вы будете с улыбкой крутиться перед зеркалом.

  • Завтрак первый: оладьи из кабачков;
  • Завтрак второй: фрукты;
  • Обед: суп из кабачков;
  • Перекус: творог или кефир;
  • Ужин: рагу из кабачков с добавлением грибов.

Используйте этот вариант меню, или придумывать рецепты сами, но сохраняя очередность приемов пищи. Также добавляйте в рацион продукты растительного происхождения.

Полезные советы

  • Используйте оливковое масло, вместо подсолнечного;
  • После 2 недели диеты начинайте пить курс витаминов, для сохранения рабочих процессов в организме и скорейшему похудению;
  • В комплексе с кабачковой диетой рекомендуется пить как можно больше воды. Это будет помогать очищению организма и потери веса до 14 кг за 2 недели;
  • Больше ходите пешком. Физическая нагрузка пойдет на пользу метаболизму.

Сохраняйте гармонию с телом. Похудение подразумевает освобождение органов.

Тело дышит свободно, вы затрачиваете меньше усилий, вам становится легче жить. Кабачковая диета поможет вам быстро похудеть и привести внутренние процессы в порядок. Вы избавитесь от постоянной тяжести в желудке, одышки, улучшите работу почек и печени.

Вкусные рецепты будут радовать вас каждый день. Разнообразьте меню.

Ни одна диета не похвастается результатом, при котором сбрасываешь вес до 14 кг за 2 недели, а главное без потерь для здоровья и улучшения самочувствия. На кабачковой диете вы не голодаете.

Наполните меню и другими продуктами диетического плана (овощами, фруктами, мясом). Худейте правильно и без вреда для здоровья.

Соблюдайте диетическое питание после похудения и вес больше не поднимется.

Источник: https://BezPuza.ru/diety/ovoshhnye/kabachkovaya.html

Кабачковая диета для похудения: меню на 3 дня

Главная » Питание » Диеты » Кабачковая диета для похудения: меню на 3 дня

Кабачок – является легкоусвояемым овощным продуктом, на 95 % состоящим из воды, что делает его незаменимым помощником в борьбе с лишним весом.

Пищевая ценность этого продукта 24 ккал на 100 грамм. Кабачок содержит множество полезных минеральных веществ, витаминов, провитаминов. Рассмотрим содержание полезных микроэлементов из расчета на 100 гр. продукта:

  • Белки — 0.6 г;
  • Жиры -0.3 г;
  • Углеводы — 5.2 г;
  • Калий — 3 г;
  • Фосфор -2.8 г;
  • Кальций – 17.2 г;
  • Витамины — С, А, В1, В2 – 2.3 г.

Благодаря высокому содержанию воды и полезных веществ кабачок является популярным диетическим овощем. Монодиета из кабачка не вызывает большого стресса у организма.
Такая диета является отличным способом привести свое тела в порядок за считанные дни.

Также следует отметить, что употребляя этот овощ можно не только быстро избавиться от лишних килограмм, но и улучшить состояние кожи и волос, ведь мягкая целлюлоза из которой состоит кабачок, благоприятно влияет на нормализацию работы ЖКТ и ускоряет обменные процессы в организме.

Существует несколько популярных монодиет, предполагающих питание в основном кабачками. Самой популярной из них является кабачковая диета на 3 дня.
Почему именно она? Вот три причины:

  1. Трехдневная кабачковая диета позволяет вывести максимум ненужной влаги из организма без вреда для почек.
  2. Такой короткий срок позволяет избежать возможных срывов.
  3. За три дня в организме не может возникнуть дефицит белка.

Такая диета предполагает употребление в пищу только кабачков с минимумом прилагательных. Кабачковая диета допускает употребление несладких горячих напитков (кофе, чай), кефира 1%, зелени, некоторых других овощей семейства тыквенных (огурцы, цукини).

Для людей ведущих активный образ жизни и чья работа связана с большими физическими и умственными нагрузками рекомендуется добавить в рацион кабачковой диеты нежирный творог и шампиньоны.

Естественно, чтобы достичь хороших результатов следует полностью отказаться от сахара, мучного и свинины.

Чтобы ограничить вас от срыва и употребления нежелательных продуктов, мы предлагаем воспользоваться меню, составленным профессиональным диетологом для трехдневной кабачковой диеты.

Кабачковая диета на 3 дня

День 1

Чтобы подготовить желудок выпейте натощак стакан воды с добавлением лимонного сока.

Далее готовим быстрый и полезный завтрак: Залить небольшим количеством кипятка столовую ложку овсяных хлопьев, пока каша разбухает натереть в отдельную посуду 100-150 грамм кабачка, потом смешать овсянку и кабачковую массу, посолить поперчить по вкусу, отжать лишнюю влагу чтобы кашица приобрела консистенцию котлетного фарша и вбить в нее один яичный белок. Далее нужно сформировать котлетки и готовить из в течении 15-17 минут на пару.

Приятного аппетита.

Важно! Если вы серьезно настроены похудеть разовая порция приема пищи не должна превышать 150 г.

Читайте также:  Чайная диета

Запивать еду категорически запрещено! После приема пиши должно пройти как минимум 30 минут и тогда вы можете насладиться чашечкой эспрессо без сахара или зеленым чаем. Если пища кажется, вам сухой в качестве соуса используйте нежирный йогурт. Нельзя использовать майонез, кетчуп, сметану и прочее.

Кушать нужно каждые 4 часа.

Обед:
Нужно разрезать средний кабачок вдоль, чтобы получились 2 лодочки, сделать в них небольшие углубления, отставить. Приготовьте смесь из щепотки соли столовой ложки оливкового масла и чеснока. Натрите смесью лодочки. Далее мелко нарежьте один средний шампиньон и сложите его в лодочки. Блюдо следует запекать в фольге 20 минут.

Ужин:
Важно! Ни в коем случае не кушать менее чем до трех часов до сна. Кабачки хоть и являются легким диетическим продуктом, но употребление богатых целлюлозой продуктов перед сном негативно сказывается на работе желудка.

Обжарьте на гриле (без масла) 100-150 гр. кабачков нарезанных кольцами.
Если перед сном вас мучает чувство голода можно выпить стакан нежирного кефира, а лучше теплой воды с лимоном.

День 2

Идеальный здоровый завтрак для человека, следящего за фигурой — омлет из кабачков.

Итак, требуется порезать 100-150 г кабачка кубиками, пару шампиньонов, лук репчатый и это все обжарить на тефлоновой сковороде без масла, когда овощи будут практически готовы, залейте их взбитым яйцом, посыпьте сверху зеленью и накройте крышкой, после оставьте омлет на 2-3 минуты на слабом огне.

Обед: Приготовьте тушеные кабачки. Нарежьте необходимое количество продукта, посолите, поперчите, добавьте чеснок и свежий томат без кожицы, залейте 100 гр. воды. Тушить кабачки нужно 30 минут.

На ужин мы предлагаем приготовить кабачок на гриле или запеченный в духовке.

День 3

На завтрак можете выбрать либо омлет, либо котлетки из кабачка.

Обед третьего дня. Если вы придерживались всех наших рекомендаций, то вы уже сегодня можете ощутить существенные изменения, которые с вами произошли. Чтобы поблагодарить организм за проявленную стойкость приготовьте замечательное и полезное блюдо – кабачковая запеканка.

Вам потребуется в первую очередь кабачок, 100 г куриного фарша, лук репчатый. Итак, в небольшую форму слоями кладем поочередно: слой кольцами нарезанных кабачков, слой фарша и слой лука, приправляете по вкусу. Запекайте 20 минут.

На ужин, как вы уже могли догадаться, лучшим вариантом, являются запеченные кабачки.

Как видите это примерное меню, придерживаться которого довольно просто, поскольку оно включает в себя все полезные вещества требующиеся человеку для нормальной жизнедеятельности, но при этом такие продукты способствуют активному сжиганию подкожной жировой прослойки.

Многие вспомнят такие известные блюда как консервированные кабачки, кабачковая икра, салат из кабачков, кабачки по-корейски и спросят, почему эти блюда отсутствуют в нашем диетическом меню.

Внесем некоторую ясность: не все кабачки одинаково полезны для похудения, а большинство из методов которыми готовят заготовки на зиму, и популярную кабачковую икру в разы повышают калорийность блюда и к тому же снижают их полезность.

А главный принцип, который преследует кабачковая диета на 3 дня — это взять максимум полезных веществ при минимуме калорийности питания.

Стройнейте на здоровье!

Источник: http://ifigura.ru/kabachkovaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu-na-3-dnya.html

Кабачковая диета

Кабачковая диета

Кабачковая диета способна нормализовать водно — солевой баланс, снижать уровень холестерина, повышать общий тонус организма и его защитные свойства. И это далеко не полный перечень полезных свойств кабачков.

Кабачки содержит витамины А, С, Е, В и комплекс не обходимых организму человека минералов. Особенной популярностью пользуется кабачковая диета для похудения.

Почему же стоит предпочесть именно эту диетическую программу?

Кабачковая диета относится к категории низкокалорийных . В 100 г кабачков содержится всего лишь 17 ккал. Поэтому в рацион можно включать до полутора килограммов продукта в день.

Полезные свойства кабачков

  • Кабачки нормализуют водно — солевой баланс организма.
  • Овощ относится к гипоаллергенным, то есть не вызывает аллергических реакций и диета может быть рекомендована людям, страдающих от аллергии на какие-либо виды продуктов.
  • Кабачки не содержат грубые волокна в большом количестве, поэтому полезны при заболеваниях печени, желчевыводящих путей, желудочно — кишечного тракта.
  • Высокое содержания калия и магния делает кабачки полезными для сердца.
  • Овощи рекомендуются для больных сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  • Кабачки можно сочетать с достаточным ассортиментом других продуктов: нежирным мясом птицы, рыбой, грибами, яйцами, творогом, зеленью.
  • Блюда из кабачков можно готовить различными способами: на пару, тушить, отваривать, запекать жарить. В сыром виде кабачки добавляют в овощные салаты.
  • Достаточно обильное пяти разовое питание не вызывает чувства голода, и диета переносится довольно комфортно.

Противопоказания

Учитывая все достоинства кабачков, надо помнить и о том, что они не рекомендуются к употреблению в сыром виде людям, страдающими язвой и гастритом, некоторыми заболеваниями почек, а также в период беременности и лактации.

При соблюдении простых правил кабачковая диета усиливает эффект похудения, при этом извлекается максимальная для организма польза.

Итак, придерживаемся следующих правил и рекомендаций:

  • Обильное питье: свежевыжатые овощные и фруктовые несладкие соки, простая или минеральная негазированная вода, травяной и зеленый чай. В сутки нужно выпивать до 1,5 литров жидкости.
  • Для диеты подойдет любой вид кабачков, но специалисты рекомендуют молодые цуккини (сорт кабачков с темно-зеленой кожицей).
  • Обязательно нужно использовать молодые завязи, содержащие в большом количестве минералы и витамины.
  • Для сохранения питательных полезных свойств кабачков их нужно готовить вместе с кожурой. С этой же целью термическая обработка должна занимать минимальное количество времени.
  • Для использования сырых кабачков в качестве ингредиентов салата следует употреблять только свежесобранные молодые плоды с не затвердевшей кожицей.
  • Масло для приготовления блюд из кабачков или добавления в салаты предпочтительнее оливковое или льняное.

Принцип действия диеты на кабачках

Действие диеты основано на употреблении продукта с низким содержанием калорий, ограничении употребления жиров и белков.

Поэтому кабачковая диета предусматривает отказ от мучных изделий, сдобной выпечки, алкогольных напитков, кофе, любых копченостей. В день нужно употреблять не больше 200 г белковой пищи.

Из мяса предпочтительна постная телятина, индейка, курица, кролик. В рацион нужно включать речную рыбу.

Примерное меню

День первый:

  • На завтрак съедаем кабачковую запеканку и выпиваем стакан фруктового или овощного сока
  • Обед: суп из овощей, кусочек отварного куриного филе и стакан зеленого чая
  • Ужин: кабачки с рисовой начинкой, стакан кефира или нежирного йогурта

День второй:

  • Завтрак: кабачковые оладьи и стакан травяного чая
  • Обед: кусочек отварной рыбы с овощным салатом, стакан воды
  • Ужин: кабачки, тушенные с шампиньонами, стакан нежирного кефира

День третий:

  • Завтрак: салат из помидоров и кабачков с зеленью, стакан чая из шиповника
  • Обед: кабачковый суп, стакан зеленого чая
  • Ужин: отварная фасоль с кусочком телятины, овощной сок

День четвертый:

  • Завтрак: два кабачковых оладика, один апельсин
  • Обед: кусочек курицы (либо индейки, кролика) и отварная капуста
  • Ужин: салат из овощей и кефир

День пятый:

  • Завтрак: тушеные кабачки, нежирный йогурт
  • Обед: капуста брокколи, запеченная с кабачками, кусочек рыбы и зеленый чай
  • Ужин:овощной суп и стакан воды

День шестой:

  • Завтрак:салат из помидоров, кабачков и болгарского перца, травяной чай
  • Обед: кусочек телятины с тушеными кабачками, один апельсин
  • Ужин: отварной рис и фруктовый сок

День седьмой:

  • Завтрак: оладьи из кабачков, свежевыжатый апельсиновый сок
  • Обед: запеченная в духовке говядина с овощным гарниром и кефир
  • Ужин: овощной салат с добавлением кабачков и чай с шиповником

Семидневная диета на кабачковой икре

Среди желающих похудеть очень популярна диета на кабачковой икре. По отзывам худеющих, за семь дней она позволяет сбросить до 5 килограммов, в зависимости от исходного веса и индивидуальных физиологических особенностей человека.

Примерное меню на один день

  • Завтрак: нежирный творог или стакан кефира, порция кабачковой икры
  • Обед: кусочек нежирной рыбы или отварное куриное филе, икра
  • Полдник: любые кисло — сладкие фрукты или ягоды
  • Ужин: отварной картофель без масла, кабачковая икра.

Не забываем про обильное питье: простая вода, несладкий зеленый чай, морс, компот, травяной отвар.

Рецепты блюд из кабачков

Вариантов приготовления блюд из кабачков существует много. Рецепты простые, а сам продукт доступен.

Кабачковые оладьи

Натираем вместе с кожицей кабачок на крупной терке, добавляем одно яйцо, ложечку ржаной муки, мелко нарезанную зелень, формуем оладьи и обжариваем без добавления масла на специальной антипригарной сковороде.

Кабачковая икра

Нарезаем кубиками кабачок, режем мелко лук и натираем на терке морковь. Лук с морковью слегка обжариваем, добавив немного масла. Затем тушим с кабачками, по окончании добавляем чуть соли и перца.

Салат из кабачков

Для приготовления салата понадобится огурец, один болгарский перец и небольшой кабачок, пучок зелени. Все нарезаем кубиками и заправляем йогуртом или нежирным творогом.

Отзывы о диете

Очень важно соблюдать пяти — шести разовый режим питания. В таком случае чувство мучительного голода не появляется. Порция пищи не должна превышать 350 г, а еду лучше накладывать в небольшие тарелочки.

Кабачковая диета может быть использована в качестве разгрузочной программы питания. Но больше 5 — 7 дней на ней сидеть не рекомендуется.

Методика кабачковой диеты включает в разнообразное меню здоровую пищу, сама диета сравнительно легко переносится, безопасна и полезна.

Лучше всего сесть на кабачковую диету в летний период, когда можно использовать в пищу свежие молодые овощи прямо с грядки.

Как и всякая другая диета, данная программа требует постепенного выхода из режима диетического питания.

Источник: http://porahudet.ru/effektivnye-diety/kabachkovaya-dieta.html

Кабачковая диета

Кабачковая диета

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса —   2-2,5 кг в неделю

Продолжительность —  от одной недели до месяца

У кабачков масса полезных свойств и использование их для похудения может очень полезно сказаться на обменных процессах в организме. В кабачках содержится большое количество  калия, магния, железа, витамины С, В1, В3.

Читайте также:  Диеты без вреда для здоровья

Кабачок хорошо выводит из организма лишнюю воду, что помогает бороться с целлюлитом.

Кроме этого, кабачки показаны при ряде заболеваний, которые сопровождают ожирение – это и сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях печени и желчного пузыря, а так же кабачок полезен при заболеваниях сердца из-за  богатого содержания калия и магния. Таким образом, по мнению сайта fotodiet.ru, кабачковая диета как нельзя лучше подходит для похудения. Многие великие люди, такие как Катрин Денев, Софи Лорен, Ален Делон, Маргарет Тэтчер с удовольствием использовали и используют кабачки в своих диетах.

Основные  правила кабачковой диеты:

— для диеты старайтесь использовать кабачки темно-зеленого цвета;

— при приготовлении блюд кабачки не чистят, так как в кожуре содержится основное количество микроэлементов и витаминов;

— в кабачковой диете обязательно используйте другие овощи, с которыми кабачок очень хорошо сочетается, а так же фрукты;

— кроме кабачков обязательно используйте белковые продукты, предпочтение следует отдавать рыбе и птице;

— на время диеты следует исключить такие продукты, как сахар, кондитерские изделия, алкоголь, колбасы, копчености и хлебобулочные изделия.

 Примерно меню кабачковой диеты на день /первый вариант/:

Завтрак: Тушеные кабачки – 250 г, с овощами – 150 г, стакан зеленого чая. 
Второй завтрак: Одно яблоко, стакан апельсинового сока или воды.
Обед: Запеченный кабачок – 300г, отварное мясо – 200г, киви – 1шт., или пара слив, стакан зеленого чая. 
Полдник:Запеченный кабачок – 250 г, капустно-морковный салат – 150г, стакан яблочного сока.
Ужин:Чернослив – 100г, или две-три сливы, стакан яблочного сока или зеленого чая.

 Примерно меню кабачковой диеты на день /второй вариант/:

Завтрак: Яблочно-капустный салат – 150г, стакан зеленого чая.
Второй завтрак: Запеченный кабачок – 300г, два мандарина, стакан томатного сока или воды. 
Обед: Кабачок – 200г, тушеный с рыбой (200 г), киви – 1 шт., стакан зеленого чая.
Полдник:Яблоко – 1 шт., изюм – 100 г, стакан апельсинового сока или воды.
Ужин: Кабачки – 300г, тушеные с овощами (150г), стакан зеленого чая.

Повторять кабачковую диету рекомендуется не чаше 1 раза в год.

Отзывы. Кабачковая диета достаточно хорошо переносится. Первые два-три дня возможна некоторая слабость, которая проходит в более поздние дни диеты. Вес уходит не так быстро, как на других диетах, но постоянно. Так же, кабачковая диета хорошо очищает организм.

Блюда из кабачков:

Кабачок, тушённый с овощами. 

На один небольшой кабачок — одна луковица, одна морковка, один стручок сладкого перца, два помидора, одна столовая ложка растительного масла, одна столовая ложка муки, соль, перец и пряная зелень по вкусу. 

Кабачок нарежьте мелкими ломтиками. Морковь, лук и перец нашинкуйте соломкой и немного обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Закиньте в кастрюлю кабачок и обжаренные овощи, затем налейте чуть-чуть горячей воды и тушите под крышкой в течение 5–7 минут. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу, а мякоть измельчите. 

Далее на сухой сковороде подсушите муку до светло-жёлтого цвета, разведите её водой, перемешайте с мякотью помидоров, поперчите, посолите, добавьте пряности и смешайте с тушёными овощами. Получившуюся массу доведите до кипения и оставьте настаиваться под крышкой в течение 8–10 минут. 

Кабачок с рисом и молоком. 

Для этого блюда вам понадобится половинка среднего кабачка, полстакана риса, два стакана молока, одна морковка, одна свёкла, одна луковица, три столовые ложки мелко порубленной зелени укропа и соль. 

Кабачок нарежьте соломкой вместе с кожицей и семенами, морковь и свеклу натрите на крупной терке, порубите лук кубиками и промойте рис. Далее уложите в кастрюлю ровно половину овощей, затем покройте их слоем риса, а сверху доложите оставшиеся овощи.

Залейте подготовленные продукты горячей соленой водой, доведите до кипения и оставьте вариться на 5-6 минут (перемешивать не надо). Затем осторожно, что бы не размыть слои, залейте в кастрюлю холодное молоко и еще раз доведите до кипения, не перемешивая.

После чего снимите кастрюлю с огня, дайте блюду отстояться 10-15 минут и посыпьте его рубленной зеленью. 

Кабачок с морковью. 

На один средний кабачок — шесть морковок, одна луковица, 500 миллилитров молока, две столовые ложки рубленой зелени сельдерея и соль. 

Очистите кабачок и морковь, затем нарежьте их соломкой, добавьте мелко порубленный лук, посолите, залейте молоком и доведите до кипения. Перед подачей следует посыпать рубленой зеленью. 

Кабачки с яйцами. 

Для приготовления этого блюда вам понадобится три кабачка, два яйца, четыре столовые ложки консервированного зелёного горошка, две столовые ложки рубленной зелени петрушки, четыре столовые ложки майонеза, две столовые ложки отвара консервированного зелёного горошка, а так же соль и перец. 

Кабачки нарежьте соломкой, добавьте рубленные вареные яйца, консервированный зелёный горошек с отваром, соль и перец по вкусу, доведите полученную смесь до кипения. Готовое блюдо заправьте майонезом и посыпьте рубленой зеленью петрушки. 

Мало того, что все эти блюда неимоверно вкусные, так они еще и низкокалорийные, поэтому, придерживаясь кабачковой диеты, вы постепенно сбросите лишний вес и укрепите свой организм.

Смотрите так же другие диеты на основе овощей: огуречная диета, тыквенная диета, морковная диета.

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Источник: http://fotodiet.ru/kabachok.htm

Кабачковая диета —

Кабачковая диета -

Кабачковая диета – прекрасный способ похудеть, но при этом сытно питаться. Эффективность ее доказана такими звездами, как Катрин Денев и Софии Лорен. Достаточно посмотреть на идеальные «габариты» этих знаменитостей, чтобы не сомневаться в пользе кабачков в борьбе с лишними килограммами.

Добиваемся быстрого похудения с помощью кабачковой диеты

Кабачковая диета позволяет достичь быстрого похудения при соблюдении следующих важных принципов:

  • Использовать неочищенные кабачки, так как именно в кожуре продукта содержатся полезные вещества;
  • Овощ должен быть темно-зеленым (зрелый), крупных размеров;
  • Дополнить диету следует фруктами, так как по калорийности ее недостаточно для покрытия минимальных энергетических потребностей организма;
  • Отменяется сахар и сладкие продукты;
  • Нельзя кушать колбасы, копчености;
  • Противопоказан алкоголь и курение.

Меню трехдневной диеты из кабачков

Меню трехдневной диеты из кабачков включает больше продуктов в сравнении с семидневным аналогом. Оно способствует избавлению от 3-5 килограмм веса в неделю. Приводим примерный рацион 3-дневного диетического питания:

День 1

  • Блины без масла, напиток из шиповника – завтрак;
  • Отварная курица или овощной суп, сок – обед;
  • Кабачки с овощами, йогурт – ужин.

День 2

  • Запеканка с компотом из сухофруктов – завтрак;
  • Рыба с гарниром, овощной сок – обед;
  • Тушенный кабачок с грибами – ужин.

День 3

  • Любой салат из овощей, вода – завтрак;
  • Кабачковая икра, сок – обед;
  • Говядина, напиток – ужин.

Кабачковая диета на 7 дней – меню и рацион

Кабачковая диета для похудения длительностью 7 дней проводится тогда, когда в течение трех дней не удалось достичь нужных результатов.

День 4

  • Кабачки с грибами, йогурт – завтрак;
  • Брокколи, сок – обед;
  • Салат и кефир – ужин.

День 5

  • Фруктовый салат, зеленый чай;
  • Запеченные кабачки, сок;
  • Овощной суп, вода.

День 6

  • Кабачковая икра, напиток;
  • Вареная курица, апельсин;
  • Отварной рис, чай.

День 7

  • Оладьи из кабачков, апельсиновый сок;
  • Говядина в духовке, кефир;
  • Салат из овощей, напиток шиповника.

Кабачковая икра является эффективным средствам для похудения, поэтому советуем включать ее в меню питания, как можно чаще.

Народные отзывы свидетельствуют о том, что наличие продукта в рационе 3-4 раза в неделю помогает избавиться от 2-3 килограмм в неделю.

Правда, при этом нужно периодически измерять концентрацию глюкозы крови, так как икра при избыточном употреблении способствует гипогликемии.

Отзывы и результаты кабачковой диеты

Кабачковая диета гарантировано позволяет снизить вес на 1 кг в неделю – об этом свидетельствуют отзывы людей. У большинства худеющих результаты более впечатляющи. Если меню правильно организовано, можно сбросить до 3 килограмм за 7 дней.

Кабачковая икра ускоряет похудение, но не следует «форсировать события», так как быстро потеря веса чревата проблемами со здоровьем. Диетологи рекомендуют не стремиться достичь быстрого похудения. Процесс должен осуществляться постепенно, что организм привыкал к изменению обмена веществ, что предотвратит вероятность быстрого набора веса после отказа от диеты.

Читая отзывы о кабачковом рационе, можно заметить, что рацион полностью исключает потребление сладостей и пряностей.

Действительно, результаты диетического питания для похудения будут менее впечатляющими, если «допустите слабинку» и скушаете конфету или пирожное во время диеты.

Даже кабачковая икра не позволит достичь быстрого похудения, если человек нарушает рацион диетического питания.

Отзывы врачей о диете из кабачков

Эффективность похудения при применении кабачковой диеты не вызывает сомнений. Правда, у рациона есть существенный недостаток – отказ от круп, сладких продуктов. Вследствие этого при длительном «сидении» на диете (более 3 недель) организм «ощущает» недостаток некоторых химических веществ.

Отзывы читателей

Елена Романова, 38 лет, Москва

Кабачковая диета помогла мне сбросить 15 килограмм. Применяла ее на протяжении 3 месяцев с перерывами по 2 недели. Вначале было тяжело, но затем увлеклась. Оказывает, существует много вкусных рецептов из кабачков.

Советую начинать худеть с помощью диеты летом. В эту пору, как раз созревает, большинство сортов. Если планируете похудения на зиму, нужно заранее заготовить кабачковую икру.

Александр Горовцов, 52 года, Жмеринка

Полезная диета. Я провожу много времени на даче, так как на пенсии больше нечем заняться. В летне-осеннее время занимают хозяйством. Зимой в городе.

Решил избавиться от килограммов 9, которые набрал за время «зимней спячки». Когда выросли кабачки, приготовили с женой икру. Использовали ее согласно вышеприведенному рациону. Результаты достигнуты – 9 килограмм сбросил к зиме.

О пользе кабачков

Рецепт кабачков с грибами

Источник: http://skinnier.ru/kabachkovaya/

Ссылка на основную публикацию